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奶油白土司的做法食谱

奶油白土司的做法和图解 好吃的奶油白土司家常做法
  • 奶油白土司

  • 吐司,是英文toast的音译,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。用料高筋面粉270克细砂糖50克盐1小勺干酵母1小勺淡奶油60克牛奶16...
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奶香吐司(淡奶油土司)的做法步骤及图解,美味正宗的奶香吐司(淡奶油土司)做法
  • 奶香吐司(淡奶油土司)

  • 做了淡奶油吐司,奶香吐司!参照各种配方做了很多吐司,做了以下总觉和调整:450的吐司模具,比较松软的配方:1.液体和面粉比例:液体240克,高筋面粉320克(根据面粉吸水性,液体可以加减3克左右的进行调整)也就液体是面粉的75%!揉出的面团比做包子软很多。2.淡奶油吐司:安佳淡奶油180克,鸡蛋40...
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全奶油土司的做法和图解 好吃的全奶油土司家常做法
  • 全奶油土司

  • 那我们今天就用最健康的原料最最好吃的面包。动物奶油做的面包,没吃过吧!有的人说,吃过!可是外面是用含有大量反式脂肪的植物奶油做的,可能一样香,但是吃的可是定时炸弹啊!不耸人听闻啊哈哈!还是上全奶油土司!这个土司虽然用了三天三夜的时间,但是缺不费力啊!用料高筋面粉280克淡奶...
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奶油版土司的做法和图解 好吃的奶油版土司家常做法
  • 奶油版土司

  • 450克土司模上下火17045分钟用铝箔轻轻盖在上面用料高筋面320克奶油180克盐4克酵母5克鸡蛋50克牛奶30克糖60克奶油版土司的做法全部搅拌出膜一发后排气整理卷好放入土司模具二次发酵...
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简单易学的蛋白奶油土司美食做法
  • 蛋白奶油土司

  • 用料高筋面粉250克蛋白80克细砂糖25克淡奶油50克牛奶60克奶粉18克酵母3克植物油20克盐2克蛋白奶油土司的做法把除了植物油和盐之外的所有材料混合揉成团,揉至扩展阶段后,加入植物油和盐继续揉到完全扩展阶段。准备发酵至两倍大以后,排气整形,可以做成土司,也可以包入喜欢的馅...
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一次发酵白白软软的蛋白奶油吐司(消耗蛋白和淡奶油)的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵白白软软的蛋白奶油吐司(消耗蛋白和淡奶油)做法
  • 一次发酵白白软软的蛋白奶油吐司(消耗蛋白和淡奶油)

  • 做凤梨酥剩了好多的蛋白,还有开封了总不记得用掉的淡奶油,这些不能浪费,用起来!这是450g吐司盒两个的量,只做一个要减半哦。用料高筋面粉500g蛋白140g淡奶油200g炼奶20g细砂糖70g盐3g酵母6g一次发酵白白软软的蛋白奶油吐司(消耗蛋白和淡奶油)的做法将除了盐之外的材料放进厨师...
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抹茶双色土司 超软 奶油土司的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶双色土司 超软 奶油土司做法
  • 抹茶双色土司 超软 奶油土司

  • 我就是想消耗掉冰箱里已拆封的淡奶油,不要浪费辣。做出来的土司超软的,你们也可以用牛奶代替哈,适量减少一些,不然面团会太湿哒用料高筋面粉280g抹茶粉6g奶油100g水85g酵母4g白砂糖50g盐3g抹茶双色土司超软奶油土司的做法将酵母溶解在水中,静置五分钟。除抹茶粉、奶油外的材料...
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奶油大土司的做法和图解 好吃的奶油大土司家常做法
  • 奶油大土司

  • 家里还剩了一点奶油,怎么消耗呢,来个夺命超软的奶油大土司吧,呵呵模具是450克模。还是低温发酵,超好用的方法,想吃面包soeasy用料高筋面粉270克牛奶100克奶油45克鸡蛋1个糖45克盐2克酵母4克黄油25克奶油大土司的做法除黄油外,先液体,后固体,糖盐对角放,酵母放最上面,开始和面。面团...
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阿米什白土司(没有黄油的土司)的做法步骤及图解,美味正宗的阿米什白土司(没有黄油的土司)做法
  • 阿米什白土司(没有黄油的土司)

  • 这个土司配方原自飞雪无霜,稍作修改,据说用过的人都说好。没有不说好吃的,但白糖的量还是比较高,所以吃过的,不用搭配其他食物,直接就可以拿下半个来。关于面包粉的问题,并不是所有的面包粉都要搭配低筋面粉使用,有的面包粉直接使用也可以,但金象面粉是个例外,最好搭配低筋面粉使用...
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小白土司的做法和图解 好吃的小白土司家常做法
  • 小白土司

  • 用料高筋面粉270克鸡蛋1个奶粉20克盐2克酵母3克糖40克牛奶100克黄油20克小白土司的做法除黄油全部倒入厨师机,先低速后高速打出膜后加入黄油,继续先低速后高速一发1.5倍后平均三份放松,整形后二发,约1个小时170度40分钟感觉有点火大,下次160度50分钟...
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小白初试樱花粉鲜奶油土司的做法步骤及图解,美味正宗的小白初试樱花粉鲜奶油土司做法
  • 小白初试樱花粉鲜奶油土司

  • 一个i烘焙小白,疫情期间,用烘焙解压,开始入坑,按照各位大师的菜谱,试着练习,超爱美丽女神经老师的鲜奶油吐司,方子非常细致,口感超好,今天试着加了红曲粉,做成三色的,过程没有拍照,大家可以参看老师的配方,还有三色吐司的整形方法,整形我做的不好,等练好了上照片,只是想和大家分享的是一...
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奶油吐司,鲜奶奶油嫩白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的奶油吐司,鲜奶奶油嫩白吐司做法
  • 奶油吐司,鲜奶奶油嫩白吐司

  • 配方可制作(450克吐司盒模具)2个量用料高粉480克淡奶油80克牛奶230克盐6克砂糖85克新鲜酵母15克(或干酵母5克)蛋清60克黄油45克奶油吐司,鲜奶奶油嫩白吐司的做法把除黄油外的所有食材加入厨师机低度拌匀,高速打到厚膜状态,撕开有锯齿。牛奶冻成上层一圈有冰渣再使用(天气冷的地方...
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100个土司练习005——纯淡奶油土司(无黄油)的做法步骤及图解,美味正宗的100个土司练习005——纯淡奶油土司(无黄油)做法
  • 100个土司练习005——纯淡奶油土司(无黄油)

  • 初衷只是为了消耗淡奶油,结果发现,真的超级软诶,跟外面买的一样软,但是比外面卖的好吃,没那么甜,也没添加剂。用料高筋面粉500克细砂糖90克酵母7.5克盐6克鸡蛋50克淡奶油250克水100克100个土司练习005——纯淡奶油土司(无黄油)的做法手套膜28℃发酵到两倍大,大概一小时排气,分六份,...
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奶酪鸡蛋牛奶土司白面包的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪鸡蛋牛奶土司白面包做法
  • 奶酪鸡蛋牛奶土司白面包

  • 用料牛奶175毫升奶油奶酪50克高筋面粉300克鸡蛋2个盐3克白糖30克酵母粉4克燕麦片50克奶酪鸡蛋牛奶土司白面包的做法面包机内依此放入牛奶175毫升,鸡蛋2个,切成小块的奶油奶酪50克,高筋面粉300克,盐3克,白糖30克,酵母粉4克,面包机用普通白面包档,开始秤燕麦片50克,在面包机的中途加...
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淡奶油土司的做法和图解 好吃的淡奶油土司家常做法
  • 淡奶油土司

  • 做了很多次,意外的次次成功的吐司。虽然用的别人的配方,但是要真的成功,还得配合自家的面粉和烤箱。用料高筋面粉320克鸡蛋1个约45g淡奶油(安佳)180克盐3克水35克酵母5克糖60克淡奶油土司的做法将淡奶油,水,鸡蛋置于面包机下层,高筋粉盖于三者之上,酵母埋进面粉,盐和糖分别放在面上...
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奶油奶酪土司(双色卷)的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪土司(双色卷)做法
  • 奶油奶酪土司(双色卷)

  • 波兰酵头用料波兰酵头(高粉100g水100g酵母2g)高粉300全麦100水65酵母4黄油30奶油奶酪134蛋清78糖76盐2奶粉25奶油奶酪土司(双色卷)的做法制作波兰酵头将酵头和高粉,全麦粉等材料混合(除黄油外),低速厨师机20分钟,再加入黄油15分钟,放发酵箱28度醒发至两倍大。取出发酵好面团,整形后...
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纯奶白土司的做法和图解 好吃的纯奶白土司家常做法
  • 纯奶白土司

  • 这款吐司口感很好,直接吃也不错哦~用料高粉200g酵母2g鸡蛋1个(小)盐1g白砂糖40g牛奶100g黄油20g纯奶白土司的做法把除黄油外的所有材料混合,揉至面团成筋后,加入黄油,揉到完全阶段。放置温暖处发酵至2-2.5倍大压扁排气,将面团分成3等分,滚圆后松弛20分钟取出一个面团,擀成椭圆形...
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奶油奶酪土司(450克三能土司模2个)的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪土司(450克三能土司模2个)做法
  • 奶油奶酪土司(450克三能土司模2个)

  • 最近做土司很上瘾。明知道我的烤箱一次只能烤两个,还连着败了3个三能的土司模。这是病,得治……用料高粉540g酵母6g糖80g盐6g蛋液64g牛奶276g三角形奶酪2块黄油54g奶油奶酪土司(450克三能土司模2个)的做法厨师机揉面省力将材料混合揉至扩展揉至扩展状态的面团静止发酵至两倍...
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白白土司的做法和图解 好吃的白白土司家常做法
  • 白白土司

  • 这是105的第三只土司,前两只只让我觉得很好,这只我觉得惊艳了,配方我根据书上的基础土司改了一下。看了很多土司的配方,差不多250g粉都是190g液体,磕了一个土鸡蛋,感觉太小,于是磕了了两个74g,加上水116g,液体就是190g。除了我切得很残,但是真的很好吃,放了两天都很好吃。用料高粉25...
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消耗淡奶油-咖啡奶油小土司的做法步骤及图解,美味正宗的消耗淡奶油-咖啡奶油小土司做法
  • 消耗淡奶油-咖啡奶油小土司

  • 用料高粉350糖49盐3酵母4蛋液63淡奶油182黑咖啡粉1克消耗淡奶油-咖啡奶油小土司的做法除酵母外材料混合用面包机揉15分钟,加入酵母继续揉至完全阶段。一次发酵,室温28度,1小时左右,面团两倍大。排气后,分割6份,滚圆松弛20分钟。整形成小土司形状。烤箱38度二次发酵40分钟至面团...
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白土司的做法和图解 好吃的白土司家常做法
  • 白土司

  • 第一步海氏厨师机揉面,除黄油都倒进去,1档2分钟成团,第二步定时2档15分钟第三部到黄油5分钟一档,5分钟2档用料鸡蛋一个一个牛奶250毫升细砂糖100克酵母6克黄油50克高筋面粉520克白土司的做法第一步海氏厨师机揉面,除黄油都倒进去,1档2分钟成团,第二步定时2档15分钟第三部到黄油5...
  • 20140
奶油土司的做法和图解 好吃的奶油土司家常做法
  • 奶油土司

  • 用料高筋面粉320克全蛋液45淡奶油180克盐4克水35克糖60克干酵母5克奶油土司的做法液体在下,中层面粉,酵母藏在面粉里。发酵一小时左右,两倍大。取出排气整形,二发。175度,中下层40分钟出炉...
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白土司的详细做法大全,简单又营养的白土司做法
  • 白土司

  • 头脑发热来个白土司用料高筋面粉500克牛奶适量添加黄油40克细砂糖90克盐6克奶粉30克酵母5克白土司的做法所有材料混合除盐黄油小贴士后盐法...
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玉米油版香草白土司的做法步骤及图解,美味正宗的玉米油版香草白土司做法
  • 玉米油版香草白土司

  • 用到了自己做的香草糖,特别适合早餐的不太甜也不怎么咸的白土司~仔细看里面有香草籽的黑点点的白土司~模具:450克土司模用料高粉300克酵母5克奶粉20克香草糖20克盐3克鸡蛋一个(约50克)玉米油20克玉米油版香草白土司的做法以上所有混合揉至扩展一发后等分三份,二次擀卷二发后170...
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奶油奶酪酸奶白土司的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪酸奶白土司做法
  • 奶油奶酪酸奶白土司

  • 这款土司是在星总的配方上加了100克酸奶(家里有酸奶),没加奶粉(家里木有奶粉),松软奶香十分好吃呦~用料鸡蛋1个奶油奶酪60克黄油30克盐3克酵母4克酸奶100克高筋面粉200克低筋面粉50克白砂糖30克牛奶120ml奶油奶酪酸奶白土司的做法鸡蛋、黄油、奶油奶酪、盐、酵母加入面粉、牛奶...
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