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五香腌咸蛋的做法食谱

五香腌咸蛋的做法和图解 好吃的五香腌咸蛋家常做法

  • 五香腌咸蛋

  • 用料鸡蛋50个水4公斤八角6个花椒一把日晒盐l公斤高度白酒50克姜片适量五香腌咸蛋的做法鸡蛋用水洗净控水装瓶备用。锅内倒入水，放入八角、花椒、姜片。加热至煮出香味后，加盐搅拌待其完全融化后关火。凉后倒入白酒。将盐水倒入装蛋瓶中，密封保存至少一个月。小贴士白酒是出...
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腌制咸鸭蛋（水腌法）（腌制月饼馅咸蛋黄）的做法步骤及图解,美味正宗的腌制咸鸭蛋（水腌法）（腌制月饼馅咸蛋黄）做法

  • 腌制咸鸭蛋（水腌法）（腌制月饼馅咸蛋黄）

  • 2019.9.6更改：注意：步骤9有更改之前是等第二次滾酒晾干后，放入腌制罐子前再滚一次酒，然后直接放入罐子里，今天开罐后煮熟感觉有点酒味，还是滾两次就好，这次加滾一次酒是想试试能不能让蛋黄出油更好，感觉差不多，反而吃起来有点酒味，还是改回原来滚两次就好。用料鲜鸭蛋45-50个水2400...
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干腌咸蛋的做法和图解 好吃的干腌咸蛋家常做法

  • 干腌咸蛋

  • 干腌法腌的咸蛋，操作方便快捷用料鸭蛋随便盐适量白酒一瓶五香粉适量保鲜膜适量塑料袋1-2个干腌咸蛋的做法鸭蛋洗干净，擦干后备用。把盐和五香粉混合均匀成腌料。把晾干的鸭蛋放入白酒中浸泡片刻。鸭蛋放入腌料中滚上一层腌料备用。滚好后的鸭蛋用保鲜膜分别包好，放入塑料袋...
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腌制五香咸鸡蛋好吃的烹饪方法 腌制五香咸鸡蛋的地道做法和步骤

  • 腌制五香咸鸡蛋

  • 昨晚某人买了20多块钱的鸡蛋🥚凭着自己的直觉腌制咸鸡蛋用料鸡蛋32个高度白酒/白醋20毫升/50毫升+腌制盐5勺花椒适量大料适量陈皮4~5片香叶6~7片干辣椒🌶️6个腌制五香咸鸡蛋的做法首先：挑选30多枚鸡蛋，清洗干净（并检查是否有裂缝或者是破的壳，保留完整鸡蛋，自然晾干或用布/纸巾...
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腌咸蛋黄的做法和图解 好吃的腌咸蛋黄家常做法

  • 腌咸蛋黄

  • 赶着想做烘焙，需要咸蛋黄，这实验可以学学，1-2天就能吃用料鸭蛋7个盐适量酒适量鸡蛋个盐克蛋白做饼干：蛋白60克低筋粉60克细砂糖30克玉米油30克盐1克芝麻适量腌咸蛋黄的做法先把鸭蛋洗干净，擦干水，敲开鸭蛋，打到盆里，用纸巾吸干里面的蛋白液，用汤勺随边上涂盐用汤勺挖出蛋黄，放入蛋...
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五香腌蛋的做法和图解 好吃的五香腌蛋家常做法

  • 五香腌蛋

  • 五香腌蛋已经做了很多次，家人朋友同事都说好次于是决定把它分享给更多的朋友，给健康早餐加道菜😬😬相对咸鸭蛋来说，咸鸡蛋口感更细腻，腌制时间也比咸鸭蛋短一些。而且自己腌制的鸡蛋更健康，美味。口感非常不一般哦嘻嘻~用料鸡蛋白酒食用盐花椒，大料，茶叶，孜然，姜片，桂皮，枸杞五香腌...
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腌五香鹅蛋的做法和图解 好吃的腌五香鹅蛋家常做法

  • 腌五香鹅蛋

  • 用料盐500克蛋视容器大小决定大料一包腌五香鹅蛋的做法准备鹅蛋，鸭蛋或者鸡蛋洗净我用的这种刷锅的硬垫子刷的，很多朋友又是裹盐，泡醋，包泥巴的，我都试过，一是没觉得方便，二是占用冰箱空间，所以最后还是传统腌制方法选择的大粒海盐锅里加水，放大料，一定要多放盐，一是不坏，二是盐少了...
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懒人腌蛋，懒人咸蛋，超简单保鲜膜腌咸蛋，咸鸭蛋，咸鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的懒人腌蛋，懒人咸蛋，超简单保鲜膜腌咸蛋，咸鸭蛋，咸鸡蛋做法

  • 懒人腌蛋，懒人咸蛋，超简单保鲜膜腌咸蛋，咸鸭蛋，咸鸡蛋

  • 就是懒的用料白酒小半碗盐100克公鸡蛋好几只保鲜膜大概这么多懒人腌蛋，懒人咸蛋，超简单保鲜膜腌咸蛋，咸鸭蛋，咸鸡蛋的做法准备好用料，从右到左依次是白酒，盐，保鲜膜，鸡蛋。都准备好备孕。将小案板竖着放。把保鲜膜贴在案板的最右侧。用整个手臂把保鲜膜粗暴的按在案板上。把保鲜...
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自腌咸蛋的做法和图解 好吃的自腌咸蛋家常做法

  • 自腌咸蛋

  • 试过很多方法腌咸蛋，还是这个方法簡單方便，45天以后就有咸蛋吃了。用料鸡蛋40个粗盐1公斤水5公升自腌咸蛋的做法把鸡蛋洗干净，沥干水备用。把盐倒入水里，煮开溶解成盐水，关火待彻底凉透。把鸡蛋放到容器里。把凉透的盐水慢慢倒进去。在上面放个小塑料碟，这样就能把鸡蛋全浸泡在...
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熊熊白白-五香腌咸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-五香腌咸蛋做法

  • 熊熊白白-五香腌咸蛋

  • 用料鸡蛋30个清水1000毫升海盐200克厨酒20毫升小茴香籽，八角，香菜籽，花椒，生姜适量熊熊白白-五香腌咸蛋的做法准备好调料准备好鸡蛋清水烧开，加入除了厨酒之外的调理，加入海盐，轻微搅拌直到全部溶解...然后加盖，自然冷却...将冷却好的，卤水导入鸡蛋容器...加入厨酒在封盖，腌制14天...
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五香咸鸡蛋的做法和图解 好吃的五香咸鸡蛋家常做法

  • 五香咸鸡蛋

  • 用料鸡蛋80个八角6个花椒1把盐1600克白酒1碗五香咸鸡蛋的做法把新鲜的鸡蛋洗干净-因为怕上面有细菌呀粑粑呀什么的晾干鸡蛋***重点来了***在太阳下晒两个小时！！这是出油的关键！！！我用了中盐的腌渍盐一袋是800g因为我准备腌两大瓶子鸡蛋所以用了两袋煮盐水把两袋盐和半锅水一起...
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腌咸鹅蛋的做法和图解 好吃的腌咸鹅蛋家常做法

  • 腌咸鹅蛋

  • 用料盐克鹅蛋个高度白酒克保鲜膜腌咸鹅蛋的做法充足的保鲜膜，半碗盐，高度白酒。鹅蛋放酒里泡一下，拿出来放盐里裹均匀。用保鲜膜包好。最后把包好的蛋放到密封容器里就可以啦，我用的是两个方便袋系好，又放到带盖的泡沫箱子里了。25天，试探着煮了两个，有一点点油了，蛋白已经挺咸了...
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腌咸鸭蛋（五香红油）的做法步骤及图解,美味正宗的腌咸鸭蛋（五香红油）做法

  • 腌咸鸭蛋（五香红油）

  • 综合了多家菜谱，摸索出一个最简单省事的用料鸭蛋30个盐高度白酒水适量八角胡椒草果香叶桂皮姜腌咸鸭蛋（五香红油）的做法洗干净腌咸鸭蛋用的坛子，并用凉开水冲洗一遍，晾干洗干净鸭蛋，可以先在水里泡一会，方便洗干净鸭蛋表面的脏污将洗干净的鸭蛋放入坛子里，往坛子里加水，直到完全淹...
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腌咸蛋的做法和图解 好吃的腌咸蛋家常做法

  • 腌咸蛋

  • 用料鸭蛋（鸡蛋）17个（双黄蛋）盐300-350克左右自来水适量腌咸蛋的做法我今天买的是鸡双黄蛋想做蛋黄酥用的买回来的蛋用冷水泡几分钟洗净砂锅盆或者坛子里面加入盐自来水搅拌让盐全部融化后加入蛋让蛋全部泡在盐水里盖上盖子夏天腌制28天的时候取出一个煮熟试试假如想要蛋黄个...
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腌制咸蛋的做法和图解 好吃的腌制咸蛋家常做法

  • 腌制咸蛋

  • 用料鸭蛋随意细盐随意高度白酒随意腌制咸蛋的做法挑选大小一致的鸭蛋数枚清水洗净擦干鸭蛋准备两个小碗，分别放高度白酒、细盐，鸭蛋先浸一下白酒，在盐碗里打个滚，确保蛋壳上裹满细盐。密封保存在遮光处，静候30-45天。...
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简单易学的腌制五香咸鸡蛋美食做法

  • 腌制五香咸鸡蛋

  • 用料鸡蛋个盐克高度白酒五香粉保鲜膜腌制五香咸鸡蛋的做法鸡蛋清洗干净控干水分高度白酒，五香粉和盐巴鸡蛋先在酒里滚一下，然后放到盐和五香粉里滚，最后用保鲜膜包好放到罐子里。存放一个月...
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腌咸鸭蛋的详细做法大全,简单又营养的腌咸鸭蛋做法

  • 腌咸鸭蛋

  • 用料鸭蛋18个盐适量酒适量保鲜膜适量腌咸鸭蛋的做法将鸭蛋洗净，在酒中沾一层酒，在到盐中沾一层盐，用保鲜膜包好，包紧不留空气。放在坛中，盖上盖子，封存一个月。一个月后，取出、去掉保鲜膜，放入锅中大火煮开、中火煮7～10分钟；捞到冷水里、放凉，捞出装盘、鸭蛋在中间切半，已经咸得冒油...
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简单的盐水腌制出油起沙咸鸭蛋五香咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简单的盐水腌制出油起沙咸鸭蛋五香咸鸭蛋做法

  • 简单的盐水腌制出油起沙咸鸭蛋五香咸鸭蛋

  • 用料鸭蛋或者鸡蛋18个高度白酒一碗盐320克水1000克简单的盐水腌制出油起沙咸鸭蛋五香咸鸭蛋的做法水煮沸腾关火，加盐直到盐不能融化。蛋洗干净擦干风干，然后把鸭蛋或者鸡蛋放到白酒碗里沾满酒晾干，连续三次。鸭蛋放入腌制的瓶子里，倒入晾凉的盐水密封三十天左右。小贴士鸡蛋...
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腌咸鸡蛋。的做法和图解 好吃的腌咸鸡蛋。家常做法

  • 腌咸鸡蛋。

  • 用料鸡蛋若干个白酒一碗盐一袋半13香。一盒大缸一个腌咸鸡蛋。的做法将鸡蛋洗干净放置风干。准备好保鲜膜。50°以上的白酒。腌制盐。13香。我这里用的是18香将风干的鸡蛋。一个一个放在白酒里滚一下。在放在盐跟13香的混合物中滚一下。保鲜膜封紧。大概是这个样子。放入...
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腌咸鸡蛋的做法和图解 好吃的腌咸鸡蛋家常做法

  • 腌咸鸡蛋

  • 最近鸡蛋便宜了，买了很多用来做咸鸡蛋，做起来干净简单，早餐夹馍吃很好吃，就是等待时间很长，一次可以多做一些。用料鸡蛋10个白酒3勺盐3勺腌咸鸡蛋的做法鸡蛋用水清洗干净晾干或擦干蛋壳表面水分50°以上白酒少许，盐少许晾干的鸡蛋先放白酒里滚一圈再放盐里滚一圈，表面沾满一层盐...
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腌鸡蛋@咸鸡蛋@五香蛋→家庭小试的做法步骤及图解,美味正宗的腌鸡蛋@咸鸡蛋@五香蛋→家庭小试做法

  • 腌鸡蛋@咸鸡蛋@五香蛋→家庭小试

  • 第一次腌鸡蛋记录下成功方子，爱美食你也试试简单好做😉用料鸡蛋30个高度白酒125毫升（约130克）盐300克八角3个花椒2克（一捏）白芷1片密封容器1个腌鸡蛋@咸鸡蛋@五香蛋→家庭小试的做法用的容器是给宝宝买的米粉罐子准备大料用的这种普通食用盐容器我试了下大概需要1500克的水，八...
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五香咸鸭蛋的做法和图解 好吃的五香咸鸭蛋家常做法

  • 五香咸鸭蛋

  • 有朋友送了不少鸭蛋，早上煎了几个非常香，想着腌上，能更好吃，试试用料鸭蛋40个盐500克五香粉8勺56度二锅头1瓶五香咸鸭蛋的做法鸭蛋洗干净，把表面脏的都刷干净控干水分太阳下晒了一个小时泡在56度白酒里，每个泡三四分钟，泡好的拿盐和五香粉滚匀，裹上保鲜膜这样一个月，基本就好了。...
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五香腌鸡蛋的做法和图解 好吃的五香腌鸡蛋家常做法

  • 五香腌鸡蛋

  • 用料鸡蛋数个盐适量十三香3勺酒适量五香腌鸡蛋的做法瓶子、鸡蛋洗干净，晾干水分。准备好酒盐和十三香搅拌鸡蛋在酒里翻滚一下在裹一层盐和十三香放到饼子里。坐等30天...
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腌咸鸭蛋的做法和图解 好吃的腌咸鸭蛋家常做法

  • 腌咸鸭蛋

  • 之前腌过2次咸鸭蛋，放在罐子里用醋腌的，结果全臭了，坏一个其他的就全坏了，所以这次用的干性腌鸭蛋法，效果还不错👍用料鸭蛋7个盐50克高度白酒70克保鲜膜若干腌咸鸭蛋的做法鸭蛋洗干净晾干，表面不能有一滴水准备好高度白酒倒入碗中，盐倒入碗中将鸭蛋在白酒中滚一圈，确保鸭蛋的每一...
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腌五香肉的做法和图解 好吃的腌五香肉家常做法

  • 腌五香肉

  • 五香腌肉的做法天气冷了，也快过年了，不久后大家都会忙着准备做年货了，我介绍一个做腌肉的方法给大家，自己配制调料做出来的味道会很独特的，不要到超市里买现成的调料做了，做出来家家都是一个味，没有创意，自己动手试一下吧，这个方法很好，也很简单的，最主要的是做好后的效果非常好，不信...
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