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夹心酥皮泡芙的做法食谱

简单易学的夹心酥皮泡芙美食做法

  • 夹心酥皮泡芙

  • 用料泡芙体：牛奶125g黄油50g盐1g糖5g普通面粉80g大鸡蛋不低于60g/个2个酥皮：黄油40g低筋面粉50g糖25g夹心酥皮泡芙的做法酥皮制作：黄油40融化，放入糖，搅匀，再放入低筋面粉，搅匀，将面团放保鲜膜中塑型成圆柱型，放入冰箱冷冻泡芙制作，锅里放牛奶，糖，盐，黄油，开小火，直至黄油融化。筛入普通...
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双色夹心巧克力酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的双色夹心巧克力酥皮泡芙做法

  • 双色夹心巧克力酥皮泡芙

  • 做了个超级酥的巧克力泡芙，用了两种卡士达酱，巧克力和草莓口味的用料黄油30克细砂糖40克全蛋液10克低筋面粉60克可可粉5克以上是酥皮部分黄油45克牛奶90克细砂糖2克盐1克低筋面粉50克可可粉5克全蛋液140克以上是巧克力泡芙体牛奶250克细砂糖50克香草精2勺蛋黄40克低筋面粉1...
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100%成功空心酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的100%成功空心酥皮泡芙做法

  • 100%成功空心酥皮泡芙

  • 非常适合新手，只要按照配方和步骤来做都能做得空心。用料酥皮部分：黄油80克糖粉45克低筋面粉120克泡芙部分：黄油75克水或牛奶175克细砂糖3克低筋粉100克全蛋液200克100%成功空心酥皮泡芙的做法酥皮部分：黄油室温软化用手指可以能轻轻按压凹陷下去后加入糖粉黄油跟糖粉揉搓混...
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泡芙皮（无酥皮 卡仕达酱夹心版）的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙皮（无酥皮 卡仕达酱夹心版）做法

  • 泡芙皮（无酥皮 卡仕达酱夹心版）

  • 这是我第二次做泡芙，第一次做了酥皮泡芙，形状惨不忍睹，不敢再尝试了😅看着上次做夹心吐司剩下的卡仕达酱，决定再做一次无酥皮版的。说实话，比上次成功了很多，虽然还是卖相不太好，有些干裂😶不过我已经很满足啦，争取下次做出更好的。用料低筋面粉：40克鸡蛋：一只黄油：25克白砂糖：6克牛...
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泡芙酥皮的做法和图解 好吃的泡芙酥皮家常做法

  • 泡芙酥皮

  • 用料无盐黄油100克细砂糖120克全蛋液30克杏仁粉100克低筋面粉84克抹茶粉（抹茶味）2克可可粉（巧克力味）4克低筋面粉（原味）5克泡芙酥皮的做法黄油软化后搅拌成顺滑的乳霜状，可用热水浴法或微波炉，热过也没有关系，稍降温稍凝固即可。将白砂糖倒入黄油中搅拌均匀。如果糖总保持颗粒状说...
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酥皮泡芙（无酥皮就是鲜奶泡芙啦）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙（无酥皮就是鲜奶泡芙啦）做法

  • 酥皮泡芙（无酥皮就是鲜奶泡芙啦）

  • 原味的6只标准配方～喜欢巧克力味香草味抹茶味的同学可以在原方基础上稍作修改哦！在家自己做泡芙的同学都是天使啊～用料【泡芙体】黄油40克水80克盐适量低筋面粉80克鸡蛋2-3只（酌情加！具体的判断方式看下面步骤哦）【馅料】淡奶油100g卡仕达酱按喜好添加（老师推荐与淡奶油1:1比例...
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酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙做法

  • 酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙

  • 宝宝最爱的酥皮大泡芙，酥到掉渣，咬一口满满奶油，太满足了用料酥皮黄油50克白糖28克低筋面粉65克泡芙黄油45克水45克牛奶45克面粉50克白糖2克盐1克鸡蛋3个內馅奶油250克白糖25克酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法酥皮所有材料拌匀用保鲜膜包裹起来，放冰箱冷藏泡芙材料...
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超级好吃的酥皮大泡芙『夹心卡士达酱』的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的酥皮大泡芙『夹心卡士达酱』做法

  • 超级好吃的酥皮大泡芙『夹心卡士达酱』

  • 夸赞自己做的泡芙真好吃😋我吃有点甜卡士达酱。可以减糖！个人认为自己怕长肉而甜，孩纸们一口气吃了好几个，哈哈……制作简单！教程超详细！很合适新手入坑，哈哈哈😂用料酥皮制作……⬇️⬇️黄油80克糖粉50～55克低筋面粉（过筛）100克泡芙制作……⬇️⬇️纯牛奶170克黄油75克低粉（过筛）105克鸡...
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详解巧克力酥皮泡芙（奥利奥奶油夹心）的做法步骤及图解,美味正宗的详解巧克力酥皮泡芙（奥利奥奶油夹心）做法

  • 详解巧克力酥皮泡芙（奥利奥奶油夹心）

  • 年前就想做的巧克力泡芙，因为黄油和淡奶油断货等了好久好久，今天终于可以安排上，填满奥利奥淡奶油夹心，超级治愈的说～配方为28✖️28金盘刚好一盘的量（10个）以前每次做酥皮泡芙都会剩下酥皮材料，这次可以刚好用完，不浪费，做酥皮的时候也无需软化黄油，很方便～做泡芙需要注意的三个地方：1...
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100%空心的酥皮泡芙！的做法步骤及图解,美味正宗的100%空心的酥皮泡芙！做法

  • 100%空心的酥皮泡芙！

  • 实验改了无数次的泡芙！完美空心！不空心你砍我！用料酥皮:黄油50克糖60克低粉60克泡芙:牛奶124克黄油54克糖10克低粉70克蛋3个100%空心的酥皮泡芙！的做法先做酥皮把酥皮材料混合用手捏捏捏成团然后铺到油纸上再盖一层油纸在表面用擀面杖均匀压薄大概是比一元硬币再薄一点的厚度...
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抹茶鲜奶双层夹心酥皮泡芙（视频）好吃的烹饪方法 抹茶鲜奶双层夹心酥皮泡芙（视频）的地道做法和步骤

  • 抹茶鲜奶双层夹心酥皮泡芙（视频）

  • 烤出来一定要当天吃，超级酥~加了鲜奶油的卡仕达，吃起来也不会腻~用保鲜膜包住，放在冷冻室，冻硬了就像吃雪糕哦~也赞赞哒用料酥皮原料：黄油40g砂糖30g低粉40g泡芙体原料：牛奶50g水50g盐1g黄油40g低粉60g鸡蛋2个约110g抹茶卡仕达：牛奶162g蛋黄40g砂糖36g玉米淀粉6g低粉6g抹茶粉4g...
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红酥皮泡芙的做法和图解 好吃的红酥皮泡芙家常做法

  • 红酥皮泡芙

  • 过年讨个好彩头，把普通泡芙外面的酥皮加了红丝绒溶液，做成了红红火火的红酥皮泡芙，味道倒是没什么红丝绒的味道，所以如果没有溶液的，用适量的红色色素替代也可以。内里的泡芙馅儿加了冻干树莓粉，吃起来酸酸甜甜的~喜欢做酥皮泡芙的原因是加盖了酥皮的泡芙比普通泡芙会膨胀的更...
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酥酥皮泡芙的做法和图解 好吃的酥酥皮泡芙家常做法

  • 酥酥皮泡芙

  • 用料泡芙：牛奶90克无盐黄油38克低筋面粉53克鸡蛋2-3个（根据面糊状态调整）酥皮：黄油40克糖粉25克低筋面粉50克酥酥皮泡芙的做法酥皮：把黄油软化混合糖粉，再把低筋面粉过筛加入，搅拌至无颗粒便可用保鲜膜包住在冰箱冷藏一会定型，不要冰太久了泡芙：把牛奶黄油混合加热融化，筛入低筋面...
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🍫酥皮泡芙的做法和图解 好吃的🍫酥皮泡芙家常做法

  • 🍫酥皮泡芙

  • 用料酥皮：黄油38克糖粉40克低筋面粉45克可可粉5克泡芙体：牛奶100克黄油45克糖2克盐1克低筋面粉55克可可粉5克蛋液适量🍫酥皮泡芙的做法将糖粉、低筋面粉、可可粉混合过筛，加入黄油，揉搓成团，塑成圆柱形，用油纸包住，放入冰箱冷藏备用。将牛奶、黄油、盐、糖一起加入奶锅中，加热至...
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酥皮大泡芙的详细做法大全,简单又营养的酥皮大泡芙做法

  • 酥皮大泡芙

  • 用料酥皮低筋面粉50g黄油40g糖粉30g泡芙面糊牛奶85g黄油45g低筋面粉55g鸡蛋2~3个盐适量酥皮大泡芙的做法制作酥皮，把黄油40g、糖粉30g、低筋面粉50g放入盆中，然后混合到长条状放入冰箱定型。酥皮大小能盖住泡芙即可。然后制作泡芙，黄油45g、牛奶85g、适量的盐加入锅中小火加...
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酥皮泡芙♥的做法和图解 好吃的酥皮泡芙♥家常做法

  • 酥皮泡芙♥

  • 用料A：酥皮黄油40克糖粉25克低筋面粉50克B：鲜奶油100克C：泡芙皮黄油52克细砂糖10克盐1克牛奶115克鸡蛋2个低粉70克酥皮泡芙♥的做法1.准备好所需原料，面粉提前过筛。2.把40g黄油，25g糖粉，50g低筋面粉混合均匀。3.摁成面团。4.把摁好的面团放在保鲜膜的中间，折起来用擀面杖擀薄。...
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简单易学的草莓夹心酥皮泡芙美食做法

  • 草莓夹心酥皮泡芙

  • 做蛋糕剩下了一些奶油要赶快消耗掉那么～做泡芙吧！酥皮超级酥脆轻盈的内馅儿加上酸甜的草莓不消说，尝尝咯～用料黄油（酥皮）60克糖粉（酥皮）40克低筋面粉（酥皮）75克有盐黄油（泡芙皮）45克水（泡芙皮）100克低筋面粉（泡芙皮）60克鸡蛋（泡芙皮）两个（约100克）淡奶油（内馅儿）250毫升细砂糖（内馅儿）5克盐（内馅儿...
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酥皮泡芙塔的做法和图解 好吃的酥皮泡芙塔家常做法

  • 酥皮泡芙塔

  • 海贼王同款BIGMOM夏洛特·玲玲小时侯的奶油泡芙庆生塔，这款酥皮泡芙比普通的软泡芙要好吃很多噢，超级香脆用料黄油35克糖粉35克低筋面粉35克水75克牛奶75克黄油75克盐1克低筋面粉90克鸡蛋3个酥皮泡芙塔的做法所有称配料的碗中尽量不要有水哦35克黄油化至3分之135克软化的黄...
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酥皮泡芙的详细做法大全,简单又营养的酥皮泡芙做法

  • 酥皮泡芙

  • 今天问大家两个问题：一是做酥皮泡芙，酥皮部分用细砂糖还是用糖粉呢？二是做酥皮泡芙，泡芙体用低筋面粉还是高筋面粉呢？在我揭晓答案前，大家可以自己先想想。其实答案是都可以。为啥呢？因为糖粉溶解性更好，而细砂糖烘烤时溶解留下孔洞更酥。而不管是什么面粉，经过糊化作用，蛋白质都是...
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酥皮泡芙体的做法和图解 好吃的酥皮泡芙体家常做法

  • 酥皮泡芙体

  • 面糊不易太稀用料泡芙体部分：牛奶50克水50克黄油42克低粉50克全蛋液2个泡芙皮部分：黄油40克细砂糖35克低粉58克酥皮泡芙体的做法制作泡芙皮部分，室温软化的黄油细砂糖加进来拌匀低筋面粉过簺进来拌匀无干粉桌面上放一张烘焙纸面团放上去上面再盖一张烘焙纸，将面团改成三毫米...
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岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙做法

  • 岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙

  • 上周做了10颗不够吃，今天又做了一盘酥皮泡芙，厚厚的酥皮让孩子们吃过瘾，颜值控们酥皮可以薄一些。comeon，跟珠妈一起做大酥皮小泡芙😊今天收到朋友留言说酥皮做厚像可爱的小岩石，好喜欢这个形容，岩石泡芙，哈哈！用料酥皮糖粉25克黄油40克低粉78克泡芙皮牛奶120克黄油50克低筋面粉7...
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酥皮泡芙球的做法和图解 好吃的酥皮泡芙球家常做法

  • 酥皮泡芙球

  • 泡芙球是我最爱购买的西点之一，外面买的大都是小小一个，放凉的泡芙表皮不脆，而且里面的奶油也不健康。学会了配方自己做，用健康的食材，不但经济实惠，依次可以做好多，刚刚烤好的酥皮泡芙酥脆可以，奶油香味浓郁，特别好吃还健康！跟我一起试试看吧！用料黄油20克水50克盐1克糖粉5克低筋面...
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少女心草莓酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的少女心草莓酥皮泡芙做法

  • 少女心草莓酥皮泡芙

  • 草莓季一定要多吃草莓呀~加了草莓粉的泡芙壳再加上奶油和新鲜草莓，这味道真的超级过瘾~用料泡芙酥皮部分：黄油100克糖粉80克草莓粉5克低筋面粉110克泡芙体部分：黄油100克牛奶200克糖10克盐3克低筋面粉120克鸡蛋4个少女心草莓酥皮泡芙的做法酥皮部分黄油打匀加入糖分和面粉擀...
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酥皮泡芙的做法和图解 好吃的酥皮泡芙家常做法

  • 酥皮泡芙

  • 经典的酥皮泡芙口味香甜，表皮酥松，内馅细腻，百吃不腻。用料一、酥皮黄油40克糖粉15克低筋面粉50克二、泡芙体牛奶100克黄油40克细砂糖2克盐1克低筋面粉60克鸡蛋2个三、内馅淡奶油250克细砂糖20克酥皮泡芙的做法准备好所需材料。先来做酥皮。软化的黄油放入碗中，加入糖粉，用刮...
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酥皮泡芙@云朵泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙@云朵泡芙做法

  • 酥皮泡芙@云朵泡芙

  • 用料8齿裱花嘴5cm直径圆形切模所有食材回室温酥皮黄油25克糖粉20克低筋面粉25克泡芙壳黄油30克水50克盐少许克低粉35克全蛋液70-80克杏仁片5克内陷牛奶232克细砂糖48克蛋黄4个低粉22克香草精少许勺君度力娇酒6g吉利丁4g淡奶油100克装饰新鲜草莓4颗防潮糖粉适量酥皮泡芙@...
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