烹调屋布丁口感的蒸蛋(微波炉版和蒸锅版)
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
布丁口感的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋(微波炉版和蒸锅版)的做法
2个鸡蛋(新鲜鸡蛋)打入碗中
![布丁口感的蒸蛋(微波炉版和蒸锅版)的做法步骤图 第2张]( "布丁口感的蒸蛋(微波炉版和蒸锅版)的做法步骤图 第2张")
放盐和鸡蛋液等量的温水(40度左右)搅匀
![布丁口感的蒸蛋(微波炉版和蒸锅版)的做法步骤图 第3张]( "布丁口感的蒸蛋(微波炉版和蒸锅版)的做法步骤图 第3张")
撇出浮沫
![布丁口感的蒸蛋(微波炉版和蒸锅版)的做法步骤图 第4张]( "布丁口感的蒸蛋(微波炉版和蒸锅版)的做法步骤图 第4张")
盖保鲜膜用牙签扎几个孔
![布丁口感的蒸蛋(微波炉版和蒸锅版)的做法步骤图 第5张]( "布丁口感的蒸蛋(微波炉版和蒸锅版)的做法步骤图 第5张")
蒸锅版: 锅里放水烧开后，放入鸡蛋液改中火蒸6分钟
微波炉版: 鸡蛋液放入微波炉中用中低火6分钟
蒸好在上面滴几滴生抽几滴香油撒上葱花![布丁口感的蒸蛋(微波炉版和蒸锅版)的做法步骤图 第6张]( "布丁口感的蒸蛋(微波炉版和蒸锅版)的做法步骤图 第6张")
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