超简单无盐版香椿芽储存方法（冷冻，新鲜如初）

春天到啦（๑✧∀✧๑）☀又到了吃新鲜的香椿芽的时候了，姐姐寄来了好多，该怎么保存呢？一整年都能吃到香椿芽炒鸡蛋，炸香椿芽鱼🐟哇(／≧ω＼)

用料  

超简单无盐版香椿芽储存方法（冷冻，新鲜如初）的做法  

1. 【清洗】
   香椿芽洗净，香椿用清水洗净，不要攥。清水洗两遍就行，因为它们很干净！

2. 【绰水】
   清水烧开，把洗好的香椿放入热水中，绰水约30秒捞出，香椿芽掉颜色，变成翠绿了即可。

3. 【晾干】
   沥干水分，绰好的香椿，铺开在平整的桌面上，晾干。

4. 【打包冷冻】
   不用等到完全晾干，八成 80% 干即可。
   按合适的份量，用保鲜袋打包，放冰箱冷冻。
   随吃随拿，新鲜如初。

小贴士

@一开始写的，香椿洗干净后，要晾干一次，然后再绰水，感觉没道理,,Ծ^Ծ,,修改了