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抹茶白巧冰皮月饼的做法食谱

简单易学的抹茶白巧冰皮月饼美食做法

  • 抹茶白巧冰皮月饼

  • 用料芸豆馅/绿豆馅350g抹茶粉10g白巧克力100g冰皮适量熟糯米粉适量抹茶白巧冰皮月饼的做法用自己喜欢的配方或市售冰皮粉做好冰皮备用自制芸豆馅或绿豆馅（下厨房里好方子非常多，就不赘述了），或者选择市售成品，注意要买低糖版，后续加入白巧克力会比较甜100g白巧克力隔水融化后与...
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「抹茶紫薯」冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的「抹茶紫薯」冰皮月饼做法

  • 【抹茶紫薯】冰皮月饼

  • 虽然制作过程用时有点久，但是做出来的那一刻还是觉得超值得。一年一度的节日，不正是需要这样的仪式感吗？冰皮月饼娇嫩而不耐储存，装入保鲜盒也只能保存两天，第三天饼皮就变得干硬了。也正是因为如此，在外面买到的冰皮月饼永远不能媲美自己亲手制作的新鲜味道。多做一些送给家人...
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抹茶（白玉）奶黄冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶（白玉）奶黄冰皮月饼做法

  • 抹茶（白玉）奶黄冰皮月饼

  • 水磨糯米粉就是水磨糯米粉哦，有水磨的两个字跟糯米粉是不一样的，材料不可以换炼乳可以换成白砂糖这个配方抹茶粉的味道很淡，喜欢抹茶味更浓重一点的，可以自行添加更多抹茶粉后续制作的时候，如果觉得面团黏的话，就用手沾一些油，不要尝试往面团里面加熟水磨糯米粉，会有粉的颗粒感，影...
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抹茶莲蓉蛋黄冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶莲蓉蛋黄冰皮月饼做法

  • 抹茶莲蓉蛋黄冰皮月饼

  • 好看又快手的冰皮月饼，用量做的大概是20个50克的冰皮月饼，以下材料均不可替代！！！所以别问小麦淀粉可以用其他淀粉替代吗，答案当然是不可以，所以不要问这种傻问题。。。材料某宝均可买到用料冰皮部分：糯米粉60克粘米粉45克澄粉（小麦淀粉）45克牛奶270克玉米油（食用油）30ml糖粉75克抹茶...
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抹茶冰皮月饼（新手入）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶冰皮月饼（新手入）做法

  • 抹茶冰皮月饼（新手入）

  • 1、冰皮无论是什么配方都会非常粘手，这是很正常的～戴上一次性手套就解决这个问题了，一点也不粘✌🏻。2、蒸好后，刚开始搅拌的时候会非常油，要趁着有这温度的时候把油揉进冰皮。3、给的量都是参考用量，多一些少一些都可以的（比如抹茶粉🍵，喜欢苦一点的就多加，喜欢月饼皮颜色淡一点...
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美善品奶黄抹茶冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的美善品奶黄抹茶冰皮月饼做法
冰皮月饼（原味&抹茶味）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（原味&抹茶味）做法

  • 冰皮月饼（原味&抹茶味）

  • 用料糯米粉30克粘米粉30克澄面30克糖粉25克玉米油18克牛奶140克抹茶粉1克豆沙25克*10个冰皮月饼（原味&抹茶味）的做法1.糯米粉粘米粉澄面糖粉混合，搅匀加入牛奶玉米油，搅匀面团静置30分钟入蒸锅，大火蒸15-20分钟蒸好的面团用筷子使劲搅拌，一分为二，抹茶味的加入抹茶粉面团分...
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抹茶兔兔之冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶兔兔之冰皮月饼做法

  • 抹茶兔兔之冰皮月饼

  • 和孩子一起动手做一款好玩又好吃的月饼吧用料月饼预拌粉200克开水200克抹茶粉15克奶黄馅儿适量抹茶兔兔之冰皮月饼的做法月饼预拌粉倒入盆中倒入开水搅拌均匀预留50克原味面团其余的加入抹茶粉趁热揉匀待凉备用取一个面团擀成圆饼状奶黄馅儿搓圆放中间收口揉圆模具事先撒...
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抹茶冰皮月饼的详细做法大全,简单又营养的抹茶冰皮月饼做法

  • 抹茶冰皮月饼

  • 天上的月亮圆又圆，地上的亲友齐团圆。中秋就是这么一个让人感到愉悦而轻松的节日，不管远行到哪里，都会重回一堂，聚在一起看看月亮，吃吃月饼。中秋赏月的习俗，大概是从浪漫的古代文人那里兴起。魏晋乐府《子夜四十歌》中，就有一首《秋有月》描写道：“仰头望明月，寄情千里光”，在南宋...
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免蒸免烤抹茶冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的免蒸免烤抹茶冰皮月饼做法

  • 免蒸免烤抹茶冰皮月饼

  • 当一个抹茶控遇上中秋节会发生什么呢？当然是抹茶味的冰皮月饼啦～用料冰皮月饼预拌粉250克热（沸）水250克红豆沙馅250克抹茶粉适量熟糕粉适量免蒸免烤抹茶冰皮月饼的做法按照用料表称好所需要的所有材料，抹茶粉的量可以根据个人喜好来选择哦～NiNi是个抹茶控所以放的是比较多哒😁...
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简单易学的冰皮白玉抹茶月饼美食做法

  • 冰皮白玉抹茶月饼

  • 用料冰皮粉42g绵糖120g抹茶馅450g凉开水90g香粉2g白油24g冰皮白玉抹茶月饼的做法先将冰皮粉和香粉过筛，然后做粉墙状，加入绵糖、凉开水和白油一起搅拌将1拌成面团状，松弛20分钟将饼皮材料和馅料分别分割成15份，饼皮18克每个，馅料30克每个将面皮压扁，包入馅料，收口将4放入模具内，...
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抹茶馅儿 冰皮月饼（非白芸豆）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶馅儿 冰皮月饼（非白芸豆）做法

  • 抹茶馅儿 冰皮月饼（非白芸豆）

  • 以前试过青岚，这次用的五十龄，五十龄明显颜色深了很多，抹茶粉的克数大家酌情放，我喜欢重口味点，所以放的比较多。第一次搞食谱，步骤图都没怎么拍，以后补上。方子可以做12个50g的月饼，建议做完后冷藏6小时再食用，建议3天内食用完毕。用料冰皮材料玉米油18g全脂鲜奶190g糯米粉45g粘...
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抹茶巧克力红豆冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶巧克力红豆冰皮月饼做法
冰皮抹茶红豆月饼好吃的烹饪方法 冰皮抹茶红豆月饼的地道做法和步骤

  • 冰皮抹茶红豆月饼

  • 这款月饼，免烘烤，软糯香甜，喜欢的朋友快试试吧用料冰皮糯米粉65g澄粉25g糖15g牛奶110g黄油12g抹茶粉适量红豆馅红豆150g红糖15g白糖15g植物油30g其它炒熟糯米粉适量冰皮抹茶红豆月饼的做法红豆提前浸泡一晚，用电饭煲煮至软烂把红豆放入料理机，打至软烂，如果红豆水分煮干了，可以...
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咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼做法

  • 咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼

  • 用料冰皮月饼粉200克纯咖啡粉10克绿茶馅500克白巧克力300克白糖50克色拉油40克清水320克咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼的做法将饼皮原料（冰皮月饼粉、白糖、纯咖啡粉、清水、色拉油）混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用按饼皮40克、绿茶馅40克、白巧克力20克，的比例分割...
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抹茶冰皮栗子红豆月饼的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶冰皮栗子红豆月饼做法

  • 抹茶冰皮栗子红豆月饼

  • 抹茶与红豆是绝配，加入栗子，味觉和口感更有层次。用冰皮包裹，最适合在广州的暖秋享用。用料牛奶200ml糯米粉45克粘米粉35克澄粉20克抹茶粉10克砂糖30克手粉40克红豆沙40克栗子8个炼乳少许（砂糖也行）抹茶冰皮栗子红豆月饼的做法混合除手粉以外的各种粉及糖、奶，隔水蒸熟。筷子插...
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抹茶冰皮月饼 Matcha mooncake的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶冰皮月饼 Matcha mooncake做法

  • 抹茶冰皮月饼 Matcha mooncake

  • 我对比综合了好几个方子，最终确定了我自己的版本。特点是不添加糖分，完全呈现食物自然地味道，相比市面上卖的月饼，要健康得多。因为本人的怪癖，特别不喜欢手上黏糊糊的，所以本菜谱在包月饼的过程中完全没有手与食物直接接触哟，干净利落。用料南瓜Butternutsquash一只（中等大小）2lb...
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抹茶白巧红豆馅（冰皮）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶白巧红豆馅（冰皮）做法

  • 抹茶白巧红豆馅（冰皮）

  • 原方是泳歌的巧克力馅，我尝试换成抹茶，爱抹茶的可以试下。本方去掉损耗，成品350g，可做25g馅14个。由于时间比较急，过程图稍后补上。用料白巧克力86g（我用的德芙）鸡蛋120g(2个)牛奶60g细砂糖27g中筋面粉25g澄粉25g若竹抹茶粉5g(可加至7g)蜜红豆70g抹茶白巧红豆馅（冰皮）的做法鸡蛋加...
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冰皮月饼--抹茶莲蓉玫瑰花月饼的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼--抹茶莲蓉玫瑰花月饼做法

  • 冰皮月饼--抹茶莲蓉玫瑰花月饼

  • 中秋节的主题是幸福团圆！月饼就是团圆的象征^_^今天为大家推荐一款新创的玫瑰冰皮月饼Y(^_^)Y其外形清新脱俗，内里有品味有内涵！自制清香怡人、滋润心田的纯正莲蓉作为馅料，配以香糯的冰皮口感一流！相信新潮的你一定会喜欢！用料冰皮月饼粉(我选的是成功烘焙品牌)200克+200克日...
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啉小兔の 抹茶冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的啉小兔の 抹茶冰皮月饼做法

  • 啉小兔の 抹茶冰皮月饼

  • 小兔挚爱与任何抹茶味道的甜品，所以丧心病狂的抹茶味冰皮月饼出炉咯~~~中西结合，很有趣~不需要烤箱，不需要黄油奶油这些必须大超市才买的到的原材料。几种最常见的粉类，也适合中式菜肴的餐桌。可做餐后甜品，也可对着电视窝在沙发里当零食，老少皆宜~~用料糯米粉50g粘米粉50g澄粉...
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小美 抹茶红豆冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的小美 抹茶红豆冰皮月饼做法

  • 小美 抹茶红豆冰皮月饼

  • 用料色拉油40克糯米粉90克粘米粉70克澄粉40克糖粉70克抹茶粉5克牛奶370克自制红豆沙馅700克熟糯米粉（手粉）适量小美抹茶红豆冰皮月饼的做法将色拉油、糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、抹茶粉（过筛）、牛奶放入主锅，30秒/速度3～6混合倒入碗里，盖上耐高温保鲜膜，放入蒸锅里，35分钟/v档/...
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抹茶冰皮月饼，简单懒人版的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶冰皮月饼，简单懒人版做法

  • 抹茶冰皮月饼，简单懒人版

  • 买了包冰皮月饼粉试用做做，发现超简单😂用料抹茶粉（宇治御金香五星无糖抹茶粉）3克冰皮月饼预拌粉40克85℃开水40克红豆沙60克抹茶冰皮月饼，简单懒人版的做法40克冰皮月饼粉3克抹茶粉（宇治御金香五星无糖纯抹茶粉）40克的85℃开水趁热拿刮刀翻拌均匀等凉了点放在保鲜膜上揉到表面...
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抹茶红豆蜜冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆蜜冰皮月饼做法

  • 抹茶红豆蜜冰皮月饼

  • 怎能错过这款经典的红豆蜜抹茶冰皮月饼呢？用料【红豆蜜馅儿】红豆300克水1000克冰糖55克黄油30克【抹茶冰皮】糯米粉90克粘米粉70克冰糖粉70克澄粉40克抹茶粉5克牛奶370克玉米油40克【制作】熟糕粉适量抹茶红豆蜜冰皮月饼的做法【制作红豆蜜】1、红豆提前4小时泡发；将红豆...
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冰皮月饼（抹茶红豆和芋泥）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（抹茶红豆和芋泥）做法

  • 冰皮月饼（抹茶红豆和芋泥）

  • 这个配方用的是50克的模具，大概可以做16个左右。皮20克，馅26-28克左右。用料糯米粉50克（分2份）粘米粉50克（分2份）澄粉30克（分2份）牛奶100克蝶豆花水100克玉米油30克（分2份）糖20克（分2份）抹茶2克熟糯米粉30克冰皮月饼（抹茶红豆和芋泥）的做法蝶豆花适量泡热水100克放凉备用。糯米粉30克炒...
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🌈抹茶双色冰皮月饼*⸜( •ᴗ• )⸝*的做法步骤及图解,美味正宗的🌈抹茶双色冰皮月饼*⸜( •ᴗ• )⸝*做法

  • 🌈抹茶双色冰皮月饼*⸜( •ᴗ• )⸝*

  • 中秋虽过月饼教程还是要Mark~ฅฅ*好吃爽口的冰皮月饼吖☆ﾐ(o*･ω･)ﾉ用料冰皮用料：糯米粉50克粘米粉50克澄粉25克牛奶160克水怡12克细砂糖15克玉米油22克抹茶粉适量馅料：椰蓉80克黄油40克鸡蛋1个牛奶20克糖35克🌈抹茶双色冰皮月饼*⸜(•ᴗ•)⸝*的做法抹茶双色椰蓉冰皮月饼材料...
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