当前位置:烹调屋 >

烹饪器具 >烤箱食谱 >

专业烤茄子(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的专业烤茄子(烤箱版)做法

专业烤茄子(烤箱版)

专业烤茄子(烤箱版)的做法步骤图

用料  

茄子 4个
花生油色拉油玉米油都可以
大蒜 大半头至一头
辣椒 一个
耗油 两勺
生抽 两勺
一小勺
鸡粉 适量
适量
烧烤料 一袋

专业烤茄子(烤箱版)的做法  

  1. 茄子洗净,是否去蒂看自己喜好。烤盘铺锡纸,茄子表面涂抹油,入烤箱中层,200度烤20-30分钟。具体时间看茄子大小,烤完能用筷子划开摊平就可以了。

    专业烤茄子(烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 茄子入烤箱后,开始准备酱料。大蒜切碎,尽量碎一些比较好吃,尖椒去籽,切碎。放入碗中。

    专业烤茄子(烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 将耗油、鸡精、糖、生抽、烧烤料和适量油加入碗中,盐尝味道适量放。

    专业烤茄子(烤箱版)的做法步骤图 第4张
  4. 茄子烤好后划开摊平,将酱料均匀涂抹上,表面再撒一层烧烤料。再入烤箱烤7-8分钟,茄子在烤箱里表面冒泡,散发蒜香就可以了。烧烤料的量依照个人喜好调整用量即可。

    专业烤茄子(烤箱版)的做法步骤图 第5张
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/kaoxiangshipu/lzz6p7.html
推荐文章