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蒙古馅饼牛肉芹菜的做法食谱

蒙古馅饼（牛肉芹菜）的做法步骤及图解,美味正宗的蒙古馅饼（牛肉芹菜）做法

  • 蒙古馅饼（牛肉芹菜）

  • 蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。明末清初，馅饼面食从民间传入王府，由干烙水烹改为用豆油、奶油煎制，并用白面做皮，成了...
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蒙古酥油饼的做法和图解 好吃的蒙古酥油饼家常做法

  • 蒙古酥油饼

  • 酥油是蒙古族人离不开的食品，但我作为一名身在内蒙古的汉人，冰箱里的酥油总是吃不完，做成甜甜的奶香味十足的酥油饼，又能当早餐又能当晚餐～用料面粉250克鸡蛋1个酥油6克酵母粉3克水（或等量的牛奶）80克白砂糖20克白酥油（涂面饼、锅）10克蒙古酥油饼的做法面粉中挖坑放入酵母粉，盆边放...
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肉松蒙古包的做法和图解 好吃的肉松蒙古包家常做法

  • 肉松蒙古包

  • 记得很小的时候就有这种夹着肉松的还有像元宝一点的小蛋糕，最开始见到的应该是很早的那种面包店里一个个比较大个头的蛋糕，我们这里面包店里卖这种蛋糕一般都叫［蒙古包］，是因为长的像蒙古包么???不是很清楚哈。现在有很多专门卖一些糕点的小店子或者大超市里买自制品的糕点区...
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蒙古酸咸菜的做法和图解 好吃的蒙古酸咸菜家常做法

  • 蒙古酸咸菜

  • 在老家的时候妈妈总是会做一罐这样的小菜，是酸咸口，有点像泡菜，做法简单，口感是脆脆的，夏天配餐非常清爽。用料盐适量胡萝卜1根卷心菜1/4个青椒2个花椒10-15粒纯净水or凉白开玻璃罐宜家的罐子蒙古酸咸菜的做法胡萝卜切手指条，青椒掰成小块，卷心菜切成小块。放在盆里，撒上盐，放置2...
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芹菜牛肉馅的做法和图解 好吃的芹菜牛肉馅家常做法

  • 芹菜牛肉馅

  • 饺子，包子，馅饼都可以使用用料芹菜两把牛肉馅500克生鸡蛋1个姜末适量（很重要的提味作用）生抽适量油适量香油1勺甜面酱1勺蚝油1勺糖1勺盐适量花椒面适量芹菜牛肉馅的做法芹菜摘好，叶可留可不留，热水焯一下，捞出来切成末，用手攥一下水，放在盆里，加上牛肉馅以及配料，往一个方向搅拌，成坨...
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牛肉芹菜馅的做法和图解 好吃的牛肉芹菜馅家常做法

  • 牛肉芹菜馅

  • 菠菜汁和面用料芹菜适量盐适量牛肉克酱油适量姜片料酒适量生抽适量牛肉芹菜馅的做法芹菜肉调好了菠菜和面擀皮包好了下好了饺子好了小贴士好了吃吧！...
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蒙古馅饼的做法和图解 好吃的蒙古馅饼家常做法

  • 蒙古馅饼

  • 皮包馅大的蒙古馅饼用料面粉500克水200克羊肉胡萝卜馅胡油50克蒙古馅饼的做法标准粉（普通面粉）、温水（60度）和面（面偏软）醒面和面均匀羊肉胡萝卜馅切挤子搓圆包多点馅开始烙制烙前提前预热（大火180度左右）同上倒少许油翻面出锅小贴士面一定软些，这样才能包入馅料。烙时不要老开盖，...
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简单易学的快手蒙古牛肉馅饼美食做法

  • 快手蒙古牛肉馅饼

  • 用料牛肉500克洋葱1个姜片料酒勺盐克花椒香叶八角快手蒙古牛肉馅饼的做法今天晚上吃蒙古牛肉馅饼1.煮花椒水孩子不喜欢吃姜把姜切碎一起跟花椒、八角、香叶一起煮开至焦黄色这是煮好的花椒水一定要凉一凉再用2.来自呼伦贝尔大草原的草地牛肉+味达美、鱼露、五香粉、盐过...
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蒙古羊肉面的做法和图解 好吃的蒙古羊肉面家常做法

  • 蒙古羊肉面

  • 用料羊肉克花椒面蒙古羊肉面的做法首先把羊肉切大块，一定要大一点，咬到嘴里一定要有肉感，别吃到嘴里尽塞牙了，其他什么感觉都没有了，一定要嚼肉，尽量选择六年以上比较新鲜的羊肉。这个蒙古面条做的特别鲜有个秘密，一定要冷水下肉，把锅放入冷水把羊肉一起放进去，然后放入少许花椒面...
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教你做家乡的美食，蒙古馅饼（皮薄馅香）的做法步骤及图解,美味正宗的教你做家乡的美食，蒙古馅饼（皮薄馅香）做法

  • 教你做家乡的美食，蒙古馅饼（皮薄馅香）

  • 蒙古馅饼，馅料可以多种，看自己喜好，纯肉的：牛肉馅，羊肉馅，猪肉馅都很好吃。也可以搭配蔬菜，牛肉洋葱馅，羊肉胡萝卜馅，猪肉芹菜馅，茴香鸡蛋馅，韭菜鸡蛋虾皮馅，荤素搭配，营养健康。今天，我做的牛肉洋葱馅的，刚好有一小块胡萝卜也放了进去。用料中劲面粉（普通面粉）500克水400克盐3克牛肉馅500...
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肉松蒙古包的详细做法大全,简单又营养的肉松蒙古包做法

  • 肉松蒙古包

  • 记得很小的时候就有这种夹着肉松还有点像元宝一样的小蛋糕，最开始见到的应该是很早的那种面包店里一个个比较大个头的蛋糕，我们这里面包店里卖这种蛋糕有叫它［蒙古包］的，是因为长的像蒙古包么???不是很清楚哈。现在有很多专门卖一些糕点的小店子或者大超市里卖自制品的糕点区...
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芹菜牛肉饼的做法和图解 好吃的芹菜牛肉饼家常做法

  • 芹菜牛肉饼

  • 用料芹菜1根牛肉200克鸡蛋1个土豆1个淀粉适量芹菜牛肉饼的做法土豆去皮切片蒸至软烂芹菜切碎牛肉打成肉泥土豆压成泥土豆加淀粉、芹菜、牛肉、鸡蛋搅拌均匀挖出一勺肉压成小饼两面煎至金黄熟透...
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简单易学的牛肉芹菜馅饼美食做法

  • 牛肉芹菜馅饼

  • 今天忘记放小葱了，下次放看看味道如何。用料牛肉克芹菜根面粉根盐克生抽勺十三香勺胡椒粉耗油牛肉芹菜馅饼的做法芹菜2元，热水焯水30秒取出，剁碎。牛肉剁碎发的面牛肉，芹菜，盐，生抽，老抽，耗油，白糖，十三香，胡椒粉，鸡蛋。拌匀，淋了热油。用手抓一团弄成饼状包馅，小火慢慢煎。出锅。...
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芹菜肉馅饼的做法和图解 好吃的芹菜肉馅饼家常做法

  • 芹菜肉馅饼

  • 用料猪肉300克芹菜2根面粉400克香油0.2勺盐适量洋葱三分之一个芹菜肉馅饼的做法肉切小快，放入三分之一洋葱，半块老姜，放入搅拌机搅成肉馅倒入热油30克，放适量盐，十三香，花椒油，香油，小葱，顺一个方向搅拌。面粉400克，酵母5克，白糖10克，热水和面，发酵两倍大，加30克油揉成团，切成16份包成肉...
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薄皮大馅儿的蒙古馅儿饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅儿的蒙古馅儿饼做法

  • 薄皮大馅儿的蒙古馅儿饼

  • 用料牛肉馅500克大头菜1个面粉500克水300克薄皮大馅儿的蒙古馅儿饼的做法500克面粉加300克凉水用筷子搅成比较稀的面糊。盖上保鲜膜醒半小时以上。醒好的面糊再搅一下，会变成这样比较光滑的样子。手上沾油，揪一块儿面团，按扁，像包包子一样把馅儿包进去成一个圆团就好了，尽量多...
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蒙古牛肉的做法和图解 好吃的蒙古牛肉家常做法

  • 蒙古牛肉

  • 用料牛肉500克鸡蛋1个蒜8瓣葱2根料酒2勺淀粉1/4杯小苏打1勺克酱油1/4杯白水1/4杯糖1/4杯蒙古牛肉的做法牛肉切片，加入两勺料酒，一个鸡蛋，1/4杯淀粉，一勺小苏打，1勺黑胡椒腌制15分钟。葱切段备用。1/4杯酱油倒入碗中，加入1/4杯水，和1/4杯糖调匀。锅中倒入食用油（需要过油）。把腌制...
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菠菜汁猪肉芹菜馅馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜汁猪肉芹菜馅馅饼做法

  • 菠菜汁猪肉芹菜馅馅饼

  • 用料猪肉80克菠菜汁73克芹菜150克面125克酵母1.2克糖一点点菠菜汁猪肉芹菜馅馅饼的做法将菠菜焯水一分钟，捞出攥干，放入破壁机中再加点水，打成菠菜汁，再放一点点小苏达。酵母放一点糖用温水化开，然后混到菠菜汁里。将面与菠菜汁和匀，发酵，发完面后再揉，然后擀成若干饼皮。芹菜焯...
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传统美食：蒙古馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的传统美食：蒙古馅饼做法

  • 传统美食：蒙古馅饼

  • 蒙古馅饼是蒙餐的一道美食，不同于传统的馅饼，蒙古馅饼是油锅里炸出来的，皮是焦脆的，配上羊肉馅的鲜美，口水啊用料面粉克羊肉葱姜粉胡麻油传统美食：蒙古馅饼的做法羊肉切丁，一定要切丁，不要绞成肉馅加入葱末、盐、胡麻油、姜粉、鸡精，拌匀面粉适量，常温水和面，比一般的饺子面软一些，做...
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蒙古手把肉的做法和图解 好吃的蒙古手把肉家常做法

  • 蒙古手把肉

  • 用料葱姜蒜各50g花椒干辣椒20g胡椒粉20g香菜100g茴香100g孜然100g蒙古手把肉的做法把羊排分成两个肋条一块的步骤切好，锅中放入适量的水（没过羊排为适宜量）。将葱姜蒜还有少许干辣椒放入锅中，之后就将羊排放入锅中大火烧开后放入3小勺的盐，小火慢炖30分左右。羊排煮好后将其捞...
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蒙古馅儿饼的做法和图解 好吃的蒙古馅儿饼家常做法

  • 蒙古馅儿饼

  • 女儿非要吃馅儿。附近没有卖。老爸拿出绝杀技。现包现卖。馅按照自己调的方式去调没有关系。肉馅需要冷冻，冷冻，冷冻，不是冷藏。是必须把调好的馅儿放冰箱里冷冻30分钟。否则无法包起来。面醒发时间越长越好。一半冷水一半热水和面。这样做出来的饼凉了之后也筋道。用料油20...
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蒙古奶酪饼的做法和图解 好吃的蒙古奶酪饼家常做法

  • 蒙古奶酪饼

  • 用料高粉350克低粉150克酵母3克泡打粉5克糖30克水350克大豆油15克盐1克双色马苏100克椒盐粉5克黄油3克芝士粉3克蒙古奶酪饼的做法1.面团擀成面皮，包入马苏里拉芝士碎50克，工艺像包子一样的收口。再用手心压成6寸的饼状，放入温度32度，湿度55左右醒发室20分钟。2.醒发好后刷上...
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蒙古宅肉的做法和图解 好吃的蒙古宅肉家常做法

  • 蒙古宅肉

  • 用料里脊肉1块蒙古宅肉的做法里脊肉切条腌制一会加入炸粉或者淀粉抓匀，每块肉上都挂上糊一根根的下锅炸，开始别翻动变色龙在动，炸完一遍再复炸一遍就可以出锅了！放点椒盐，enjoy🥰...
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蒙古太阳饼的做法和图解 好吃的蒙古太阳饼家常做法

  • 蒙古太阳饼

  • 鄂尔多斯美食用料面粉根据食量温水面要软点黄萝卜适量羊肉馅适量花椒粉适量五香粉适量盐适量葱适量味极鲜随意姜粉随意蒙古太阳饼的做法我是用面包机和的面，把面和的软一点。不然擀皮子时累死你。我放了一晚上这样面比较有韧性。而且同时和面又弄馅如果一早上吃实在忙不过...
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芹菜馅饼的做法和图解 好吃的芹菜馅饼家常做法

  • 芹菜馅饼

  • 用料面粉300克猪肉300克姜5片盐克温水100克香芹1把生抽2勺香油2勺五香粉2克胡椒粉2克十三香2克大料粉2克花椒粉2克姜粉2克糖10克蚝油2勺鸡汁1勺葱1根芹菜馅饼的做法1.将面用温水和成面团，醒一会。2.香芹切末，用盐沙一下。3.将五花肉馅放入水、料酒、白糖、胡椒粉、花椒粉、...
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内蒙古风干牛肉干-大船长菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古风干牛肉干-大船长菜谱做法

  • 内蒙古风干牛肉干-大船长菜谱

  • 啥也不说了，二锅头造起来，牛肉干啃起来！用料牛里脊500克八角2个香叶3片桂皮2小块糖2克盐2克生抽30克蚝油15克红酒30克五香粉1克黑胡椒粉2克花椒粉2克烧烤料（可不加）1克熟芝麻适量食用油10克蜂蜜适量辣椒粉适量内蒙古风干牛肉干-大船长菜谱的做法材料大集合牛里脊顺丝切条儿可...
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