- 这道菜非常简单,材料便宜,做法简易,但是口感美味,营养丰富,蛋白质、维生素都不缺,更是非常下饭,拌饭吃是一种简单的幸福啊用料豆腐2块红甜椒2/3个海天黄豆酱2勺芝麻油适量甜椒豆酱蒸豆腐的做法豆腐切小块装进宽琬里面红甜椒切丁铺在豆腐上黄豆酱铺在甜椒上,淋上香油放入蒸锅,水开...
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- 用料小黄鱼6条臭豆腐6块毛豆三两剁椒蒸臭豆腐毛豆小黄鱼的做法新鲜小黄鱼(也可以是虾潺豆腐鱼)洗净用多一点的盐暴腌一下。臭豆腐切小块铺在最下面,放上鱼,撒上毛豆和碎的泡二荆条。再撒几粒盐和糖,一勺黄酒一勺生抽一勺蒸鱼豉油,一大块猪油。大火蒸熟后改小火,蒸时间长一点没关...
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- 学日语总是没有动力,于是开始翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……3品30分:新开了一本菜谱,特色是30分钟内做好主菜、小菜和汤,而且把时间安排都计划好了,觉得比较有趣,而且有用用量为2人份下面用量里,1...
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- 肉酱蒸豆腐,酱可以换成任何你喜欢的酱,本菜用的是香菇牛肉酱。⚠️肉酱用量不要太多,尤其是老干妈这类味道很大的酱,少放一点,否则会盖掉豆腐的本味。⚠️本菜用到红椒,要切的非常碎,一起蒸。出锅后可直接吃,几乎没有辣味。用料硬豆腐1块肉酱1勺生抽1小勺盐1撮食用油1小勺红椒1个肉酱...
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- N年前参观比利时某工厂,食堂供应的是一颗大大青椒里面塞满了牛肉馅,上覆奶酪烤制,吃起来很奇妙。把此方按照中国口味改良了一下,一次性动植物蛋白和碳水都有了,蒸出来了汤也很鲜甜,适合减脂和懒人。用料肉末200克北豆腐半块生抽料酒盐糖五香粉淀粉香油若干勺甜椒2个糯米或大米1...
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- 用料小米椒3-4个生抽2勺花椒适量粒豆腐1块小葱1根【蒸】朝天椒蒸豆腐的做法豆腐切片,朝天椒切断上锅蒸10分钟小葱切成细丝蒸好后倒掉水,装盘。小葱铺在上面,浇上生抽。热油把花椒炸出香味,,浇在豆腐上即可。...
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- 我儿子说这道菜是“中式披萨”,很喜欢吃~甜椒水分足,不辣,颜色鲜艳,小朋友可以吃用料彩椒1个豆腐1块蒜1瓣生抽1勺盐适量水1勺甜椒烧豆腐的做法花1.5元在菜市场买一块嫩豆腐(我个人喜欢嫩豆腐),沿着对角线把豆腐切成4等份;然后再把切好的四分之一块豆腐在手上切成2厘米左右的三角状...
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- 用料豆腐1块剁椒勺姜片葱1根糖克老抽勺生抽勺金针菇1把娃娃菜小半颗蒜🧄2瓣榨菜包食用油克蚝油勺芝麻油适量生粉勺剁椒蒸豆腐bywqy的做法娃娃菜去根洗净切细丝金针菇去根洗净切小段榨菜洗净切末葱去根洗净切葱花蒜去根刀侧拍扁切蒜末豆腐去盖水冲一下(如果是老豆腐需要焯...
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- 用料酱鸭1/4只老豆腐半块姜1小块葱1束盐1茶匙料酒1汤勺酱鸭蒸豆腐的做法准备材料将1/4只酱鸭切成小块。如果喜欢吃,可以多切一点。切好的酱鸭冲洗几遍,放温水中浸泡15分钟。锅中水煮开,加一茶匙盐,放入豆腐焯烫10秒。焯好的豆腐切块(这里的用量只需半块)。取一个盘子,先均匀码放...
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- 豆腐搭配虾酱鸡蛋一起蒸出来全家人都喜欢吃用料豆腐1块虾酱2勺大葱半根姜末2克青红椒各一个鸡蛋2个食用油20克虾酱蒸豆腐的做法准备好需要的食材豆腐切骰子块,青红椒切圈鸡蛋打入碗中,加入虾酱,葱花,姜末搅拌均匀加入豆腐,再淋上食用油开水下锅蒸十五分钟出国即可食用,可以夹馒...
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- 用料豆腐1块肉末100克豆瓣酱1勺花椒2勺麻婆豆腐(嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜末)的做法1.豆腐切丁加入沸水中加2g盐小火煮2分钟左右后待用2.热锅冷油,炒熟肉末后加入豆瓣酱炒出红油后加蒜末炒后加一碗水3.烧开后加入少量生抽、糖调味4.入豆腐,煮2分钟左右,撒上花椒粉,加淀...
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- 嫩嫩的甜豆腐脑,入口即化,老少皆宜用料黄豆200克清水1800克内酯3克清水10克白糖适量甜甜豆腐脑的做法黄豆洗净泡过夜泡过的黄豆大概约重420克,分两次将黄豆和清水倒入破壁机豆浆键打碎600目的滤布过滤出豆汁我用的是家里用来做丝袜奶茶的布袋找一口比较深的锅,避免扑锅,将生豆...
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- 某天在一饭店吃到这款鲜辣刺激的酱椒蒸臭豆腐,绝对是不折不扣的米饭杀手,看看配料做法很简单,回来立马学着做了一次感觉COPY的八九不离十,减辣改良版哦,就连家里平时很讨厌蒸臭豆腐的人都吃了四块,赶紧地记下来做法一起分享。用料大青椒两根桐庐臭豆腐十块豆豉十几颗粒虾皮一勺...
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- 很下饭的一道菜哦,用料豆干若干块黄豆酱3勺酱油1勺姜丝3克生抽1勺盐0克酱蒸豆腐干的做法买的是淡的豆腐干切块切块放在碗里,放点虾米青椒若干,铺在上面,放上3勺海天辣豆酱,放点黄酒,蒜瓣,,不需要放盐了!浇点菜籽油!放锅里蒸15分钟就可以啦起锅放点香菜末,拌一下就可以啦...
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- 记得小时候,姥姥特别爱做酱蒸豆腐,每次过节的时候,就总想吃一口姥姥做的蒸豆腐,现在姥姥走了,很想念她,所以对酱蒸豆腐有着一种浓浓的感情,琢磨了很久,终于做出了姥姥的味道用料南豆腐一块辣酱两勺豆瓣酱一勺小葱三根蒜泥适量青椒两个蚝油适量生抽适量老抽适量猪油适量酱蒸豆腐的...
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- 用料剁椒500g老豆腐切块1块大白菜切丝(或粉丝,金针菇)垫底大蒜沫蚝油、淀粉、鸡精、白糖、生抽酱油老抽,植物油剁椒蒸豆腐的做法准备材料,豆腐切块,大白菜切丝。然后装盘,大白菜丝垫底,摆放好豆腐。调制剁椒酱。取蒜末,剁椒,加入白糖,鸡精,蚝油,植物油,生抽酱油(可以多加一点)。搅拌均匀...
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- 做好了剁椒,随便冰箱里翻到一盒嫩豆腐,试了一下酸辣可口,非常适合夏天吃用料剁椒适量豆腐一块生抽适量小葱一根剁椒蒸豆腐(附剁椒做法)的做法嫩豆腐切小块,滚水焯一下,然后铺在盘子里适量剁椒铺在豆腐上,浇上生抽即可,不需要加盐滚水蒸10分钟,小葱洒在表面就可以啦家庭自制剁椒,做法...
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- 不爱吃豆腐,因为觉得很难入味,入口寡淡。但是如果让酱汁煮久些,包裹住豆腐呢?可试,嘿。豆腐绵软,外面包裹的酱汁使它咸甜适口,青椒轻脆,满分!用料豆腐一块青椒两个葱姜青椒酱豆腐的做法豆腐切块,青椒掰块。酱汁准备好:一勺耗油,两勺酱油,一勺黄豆酱,一小勺白糖,一小勺鸡精,两勺水。平底锅...
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- 用料大蒜5--6瓣豆豉2小勺蒜苗7--8根郫县豆瓣酱1大勺花椒大概40粒豆豉辣椒酱内脂豆腐的做法先把蒜苗切成碎大蒜,姜,切碎。准备豆豉,郫县豆瓣酱切碎,备用。准备一点儿肉馅。内脂豆腐边上切开个口,可以倒出来整个的。整个的了😄😄豆腐切成方块锅里倒油,不用太多,肉馅有油,提倡少油。...
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- 白豆腐是种营养丰富又历史悠久的食材,含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的植物蛋白,素有“植物肉”之称。家人都很喜欢吃白豆腐,那必然会变着花样尝试一下新口味了。用料卤水豆腐400克牛肉沫50克味好美黑椒酱10克老抽1克蚝油15克郫县豆瓣酱10克花椒油2克花椒粉0.2克花生油...
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- 用料水豆腐一块,双色剁椒各1大匙,蒸鱼豉油1大匙,葱适量,油1大匙双椒蒸豆腐的做法水豆腐倒入盘中,并切片,用手轻轻拨开成斜状;葱切丝后浸水待用剁椒分别倒在豆腐上,浇上蒸鱼豉油,用保鲜膜将豆腐盘包好。不要漏气蒸锅加水大火烧开后,放入豆腐盘,盖盖蒸10分钟关火后,将豆腐盘拿出,去掉保...
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- 清爽不油腻,鲜嫩又多汁,绝对是餐桌上的小亮点。用料盐克白糖克清甜清甜的清蒸酿豆腐的做法依次加入,因为这次用的豆腐是带少许咸香味的,所以调味用量轻些。如果不是用咸豆腐,那在肉馅上的调味料上可适当加一些。肉馅加水后一定要搅拌好,这馅料会鲜嫩多汁。一定不能将豆腐切断。...
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- 鲜辣用料鱼头一个豆腐500g自制剁椒酱蒸鱼头+豆腐的做法鱼头洗干净,豆腐切片鱼头生抽盐生粉油入味,豆腐平放盘底撒上少许盐!姜葱辣椒豆豉剁碎+辣椒油生抽白糖白酒生粉拌成剁椒酱!鱼头放在豆腐上,撒上调好的剁椒酱,入锅蒸十分钟,洒上滚油葱花即好!小贴士蒸的时间要看鱼头大小,火的大小...
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- 适量糖,白玉嫩豆腐用料白玉嫩豆腐1块糖适量甜蒸豆腐的做法白玉嫩豆腐加糖大火蒸10分钟...
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- 非常快手又好吃的蒸豆腐~有虾酱好提味!!用料老豆腐一块虾酱适量剁辣椒适量虾酱剁辣椒蒸豆腐的做法豆腐切大块。蒸熟。放凉水稍微过凉。也可以不过凉,我只是觉得过凉更容易操作~刷一层虾酱放一块豆腐,就像这样~上面点缀一点剁辣椒就可以啦~...
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