原味蛋黄溶豆
- 烤箱食谱
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自己家宝宝吃可以用料减半
用料
蛋黄 | 15个 |
配方奶粉 | 80克 |
柠檬汁 | 2g |
原味蛋黄溶豆的做法
准备15个新鲜蛋黄
可以用手动打蛋器打发(量大就用厨师机解放双手)
高速打发
打发至蛋黄液滴落痕迹不易消失
加入80g奶粉
打至混合均匀
细滑无颗粒
倒入裱花袋
可以拿个夹子夹住防止挤的时候溜出来
剪个小口或者用裱花嘴都可以
型号7063
挤豆豆就可以了
烘干机1小时30分 90度(烤箱提前预热90度烤60分,具体时间还需参考自家烤箱脾气,勤看看防止烤糊)
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