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麻什麻食的做法食谱

素食-家常陕西面食麻什麻食猫耳朵的做法步骤及图解,美味正宗的素食-家常陕西面食麻什麻食猫耳朵做法

  • 素食-家常陕西面食麻什麻食猫耳朵

  • 虽然我是个重庆人，但是我很喜欢面食，所以对全国各地，只要自己喜欢的面食都有所“研究”🤭其实就是贪吃…麻食是一种类似猫耳朵的面食，似乎只有陕西人才给它冠以这个奇怪的名字。烩麻食是陕西关中的一种家庭小吃，尤其在西安及其周边地区十分的流行。手工麻食口味筋道，汤料味道浓...
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麻婆大海参《食什录》好吃的烹饪方法 麻婆大海参《食什录》的地道做法和步骤

  • 麻婆大海参《食什录》

  • 海参和豆腐双重蛋白质，双重口感，越吃越带劲~用料海参一只猪肉糜200G嫩豆腐400G豆瓣酱30G酱油20G砂糖5G辣椒面10G葱少许姜少许干辣椒少许花椒5G蒜七瓣盐5G麻婆大海参《食什录》的做法大蒜拍碎，生姜切丝海参切小块中火少油，姜丝，大葱，大蒜，辣椒，花椒，慢炒炒软后加入豆瓣酱炒出红油加...
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懒麻什的做法和图解 好吃的懒麻什家常做法

  • 懒麻什

  • 色香味豆美美的！用料面多半碗莲花白切小块，量自己定小葱一小把韭菜一小把嫩豆腐少许，切块红萝卜少许，切块青菜一把西红柿两个懒麻什的做法擀面，切小块，揉下小葱，清炒，韭菜，清炒，备用莲花白，胡萝卜，炒好西红柿炒好后加水，小火顿一会，放入切好得豆腐小块，待西红柿全部出汁，关火下面，打鸡蛋，下...
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烤麻什的做法和图解 好吃的烤麻什家常做法

  • 烤麻什

  • 做麻辣香锅里面放了麻什，结果根本没人吃。因为刚刚买了烤箱，总想着用烤箱做点什么。结果我就做成了烤麻什，嘎嘣脆，好辣辣。用料剩麻什半盘烤麻什的做法剩麻什，挑出来干辣椒花椒均匀的铺在烤盘上，上下火180度风烤20分钟。出炉。没挑出来的辣椒和蒜片也很好吃。...
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搓麻什的做法和图解 好吃的搓麻什家常做法

  • 搓麻什

  • 做春饼剩下的一小块儿面，搓成了麻什用料面粉克水克搓麻什的做法面团搓成条，大概小手指粗细滚刀切成小剂子拇指按压推出我是煮好后炒的...
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汤麻什的做法和图解 好吃的汤麻什家常做法

  • 汤麻什

  • 用料麻什：中筋面粉300克水135克左右西红柿2个鸡蛋2个黄花菜5根黑木耳5朵盐5小勺鸡精半勺香菇2个汤麻什的做法面粉和水混合均匀，揉成面团后盖上保鲜膜静置20分钟。PS：麻什不要太软，稍微硬一点有嚼劲。准备一个硅胶寿司帘子（竹的也可以），撒上干粉，揪一点面团搓成长条，准备开始搓麻什...
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烩麻什（手工制作麻什）的做法步骤及图解,美味正宗的烩麻什（手工制作麻什）做法

  • 烩麻什（手工制作麻什）

  • 陕西忒色美食（忒色：方言“特色”的意思）陕西面食最美之一烩麻什（也叫麻食），手工麻什口味筋道，汤料味道浓郁，汤中配上自己喜欢的时令蔬菜，更是可以做出百变的花样。虽说万变不离其宗，它总归是麻什，但可以尽着自己的性情变汤变菜，我们一家都喜欢吃～～～春夏秋冬，四季皆可。用料麻什用料面粉（中...
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手工麻什的做法和图解 好吃的手工麻什家常做法

  • 手工麻什

  • 两大一小一人一碗面水盐混合揉团醒半小时柔光继续醒用料面粉200克水100克盐小半勺胡萝卜半根鸡蛋2个土豆1个小的香菇2朵大的青菜3颗豆腐干2片小的木耳10朵葱花适量蒜3瓣手工麻什的做法所有菜炒一起就好西红柿放小半个就好...
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杂蔬炒麻什的做法和图解 好吃的杂蔬炒麻什家常做法

  • 杂蔬炒麻什

  • 用料杂蔬面粉荞麦面水西红柿洋葱杂蔬炒麻什的做法粉类中加少许盐，用水和成面团，饧发20分钟面团擀薄成0.5cm左右厚的面饼，再切成1cm宽的面条，再切成1~1.5cm左右的丁。（实践证明，1cm最合适，做出来好看，我因为偷懒，切了好多1.5cm的）案板上撒面粉，用大拇指在面丁上轻微摁一下，借着摁劲轻...
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什锦麻什的做法和图解 好吃的什锦麻什家常做法

  • 什锦麻什

  • 用料面粉豆腐干莴笋香菇胡萝卜西红柿花菜鸡蛋生菜（或者别的绿叶菜）盐蘑菇精五香粉生抽醋什锦麻什的做法先和面，和成不软不硬的面团，醒半个小时。（这个面，要是软了，后面搓麻什的时候容易粘砧板；硬了的话，搓起来很费力气）醒面的时候准备菜。把豆腐干莴笋香菇胡萝卜西红柿花菜洗净切大...
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什锦麻辣拌的做法和图解 好吃的什锦麻辣拌家常做法

  • 什锦麻辣拌

  • 这菜简单容易做，完全不须要炆煎炒炖的过程，年轻人特别爱吃。调味料较多，但为了提倡健康我特别选用了六月鲜8克轻盐原计酱油配搭。（由于成品做好，来不及拍照，已被抢吃，只能下次补拍封面图）用料六月鲜8克轻盐原汁酱油三大勺花生油三大勺芝麻酱一大勺花生酱一大勺蚝油一大勺孜然粉1/...
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炒麻什的做法和图解 好吃的炒麻什家常做法

  • 炒麻什

  • 麻什的做法请参见我菜谱里的莜面麻什，替换成白面而已。我这里的配菜和麻什的量够一个大男人吃。胡萝卜和莴笋都是一指头那么长的一截，土豆小半个用料五花肉一小块胡萝卜莴笋土豆娃娃菜几片姜蒜适量盐酱油蚝油老抽料酒漏写了两个冬菇炒麻什的做法所有蔬菜和五花肉切丁，胡萝卜...
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椒麻素什锦的做法和图解 好吃的椒麻素什锦家常做法

  • 椒麻素什锦

  • 全素也美味用料木耳4朵包菜3片素鸡2个胡萝卜半根盐1勺生抽2勺青花椒椒盐适量椒麻素什锦的做法素鸡切片过油炸至金黄备用胡萝卜，包菜，木耳切片锅中入油先翻炒胡萝卜木耳再加入素鸡并食盐，生抽调味然后加入包菜一起翻炒清水或高汤收汁最后撒上青花椒椒盐提味即可。小贴士包菜...
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麻什的做法和图解 好吃的麻什家常做法

  • 麻什

  • 用料面粉克盐克麻什的做法土豆丁，豆腐丁，红萝卜丁，香菇丁，香肠丁，木耳丁。...
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五彩麻什的做法和图解 好吃的五彩麻什家常做法

  • 五彩麻什

  • 最爱吃妈妈做的麻什，远在他乡只是一种奢望，只有自己动手，恰好孩子有不爱吃蔬菜，一举两得，同时满足我娘俩！用料面粉500克胡萝卜1根紫甘蓝切一块苋菜一小把菠菜一小把紫薯小的两个五彩麻什的做法料理机榨，汁和渣一起，不缩减营养分别揉成面团，醒半个小时擀成厚度适中的面片，切成如图状...
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简单易学的什锦麻食diy美食做法

  • 什锦麻食diy

  • 转自微博辣妈那些事儿，给不爱吃蔬菜的宝宝们用料面粉300克菠菜汁50克胡萝卜汁50克什锦麻食diy的做法123456789转自微博辣妈那些事儿...
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菠菜麻什子的做法和图解 好吃的菠菜麻什子家常做法

  • 菠菜麻什子

  • 麻什子是我一生都无法割舍的家乡味道，用菠菜汁和面，更健康更好色用料面粉若干菠菜一把配菜：土豆，四季豆，香菇根据分量配置配菜：木耳，红辣椒，绿辣椒，配菜：粉条，红萝卜，黄花菜。配菜：豆腐干，鸡肉配料：花椒，葱，蒜，姜配料：大蒜，剁椒菠菜麻什子的做法菠菜打汁，并加少量盐用菠菜汁逐步导入面粉中，快速...
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莜面麻什的做法和图解 好吃的莜面麻什家常做法

  • 莜面麻什

  • 用料莜面三两白面三两水适量盐少许西红柿两个鸡蛋两个虾仁十来个冬菇七八朵菜心一小把酱油蚝油胡椒粉莜面麻什的做法莜面和白面一比一加水和好，醒一会揉一揉，反复两三次，最后一次稍微醒久一点，然后擀成大概五毫米厚的大片，切成条，再切成厘米见方的小块，我这个有点大了，大概一指节...
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陕西烩麻什的做法和图解 好吃的陕西烩麻什家常做法

  • 陕西烩麻什

  • 陕西人爱吃的家常饭，有菜有肉有面，滋味足，味道美。做法也很简单，尤其是家里炒菜剩下的半个土豆，一截胡萝卜，几根芹菜……切成丁一起炒既方便又能消灭边角余料，一举两得。天凉了，吃碗热乎乎香喷喷的麻什撩咋咧。用料以下材料可以根据自己喜好改变豆角50克土豆一个胡萝卜半根芹菜适...
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什锦麻食的做法和图解 好吃的什锦麻食家常做法

  • 什锦麻食

  • 这是陕西关中家家户户都爱吃的一道面食，菜品种类繁多，喜欢吃啥就放啥，再放点油泼辣子别提多香了，尤其剩麻食给肉都不换😄用料牛肉末或片（也可猪肉）100克豆角100克土豆1个胡萝卜半根香菇2朵海带少许木耳少许老豆腐少许大豆芽少许黄豆或玉米粒少许豆腐干（可不要）1个小葱2根番茄2个...
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烩麻什的做法和图解 好吃的烩麻什家常做法

  • 烩麻什

  • 上学时，也许是肚子里没油水，胃口好的不行。有三位和我志同道合的好朋友，一到下课就商量去哪里吃东西。学生没什么钱，也不外乎去校外的小店消费一下。从早起的荷叶饼，到中午麻辣烫，炒面，晚上盖浇饭，三两饺子，我们吃的好满足，而我最钟意的是一碗烩麻什。今天的菜谱致我三位老友。用料...
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简单易学的家常麻什（麻食）美食做法

  • 家常麻什（麻食）

  • 麻食（麻什）是起源于陕西关中地区的面食，形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩，中间略薄，边缘翘起，又名猫耳朵，是西北地区特有小吃。天气凉了推荐大家一款我家最爱吃的美食，详情见步骤图：炒些臊子、配上骨汤做上一碗热腾腾的麻食，绝对美滴太。碗里加入醋和油泼辣子吃起来嘹咋咧！用料臊子（做...
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五彩炒麻什的做法和图解 好吃的五彩炒麻什家常做法

  • 五彩炒麻什

  • 一直是炒麻什的忠实爱好者用料面粉500克胡萝卜1根木耳适量土豆3个芹菜适量盐、五香粉适量荠菜适量红烧肉适量小米椒大蒜5根小米椒大蒜一个耗油小量五彩炒麻什的做法土豆切丁地里摘的新鲜荠菜芹菜切丁小米椒和大蒜剁碎木耳切块胡萝卜切丁结果大功告成，色彩搭配均衡小贴士油...
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麻辣什锦锅的做法和图解 好吃的麻辣什锦锅家常做法

  • 麻辣什锦锅

  • 用料麻辣锅底香菇2枚金针菇一小把北极虾2只猪肉豆腐包2个白菜卷4个茼蒿一小把肥牛适量海鲜丸适量麻辣什锦锅的做法麻辣锅底放入高汤中，放入葱姜段儿，烧开，放入所有材料，煮沸，沾料食用即可白菜卷的制作：白菜取叶，放入沸水中焯烫一下变软，捞出，沥干水份待用胡萝卜切丝，菠菜放入沸水中...
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有一种面食叫做麻什的做法步骤及图解,美味正宗的有一种面食叫做麻什做法

  • 有一种面食叫做麻什

  • 离上一次吃到麻什大概有9个年头了吧，这种传统的陕北面食在我离开大学回来南方小镇后就很难再见到了，但是我一直忘不了那一颗颗像猫耳朵一样的面疙瘩在蔬菜汤汁的包裹下晶莹剔透的美妙味道，是一种非常朴实又很幸福的味道，麻食的做法虽然只要烩和炒两种，但是可以根据自己的口味...
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