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蔓越莓葡萄干软欧的做法食谱

蔓越莓/葡萄干软欧的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓/葡萄干软欧做法

  • 蔓越莓/葡萄干软欧

  • 记录一下自己用得习惯的方子，以免忘记了😂用料高粉235g黑麦粉15-20g酵母2.5g糖20-30g（喜欢咸口的糖量用20，喜欢甜的就加糖）盐2.5g—4g（喜欢吃甜的放2.5g，喜欢吃咸的就放4g）水175-180g（不要一次性加完，预留一点，不够再加）黄油适量蔓越莓/葡萄干/其他任何坚果适量蔓越莓/葡萄干软欧的...
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核桃蔓越莓葡萄干全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的核桃蔓越莓葡萄干全麦欧包做法

  • 核桃蔓越莓葡萄干全麦欧包

  • 面包消磨了很多耐心用料高筋面粉180克全麦粉120克糖40克酵母5克盐3克黄油20克核桃20克蔓越莓20克葡萄干30克水（牛奶）190克核桃蔓越莓葡萄干全麦欧包的做法添加除了坚果，黄油和盐以外的材料！加入湿性材料！留出10克左右的水！看情况添加！揉出扩展阶段加入黄油和盐至完全阶段！后低速...
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蔓越莓、葡萄干馒头的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓、葡萄干馒头做法

  • 蔓越莓、葡萄干馒头

  • 去年，从新疆团购了俩个南瓜，对，新疆！吃完把种子留下，春天我播下了几粒南瓜苗，夏天我收获了几个小南瓜🎃，吃了各种南瓜菜谱以后，终于轮到南瓜馒头！so，什么蔓越配葡萄干，都是配角配角…用料黑加仑葡萄干、蔓越莓随意牛奶80ml面粉500克酵母5克糖两勺盐一点点主角南瓜随意蔓越莓、葡萄干...
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「葡萄汁蔓越莓核桃软欧包」——COUSS CO-750A出品的做法步骤及图解,美味正宗的「葡萄汁蔓越莓核桃软欧包」——COUSS CO-750A出品做法

  • 【葡萄汁蔓越莓核桃软欧包】——COUSS CO-750A出品

  • 一杯健康好喝的果汁与软欧包的结合，会是怎样呢？今天就与大家分享，林育玮的首发欧包菜谱——葡萄果汁软欧面包，一起来感受散发着淡淡葡萄果味的面包，带给我们的美妙Brunch吧。（~~by@澈时光）用料高筋面粉500克葡萄汁175克冰水190g盐9克蜂蜜30克黄油25克酵母7克蔓越莓65克核桃50g【...
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蔓越莓葡萄干小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓葡萄干小饼干做法

  • 蔓越莓葡萄干小饼干

  • 开心果的小零食用料低筋面粉300克黄油150克（90黄油20奶酪，也可110黄油）蔓越莓，葡萄干100克（也可全是蔓越莓，本次70蔓越莓30葡萄干）鸡蛋一个50克左右糖分80克蔓越莓葡萄干小饼干的做法全部食材剁碎，备用将黄油搅拌至顺滑加入糖粉，搅拌均匀搅拌成此状分三次加入蛋液，边加边搅拌搅拌成...
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蔓越莓干（葡萄干）奶酥的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓干（葡萄干）奶酥做法

  • 蔓越莓干（葡萄干）奶酥

  • 可以少放点糖给宝宝吃用料黄油85克蛋黄3个蔓越莓40克低筋面粉170克细砂糖30克奶粉12克表面刷蛋黄1个蔓越莓干（葡萄干）奶酥的做法黄油室温软化一戳是软的就可以了，将软化的黄油打发至羽毛状。加入奶粉，细砂糖继续打发。分三次每次一个蛋黄加入打发至融合。（一定要是室温的蛋黄）...
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蔓越莓，葡萄干发糕的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓，葡萄干发糕做法

  • 蔓越莓，葡萄干发糕

  • 做灌汤包剩下来的面用料葡萄干4包蔓越莓干4包鸡蛋1个面粉500克酵母5克白糖2克油2勺蔓越莓，葡萄干发糕的做法放电饭煲用塞子蒸，铺一层纱布倒葡萄，蔓越莓干撒好蒸15分钟，就可以吃了...
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葡萄干饼干(蔓越莓饼干)的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干饼干(蔓越莓饼干)做法

  • 葡萄干饼干(蔓越莓饼干)

  • 这个方子正好是一个木制模具的量。糖的量也是试过多次，这个量做出来甜度适中。家里没有蔓越莓干了，只好用葡萄干代替了。用料低筋面粉230克黄油100克糖粉35克鸡蛋一个葡萄干30克葡萄干饼干(蔓越莓饼干)的做法准备材料：①黄油提前软化。②葡萄干洗净，用热水泡软，切碎。③鸡蛋打...
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葡萄干/蔓越莓干烤年糕的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干/蔓越莓干烤年糕做法

  • 葡萄干/蔓越莓干烤年糕

  • “宅在家里做贡献”的特殊时期，可以尝试一下这款快手下午茶！爱糯米和蔓越莓的的一定不要错过！烤箱小白也可以做得很好吃！用料牛奶180克鸡蛋1个玉米油10克细砂糖30克泡打粉4克糯米粉200克蔓越莓干大概30克（爱吃就多放一点）提子葡萄干大概30克（爱吃就多放一点）炒熟的黑芝麻适量9寸...
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葡萄干（蔓越莓）儿童饼干的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干（蔓越莓）儿童饼干做法

  • 葡萄干（蔓越莓）儿童饼干

  • 儿子今天说想吃葡萄干的饼干了，那就来个加餐吧一杯牛奶，几块饼干君之的方子以前做过太甜太腻，参考几个方子，减糖减油，量的用量不是太精确。黄油就82克了，凑合用吧后来做了次用黄油100g糖用了50g别的没改换成了蔓越莓很好吃习惯了吃自己做的低糖的饼干，出去有时候吃别的太腻了，孩...
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软欧包（核桃，蔓越莓和葡萄干）的做法步骤及图解,美味正宗的软欧包（核桃，蔓越莓和葡萄干）做法

  • 软欧包（核桃，蔓越莓和葡萄干）

  • 喜欢中种吐司，今天突发奇想也做一次全麦欧包，没想到，第一次做居然非常好！因为一边做饭，一边弄面包，所以图片不全，以后再补用料中种高筋面粉175克鸡蛋大的1个酵母4克水60克糖12克主面团全麦面粉80克盐5克糖15克水40克玉米油15克葡萄干50克核桃50克蔓越莓50克软欧包（核桃，蔓越莓和葡...
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蔓越莓干（葡萄干）桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓干（葡萄干）桃酥做法

  • 蔓越莓干（葡萄干）桃酥

  • 这款桃酥和其他桃酥不同的地方是它加了蔓越莓干（葡萄干），不同其他的桃酥要么就是甜的要么就是咸的，它酸酸甜甜，酥脆的饼干中夹着蔓越莓干（葡萄干），口感更为丰富！而且用料比较普通，制作简单快手！请一定要看小贴士！！！用料普通面粉200g细砂糖（舒可曼）80g玉米油100g鸡蛋液20g蔓越莓干或者葡萄...
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葡萄干（蔓越莓）奶酪欧包的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干（蔓越莓）奶酪欧包做法

  • 葡萄干（蔓越莓）奶酪欧包

  • 用料做法一：波兰种材料：中筋面粉96克面筋粉4克水100克鲜酵母（干酵母）0.5克（1.5克）主面团材料中筋面粉182克面筋粉8克鲜酵母（干酵母）9克（3克）水（牛奶）80-85克（90克）淡奶油30克盐4克糖（转化糖浆）45克（70克）黄油15克鸡蛋1个奶油奶酪馅材料：奶油奶酪200克糖20克奶粉20克蔓越莓（葡萄干）100克做法二：...
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葡萄干（蔓越莓）饼干的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干（蔓越莓）饼干做法

  • 葡萄干（蔓越莓）饼干

  • 做饼干可以产生不同品种，里面除了蔓越莓还可以放各种果干、坚果肉等。所以像提子干、龙眼肉、瓜子仁、核桃仁、花生仁等等，一样的做法不一样的味道哦😉用料黄油140克鸡蛋1个葡萄干或蔓越莓50克糖60克低筋面粉250克葡萄干（蔓越莓）饼干的做法准备好各种材料黄油微加热溶解浓稠...
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葡萄汁蔓越莓核桃软欧的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄汁蔓越莓核桃软欧做法

  • 葡萄汁蔓越莓核桃软欧

  • 林育玮大师配方，我减量做的。仅为记录用料高筋面粉250克水95克葡萄汁87克蜂蜜15克盐4克酵母3克黄油13克核桃25克蔓越莓32克葡萄汁蔓越莓核桃软欧的做法所有原料混合揉至扩展，添加核桃蔓越莓。25-28度发酵2倍用手指戳下不回缩。分成三份揉圆，第二次发酵30分钟，温度与前一致。...
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陈皮蔓越莓葡萄干软包的做法步骤及图解,美味正宗的陈皮蔓越莓葡萄干软包做法

  • 陈皮蔓越莓葡萄干软包

  • 偶然用橙皮代替柠檬做蛋糕，就爱上了陈皮清香的味道，十足陈皮控😋用料葡萄干20~30克蔓越莓20~30克鸡蛋1个(全蛋)盐5克黄油20克酵母5~6克糖65克新良高筋软欧面粉500克水一杯，一点一点加入，没有规定多少陈皮干20~25克新良全麦粉100~120克陈皮蔓越莓葡萄干软包的做法全麦粉提前一...
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汤种蔓越莓葡萄干欧包的做法步骤及图解,美味正宗的汤种蔓越莓葡萄干欧包做法

  • 汤种蔓越莓葡萄干欧包

  • 迷上了做面包，家里人也比较爱吃面包，为了减肥，着手研究欧包，试了几次配方，不管汤种还是中种，只要不是直接发酵，面包都会比较松软。这个我是用汤种改良后的配方，确实相当的松软可口。用料汤种60克，提前配好高筋面粉150克全麦面粉100克牛奶160克白糖25克酵母4克盐3克黄油25克蔓越莓3...
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火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包做法

  • 火龙果芝士葡萄 蔓越莓干软欧包

  • 用料高筋粉200克小麦面包粉150克火龙果泥100克牛奶30克鸡蛋1个盐1克糖35克奶粉30克酵母粉3克黄油20克馅料：芝士适量葡萄干适量蔓越莓干适量火龙果芝士葡萄蔓越莓干软欧包的做法除黄油外所有材料放面包机和面10分钟后放入黄油继续和20分钟和好后放入冰箱低温发酵发酵2倍大...
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好吃的蔓越莓葡萄干软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的蔓越莓葡萄干软欧包做法

  • 好吃的蔓越莓葡萄干软欧包

  • 我家有个可爱的小姑娘想吃面包了。用料1.高筋面粉150克1.牛奶115克1.细砂糖30克1.鸡蛋小的2个（我家鸡蛋超小）1.黄油20克1.酵母3克1.盐2克2.蔓越莓+葡萄干一小把3.乳酪150克3.糖20克好吃的蔓越莓葡萄干软欧包的做法把1材料放入盆里搅拌成团，室温发酵至一倍大，夏天半个小时就行...
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蔓越莓葡萄酒全麦软欧 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓葡萄酒全麦软欧 小美版做法

  • 蔓越莓葡萄酒全麦软欧 小美版

  • 拥有日式面包的柔软内心，兼顾欧包的脆壳和少油健康，这款带着特殊香味的软欧，一定会让你喜欢！用料牛奶180克葡萄酒（红白都可以）40克红糖30克蔓越莓干30克葡萄干30克黄油30克盐1/4小勺酵母3克高筋面粉270克全麦面粉30克蔓越莓葡萄酒全麦软欧小美版的做法蔓越莓干和葡萄干冲洗干净...
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蔓越莓/葡萄干饼干的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓/葡萄干饼干做法

  • 蔓越莓/葡萄干饼干

  • 很简单的曲奇饼干。因为怕油，这款配料面粉比例加大了。减少到150g面粉也可以的。用糖粉，不用白砂糖，否则糖不容易和黄油融合。用料蔓越莓50克黄油100克糖粉20克低粉200克蛋液25克蔓越莓/葡萄干饼干的做法黄油室温软化至软膏状，加糖粉。用刮刀一边压一边混合至看不到糖粉。蛋...
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全麦葡萄汁蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦葡萄汁蔓越莓软欧包做法

  • 全麦葡萄汁蔓越莓软欧包

  • 配方来自台湾面包大师林育玮《百变面包》中“秋”一章本文中配方均较其减半、并混入全麦面粉用料高筋面粉200克全麦面粉50g葡萄汁87.5克水95克盐4.5克蜂蜜15克黄油12.5克蔓越莓干60克全麦葡萄汁蔓越莓软欧包的做法按照先液体、后固体的顺序向厨师机中加入以下材料：1、95g...
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全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包做法

  • 全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包

  • 用料高筋面粉160克全麦面包粉240克牛奶250克+20克干酵母6克盐5克细砂糖16克玉米油16克蔓越莓、葡萄干50克核桃碎50克全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包的做法将除蔓越莓、葡萄干、核桃以外的料用厨师机揉至扩展，再将干料混合后发酵，我是在冰箱里发酵了一夜。平均分成八等份整形成锥...
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蔓越莓（葡萄干）曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓（葡萄干）曲奇做法

  • 蔓越莓（葡萄干）曲奇

  • 用料黄油200克糖140克蔓越莓或葡萄干80克加50克朗姆酒泡过夜低粉300克第二天滤出的酒加蛋液60克香草精半茶匙蔓越莓（葡萄干）曲奇的做法黄油打松，➕糖打到发白。这一点最为重要，打到发白感觉像奶油就对了，这样即便不入模冷冻，用花嘴也是很好挤的。➕蛋酒液，打匀。拌入浸泡好的果...
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蔓越莓饼干与葡萄干的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓饼干与葡萄干做法

  • 蔓越莓饼干与葡萄干

  • 用料低粉350g牛油250g蔓越莓干125g糖粉150g鸡蛋1只蔓越莓饼干与葡萄干的做法室温软化牛油(手指可以轻松插入)加入糖粉用刮刀mix。分2次加蛋液用电动打蛋器mix，每次必须mix好才加一次蛋液，不要过渡打发。筛入低粉，莓干提前剪碎或者用blenderblend烂距，一起与低粉mix，后期用手套...
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