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螺蛳的做法食谱

黑胡椒意大利螺蛳粉的做法步骤及图解,美味正宗的黑胡椒意大利螺蛳粉做法

  • 黑胡椒意大利螺蛳粉

  • 梅雨季节闲在家中实在无聊，每天想着做点新花样，今天煮了好吃又方便的一款面食推荐给大家用料螺丝意大利面一人份，抓了一把黑胡椒酱2大勺黑胡椒粉适量火腿一根青椒一个盐一小勺油适量黑胡椒意大利螺蛳粉的做法锅中放入适量的水，等水沸，放一小勺盐，下螺丝面，煮大概十分钟，煮到差不...
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简单易学的柳州螺蛳鸭脚煲美食做法

  • 柳州螺蛳鸭脚煲

  • 作为地道的柳州人，还有什么比螺蛳鸭脚煲更具吸引力呢！下厨房独家菜谱，喜欢的自己做哈。用料螺蛳2斤鸭脚15个酸笋1斤紫苏适量桂皮3块香叶5片八角3粒干辣椒6条花椒粒20粒沙姜一大块草果3个姜片3片陈皮2片豆瓣酱两大勺鸡蛋5个腐竹适量泡椒5个蚝油适量酱油适量筒骨1根柳州螺蛳鸭...
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简单易学的鲍鱼汁炒螺蛳美食做法

  • 鲍鱼汁炒螺蛳

  • 用料剪好的螺蛳鲍鱼汁葱姜蒜干辣椒花椒大料小茴香白酒酱油白糖鸡精鲍鱼汁炒螺蛳的做法锅内放油煸香葱姜蒜放入干辣椒、花椒、大料、小茴香炒出香味放入剪好的螺蛳，倒入鲍鱼汁烹入酒翻炒加少许酱油、白糖、鸡精调味加少许水大火盖盖大火收汁即可...
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螺蛳鸡的做法和图解 好吃的螺蛳鸡家常做法

  • 螺蛳鸡

  • 皖南茶乡，魅力石台。本地特色螺蛳鸡用料鸡肉500g螺蛳1000g（含壳）干辣椒少许姜少许（切丝）蒜少许八角少许葱少许料酒醋生抽盐香料螺蛳鸡的做法1先将鸡肉洗净，锅中烧水将鸡肉捞水.盛出。2.将锅中烧热放入植物油，烧至七成熟放入姜丝，、蒜、干辣椒、炒出香味，3.立即倒入洗好的螺蛳一起...
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螺蛳熬鸡的做法和图解 好吃的螺蛳熬鸡家常做法

  • 螺蛳熬鸡

  • 现在很流行的吃法用料老母鸡一只小田螺1000g老姜一大块子苏叶适量八角沙姜适量盐，鸡精螺蛳熬鸡的做法鸡肉洗净切块，锅内放油，放入姜，放入鸡块加些许盐，炒干水份，炒至略微出油盛出备用。螺蛳买回家养三五天，洗干净，用夹子或枝剪剪去尾巴壳，再淘洗几遍，洗干净用篮子装好，锅内放油，放入...
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长得像螺蛳粉的浇头挂面的做法步骤及图解,美味正宗的长得像螺蛳粉的浇头挂面做法

  • 长得像螺蛳粉的浇头挂面

  • 吃火锅剩下一些比较杂的素菜，正好用来做做浇头用料鸡蛋1个盐N克生抽1勺蚝油1～2勺醋半勺糖N克挂面1把火锅笋2根火锅藕片10片杏鲍菇1个老干妈1勺长得像螺蛳粉的浇头挂面的做法把吃火锅剩下的笋，藕片，杏鲍菇切碎将盐，生抽，醋，蚝油，糖放碗里，浇上适当的水，搅拌化开鸡蛋打散，起锅烧油，油温...
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老公认证的家庭版潇湘阁螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的老公认证的家庭版潇湘阁螺蛳做法

  • 老公认证的家庭版潇湘阁螺蛳

  • 我俩特别喜欢去潇湘阁吃炒螺蛳肉，又辣又香特别下饭。去了几次以后我决定在家复刻一下这道菜，第一次尝试，他说满分，除了没有潇湘阁辣，其他的都很不错！用料料酒2勺生抽1勺老抽1勺盐2克姜5片蒜8瓣酱油1勺鸡精1勺小米椒6个螺蛳肉1斤大葱0.5根黄豆酱1勺老公认证的家庭版潇湘阁螺蛳的...
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香辣炒螺蛳的做法和图解 好吃的香辣炒螺蛳家常做法

  • 香辣炒螺蛳

  • 夏天的味道怎么能少了螺蛳呢用料葱根姜片蒜瓣螺蛳斤干辣椒个糖克盐克香辣炒螺蛳的做法备料切料螺蛳洗干净备用热油，高温，下螺蛳，翻炒后盛出下五花肉炒出油加葱姜辣椒一起翻炒，炒香下螺蛳一起翻炒，加料酒，水，酱油，还有一丢丢蜂蜜提提鲜，当然也可以用白糖或者冰糖啦。中火煮十分钟收...
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简单易学的孕妈版螺蛳粉美食做法

  • 孕妈版螺蛳粉

  • 自从怀孕后，胃口出奇好！特别是啥都想吃，想到以前和孩子他爸认识的时候，带我去他们学校吃了一碗螺蛳粉（没错就是林科大），那味道～真后悔怀孕前没去多吃几次！好在万能的淘宝上有方便装的，嘢！关于能不能吃螺蛳粉：我怀孕没啥忌口，以前就能吃辣，只要干净卫生，偶尔解馋没关系的。选择螺蛳粉（非广...
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「上汤螺蛳」的详细做法大全,简单又营养的「上汤螺蛳」做法

  • 【上汤螺蛳】

  • 浙江人有句话，“清明螺，抵只鹅”，说的就是每年清明前后的螺蛳最为肥美。这道美味的季节限定有很多特色的做法。上汤螺蛳，一定要用勺子送进嘴里，因为汤也是重点，细嫩的螺肉浸润了奶黄色的汤汁，嗦起来特别鲜美。用料金字后腿咸肉100g螺蛳500g姜1块小葱3根青辣椒1个料酒3勺盐一小撮...
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家庭版简单而不单调的螺蛳粉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版简单而不单调的螺蛳粉做法

  • 家庭版简单而不单调的螺蛳粉

  • 爱嗦粉的人都会有独到的想法，自己做时间太长，偷了个懒用料好欢螺1袋鸡蛋1个生菜、香菜、菠菜随意香肠1根家庭版简单而不单调的螺蛳粉的做法凉水下锅，水开再煮10分钟配菜随意，我煮了生菜、白菜、菠菜、香肠、牛肉、鸡蛋，喜欢吃煎蛋也可以放煎蛋换水，凉水下粉，除青菜以外的配菜和...
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「螺蛳粉」的详细做法大全,简单又营养的「螺蛳粉」做法

  • 【螺蛳粉】

  • 当裹满红油鲜亮的螺蛳粉盛入碗，码上金黄脆口的炸腐竹，嫩滑弹牙的木耳丝，我回头拿个东西的功夫，回来又给抢没了……用料螺蛳250g猪骨头150g螺蛳粉150g笋100g黄花菜20g腐竹50g黑木耳50g萝卜干50g花生50g酸豆角50g【螺蛳粉】的做法泡酸笋：准备一个可严格密封的器皿，确保其无油无水...
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甜辣螺蛳的做法和图解 好吃的甜辣螺蛳家常做法

  • 甜辣螺蛳

  • 用料螺丝一斤指天椒6个姜5片蒜5瓣干辣椒5个盐适量糖克料酒适量香醋适量生抽适量甜辣螺蛳的做法油烧热，所有配料呛出香味加盐翻炒，随后倒入螺丝。继续翻炒一两分钟。然后加入生抽，香醋，糖。盐，适量。继续翻炒一分钟。加入没过螺丝的水。大火转中火煮8分钟。即可装盘。小贴士多...
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简单易学的螺蛳肉炒韭菜美食做法

  • 螺蛳肉炒韭菜

  • 用料螺蛳肉韭菜盐大蒜1瓣生抽适量料酒适量生姜1片螺蛳肉炒韭菜的做法1、先起油锅爆香蒜姜，入螺蛳肉翻炒几下后加入料酒，再翻炒几下后加入少许生抽。继续翻炒大约1分钟盛出。2、再起油锅，油热后倒入韭菜，大火翻炒几下后加盐、鸡精，倒入炒好的螺蛳肉。翻炒均匀后大约30秒即可。...
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黄酒炒螺蛳的做法和图解 好吃的黄酒炒螺蛳家常做法

  • 黄酒炒螺蛳

  • 春天正是吃螺蛳的时候耶，天气再热，螺蛳就多小螺蛳。黄酒炒一盘螺蛳，家里人聚聚，喝喝小酒聊聊天，嘬嘬入味的螺蛳，别提多惬意。用料盐糖适量螺蛳吃一碗就炒一碗的量姜葱适量黄酒1大杯酱油适量干辣椒少许黄酒炒螺蛳的做法螺蛳洗干净，去尾。小时候总看着奶奶拿个老虎钳子钳掉尾端，现...
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酸辣鲜香柳州螺蛳鸭脚煲#猪的广西 特色料理#的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣鲜香柳州螺蛳鸭脚煲#猪的广西 特色料理#做法

  • 酸辣鲜香柳州螺蛳鸭脚煲#猪的广西 特色料理#

  • 螺蛳鸭脚煲，广西十大经典名菜。2018年9月，被评为“中国菜”之广西十大经典名菜。【来自度娘】带皮鸭脚是柳州特色，之所以用带皮鸭脚是为了炸后皮肉分离，鸭脚外酥里嫩，鸭皮保护了内部的胶质，并保证汤汁能包裹其中。一口下去汁水爆发口腔。不喜吃皮的同学吐了即可。家庭制作不好...
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家烧螺蛳的做法和图解 好吃的家烧螺蛳家常做法

  • 家烧螺蛳

  • 用料青壳螺丝1000克家烧螺蛳的做法制作流程：1.青壳螺蛳1千克浸入清水中，倒入2小勺清色拉油静置1~2小时使其吐净泥沙。2.锅内放色拉油50克，小火加热约10秒，下葱姜蒜末各10克、产自湖南的辣椒酱15克爆香，舀入猪油渣30克小火煸炒，使猪油的香气与辣椒酱充分融合，转为大火，倒入螺蛳翻...
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叉烧螺蛳粉的做法和图解 好吃的叉烧螺蛳粉家常做法

  • 叉烧螺蛳粉

  • 用料米粉克酸笋克腐竹克花生克酸豆角克木耳朵辣椒油勺叉烧螺蛳粉的做法做叉烧:把里脊肉洗干净，用刀背敲一下，给它松松筋，然后用牙签扎一些小孔，容易入味。开始腌制:放入2勺料酒、1勺红烧酱油、2勺叉烧酱和姜片，把酱料抹均匀，腌制20分钟，让里脊肉充分的吸收酱汁味道。把腌好的里...
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臭中加臭螺蛳粉臭豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的臭中加臭螺蛳粉臭豆腐做法

  • 臭中加臭螺蛳粉臭豆腐

  • 爱吃螺蛳粉和炸臭豆腐用料盐克螺蛳粉臭豆腐生胚臭中加臭螺蛳粉臭豆腐的做法先炸臭豆腐，最后放进去还放了炸豆蔻结...
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笋炒螺蛳的做法和图解 好吃的笋炒螺蛳家常做法

  • 笋炒螺蛳

  • 婆婆的创意，味道嘛，连胃不好的家人都加入了抢食大战。具体烧法等咨询后补充用料螺蛳斤笋克笋炒螺蛳的做法螺蛳烧熟...
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豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤及图解,美味正宗的豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺做法

  • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺

  • 舒淇都嫁冯德伦了！我最爱的豆皮和好欢螺螺蛳粉肿么能不在一起？豆腐皮含有的大量卵磷脂，而且热量含量很少，和秘制炒螺丝粉搅合在一起简直就是想减肥的吃货的福音哇！用料螺蛳粉400g猪肉馅100g豆皮适量香菜适量大蒜3个红尖椒3个韭菜适量豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法先准备好所需食...
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酱爆炒螺蛳的做法和图解 好吃的酱爆炒螺蛳家常做法

  • 酱爆炒螺蛳

  • 唆啰手指头的美味用料螺蛳斤豆瓣酱勺甜面酱克红薯淀粉片大葱、姜勺花椒、麻椒八角香叶小茴香孜然粒白胡椒孜然粉啤酒香菜酱爆炒螺蛳的做法水库摸来的螺蛳，洗净清水滴几滴香油泡一天一宿，吐净泥沙洗干净的螺蛳剪掉尾巴处理好的，干净、漂亮吧葱，姜，辣椒，八角，花椒，小茴香，孜然粒，香叶...
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螺蛳鸡汤的做法和图解 好吃的螺蛳鸡汤家常做法

  • 螺蛳鸡汤

  • 这个是好朋友公司厨师的食堂菜谱，食堂菜！多么高端大气的食堂菜。螺蛳跟鸡肉十分甜美，为保持鸡肉的甜美烹饪时间不用像煲汤那么久。用料文昌鸡一只螺蛳半斤茼萵菜半斤红枣适量枸杞适量姜两片螺蛳鸡汤的做法高压锅放入鸡肉，注入适量热水。烧开，拂去血沫螺蛳洗净，放入鸡汤中。再放...
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简单易学的爆炒田螺（螺蛳）美食做法

  • 爆炒田螺（螺蛳）

  • 这是一款简单的小菜，小时候妈妈常常给我做，那个年代房前屋后都有野的紫苏，和紫苏叶一起爆炒味道更香！可是长大后却难觅紫苏叶了。这道下酒菜，香辣鲜甜，让人吃着欲罢不能！根本停不下来！田螺性寒，因此用姜来平衡，空口作为零食，边看电视边吃，爽的很！用料螺蛳适量油适量较炒菜多一些干辣椒...
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简单易学的香辣爆炒螺蛳美食做法

  • 香辣爆炒螺蛳

  • 用料螺蛳一斤半姜5-6片干辣椒4个花椒适量老抽一勺生抽两勺糖适量大蒜1头蕃茄酱适量葱适量根洋葱适量泡椒适量香辣爆炒螺蛳的做法大蒜头、洋葱，干辣椒打成泥热锅冷油，油熟后放入打好的蒜泥，生姜，泡椒爆香，再放入螺蛳爆炒，加入老抽，生抽，酒等调料，再加入开水，烧开，转小火完成～开始嗦螺...
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