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花椒鸡专业版的做法食谱

简单易学的花椒鸡(专业版)美食做法

  • 花椒鸡(专业版)

  • 花椒鸡是重庆人最爱的美食之一，它是麻辣的代表菜之一，用鲜花椒和小米辣把鸡的香味渗透出来，闻着就流口水。适合晚上和朋友一起喝酒的菜。用料三黄鸡500g小米辣适量二金条200g鲜花椒适量芹菜个人适量放，花椒鸡(专业版)的做法鸡肉切丁，洗好了加味精，鸡精，盐，耗油，抹味，油锅烧油，油温到...
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蛋黄酥（黄油专业版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（黄油专业版）做法

  • 蛋黄酥（黄油专业版）

  • 之前按照某大神猪油版配方做过一次，发现成品起酥很软，不脆（不知道是不是我做的不好，因为下面的厨友都留言说特别好吃，难道只有我一人觉得不好吃？让我怀疑我自己了……）！还有猪油实在太多味道太重没法接受……我老公吃了一口差点吐了……额……他口味比较清淡这个方子是我同学给我...
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专业紫薯馅的做法和图解 好吃的专业紫薯馅家常做法

  • 专业紫薯馅

  • 想要做紫薯馅饼惊现家里紫薯馅用完了急速给一个开面包房的朋友打电话西点专业版紫薯馅这个菜单中的量大约是一个个头比较大的紫薯的量，酌情加减因为是馅料所以用糖量较大，不喜欢吃糖的可以适当减量用料紫薯1个蜂蜜一大勺白糖80g黄油50g牛奶200ML左右专业紫薯馅的做法紫薯蒸...
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专业烧青菜的做法和图解 好吃的专业烧青菜家常做法

  • 专业烧青菜

  • 这个做法贼简单，吃到嘴里爽滑清脆🥬用料青菜10颗蒜3瓣盐10克专业烧青菜的做法1.青菜洗干净，蒜瓣切末2.起锅烧水，水烧沸之后，下青菜，迅速让所有青菜过沸水，10秒后，捞出冲凉，然后沥干水分（这步是关键，这样炒青菜更脆）3.烧干锅中水分，锅热烧油，加入蒜末爆香，加入青菜，大火迅速翻炒，加入味极...
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专业生煎包的做法和图解 好吃的专业生煎包家常做法

  • 专业生煎包

  • 用料水300克面粉500克专业生煎包的做法肉馅没和之前放盐少许，搅拌之后分五六次加水，依次放生抽，老抽，十三香，鸡粉，继续搅拌，一分钟后，加香油，植物油，葱和姜。继续搅拌。切韭差。酵母面放一起，加水，揉一个光滑的面团盖膜待用，不用长时间醒发韭菜肉馅和到一起。揪剂子，擀皮，不能太薄附视频...
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成都钵钵鸡加盟培训「专业版」的做法步骤及图解,美味正宗的成都钵钵鸡加盟培训「专业版」做法

  • 成都钵钵鸡加盟培训【专业版】

  • 钵钵里的汤，是土鸡汤，鸡汤上飘着的油，是土鸡油。至于那串在签签上等着下嘴的东西，也多是土鸡肉及其杂碎，它们浸泡在鸡汤、鸡油及最好的芝麻、花椒组成的汁液里，鲜油淋漓又不失纯香。用料鸡腿肉4个海带1大块豆瓣酱2大勺胡椒末1小勺盐适量等等。。。。。成都钵钵鸡加盟培训【专业...
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腊肉专业户的做法和图解 好吃的腊肉专业户家常做法

  • 腊肉专业户

  • 这个菜谱是用来记录我爷爷给我熏得腊肉，就在前天我陪爷爷去看病，我们一起走我小时候上学走的那条小路，他走前面，我走后面。爷爷是真的老了，看到他哭，看到他伤心，听见他说活不了几年......他们为我做的数都数不完，过去的画面定格，永远都是爷爷奶奶在付出......我想爷爷平平安安，健健...
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专业版 黑糖珍珠鲜奶…(附：软糯Q弹珍珠专业煮法）的做法步骤及图解,美味正宗的专业版 黑糖珍珠鲜奶…(附：软糯Q弹珍珠专业煮法）做法

  • 专业版 黑糖珍珠鲜奶…(附：软糯Q弹珍珠专业煮法）

  • 这一两年黑糖特别火，仿佛只要是地球人都喜欢😄😂；黑糖浆挂杯制造大理石花纹也是相当的诱人哦😏🤭黑糖浆制作非常简单，但是味道真的相当不错哦！可以一次做4、500毫升，冰箱冷藏，随取随用，非常方便哦！大家常常疑惑为什么奶茶店的珍珠就可以如此的软糯又Q弹，还颗颗分明呢？今天我会给出...
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糖醋鲤鱼（专业版）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋鲤鱼（专业版）做法

  • 糖醋鲤鱼（专业版）

  • 过年啦过年啦，没个糖醋鱼还行啊，年年有余（鱼）讨个好彩头。今天给朋友们带来一道糖醋鲤鱼增添下喜庆氛围。糖醋鲤鱼属于鲁菜系，用的黄河野生鲤鱼，我这个是养鱼塘的，有鱼吃就不错啦，要啥自行车哈哈。此菜口味酸甜，口感酥脆，造型霸气，寓意吉祥，是一道大人和孩子都喜欢的一道佳肴。做好这...
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专业煎牛排的做法和图解 好吃的专业煎牛排家常做法

  • 专业煎牛排

  • 用料牛排块盐克黑胡椒勺黄油克大蒜瓣专业煎牛排的做法选牛排，那么厚的肉，肥一点的好吃啊，这也是为嘛越雪花多牛肉等级越高呀……要不然肯定柴啊，嚼得腮帮子疼。有时候真不是水平不行，是肉拉后腿。emmmm冷藏解冻，室温20分钟，厨房纸擦干，越干越好，撒黑胡椒，盐，腌制一会。不要擦黄油，不...
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健身专业户彩椒鸡胸肉好吃的烹饪方法 健身专业户彩椒鸡胸肉的地道做法和步骤

  • 健身专业户彩椒鸡胸肉

  • 用料鸡胸肉块洋葱彩椒盐生抽健身专业户彩椒鸡胸肉的做法锅中倒入适量油预热，放入切片的鸡胸肉，煎至鸡胸肉变色变熟。放入切好的彩椒和洋葱翻炒。加入适量盐和生抽，少少量清水，继续翻炒至熟，就可以出锅啦！...
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意大利面（专业版）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利面（专业版）做法

  • 意大利面（专业版）

  • 从面条开始，直到熬一锅肉酱。虽然不难，却着实要花费些功夫，但是味道真的秒杀外面很多餐厅。配方可做5～6人份。用料面团：鸡蛋110克（2个）蛋黄60克（3个）橄榄油10克Semoule面粉250克盐5克番茄肉酱：红葡萄酒200克牛肉400克猪肉100克大蒜10克洋葱125克胡萝卜40克西芹20克百里香碎适量番茄...
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「专业版」酸辣土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的「专业版」酸辣土豆丝做法

  • 【专业版】酸辣土豆丝

  • 用料土豆2个青椒1个（太贵了，用量自便😂）油6毫升花椒20粒大蒜6瓣干辣椒2个白醋20毫升盐1.5克鸡精1克香菜1根【专业版】酸辣土豆丝的做法土豆丝必须手切……不然您就换个谱试试，我不敢保证好吃😂。滤盆洗掉多余淀粉备用蒜瓣，小米辣，青椒丝请提前备好花椒滑油捞出，加入蒜片炒香土豆...
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自制豆腐（专业版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐（专业版）做法

  • 自制豆腐（专业版）

  • 今儿身心状态俱佳准备做块豆腐当晚餐啦！豆腐乃国之萃。传统的制作方法不要扔哦！用料黄豆500g卤片10g自制豆腐（专业版）的做法选用非转基因黄豆500g，拣出烂豆，用清水泡发10小时，淘净。磨浆。3000g清水混合泡好的豆子用打磨机磨浆。如果你是这种家用原汁机、料理机请注意里面有不能...
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辣子鸡丁（青椒鸡丁）家庭（专业下饭）版～全民皆大厨的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁（青椒鸡丁）家庭（专业下饭）版～全民皆大厨做法

  • 辣子鸡丁（青椒鸡丁）家庭（专业下饭）版～全民皆大厨

  • 首先给大家说声抱歉，这段时间比较忙一些，没有及时得更新菜谱，以后一定加油补上更多更好的菜谱分享给大家。今天给大家带来一道辣子鸡丁，也可以叫青椒鸡丁，是川菜系的一道家常菜，也可以算是一道江湖菜吧，怎么叫不重要，好吃😋才是王道，这道菜学会后估计你家的米下得会很快🤓来吧，还是...
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专业术语的做法和图解 好吃的专业术语家常做法

  • 专业术语

  • 用料新手可能会遇到的一些问题专业术语的做法速度小勺（速度最慢）反转速度小勺（做菜的时候都要反转）主界面（小房子）磅秤功能（5克起跳。每次称重前都记得归零）揉面模式（麦穗键），点开后里面会有涡轮加速（Turbo）反转键小贴士小贴士小贴士...
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术业有专攻的做法和图解 好吃的术业有专攻家常做法

  • 术业有专攻

  • food&cooking用料灯光红酒微风术业有专攻的做法在知道金星大气温度之后，我更想知道舒芙蕾内部的化学变化小贴士厨房与书籍，皆是净土...
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韩国泡菜(专业版)的做法步骤及图解,美味正宗的韩国泡菜(专业版)做法

  • 韩国泡菜(专业版)

  • 用料白菜一颗海盐250g鳀鱼干50g昆布10g虾干50g银鱼露30g鳀鱼露30g鲜虾酱10g辣椒面200g蒜泥50g姜泥10g糯米粥适量水芹30g萝卜叶30g白萝卜丝100g小葱50g蜂蜜适量水(海鲜汤用)1000ml梨适量苹果适量韩国泡菜(专业版)的做法整白菜从底部切成四瓣10:1盐水浸泡白菜后每一叶上撒...
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专业推荐 凉拌红椒的做法步骤及图解,美味正宗的专业推荐 凉拌红椒做法

  • 专业推荐 凉拌红椒

  • 好吧！确实没想过单独的红椒可以做为一道凉菜。据说这是厨友的私房菜，听到说私房菜几个字，我就特别的感兴趣。立马问具体做法，然后记录下来。最开始说要菜籽油、盐、味精，冷藏一晚后取出食用，做的时候确保正确又问了一遍，结果还差了一样东西，姜。这个老师一点也不仔细！！此厨友在群里...
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酸奶溶豆（专业版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶溶豆（专业版）做法

  • 酸奶溶豆（专业版）

  • 蛋清溶豆中酸奶口味的其实是最好吃的一款！也是卖的最好的一款溶豆！主要是用料足，一次的奶粉量是水果溶豆的一倍吃起来浓浓奶袋味带着淡淡的奶香！入口即化，非常受宝宝的喜爱！本人是做宝宝婴儿辅食的！交流可以➕V❤️：qingduiduo123可以关注我，近期会给持续为大家更新用料蛋白55克酸奶...
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扫街专业户的做法和图解 好吃的扫街专业户家常做法

  • 扫街专业户

  • 【扫街是指一路扫荡（吃吃吃）街边美食(*/ω＼*)，当然门店的也算】这个食谱是特别用来记录在外所吃过的美食(*°▽°)ﾉ还有记录美食拍摄技术的成长历程(*°▽°)ﾉ吃货厨友们也可以把自己拍摄的美食上传到这里哟(•̀∀•́)可以的话请注明一下在哪里什么店买的和美食的名称，方便其...
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专业烤茄子（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的专业烤茄子（烤箱版）做法

  • 专业烤茄子（烤箱版）

  • 用料茄子4个油花生油色拉油玉米油都可以大蒜大半头至一头辣椒一个耗油两勺生抽两勺糖一小勺鸡粉适量盐适量烧烤料一袋专业烤茄子（烤箱版）的做法茄子洗净，是否去蒂看自己喜好。烤盘铺锡纸，茄子表面涂抹油，入烤箱中层，200度烤20-30分钟。具体时间看茄子大小，烤完能用筷子划开摊平...
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专业版 早餐小笼包的做法步骤及图解,美味正宗的专业版 早餐小笼包做法

  • 专业版 早餐小笼包

  • 翻书，看视频，想试却又苦恼，无人指点，只能自己捉摸，进一步的，就是熟练掌握，因为问题还在后面的季节里。关于兑碱掌握还需要多做练习，尤其是在夏天天气热的时候，更是考验。关键在于多做，掌握经验。网络如此发达，相比于多年前的秘而不传，如今，只要你下点功夫，找到关键点，问题是会迎刃而解。...
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日本做法的切达曲奇，我是专业的我是专业的我是专业的~的做法步骤及图解,美味正宗的日本做法的切达曲奇，我是专业的我是专业的我是专业的~做法

  • 日本做法的切达曲奇，我是专业的我是专业的我是专业的~

  • 跟我师父兼好友学的，她曾经跟着日本师傅学习制作甜品。这个曲奇配方做出来的切达饼干非常好吃，一个正在减肥的朋友尝了一个就根本停不下来TAT连肥也不减了！！！用料安佳黄油60g植物黄油40g糖粉40g蛋黄1个切达芝士70g低粉135g日本做法的切达曲奇，我是专业的我是专业的我是专业的~...
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不专业版／咖喱鸡胸肉杂粮饭的做法步骤及图解,美味正宗的不专业版／咖喱鸡胸肉杂粮饭做法

  • 不专业版／咖喱鸡胸肉杂粮饭

  • 我做的是一人份的，两人份所有材料x2最后附杂粮饭配比用料鸡胸肉半块土豆半个胡萝卜半根咖喱块25g料酒1勺生粉1勺杂粮米见结尾不专业版／咖喱鸡胸肉杂粮饭的做法一块手掌大小的鸡胸肉，侧边切一刀分成两份，取一份。洗净切丁加一勺料酒，一勺生粉抓匀。腌制十分钟。半个土豆、半根...
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