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无油发面饼的做法食谱

无油发面饼的做法和图解 好吃的无油发面饼家常做法

  • 无油发面饼

  • 方法步骤：1、制做老肥，250克面加水和成稀面糊，发酵30多个小时，发出浓浓的酸味。2、老肥用水稀释开，加入普通面粉和成面团，进行二次发酵，大约8个小时左右。3、加入适量的小苏达中和去掉酸味，揉均匀，再松弛10分钟下剂子。4、放在利仁电饼铛中烙3分30秒，无需放一滴油，烙出的饼非常松软...
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无糖无油的发面玉米小饼的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油的发面玉米小饼做法

  • 无糖无油的发面玉米小饼

  • 用料面粉50克鸡蛋1个酵母2克玉米粉150克无糖无油的发面玉米小饼的做法酵母先用温水活化三分钟。称好高筋面粉和玉米粉，加一个全蛋进去拌匀。加入活化好的酵母水，再慢慢加水将材料搅拌均匀，成稀糊糊状，现在室温比较高，27度，室温下静置发酵半小时即可。电饼铛选择鸡蛋饼功能。电...
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健康无油蓬松白吉馍、发面饼、发面白饼、红糖饼、肉夹馍、烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的健康无油蓬松白吉馍、发面饼、发面白饼、红糖饼、肉夹馍、烧饼做法

  • 健康无油蓬松白吉馍、发面饼、发面白饼、红糖饼、肉夹馍、烧饼

  • 一直很喜欢吃妈妈做的发面白饼，蓬松且有嚼劲，这次做的是白饼，也可以里面做各种馅的，我自己做过一次，没有她做的那么蓬松，于是今天请她来手把手教我，这个饼揉面的时候不要揉死了，面发酵好后闻一闻，如果闻上去偏酸，可放一点点食用碱或食用小苏打化水后放进面团里充分排气和揉匀。大家...
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红薯发面饼（无糖无油更健康）的做法步骤及图解,美味正宗的红薯发面饼（无糖无油更健康）做法

  • 红薯发面饼（无糖无油更健康）

  • 对门邻居给了我一大袋红薯，说是乡下的亲戚自己种的，感恩中国好邻居！我蒸着吃了，很甜很糯很好吃，最近我就是煮红薯粥，红薯蒸饭，红薯丸子，红薯吐司……哈哈！今天做红薯发面饼，无糖无油的哦！老人小孩都适用，减肥人士都可以放心吃的哦。用料中筋面粉320克水115克盐2克酵母3克红薯（蒸熟后）40...
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无油无盐的葱花发面软饼&葱油饼&饼辑的做法步骤及图解,美味正宗的无油无盐的葱花发面软饼&葱油饼&饼辑做法

  • 无油无盐的葱花发面软饼&葱油饼&饼辑

  • 不太喜欢油腻腻的所以揉面或者烙饼都没有加油而且烙饼还加水哈哈用料面粉水酵母葱花无油无盐的葱花发面软饼&葱油饼&饼辑的做法面粉+酵母倒入用筷子搅拌均匀然后少量加水一边搅拌一边加想要饼更软些可以把面团弄成稠稠状发酵至1.5-2倍大发酵完的面团巨粘撒上干粉...
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无糖无油无需发面的全麦红薯饼的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油无需发面的全麦红薯饼做法

  • 无糖无油无需发面的全麦红薯饼

  • 用料红薯2个（约450克）面粉150克全麦粉150克淀粉适量无糖无油无需发面的全麦红薯饼的做法红薯尽量选择水分大甜度高的黄瓤蜜薯，如果是比较干的白瓤红薯，后面制作过程中需要适当加水。将买来的红薯洗净上锅蒸红薯上锅蒸熟，剥去外皮，趁热压成泥，冷却至室温加入面粉和全麦粉，用筷子搅...
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无油无糖发面烙饼（软嘟嘟）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖发面烙饼（软嘟嘟）做法

  • 无油无糖发面烙饼（软嘟嘟）

  • 老爸和小娃牙口都不算好，老爸要吃光头饼，小娃要吃紫薯、香芋饼。那么这款无油少糖的发面小烙饼就可以满足各自口味，而且软嘟嘟牙口不好也能吃，自带养胃效果。用料面团部分面粉300克糖（可不加）5克酵母3克牛奶200ml（大概）馅料甜紫薯馅适量香芋馅适量馅料咸土豆1个胡萝卜半根洋葱1/4...
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简单易学的无糖无油发面饼美食做法

  • 无糖无油发面饼

  • 小时候妈妈做的味道，现在我做给女儿吃，这可能也是一种传承吧。非常健康的做法，不放糖和油，吃到嘴里都是小麦特有的香甜，也很简单，面食小白也可以轻松驾驭。用料水适量克酵母5克面粉500克无糖无油发面饼的做法将500克面粉和5克酵母粉混合，加入适量温水和面，不同面粉吸湿性不同，可以...
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无油南瓜🎃发面糖饼的做法步骤及图解,美味正宗的无油南瓜🎃发面糖饼做法

  • 无油南瓜🎃发面糖饼

  • 年前回老家拿的南瓜，天气逐渐升温，再不消灭就会烂掉啦，疫情期间更要珍惜食物，第一次做，记录下来以后留用😃😃用料南瓜200克面粉300克白糖1勺鸡蛋2个酵母3克无油南瓜🎃发面糖饼的做法南瓜去皮切片蒸熟，按压成泥。南瓜微热时放入酵母，可以促进发酵，打入两个鸡蛋，倒入面粉边倒边搅拌...
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紫薯饼，发面，无油的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯饼，发面，无油做法

  • 紫薯饼，发面，无油

  • 紫薯富含花青素，对女人小孩来说是极好的东西。面皮自然使用最好消化的发面啦～用料紫薯750g面粉500克酵母粉5g牛奶或者水适量红蜜豆或红糖适量紫薯饼，发面，无油的做法煮红薯，把皮剥掉。放些牛奶或水，不然馅太干了～放些红蜜豆或者红糖增加甜度。为了健康些，最好少放一点酵母粉发面，...
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无油无糖发面杂粮饼火烧/玉米饼的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖发面杂粮饼火烧/玉米饼做法

  • 无油无糖发面杂粮饼火烧/玉米饼

  • 用料面粉三份玉米面一份水适量酵母粉百分之一无油无糖发面杂粮饼火烧/玉米饼的做法普通面粉+玉米面+酵母粉掺匀，一点点加水用筷子搅拌成絮状，用手揉成不软不硬的面团，盖上盖子醒发至两倍大，揉面排气分成剂子揉一揉，擀成饼状，放置20分钟二次醒发。电饼铛预热，放进去烙熟就行了，不...
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喜饼（发面 无油）的做法步骤及图解,美味正宗的喜饼（发面 无油）做法

  • 喜饼（发面 无油）

  • 这款喜饼松软喷香，关键是无油，无水。不喜甜的可不加糖。用料鸡蛋1个砂糖15克面粉350克酵母4克黑芝麻数粒牛奶150克喜饼（发面无油）的做法将面粉、酵母、糖、牛奶、鸡蛋混合，充分搅拌成絮状，揉成发面团。发酵1-2小时，季节不同发酵时间不同。面团成蜂状即可。充分揉面团，揉至光滑。...
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无油酥版自制发面葱油饼的做法步骤及图解,美味正宗的无油酥版自制发面葱油饼做法

  • 无油酥版自制发面葱油饼

  • 喜欢吃面食，经常在下厨房浏览各位达人的方子，很多方子要做油酥，这个是简易版，我没有做油酥。前一天晚上发面，第二天一早做，焦香酥脆，很好吃。用料油50克面粉2碗小葱适量温水适量酵母2-3克盐适量无油酥版自制发面葱油饼的做法首先，酵母温水化开，可加少许糖（厨房达人的推荐）。静置5分...
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松软无油南瓜发面饼的做法步骤及图解,美味正宗的松软无油南瓜发面饼做法

  • 松软无油南瓜发面饼

  • 上午去拔牙，伴随我近三十年的坏牙，反反复复治疗，终于在今天画上了句号。很复杂的拔牙，药醒后痛到头晕，喝粥，哪里能满足空虚了一天的胃。硬的肯定吃不了，家里有南瓜，尝试一下发面饼吧。第一次艰难的拔牙，第一次尝试发面饼。用料面粉250克干酵母2克鸡蛋1个白砂糖25克南瓜150克松软无...
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(烙)无油无糖发面南瓜饼-主食的做法步骤及图解,美味正宗的(烙)无油无糖发面南瓜饼-主食做法

  • (烙)无油无糖发面南瓜饼-主食

  • 在家的时候，一天三餐离不开面食，早晚是包子、馒头或是饼子配炒菜和稀饭，中午一般也是各种面条或是其他面食，吃米饭的次数几乎一年到头也寥寥无几，家里的米经常是放到生虫也没吃。老妈一直认为面食更好消化，所以我才能长高😓……事实上是我小时候饭量比较大而且不挑食，再加上老妈...
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无糖无油发面豆沙饼的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油发面豆沙饼做法

  • 无糖无油发面豆沙饼

  • 最近试着做了发面的豆沙饼，皮薄馅大，家人评价都说好吃，老公说像月饼。微信视频号和公众号都记录了，这里就再简单记录下。更详细的请戳下方链接👇作品那里也有整个的做法视频用料全麦面适量干酵母粉1克红豆适量椰枣适量无糖无油发面豆沙饼的做法红豆加水泡发（夏天泡半天就可以），...
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无水无油的南瓜发面饼的做法步骤及图解,美味正宗的无水无油的南瓜发面饼做法

  • 无水无油的南瓜发面饼

  • 南瓜，是日常生活中老百姓餐桌上最常见的食物了。吃法也多种多样，可以蒸着吃，可以炒着吃，也可以和面粉一起做成各种面食，崂山小院公公爸爸菜园里的南瓜长的格外好，今天就给大家分享一道无水无油，低脂肪，营养全面的南瓜发面饼的做法。用料酵母3克面粉500克南瓜泥150克鸡蛋2个白糖20...
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无油发面糖饼（电饼铛版）的做法步骤及图解,美味正宗的无油发面糖饼（电饼铛版）做法

  • 无油发面糖饼（电饼铛版）

  • 脆甜脆甜用料面粉、酵母、白糖、水无油发面糖饼（电饼铛版）的做法发面醒发后分成包包子大小的剂子擀皮，包糖馅，封口擀成薄饼，二次醒发静置15分钟，就可以放进电饼铛啦！小贴士注意:1.剂子不要太大；2.糖+面粉=糖馅，比例2:1，不要放太多，加热会流出来；3.最后擀的时候薄一点，但不是特别薄，烙好...
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纯素无油茴香发面饼的做法步骤及图解,美味正宗的纯素无油茴香发面饼做法

  • 纯素无油茴香发面饼

  • 用料面粉（全麦面粉）适量酵母适量温水适量纯素无油茴香发面饼的做法和面，发面两个小时（冬天）黄豆提前泡好，放盐和大料煮15分钟。茴香放盐把水煞出煮好的黄豆控水后和茴香拌一起，可以再加点盐。发好的面排气，烙肉饼的方法分层。小火，两面烙10分钟。...
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发面油饼的做法和图解 好吃的发面油饼家常做法

  • 发面油饼

  • 卖相好看的发面油饼，层次分明，朋友们有问我我发圈的油饼做法，今天和大家分享一下用料面粉500克酵母适量水适量花生油适量葱1根盐适量发面油饼的做法500克面粉用温水加适量酵母合成面团面发好的状态把面揉成面团擀成饼摸上一层油，撒上盐和葱花，用刀切成一片一片的一片压一片做...
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原味发面饼~无油无盐的做法步骤及图解,美味正宗的原味发面饼~无油无盐做法

  • 原味发面饼~无油无盐

  • 小豆喜欢，拦着的情况，一顿吃3个……用料面粉300克温水克酵母3克白糖（可选）10克原味发面饼~无油无盐的做法温水大约150克，已经记不住了，放入白糖，融化后放入酵母（此步骤可省略）。时间足够，我一般不加糖，面粉+酵母+水直接和面。和面机和面，揉到三光面团，喷水盖盖发酵（我不太喜欢用保鲜膜）...
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无盐无糖无油蔬菜发面饼的做法步骤及图解,美味正宗的无盐无糖无油蔬菜发面饼做法

  • 无盐无糖无油蔬菜发面饼

  • 用料面粉500克鸡蛋2个牛奶100克小葱3根茴香100克酵母3-5克无盐无糖无油蔬菜发面饼的做法将所有食材搅拌成团。塑成圆型。盖上塑料薄膜醒发1.5倍大。用电饼铛烙至两面金黄即可。好吧，享用！小贴士蔬菜可调换成韭菜、芹菜等；可增放盐或糖；烙时不放油或刷薄薄一层。...
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无油无糖的奶香红枣发面小饼的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖的奶香红枣发面小饼做法

  • 无油无糖的奶香红枣发面小饼

  • 用料红枣20颗牛奶100克面粉200克酵母2克无油无糖的奶香红枣发面小饼的做法红枣去核放入碗中，加入牛奶，放入蒸锅大火蒸10分钟，倒入搅拌机把红枣打碎，倒入大碗或者揉面盆里，加入少许清水，液体温度在30-40度之间加入酵母，拌匀，静置3分钟，加入面粉，这时候要慢慢加水，搅拌成糊状，放入刚才...
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无糖无油不发面的全麦紫薯饼的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油不发面的全麦紫薯饼做法

  • 无糖无油不发面的全麦紫薯饼

  • 用料紫薯400克中筋面粉100克全麦粉100克无糖无油不发面的全麦紫薯饼的做法紫薯去皮后上锅蒸熟，趁热压成泥加入面粉和全麦粉，用刮刀或筷子搅拌至比较均匀的状态，稍微冷却至面团不烫手用手将面团揉匀，盖上盖子防止干燥，将面团静置松弛半小时将面团搓成圆柱形长条，均分成8等份取一...
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玉米面大饼 发面饼 葱油饼发面的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面大饼 发面饼 葱油饼发面做法

  • 玉米面大饼 发面饼 葱油饼发面

  • 用料玉米面450克酵母4克开水200克面粉100克鸡蛋1个温水400克鸡蛋液8个，一张饼2个蛋液胡萝卜丝适量这些我做了4张饼玉米面大饼发面饼葱油饼发面的做法玉米面450克，用200克开水烫下，搅拌成絮状，待一会，稍凉下，加上100克面粉，打入一个鸡蛋，备用。400克温水，加上4克酵母化开加入刚刚的...
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