- 特殊时期,宅在家,做些手指饼,不是因为缺零食,是因为这个能耗时间😜用量说明:杯指标准250毫升杯,汤勺15毫升,小茶匙5毫升。不用各种量杯,用这些会简单些。水的用量在和面时可能要做调整,面团需硬点儿。用料鸡蛋1个butter或者其他油3勺面粉1杯白糖3勺酵母半小勺水半杯自制健康手指饼...
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- 用料蛋黄2个玉米淀粉15克柠檬碎少于蛋白1个细砂糖30克低筋面粉26克健康无添加手指饼干的做法分离蛋白分离蛋黄蛋黄中加入15克淀粉、少许柠檬碎搅拌均匀细腻打发蛋白,糖分次加入大尖尖状态蛋黄、蛋白先切拌匀,再筛入低筋粉26克,切拌匀装入裱花袋,用圆形裱花嘴挤出手指形状,放入...
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- 宝宝看着kfc🍟眼馋的小眼神真的很可怜那就满足你吧用料土豆1个橄榄油少许自制快手宝宝健康薯条🍟的做法土豆切条之后,浸泡在清水中5分钟,目的是去除多余的淀粉,然后放入沸水中煮2分钟后,捞出沥干水份,可以用厨房纸擦干,然后再刷层薄薄的橄榄油,核桃油都可以烤箱220度预热5分钟,将...
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- 家里小朋友爱吃手抓饼,有时间在家就参考小红书尝试做了,味道很不错呀!小朋友抢着吃。ps:封面图片是自己做的成果,菜谱是小红书截图的哈,因为自己没有全程拍照,谅解!用料面粉500克温开水300克鸡蛋5个生菜若干油若干盐1勺其他如番茄酱若干自制健康手抓饼的做法500克面粉加300克温开...
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- 猴头菇饼干养胃的,但正宗的好贵呢,买了个猴头菇菌包,正好动手做做,猴头菇任性放😁用料猴头菇5小棵鸡蛋1个低筋面粉350克黄油220克细砂糖50克(喜欢稍甜的酌情加)盐7克自制健康猴头菇饼干的做法这是我自己养的猴头菇传说中的猴头菇😁浸泡半小时,猴头菇有些许苦味,泡水能减轻些准备...
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- 用料面粉自己酌情决定盐一点温水80度左右油酥:1.面粉一点2.食用盐一点3.十三香/花椒面/五香粉一点4.小葱绿一点自制手抓饼简单,健康,美味的做法面粉中加入一点食盐,多次少量加入温水,用筷子搅拌,直到面粉全部成面絮。(如果面粉多,不好弄,可以弄出一点面絮就拿出来放到案板上,再继...
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- 虽然卖相不怎么好看,比不了外边糕点房里做的精致,但是味道确是不错的,鸡蛋混合黄油的香味,纯粹的香甜毕竟我们吃的是食物本身,又不是吃图片来着周末宅家追个剧什么的,配个健康又好吃的零食,吃它再合适不过啦!用料面粉200克鸡蛋1个温水(化干酵母用)30克酵母2克黄油40克糖粉45克简单...
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- 功效作用酸奶,是牛奶经过乳酸菌发酵而成,起源于保加利亚。含有蛋白质、乳酸菌、钙,还有多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷,润肠通便降血脂;对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、癌症、皮肤干燥有疗效。润肠通便,缓解痘痘,补...
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- 专治各种不爱吃饭的神兽用料墨鱼1只3.2斤鸡蛋清1个虾1.5斤肥肉100克胡椒粉适量盐适量冰块适量块薯粉半碗油适量自制健康营养~墨鱼丸(饼)的做法把墨鱼、肥肉切小块虾剥壳、薯粉过筛备用把切好的墨鱼、肥肉、虾放到绞肉机绞碎,中途分三次加入冰块、薯粉搅碎,最后加入蛋清、胡椒...
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- 健康营养的手指饼干,图文中含有超给力的手动打发蛋白详细过程,加糖时机和翻拌手法,小白也可以学会,这款小饼干低糖低油,酥酥脆脆更是妈妈们给宝宝制作小零食的不二选择!用料鸡蛋5个细砂糖根据自己口味适量面粉克植物油克牛奶健康营养的手指饼干的做法准备好材料。品甜专注低糖...
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- 用料黑全麦粉100克玉米面粉30克燕麦片30克芝麻适量牛奶适量盐2克自制健康粗粮小饼干的做法将所有材料混合在一起揉成面团放置30分钟分成均匀大小的剂子搓成圆球尽可能擀成薄片摆到烤网上放进烤箱150℃烤8分钟(我家烤箱不用预热每个烤箱火候都不一样自己一定要全程看护总...
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- 自己偷偷喝了几天才来建菜谱。前一段时间在TB觊觎了oatly许久,最终因为囊中羞涩而没有买(真的太贵了!)于是不得不自己DIY。此前参考过味庭发的配方:_ihgUel_LyL9pFUW01erQ。这个菜谱主要在此基础上添加了油脂(椰子油)使得燕麦奶更顺滑;可可风味;省去过滤步骤。用纱布过滤会使得燕...
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- 普通面粉、玉米面、绿豆面等等都可以做煎饼果子,今天以普通面粉为例,利用现有材料+不贴锅,制作简单、营养、健康的煎饼果子🌸配方分三部分:炸果子、秘制酱料、煎饼果子,写的有点啰嗦,实际不复杂🌼此配方仅适合家用,并非传统做法,初衷是利用现有材料解解馋,吃的安全、健康、放心~用...
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- 为了给宝贝健康的零食,所有的零食我都坚持自己做!用料火龙果汁100ML酸奶200ML果语冰棒机1套自制健康冰棒的做法冰棒机冰箱冷冻24小时后取出!准备好专用冰棒杆和螺旋帽!先将冰棒杆放进固定槽内,然后将酸奶和火龙果汁搅拌均匀后倒入冰棒槽内!静静的等待6分钟,这时你可以准备点巧克...
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- 随着宝宝月龄慢慢增加,活动量加大,一日三餐是无法满足其能量消耗的,零食就是宝宝们在三餐之外补充能量的最佳方式,况且,又有哪位宝宝可以抵挡得了零食的诱惑呢!可是宝宝还小,市售的零食不仅高糖高钠,还充斥着各种添加剂,实在不放心,何不试试自制零食?自制零食不但摒弃了各种添加剂,而...
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- 来自三宝妈妈无添加的爱👄用料鸡蛋2个低筋面粉40克奶粉10克糖10克玉米淀粉8克水15克宝宝健康零食手指饼干的做法蛋黄、蛋白磕到无水无油的盆里,低粉和奶粉混合均匀备用加糖打发硬性发泡,蛋黄打成淡黄色,体积膨大蛋黄和打好蛋白混合均匀,和戚风蛋糕一样加入混合好的低粉,切拌均...
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- 头一天晚上和好面,裹上保鲜膜放冰箱冷藏,第二天早上提前半小时拿出来,整形后就可以下油锅炸制,方便快捷。传统美食,家庭自制没有添加乱七八糟的东西,健康又美味。用料面粉200克酵母2克盐3克糖5克油10ml鸡蛋1个温水适量自制健康油条的做法除水以外的材料混合,用筷子搅拌逐步加入...
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- 市售的奶茶喝多了总是又腻又不健康,其实自己动手做超级简单,关键是便宜大碗😁。用料自己喜欢的茶叶25克食用水250克全脂纯牛奶500克自制奶茶YYDS!快手健康!的做法茶叶称重,我这里用的是大红袍,大家也可以随意改成自己喜欢的茶叶品种,红茶绿茶都OK。锅中倒入清水煮开后放入茶叶。...
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- 苦荞是低GI指数食品,是理想的健康主食。用料荞麦185克Gold高筋粉90克鸡蛋3个水30克盐3克自制健康手工荞麦面(小美)的做法185g苦荞打粉,2分钟速度10加入高筋粉加入鸡蛋,水,盐揉成光滑面团,30秒速度3,10分种揉面拿出面团整形后静置15分钟分割面团,擀成薄薄的一片稍微折叠后切成小段...
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- 无添加的手指饼干,是宝宝们的好零食,也是做提拉米苏的最好搭档~用料鸡蛋2个细砂糖40+20克低粉65克宝宝健康辅食无油手指饼干的做法蛋黄蛋清分离将蛋白分三次加入40细砂糖,打发至干性发泡状态把蛋黄加入20克细砂糖隔温水打发到颜色发白烤箱160度预热将打发好的蛋白和蛋黄混合...
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- 第一次尝试做意面,加了全麦,不加水只用鸡蛋揉面竟然口感也超好!新鲜的意面好好吃!重要的是全麦粉营养更全面,尤其适合我家不爱吃鸡蛋狂爱面条的小朋友!用料中筋面粉80g全麦面粉90g鸡蛋2个盐1克健康低卡的自制手工意面的做法所有材料放面包机,开启揉面程序揉光滑后,包好保鲜膜,...
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- 红薯蒸得多了,拿一根随意的配搭就弄出了这款饼干坯形,由于做得少几下就没了。因为好吃(个人喜欢😊)又快手,于是,又用一根红薯想着第一次做时大概的量,边做边记录下来,加加减减~~第二天又蒸了红薯做早餐,顺便放了两蛋在水中。用了一个熟蛋黄加入薯泥,用牛奶换了水。一样米养百种人...
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- 用料蛋黄180g糖80g低筋粉90g粟粉90g蛋白2部分215g糖2部分80g醋2部分十几滴手指饼(健康)的做法蛋黄+糖打发到湿性起泡加入过筛好的粉类拌匀蛋白+醋搅起泡,中速加入糖搅匀后快速打发至鸡尾状将3分之一的蛋白与面糊搅匀,再将搅好的面糊倒入剩余的蛋白中搅匀最后用裱花袋装好直剪...
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- 喜欢吃手抓饼,但市售的手抓饼添加物实在太多了,还用的起酥油,多吃对身体不好。那就自己动手做手抓饼吧。用料面团:面粉500g温水(50度左右)300g盐4g油酥:面粉50g油50g自制健康美味的手抓饼胚的做法将面团的材料全部混合揉成一个光滑柔软的面团,然后分成12等份,大概每份65g,搓成长条...
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- 磨牙饼干。用料低筋面粉130克黄油30克糖粉20克鸡蛋1个宝宝健康零食手指饼干的做法黄油放微波炉里叮一下,成为液体。将鸡蛋~黄油~糖,放一起,搅拌均匀。(打蛋器也可以,嫌清洗麻烦,所以直接用筷子了)倒入低粉(懒得过筛了),捏成面团,醒15分钟。擀成均匀的面片,越3mm,切成长条。拧一下入烤...
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