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不输大闸蟹的美味的做法食谱

不输大闸蟹的美味，连手指都变好吃😋的做法步骤及图解,美味正宗的不输大闸蟹的美味，连手指都变好吃😋做法

  • 不输大闸蟹的美味，连手指都变好吃😋

  • 别苦苦等待“九雌十雄”大闸蟹🦀季节，先来顿“面拖蟹”过过瘾。去年夏天也就吃了不下8次吧🙈🙉🙊。每次吃，都会先把蟹壳外的勾芡裹着的厚厚的一层糊给刮下来🥄（说不上它应该叫什么），再配着毛豆年糕，拌在米饭🍚里吃上一轮。😼解馋了之后，第二步才是再撸起袖子加油干💪🏻，开吃蟹肉...
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简单美味-花雕熟醉大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味-花雕熟醉大闸蟹做法

  • 简单美味-花雕熟醉大闸蟹

  • 作为一个西南地区的人，今年还是第一次吃到所谓的醉蟹，6月份的时候在香格里拉酒店餐厅吃了花雕熟醉六月黄，388/6只，1.8两左右吧，10月份大闸蟹上市又去吃了一次，128/只3两，可能太美味了，口味也就叼了，那之后所有其他做法的螃蟹一律看不上🤣没身在苏州，再说也贵！于是就只能在家自己研究...
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秋季最美味的大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的秋季最美味的大闸蟹做法

  • 秋季最美味的大闸蟹

  • 新鲜的大闸蟹，无需过多的烹饪🍳，只要简简单单地蒸熟保持原汁原味即可。用料大闸蟹秋季最美味的大闸蟹的做法清水冲干净备用。切一些姜片普在锅里，放入大闸蟹，迅速盖上锅盖，大火蒸20分钟即可。切姜末，放陈醋调味。最简单美味大闸蟹就完成啦。开瓶红酒，慢慢品味。...
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醉大闸蟹的做法和图解 好吃的醉大闸蟹家常做法

  • 醉大闸蟹

  • 用料花雕1瓶大闸蟹6只薄盐生抽适量勺盐少许克冰糖少许克醉大闸蟹的做法干辣椒、花椒、八角、香叶、茴香、桂皮、陈皮，三片柠檬（香料根据个人喜好和蟹只数添加）生抽、盐、糖、香料加水煮开后加入花雕酒稍开关火等凉下蟹洗干净蒸熟凉了再加入汤汁放三片柠檬放入冰箱（个人喜好加...
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小美大闸蟹河蟹蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的小美大闸蟹河蟹蘸料做法

  • 小美大闸蟹河蟹蘸料

  • 转载用料大闸蟹只小美大闸蟹河蟹蘸料的做法好小贴士大闸蟹的季节，蘸料：老姜一块，3-6秒/速8打碎，加入醋和糖，5分钟/50度/小勺温热，大闸蟹凉，煮热的姜醋蘸料正好可以中和一下，味道也更鲜美...
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清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料做法

  • 清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料

  • 用料生姜100g白醋100ml酱油10ml白糖3克盐1克清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料的做法清蒸大闸蟹三部曲：盐浴搓澡桑拿。盐浴就是把大闸蟹泡在盐水里半小时，让它吐出脏东西。搓澡就是从盐水里拿出来后搓洗干净。桑拿就是放在蒸笼里蒸15-20分钟。蒸锅里放紫苏、姜片、葱、白胡椒，水煮开以...
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大闸蟹这么做，鲜美滋味让你欲罢不能——吮指面拖蟹好吃的烹饪方法 大闸蟹这么做，鲜美滋味让你欲罢不能——吮指面拖蟹的地道做法和步骤

  • 大闸蟹这么做，鲜美滋味让你欲罢不能——吮指面拖蟹

  • 你吃大闸蟹，是不是也只会清蒸了？今天这就教你做一道面拖蟹，鲜美滋味绝对让你欲罢不能！“面拖”实际上就是“炸”的一种方法，方法是让原料的外面均匀地裹上一层面糊再炸制，有点类似于“天妇罗”。面拖蟹鲜不鲜，面糊调配相当重要。一般来说三两面粉用一碗清水调制，面糊稀薄要均匀，里...
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简单易学的简单美味大闸蟹美食做法

  • 简单美味大闸蟹

  • 用料大闸蟹雌雄一对最佳姜丝适量黄酒适量盐适量紫苏叶可不添加简单美味大闸蟹的做法将大闸蟹放到大的盛有清水的脸盆中，里面加入少量盐，迅速用盖盖上，压好，5分钟后一个一个取出用清水把外表洗刷干净放入盛器中．前一过程是用盐水刺激大闸蟹吐出肚中脏物．肚脐朝上，膏才不会流出。...
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大闸蟹🦀的做法和图解 好吃的大闸蟹🦀家常做法

  • 大闸蟹🦀

  • 本人最爱吃螃蟹🦀🦀，喜欢的不得了！所以每年不会放过吃螃蟹的季节，把做螃蟹的步骤记下来！用料大闸蟹4只醋4勺姜4片大闸蟹🦀的做法先看螃蟹🦀是不是活的，用毛刷清理干净。锅里放上冷水，在锅里铺满姜片把螃蟹放在姜片上，上面再放一层姜片，去腥，上锅蒸30分钟！做姜醋汁，把姜末捣碎出汁，因...
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蒸大闸蟹的做法和图解 好吃的蒸大闸蟹家常做法

  • 蒸大闸蟹

  • 大闸蟹美味，但性寒，蘸着温热的姜醋汁食用，祛寒去腥，增添美味。用料大闸蟹2～5只姜一块陈醋20克白醋20克生抽20克糖5克水600～800克蒸大闸蟹的做法生姜去皮洗净放入主锅10秒速10打碎，用刮刀棒刮到底，加入陈醋白醋生抽糖，3分钟50℃小勺装碗备用大闸蟹冲洗干净，仰面底朝天放入蒸架（这样蒸...
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大闸蟹-牛肝菌闸蟹粥的做法步骤及图解,美味正宗的大闸蟹-牛肝菌闸蟹粥做法

  • 大闸蟹-牛肝菌闸蟹粥

  • 喜欢大闸蟹的膏与黄，却不喜欢它的腿和脚你们是不是也是这样？😂但是都是大闸蟹，直接扔掉腿有些浪费。于是我想到了海鲜粥。🥳制作简单，却十分鲜美！叫人欲罢不能😍快去试试吧！🍵用料牛肝菌4-5片大闸蟹的大腿若干姜片3-4片大米1份清水10份生抽（海鲜酱油）适量带黄的蟹壳一个大闸蟹-牛...
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当季美味❤️清蒸大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的当季美味❤️清蒸大闸蟹做法

  • 当季美味❤️清蒸大闸蟹

  • 之前从没有自己亲自动手蒸过大闸蟹！真的是害怕水里的活物m为了突破和挑战自己的“不可能”，粉粉今天决定上手🤣🤣🤣全程佩戴厚手套🧤完成😑其实真的挺简单的❤️用料大闸蟹2只生姜片若干料酒少量姜蒜末适量生抽适量陈醋少许香油少许当季美味❤️清蒸大闸蟹的做法用小刷子将大闸...
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简单易学的美味的大闸蟹美食做法

  • 美味的大闸蟹

  • 用料大闸蟹只姜片辣椒糖盐葱花麻油啤酒美味的大闸蟹的做法热锅倒上麻油，等油烧热依次倒入姜，辣椒下去暴香变色后倒入大闸蟹进行翻炒，等待大闸蟹变红了倒入啤酒和一点白糖和盐，盖上锅盖让它收汁，等汁收完就可以装盘啦这时候在撒上葱花，美味的大闸蟹就完成啦🤗🤗...
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大闸蟹的做法和图解 好吃的大闸蟹家常做法

  • 大闸蟹

  • 难得家人都休息，立刻蒸上夏天的第一只蟹蟹🦀️🦀️🦀️用料大闸蟹只姜片紫苏片蟹醋勺大闸蟹的做法帮螃蟹沐浴，刷干净！卖蟹老板送了紫苏跟蟹醋（问老板要）放姜垫底➕紫苏➕螃蟹（螃蟹一定要反着放）不然蟹膏会流出来，水烧开放入锅里蒸15分钟。出锅了，出锅了。个人喜欢蘸蟹醋吃。喜欢吃原味就...
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蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹做法

  • 蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹

  • 用料大闸蟹只蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹的做法洗刷大闸蟹，确保它们是干净的。对半劈开沾上生粉，是为了防止蟹黄流出来，也为了更好吃锅烧热后加入油、蒜末爆香，加入大闸蟹爆炒加入料酒，蚝油，水爆炒烧至收汁，即可出锅撒上葱花点缀，美味的大闸蟹出锅啦！！！...
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清蒸大闸蟹「蟹鲜味美，色泽橙黄」的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹「蟹鲜味美，色泽橙黄」做法

  • 清蒸大闸蟹【蟹鲜味美，色泽橙黄】

  • 【略low的视频："_show/id_XMTcwNTUxODUzMg==，还望厨友不要拍砖】蒸蟹是浙江传统名菜，属于浙菜系，蒸蟹说难也不难，只是特别要注意他的火候，不止保留蟹的原汁原味，还有它的营养价值，加以配上搭配吃蟹的调料，蟹本身肉厚肥嫩，味美色香，膏似凝脂，味道鲜美，俗话说：秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖...
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简单易学的美味清蒸大闸蟹美食做法

  • 美味清蒸大闸蟹

  • 用料大闸蟹5只姜7片生抽2勺醋2勺料酒2勺美味清蒸大闸蟹的做法用刷子刷一下，放进清水里让大闸蟹吐泡泡大闸蟹吐泡泡的时候就锅中放冷水然后放姜葱料酒，煮开。煮水时将生姜放在大闸蟹肚子上，水开后放大闸蟹，计时大火蒸15分钟，然后就OK啦调料汁很简单就生抽醋比例一样饭后放生姜...
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大闸蟹粥的做法和图解 好吃的大闸蟹粥家常做法

  • 大闸蟹粥

  • 用料盐克蟹黄蟹肉姜末大闸蟹粥的做法米加水加食用油泡两小时左右煮粥加姜末，蟹黄蟹肉，生菜碎，盐注意搅动，避免粘锅，出锅放白胡椒和香葱末...
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清蒸大闸蟹 原汁原味最鲜美的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹 原汁原味最鲜美做法

  • 清蒸大闸蟹 原汁原味最鲜美

  • 秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。每到中秋之时，黄满膏肥的大闸蟹总能惹得“吃货”们垂涎不已。如此食材，还是清蒸最能原汁原味体现其鲜美。用料大闸蟹5只黄酒适量姜片适量陈醋少许料酒少许清蒸大闸蟹原汁原味最鲜美的做法蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿。蒸前用适量黄...
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六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄大闸蟹香辣大闸蟹做法

  • 六月黄大闸蟹香辣大闸蟹

  • 用料大闸蟹16只姜5片糖少许酱油少许盐少许豆豉1勺豆瓣酱1勺自配调料1包六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法用刷子边刷边流水冲洗，去掉肚脐壳刷洗干净……用刀一切两半待用……大火热油爆炒至壳红……放入大蒜、姜、蒜、豆瓣酱、豆豉、干椒继续爆炒至出香味，放入所有的调味料、紫...
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阳澄湖大闸蟹醉出的美味的做法步骤及图解,美味正宗的阳澄湖大闸蟹醉出的美味做法

  • 阳澄湖大闸蟹醉出的美味

  • 用料花雕酒一瓶勺大闸蟹四只盐20克生抽半瓶姜3片香叶五片片花椒20粒八角三个柠檬一个橙子一个阳澄湖大闸蟹醉出的美味的做法准备好配料需要用到如图这些哦大闸蟹用流水清洗干净备用大闸蟹放入双立人ih智能电饭煲，按蒸煮功能二十分钟即可。用双立人珐琅铸铁锅锅炒制配料，最...
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大闸蟹的详细做法大全,简单又营养的大闸蟹做法

  • 大闸蟹

  • 我老公说买这种大闸蟹需要提前预订，这次，花了好几百块呢，然后突然快递就到了，特别鲜活的已经没有了，所以我就想弄一个，香喷喷的大闸蟹。用料生粉或者释放薯粉都行小刷子，用牙刷代替也行大量的姜最好是老姜干大蒜小米椒或者是，泡的私家泡椒都行大量的葱葱花和葱白都需要花椒是必不...
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美善品-大闸蟹及蟹醋的做法步骤及图解,美味正宗的美善品-大闸蟹及蟹醋做法

  • 美善品-大闸蟹及蟹醋

  • 用料姜15g镇江香醋50g冰糖10-15g生抽15g美善品-大闸蟹及蟹醋的做法姜块入主锅，3S/速度6，打碎加入香醋、冰糖、生抽，6分钟/100度/速度小匙大闸蟹入主蒸锅，600g热水，17分钟/V/速度1...
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小美大闸蟹的做法和图解 好吃的小美大闸蟹家常做法

  • 小美大闸蟹

  • 这是道深夜食谱用料大闸蟹10只（3两）陈醋50克糖3克姜20片小美大闸蟹的做法生猛大闸蟹放入蒸锅，➕点姜丝，主锅500g水➕姜片，25分钟varoma小勺蒸好了姜5秒速度5-6打碎➕50g醋➕一点糖（3g），5分钟50度小勺煮好后，开吃大闸蟹蟹黄满满，一口满足...
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蒸大闸蟹＋蟹味粥（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸大闸蟹＋蟹味粥（小美版）做法

  • 蒸大闸蟹＋蟹味粥（小美版）

  • 相信我，粥比螃蟹还好吃……用料大闸蟹大米35g水450g咸鸭蛋1个蒸大闸蟹＋蟹味粥（小美版）的做法1.螃蟹放在网篮里，加没过螃蟹的水，5min/速5洗干净。2.大米洗净，和水一起放入主锅，螃蟹放蒸锅，20min/大V/速1。3.时间结束后，将蒸锅取下，粥中加入切碎的咸蛋，5min/98°/速1。...
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