![自制低筋面粉的详细做法大全,简单又营养的自制低筋面粉做法]( "自制低筋面粉的详细做法大全,简单又营养的自制低筋面粉做法")
- 用料普通面粉适量自制低筋面粉的做法详情见视频。...
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![适合新手，自制低筋面粉，奶油司康（淡奶油，无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手，自制低筋面粉，奶油司康（淡奶油，无黄油版）做法]( "适合新手，自制低筋面粉，奶油司康（淡奶油，无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手，自制低筋面粉，奶油司康（淡奶油，无黄油版）做法")
- 烤箱新手小白，平时会找些适合新手做的方子，因为没有黄油偶然看到了这个姐妹的方子的就想试一下，没想到新手快速的成功了原方：原方子用的低筋面粉，好吧我连低筋面粉都没有就用普通面粉混玉米淀粉的方法解决了面粉的问题，成品觉得还不错，手边没有低筋面粉的话，也可以试试这样做用料...
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![自制低筋面粉，超简单，再也不用去买低粉了的做法步骤及图解,美味正宗的自制低筋面粉，超简单，再也不用去买低粉了做法]( "自制低筋面粉，超简单，再也不用去买低粉了的做法步骤及图解,美味正宗的自制低筋面粉，超简单，再也不用去买低粉了做法")
- 烘焙总少不了低筋面粉，总是买也是很费钱的，如果急着用家里又没有的话也是很麻烦的一件事。在家也可以自制低筋面粉，既快捷方便又省钱，真是perfect!用料普通面粉适量自制低筋面粉，超简单，再也不用去买低粉了的做法铺一层笼布(请大家忽略我这个，因为使用次数比较多，所以有些发黄了...
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![家里没有低筋面粉了怎么办呢？看这里，自制低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的家里没有低筋面粉了怎么办呢？看这里，自制低筋面粉做法]( "家里没有低筋面粉了怎么办呢？看这里，自制低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的家里没有低筋面粉了怎么办呢？看这里，自制低筋面粉做法")
- 一般想做蛋糕🎂的时候都是买袋装的蛋糕粉，其实可以用家里常备的面粉，这个方法真是特别方便，做出来的蛋糕组织很好，和市售蛋糕粉没有区别。如果您想做蛋糕了，恰好家里又没有蛋糕粉了，建议试一下我的方子吧！包你满意！用料（一）普通面粉200克玉米淀粉50克（二）高筋面粉100克玉米淀粉100克...
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![简单易学的自制低筋面粉美食做法]( "简单易学的自制低筋面粉美食做法")
- 用料普通面粉400克玉米淀粉100克自制低筋面粉的做法方法1️⃣：中筋面粉加玉米淀粉。其添加比例是：中筋面粉:玉米淀粉=4:1，用这种混合后的面粉也可替代低筋粉做蛋糕哦（原理是玉米淀粉质地细腻，没有筋度，但有个特性，就是超强的吸湿性，可以降低面粉中蛋白质对水分的吸收，降低面粉的筋度...
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![用超市小麦粉自制低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的用超市小麦粉自制低筋面粉做法]( "用超市小麦粉自制低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的用超市小麦粉自制低筋面粉做法")
- 因为超市的低筋面粉经常断货，所以参考别人的配方，改进了下，希望可以帮助大家！用料小麦粉1250克纱布袋大号的一条用超市小麦粉自制低筋面粉的做法刚好家里从超市买了1.25kg小麦粉，就是普通的面粉蒸锅上放一块平时蒸馒头的纱布把全部面粉装入纱布袋里，大号的纱布袋(ps:之前坐月子...
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![自制低筋面粉蛋糕粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制低筋面粉蛋糕粉做法]( "自制低筋面粉蛋糕粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制低筋面粉蛋糕粉做法")
- 面粉放盘子里，上面戳几个小孔，盖上保鲜膜，保鲜膜用牙签扎点小孔，放蒸锅蒸大概20分钟，晾凉后过筛一下就好啦，普通面粉蒸熟就没有筋性变低筋面粉啦，比买现成的省钱还没有防腐剂。用料普通面粉随便多少自制低筋面粉蛋糕粉的做法蒸熟后的样子晾凉过筛过筛后细腻松软...
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![自制糖粉&自制低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制糖粉&自制低筋面粉做法]( "自制糖粉&自制低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制糖粉&自制低筋面粉做法")
- 想做蛋糕或曲奇，突然发现家里材料不够？买不到材料？自己造呗！用料中粉调低筋面粉玉米淀粉30克中筋面粉70克自制糖粉白砂糖100克玉米淀粉10克(防潮作用，看用途)自制糖粉&自制低筋面粉的做法中筋面粉就是普通的面粉，不是高粉哦！玉米淀粉就是平时我们勾芡用的玉米生粉。称好用量...
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![自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋的做法步骤及图解,美味正宗的自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋做法]( "自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋的做法步骤及图解,美味正宗的自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋做法")
- 今天喝下午茶，缺个茶点，很快也就做上了。谷朊粉就是面筋提取物，对身体无害，外面的面筋据说为了增加口感和保持颜色好看会添加吊白块，今天自己做了一下，口感属于Q中带着软糯，和外面的口感区别挺大的，也没有那么油，个人还是喜欢自己做的，大家可以试试。做宵夜，做下午茶，或做野炊都可。...
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![自制低筋面粉、糖粉、防潮糖粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制低筋面粉、糖粉、防潮糖粉做法]( "自制低筋面粉、糖粉、防潮糖粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制低筋面粉、糖粉、防潮糖粉做法")
- 用料高筋面粉或普通面粉淀粉白砂糖自制低筋面粉、糖粉、防潮糖粉的做法♥️自制低筋面粉方法一：普通面粉（中筋面粉）：淀粉按4：1的比例，搅匀。例如：普通面粉100克，淀粉25克高筋面粉：淀粉按1：1的比例，搅匀。例如：高筋面粉100克，淀粉100克♥️自制低筋面粉方法二：高筋面粉或普通面粉装进碗里，盖...
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![用普通面粉 自制松饼粉、低筋面粉、自发粉的做法步骤及图解,美味正宗的用普通面粉 自制松饼粉、低筋面粉、自发粉做法]( "用普通面粉 自制松饼粉、低筋面粉、自发粉的做法步骤及图解,美味正宗的用普通面粉 自制松饼粉、低筋面粉、自发粉做法")
- 用料⭐️松饼粉普通面粉/低筋面粉：泡打粉15：1～30:1⭐️低筋面粉普通面粉：淀粉4：1⭐️自发粉普通面粉：泡打粉25：1～50：1用普通面粉自制松饼粉、低筋面粉、自发粉的做法按比例混合高筋面粉是无法用普通面粉调配的...
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![25.自制低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的25.自制低筋面粉做法]( "25.自制低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的25.自制低筋面粉做法")
- 蒸的太麻烦了，建议方法一简单又方便😂😂😂用料普通面粉400g玉米淀粉100g25.自制低筋面粉的做法窍门①：中筋面粉+淀粉将中筋面粉和淀粉按照4：1的比例进行混合，倒入盆中搅拌均匀，混合完成之后就会变成低筋面粉了。可以通过抓一把面粉攥紧后松开重开，更容易成团的就是低筋面粉。窍...
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![自制高筋/低筋/中筋/自发粉及国外面粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制高筋/低筋/中筋/自发粉及国外面粉做法]( "自制高筋/低筋/中筋/自发粉及国外面粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制高筋/低筋/中筋/自发粉及国外面粉做法")
- 各种面粉替代品的自制，应急必要。👉高筋面粉(面包粉)129=中筋面粉124克+小麦谷朊粉5克以上换算为：高筋100=中筋96+谷朊粉4👉低筋面粉(蛋糕粉)129=中筋面粉113+玉米淀粉16换算为：低筋100=中筋88+玉米淀粉12👉自发粉134=中筋面粉129+发酵粉4+盐1换算为：自发粉100=中筋96+发酵粉...
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![自制低筋粉的做法和图解 好吃的自制低筋粉家常做法]( "自制低筋粉的做法和图解 好吃的自制低筋粉家常做法")
- 一切都是为了省钱😀😀😀每次做蛋糕或者千层的时候总是要用到低筋粉，然而本人又是个为了省钱每次却浪费好多的人😂😂😂每次买东西都是买大包的，用不完就浪费。每次用这种面粉做的蛋糕我家孩子可以多吃两块用料超市卖的普通面粉随意炒锅一个自制低筋粉的做法准备炒锅一个倒入...
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![33 自制高筋面粉和低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的33 自制高筋面粉和低筋面粉做法]( "33 自制高筋面粉和低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的33 自制高筋面粉和低筋面粉做法")
- 用料高筋面粉材料中筋面粉100克谷朊粉7克低筋面粉材料中筋面粉40克玉米淀粉7-13克33自制高筋面粉和低筋面粉的做法首先制作高筋面粉：中筋面粉和谷朊粉混合。制作低筋面粉：面粉淀粉搅拌均匀...
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![自制低筋面粉（快速简单）的做法步骤及图解,美味正宗的自制低筋面粉（快速简单）做法]( "自制低筋面粉（快速简单）的做法步骤及图解,美味正宗的自制低筋面粉（快速简单）做法")
- 准备做蛋糕🍰，发现没有低筋面粉了，这难不倒我，用料中筋面粉400克玉米淀粉100克自制低筋面粉（快速简单）的做法第一种方法：普通面粉和玉米淀粉4：1混合均匀就可以使用。第二种方法：没有玉米淀粉的时候怎么办？1，找一个无水无油干净的玻璃盒，倒入中筋面粉用勺子压平2，用筷子扎几个洞，盖上保...
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![高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换！［自用］的做法步骤及图解,美味正宗的高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换！［自用］做法]( "高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换！［自用］的做法步骤及图解,美味正宗的高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换！［自用］做法")
- 双十一、双十二都在网上买了很多面粉，高筋面粉，低筋面粉，中筋面粉…由于最近没有怎么做面包，做馒头的多，所以高低、筋面粉消耗慢，中筋面粉消耗快，所以上网找了些资料，看看别人是如何把高筋面粉“变”成中、低筋面粉的。不过，说真的，馒头真的超好吃，做早餐一流，不过我们家在广东都是吃...
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![「科普」关于面粉种类、糖粉自制的方法 高筋 低筋 中筋面粉的配制比例的做法步骤及图解,美味正宗的「科普」关于面粉种类、糖粉自制的方法 高筋 低筋 中筋面粉的配制比例做法]( "「科普」关于面粉种类、糖粉自制的方法 高筋 低筋 中筋面粉的配制比例的做法步骤及图解,美味正宗的「科普」关于面粉种类、糖粉自制的方法 高筋 低筋 中筋面粉的配制比例做法")
- 如果家里的高筋面包粉用完了，或者你一直分不清高筋、低筋、中筋面粉收藏这篇就对了面粉通用名称高筋粉：超市中卖的饺子粉也属于高筋粉，没有面包高筋粉的时候可以替代使用中筋粉：一般中国超市买来的除了饺子粉、自发粉或其他功能性面粉基本都属于中筋面粉低筋粉：实在没有的时候...
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![自制面条(低筋面粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条(低筋面粉版)做法]( "自制面条(低筋面粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条(低筋面粉版)做法")
- 用料低筋面粉320克盐5克鸡蛋1个水120ml自制面条(低筋面粉版)的做法准备的材料把所有材料放入盆内(除水)边加水用筷子搅拌成絮状，水多➕面粉，粉多➕水搅拌好后拿出来揉匀，可以多放点干面粉防粘揉好后可以摔打几下放入冰箱冷藏过夜第二天拿出来分成合适大小开始擀面，没有擀面杖...
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![自制烤面筋(面筋粉)的做法步骤及图解,美味正宗的自制烤面筋(面筋粉)做法]( "自制烤面筋(面筋粉)的做法步骤及图解,美味正宗的自制烤面筋(面筋粉)做法")
- 用料面筋粉自取水面筋粉的两倍左右自制烤面筋(面筋粉)的做法准备好食材把面筋粉边搅边倒到水里。揉完后把多余水分挤干，并盖上盖子或保鲜膜醒一个小时。用筷子一个一个卷成条，第一次做，形状就有待提高啦！开水下锅，煮熟后边切边卷成形状。过一趟油。刷上孜然粉，辣椒粉等。烤箱预...
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![超简单~自制低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的超简单~自制低筋面粉做法]( "超简单~自制低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的超简单~自制低筋面粉做法")
- 我刚开始做蛋糕的时候很难买到低筋面粉，然后就找度娘要了一个方法，真的是解决了我的燃眉之急，哈哈~而且不用单独储存低筋面粉，普通面粉到处都有卖~是不是超简单呀~后面做蛋糕一直用这个方式兑的，一点也不影响发挥~嘿嘿~用料普通面粉80克生粉20克超简单~自制低筋面粉的做法倒入...
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![各种筋度面粉间的转换，自制中低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的各种筋度面粉间的转换，自制中低筋面粉做法]( "各种筋度面粉间的转换，自制中低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的各种筋度面粉间的转换，自制中低筋面粉做法")
- 初入烘焙大门，经常很多材料不齐全，那就自制吧所谓的面粉筋度强弱就是面粉中的蛋白质含量多少，一般蛋白质含量越高，筋度越高，蛋白质含量越低，筋度越低用料低筋面粉高筋面粉100克玉米淀粉100克或者中筋面粉400克玉米淀粉100克中筋面粉就是除了饺子粉以外的普通面粉高筋面粉100克...
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![自制低筋面粉（成功率100%）的做法步骤及图解,美味正宗的自制低筋面粉（成功率100%）做法]( "自制低筋面粉（成功率100%）的做法步骤及图解,美味正宗的自制低筋面粉（成功率100%）做法")
- 如图，是使用普通面粉制作出的低筋面粉做的古早蛋糕很成功，我还用同样方法做了红茶戚风，也成功啦！用料普通白色面粉（其他颜色的面粉，我还没试过，试过后成功再来补贴）比你需要的克数多2-3克（制作过程中可能有损耗）自制低筋面粉（成功率100%）的做法称取所需面粉（为损耗补充，实际称取面粉：所...
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![谷朊粉 面筋粉 自制面筋的做法步骤及图解,美味正宗的谷朊粉 面筋粉 自制面筋做法]( "谷朊粉 面筋粉 自制面筋的做法步骤及图解,美味正宗的谷朊粉 面筋粉 自制面筋做法")
- 用料谷朊粉500克水适量谷朊粉面筋粉自制面筋的做法谷朊粉（面筋粉）500克加入冷水搅匀至如图，浸泡一会儿铺平，盖好醒发30分钟左右（均匀且有一定的厚度）用刀切成一条一条的。用筷子，缠卷成卷状缠好后，用水煮30分钟左右，捞出过冷水切花，调味，烤制🥢...
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![自制低筋面粉（无玉米淀粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制低筋面粉（无玉米淀粉版）做法]( "自制低筋面粉（无玉米淀粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制低筋面粉（无玉米淀粉版）做法")
- 不想再单独去买玉米淀粉了用料普通面粉适量自制低筋面粉（无玉米淀粉版）的做法将面粉放到容器里，用勺子压紧实用筷子戳几个洞盖上保鲜膜，冷水下锅蒸25～30分钟蒸好后，容器拿出来，取下保鲜膜（⚠️注意不要把保鲜膜上的水汽漏到低筋粉里了），刚蒸好的粉有点硬，可以用勺子将它碾碎一点，也方便...
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烹调屋
