- 天赐美味,纯天然无添加,超级好吃😊,为了美味再累也值得。去年泡春笋没吃够,等了一年啊!😜用料花椒50粒干辣椒适量春笋多多益善白醋3瓶盐适量冰糖500克水适量生姜10片大玻璃瓶1个快速泡春笋的做法早上刚刚抽回来的春笋,超级嫩一个个播出了的效果图,技术活,费时,3个小时的成果,手也要...
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- 笋上市的日子总是让人为之倾倒,如何快速给宝贝脱衣于你是件麻烦事么?不要紧,点进来就再也不用担它了!用料鲜笋快速剥笋的做法宝贝一枚竖切一刀,从根到尖下刀越来越深开始脱衣继续OK啦小贴士1、一刀切下去,越靠尖越深2、直接在包装袋上刀,刨完的外壳用袋子一包去垃圾桶,干净不用再...
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- 用料面粉1.25cup开水玉米油快速烙春饼的做法取面粉1.25cup置入盆中,左手拿适量开水,右手拿筷子,一边倒水,一边用筷子搅动,最后和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧30分钟;(为啥俺木有老实交待用了多少开水嘞,因为是第一次做,估计着大概和饺子皮差不多,就没有计算,以后再做就补上哈~)将饧...
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- 春天最应景的菜,当属青青嫩嫩的小笋了,与泡菜和肉沫一起炒,配上白米饭,简直就是最佳搭配,轻松搞定三碗饭不在话下😋用料小笋十根左右泡菜一包猪肉若干味极鲜1勺白糖一小勺小红辣椒若干蚝油一勺小葱若干春天味道——小笋炒泡菜的做法小笋剥去老皮,洗净焯水1分钟左右,捞去,去除涩味...
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- 清明扫墓顺手扳的春笋,第一次尝试做了泡椒笋。凭借其鲜、嫩、脆,让人满嘴都是春天的味道,爱得无法自拔。⚠️泡椒春笋的咸度、甜度、酸度,可以按自己的口味分别增减盐、糖和醋,所以我都写了“适量”。⚠️水开后煮笋3-5分钟,时间煮短了生的不能吃,煮过了又不脆。用料春笋(去壳)300克碎...
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- 用料干木耳面粉10克白糖10克清水适量用于清洗【清洗】快速泡发木耳的做法取你需要用量的干木耳放进网篮,图一的量比这个图多,我用这个图讲解下。主锅加入末过网篮一半的清水,加入10克白糖(有利于泡发),5分钟/60℃/速度5,进行第一次泡发。第一次清洗泡发后,倒掉主锅水,替换一锅清水...
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- 笋好吃,皮难剥;分享一个快速剥笋的方法,并且还能保存一个嫩的笋衣。嫩笋衣可是一个好东西,千万不要浪费了哟。用料大春笋一颗切片刀一把快速剥春笋/冬笋(图示所用笋为春笋)的做法简单剥去笋最下面的一两片笋衣,方便手抓住笋方便操作。找到笋的弯曲弧度,弯曲面朝下,用切片刀在背上,...
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- 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。P.S.作为一个北方人其实小时候没咋吃过春笋,近...
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- 泡菜是韩国最有代表性的食物,而泡菜饼也是十分常见的主食之一。上学期间多次到韩国参加学术交流。第一次去的时候十分不习惯走到哪里都是泡菜,甚至连麦当劳都沦陷出了泡菜汉堡。但是渐渐的去的次数多了,也慢慢的喜欢上了这个食物。有一次在韩国住了家酒店式公寓,早上我在张罗...
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- 老妈版泡菜。在娘家一直吃这种泡菜,其实也没问过老妈具体步骤,不知怎么地,凭片言只语把传承这一块做到了。简略的步骤:洗、切、泡、等、吃小撇步:1⃣️有小朋友不吃辣的可以把干辣椒省略,与口感无碍。2⃣️盐的多少其实也没大碍,少盐只会加快酸的步伐。3⃣️有消耗快的,瓶中泡菜吃完,可...
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- 泡面是最方面最快捷的食物,也能够吃饱用料泡面1快速煮泡面的做法把泡面倒入碗里加入适量调料,倒入凉开水或者温水也行把碗放入微波炉加热五分钟或者四分钟,就可以出现和锅里煮出来一样的效果泡面...
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- 不知道你是否也有过相同的经历,午餐或晚餐打算做木耳在出门前却忘记泡发?亦或是突然对木耳迸发出了强烈的食欲却只能对着面前如同枯树开花一般的干木耳?不用担心,今天教你30S快速泡发木耳用料干木耳适量淀粉适量温水适量有盖保鲜盒一个30S快速泡发木耳的做法首先找一个大一些...
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- 泡的越久越酸辣入味用料泡椒16个春笋1斤白酒1勺姜葱蒜若干小米辣15个白醋4汤勺盐适量花椒10粒泡椒水半碗白糖1勺白开水10汤勺泡椒春笋的做法去壳切,煮,过凉水调味腌3~5天小贴士简单又好吃😋我是大米粒,关注我,下期见...
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- 春天怎么少得了春笋呢?淘宝买了5斤春笋,春笋的保存不太容易,于是想到了做泡椒春笋,正好之前买的泡椒没发挥作用,就尝试了一下,味道还可以。用料泡椒(淘宝)1小袋春笋2根盐少许醋(之前的泡面剩的)少量蜂蜜少许泡椒春笋的做法水加盐少许,煮沸春笋剥皮、去老根,纵向切小段。剥皮的窍门:顺...
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- 如图用料春笋快手剥春笋的做法123...
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- 有厨友留言,对削皮器处理笋衣有各种各样的意见。我只想说呢,如果身处南方,可以在早上去市场或者超市亲自挑选刚刚挖出不久,捏着都滋水的笋,直接啃都好吃。而我已经在北方居住多年,市场或者网购的笋虽然算新鲜,但远不如在南方吃到的水灵,想吃就得有所取舍,外加有些方法。另外,帝都工...
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- 今晚做卤面打算放酸笋没时间等待酸笋泡制几天的常规操作所以开发了这个可以随吃随做的懒人版酸笋。用料水煮笋自己需要的份量小米椒1个蒜末3瓣花椒适量醋适量糖适量【12】速食酸笋(无需浸泡)的做法起锅烧油,放入小米椒、花椒、蒜末爆香放入笋丝(买的是水煮笋,无需焯水)倒入水、...
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- 不是泡菜!不是酸菜!就是个凉菜!用料白萝卜想吃多少准备多少白菜想吃多少准备多少白醋/香醋2勺糖,盐,黑胡椒碎看口味干辣椒几根,提味调色用辣椒粉有就放,看口味辣椒油有就放,看口味快速泡白菜的做法白菜洗干净切丝,白萝卜削皮切薄片调味料如图调味料全部加进去,最好用手抓翻几下,让调...
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- 春天是吃笋的季节,可是过了春天就吃不上鲜笋了,想一个办法可以把鲜笋保存下来,口感也差不多,但没有鲜笋的季节里,也可以解解馋。用料食材鲜笋适量盐适量保鲜袋或密封保鲜袋适量鲜笋保存方法(附快速剥笋壳妙招)的做法这种粗一点的野山笋,笋竖着,用锋利的刀从笋尖往根贴着笋壳削出一...
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- 家有带洗菜功能的洗碗机,用洗菜功能泡发香菇又快又好用料香菇适量朵快速泡发香菇的做法如图,把干香菇放进洗菜栏,用强洗功能就可以了。香菇丢进去,开机,人就可以去做其他的事情了。...
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- 用料鸡腿春笋泡椒盐胡萝卜春笋泡椒鸡的做法鸡腿洗净,用盐腌30min春笋切段,胡萝卜切片热锅,倒底油,油热后煸鸡腿到变色连汤倒入泡椒,液面能没1/2鸡腿下入春笋,胡萝卜片,加盖焖,中间翻动几次鸡腿大火收汁...
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- 无添加,简单安全的泡发方法。用料笋干500克高度白酒2两笋干无添加快速泡发方法的做法挑选这种笋干。(此处忘拍照,借图一张,谢过🙏)冬天,笋干整个加水浸泡约1周后,切片备用。(我的是请专业切笋师傅手工切的)一次性全部切好,分包装袋冰箱冷冻保存。一次一包,随用随取。解冻后的笋干片...
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- 用料春笋2斤冰糖40粒盐少量白醋一杯泡椒一小罐泡春笋的做法去山上掰的嫩春笋剥壳洗干净,去掉老的部分,只留最嫩的笋尖煮熟后沥干水分备用,(我只要了黄色部分,最嫩的,老的我全部切了)放凉后加入凉开水,加入盐,冰糖,白醋,泡椒(泡椒水也要)盖上盖子密封保存。大约两三天后就完全入味了可...
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- 用料胡萝卜1根白萝卜1根圆白菜1个花椒、大料、桂皮、香叶适量嫩姜片,干辣椒适量盐、冰糖、白醋适量快速泡菜的做法胡萝卜、白萝卜切片,圆白菜切块儿,切好撒盐拌匀,腌一晚。花椒、大料、桂皮、香叶、冰糖加水一起煮开,水量根据菜量放。放凉以后放入泡菜坛子,加入适量白醋,可以尝...
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- 春天的味道营养好看又好吃这菜就是在家瞎捣鼓做出来后超级美味用料肥牛卷150克春笋1根切好后大约100克西红柿1个(这里没有去皮)灯笼椒6个胡萝卜丝75克黄豆芽75克现磨黑胡椒少许韩式辣椒酱少许油盐姜蒜少许春笋“泡”椒肥牛的做法将春笋切片,胡萝卜切丝,西红柿切丁,姜蒜制蓉,灯...
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