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蛋挞实验版的做法食谱

简单易学的蛋挞（实验版）美食做法

  • 蛋挞（实验版）

  • 用料中筋粉215g黄油（室温软化）129g水40g盐2g蛋奶：牛奶400g蛋黄2个黄油15g糖100g玉米淀粉15g蛋挞（实验版）的做法把黄油面粉混合，再加入盐水至面粉抱团。防止冰箱冷藏两小时取出面团擀成薄片把牛奶煮开同时把蛋黄糖及香草精（选用）玉米淀粉用手持打蛋器搅打至发白，缓慢加入牛奶。牛奶...
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红茶蛋糕（实验版）的做法步骤及图解,美味正宗的红茶蛋糕（实验版）做法

  • 红茶蛋糕（实验版）

  • 6寸模具，综合了几个方子，第一次做失败了，再微调一下。用料红茶3g红茶沫1.5g开水70ml鸡蛋2个糖（蛋糊+蛋白霜）13g+33g油20g低筋面粉40g红茶蛋糕（实验版）的做法准备：①3g红茶用70ml开水冲泡，约15分钟后，取20ml红茶水备用；②1.5g红茶用研磨机打碎；③准备2个干净的碗/盆，将2个鸡蛋打碎，蛋黄...
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蛋糕实验室的做法和图解 好吃的蛋糕实验室家常做法

  • 蛋糕实验室

  • 各种蛋糕用料蛋糕蛋糕实验室的做法蛋糕...
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实验品的做法和图解 好吃的实验品家常做法

  • 实验品

  • 用料脑子实验品的做法随便做做...
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蛋挞液配方2（自留实验用）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞液配方2（自留实验用）做法

  • 蛋挞液配方2（自留实验用）

  • 用料牛奶100克鸡蛋1个蛋黄1个淡奶油170克细砂糖35克炼乳10克蛋挞皮10个蛋挞液配方2（自留实验用）的做法搅拌过筛上下火200度20分钟...
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实验的做法和图解 好吃的实验家常做法

  • 实验

  • 投简历用料看看李达康实验的做法看看...
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芝麻糊实验版2.0的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻糊实验版2.0做法

  • 芝麻糊实验版2.0

  • 用料黑芝麻70克大米50克花生20克核桃仁3瓣冰糖30克清水适量（放入全部配料后加水至1000毫升刻度线）芝麻糊实验版2.0的做法把黑芝麻炒熟清洗配料，加水，放破壁机选择米糊，开始加工...
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（实验版）无油低卡高蛋白蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的（实验版）无油低卡高蛋白蛋糕做法

  • （实验版）无油低卡高蛋白蛋糕

  • 总结：口感不错，但是蛋糕体有点塌陷。原因一：可能是蛋白打的不够硬，开始想做蛋糕卷，所以蛋白打发没到位。原因二：用了防粘模具原因三：中间放的棉花糖烤化了，丢失了支撑力没有魔芋粉可以换成蛋白质粉。成功的关键！蛋白打发足够稳定！一：鸡蛋新鲜。二：称放蛋白的容器要无水无油。三：蛋白打...
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烘焙实验的做法和图解 好吃的烘焙实验家常做法

  • 烘焙实验

  • 一切的折腾都是为了做喜欢的口味。用料各种食材~烘焙实验的做法用心。...
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吐司实验的做法和图解 好吃的吐司实验家常做法

  • 吐司实验

  • 用料面290克糖50克酵母3克盐3克鸡蛋1个55g炼乳15克牛奶85克淡奶油35克黄油20克吐司实验的做法除了黄油，所有材料放一起揉面加黄油继续揉发酵到8分满，大概要2小时烤箱180度，40分钟。190度37分钟有点糊了。...
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待实验的做法和图解 好吃的待实验家常做法

  • 待实验

  • 待实验用料流心馅（成品约120G，每份约12g）淡奶油50g奶粉10g细砂糖20g芝士碎（或车达芝士1片）25g咸蛋黄45g奶黄馅（成品约195G,每份约19G）鸡蛋4个黄油100G澄粉40G奶粉80G砂糖65G麻薯糯米粉150G玉米淀粉38G牛奶260G白砂糖70G黄油18G待实验的做法先蒸熟咸蛋黄奶粉、细砂糖、鲜奶油搅拌...
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溶豆实验版的做法和图解 好吃的溶豆实验版家常做法

  • 溶豆实验版

  • 用料鸡蛋黄2个婴儿奶粉一勺半溶豆实验版的做法没有打蛋器.5根筷子打了20分钟剪个小眼，画圈似的挤烤箱上下100℃15分钟...
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简单易学的另类版咸蛋黄实验美食做法

  • 另类版咸蛋黄实验

  • 喜欢吃咸蛋黄，又不喜欢吃咸蛋白，看了下厨房除有分享的做法，实验一下，的确没有腌制的好吃，这次是直接吃了，下下次可以试下炒菜会不会好点。原方链接：用料鸡蛋2个面粉80克盐26.2克油适量，涂抹碗用另类版咸蛋黄实验的做法原料：2个蛋（鸡蛋、鸭蛋均可），80g面粉（60g+20g）、26.2g盐（28g+1.2g），另...
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无水无油咸蛋清咖啡老蛋糕（实验版）的做法步骤及图解,美味正宗的无水无油咸蛋清咖啡老蛋糕（实验版）做法

  • 无水无油咸蛋清咖啡老蛋糕（实验版）

  • 自家做了超级多的咸鸡蛋，（是的你没看错是咸鸡蛋不是鸭蛋，我家是用鸡蛋做的咸蛋。）就有了超级多的咸蛋清，每次提取完蛋黄后丢掉都感觉很浪费，吃嘛又太咸，之前我尝试过做面包的时候混进去和面用，已确定是可以的，都不用放盐了。这次想消耗家里的低筋面粉做点蛋糕，但家里又没有鸡蛋了，于...
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🍞实验室的做法和图解 好吃的🍞实验室家常做法

  • 🍞实验室

  • 探索适合自己口感的面包~用料俄面300克黑麦40鸡蛋一个糖45克盐4克油20克酵母5克果酱适量麦片适量牛奶+鸡蛋170🍞实验室的做法面包机快速揉面10分钟（不放油）放油再次揉面十分钟发酵两倍大排气加果酱面包机二次醒发25分钟烤40分钟二次醒发刷蛋液+麦片，空气炸锅18018刚刚凉的口...
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肉丸子汤（实验版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉丸子汤（实验版）做法

  • 肉丸子汤（实验版）

  • 用料肉随缘克鸡蛋随缘个葱姜蒜随缘味极鲜少量勺生抽少量勺十三香少量勺肉丸子汤（实验版）的做法真正的美食从不在意它的外表及颜值，更关注它深厚的文化底蕴与内涵，好吃就行，管它漂不漂亮，反正最后都是进到肚子里。肉切丁，葱姜蒜切断，一起扔进绞肉机，加味极鲜、生抽、十三香，接通电源...
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奶茶实验的做法和图解 好吃的奶茶实验家常做法

  • 奶茶实验

  • 用料水100克红茶1小包黄糖15克牛奶400克奶茶实验的做法锅烧热，加水，煮至冒泡泡后转小火，加茶叶将茶煮2-3分钟后加牛奶不停搅拌，防止结奶皮，再煮3分钟左右加糖出锅，过滤小贴士我看见网上好多方子都是说一定要正山小种，但是我实验了一下，大红袍比正山小种好喝啊，又或者是我家的正山...
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蛋挞 实验一(六个蛋挞皮)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞 实验一(六个蛋挞皮)做法

  • 蛋挞 实验一(六个蛋挞皮)

  • 正在尝试自己的蛋挞方子，不是最终版，切勿轻易尝试用料淡奶油50g全脂牛奶50g白沙糖40g蛋黄2个七式蛋挞皮(大)6个蛋挞实验一(六个蛋挞皮)的做法先处理蛋黄加一半牛奶搅散，不要搅发。后处理蛋黄，很难搅匀剩的一半牛奶加白砂糖搅开，不好搅开可以微波稍微热一下，不要煮开，白砂糖全化...
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实验地的做法和图解 好吃的实验地家常做法

  • 实验地

  • 用料有什么就弄什么咯实验地的做法自己乱倒腾的食物...
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桃酥实验的做法和图解 好吃的桃酥实验家常做法

  • 桃酥实验

  • 看遍了下厨房里的桃酥，都是重油重糖，自己摸索着尝试，原方子里的150克面粉50克玉米油40克糖，不酥脆也不甜。死死的饼干的感觉。1、改成150克面粉70克油，有点桃酥内味了，45%以上。2、改成55克糖，35%以上。3、泡打粉2克，小苏打2克，碱味太重，下次准备减少用量再试。4、只用蛋黄太干，面团...
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空气炸锅蛋挞「多次实验完美比例」的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅蛋挞「多次实验完美比例」做法

  • 空气炸锅蛋挞【多次实验完美比例】

  • 用料鸡蛋1个牛奶90克糖15克蛋挞皮5个空气炸锅蛋挞【多次实验完美比例】的做法以上材料刚好可以做5个蛋挞。鸡蛋、牛、奶糖混合倒入蛋挞皮，空气炸锅180度先预热3分钟，再烤制12分钟。小贴士1.牛奶90克做出来是类似软布丁的软软口感，如果想吃略紧实点口感的，牛奶放80克。但是有...
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葡式蛋挞……试验版的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞……试验版做法

  • 葡式蛋挞……试验版

  • 用料^_^蛋挞皮^_^糖19g盐1g黄油20g面粉150g水适量^_^后加的黄油^_^20g^_^蛋挞心^_^鸡蛋2个炼乳2大勺奶粉2小勺温水一点点，用来把奶粉冲开葡式蛋挞……试验版的做法面粉150g加入糖，盐加入黄油，适量水揉匀将面团擀开，抹上没有彻底化掉的黄油，卷起来，长条的两头向中间折，在擀开，抹上...
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实验室的做法和图解 好吃的实验室家常做法

  • 实验室

  • 。用料新鲜大鸡蛋面粉糖盐油实验室的做法蛋糕卷1：5蛋，60低粉，30油，40糖，40奶/水。特色：偏厚卷。甜度中低。低油低糖。注意：蛋清8-9分发即可。蛋糕卷2：4蛋，40低粉，40油，40糖，40奶/水。特点：中等厚度。甜度适中。黑芝麻蛋糕卷：5蛋，纯黑芝麻酱30克，低粉60克，油20克，糖38克，奶/水40克。。。...
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红茶奶冻蛋糕卷（实验版）的做法步骤及图解,美味正宗的红茶奶冻蛋糕卷（实验版）做法

  • 红茶奶冻蛋糕卷（实验版）

  • 第一次做奶冻定型失败了，还在改良中。。。原版制作过程叙述不详细，根据第一次做的经验，重新捋了一遍。用料奶冻部分：牛奶250ml（200ml+50ml）糖（煮红茶牛奶用）20g红茶5g吉利丁片7g淡奶油70g蛋糕卷部分：鸡蛋4个温水50ml低筋面粉75g葵花籽油60ml红茶沫2g糖（打蛋清用）60g白醋/柠檬汁几滴...
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detox water亲身实验版！的做法步骤及图解,美味正宗的detox water亲身实验版！做法

  • detox water亲身实验版！

  • 不是水果种类越多越好喝的detoxwater！用料各种水果冰水（矿泉水即可）要前一晚泡上，在冰箱放一夜，由于宿舍没有冰箱所以我放在里最冷的窗口位置！detoxwater亲身实验版！的做法黄瓜+金桔甜甜的金桔加上清爽的黄瓜真是棒极啦！柠檬+黄瓜+红心火龙果红心火龙果颜色好艳丽啊！而且配什么都...
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