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武汉干煸藕丝的做法食谱

简单易学的武汉干煸藕丝美食做法

  • 武汉干煸藕丝

  • 我是真的很喜欢吃莲藕哇～干煸藕丝和干煸土豆丝我绝对点藕丝，下馆子必点。干煸系列菜品好像就只有湖北有。餐馆有2种口味，一个我这版本，甜辣口。一个孜然，烧烤口味。我还是喜欢甜辣口。完美复刻餐馆口味哟。用料藕400g/2小节盐1勺淀粉1杯面粉1杯水1/3杯小芹菜1根洋葱1/4-1/3个...
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武汉豆丝的做法和图解 好吃的武汉豆丝家常做法

  • 武汉豆丝

  • 和豆皮一样都是用豆子打成的浆制成，有特殊的豆香味。很喜欢，家乡常德才有的美味。据说从武汉传过来，所以叫武汉豆丝以区别其他豆丝。用料大米500克黄豆60克绿豆（最好是脱皮绿豆）25克肉丝100克豆芽菜50克青红辣椒各1个切丝油30克青蒜1颗切段武汉豆丝的做法米，豆泡一晚，沥干水份放...
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干煸藕丝的详细做法大全,简单又营养的干煸藕丝做法

  • 干煸藕丝

  • 用料藕2节花椒15粒干辣椒3个盐5克白糖3克面粉50克干煸藕丝的做法藕洗净刨皮切成0.5厘米左右长条用厨房纸吸干水分，倒入盆中，加适量面粉或生粉，再加一点盐，翻拌均匀冷锅热油，将藕丝分次加入热油中炸至6层熟，用筷子分开，捞起来，过几分钟后再复炸一遍炸至金黄备用，看到颜色差不多就赶...
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干煸藕丁的做法和图解 好吃的干煸藕丁家常做法

  • 干煸藕丁

  • 第一次吃是在工作附近的小饭馆味道称不上惊艳浓浓的家常味后来小饭馆不知哪一天突然关门了哭唧唧我的饭卡谁给我退一下😭用料藕1节糖半勺生抽一勺蚝油半勺盐适量少许干辣椒花椒葱姜蒜各一小节干煸藕丁的做法白藕一节，切丁，在冷水里淘洗两遍去淀粉食用油少许，下藕丁翻炒至表...
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武汉热干面的做法和图解 好吃的武汉热干面家常做法

  • 武汉热干面

  • 用料面粉500克盐5克食用碱3克水230克老抽1勺生抽1勺陈醋1勺香油适量芝麻酱适量葱花适量辣椒油少许酸豆角适量辣萝卜适量胡椒粉少许武汉热干面的做法和面：500g面粉加入5g盐，3g食用碱搅拌均匀，加入约230g清水搅拌成絮状，揉成干一点的面团，放在盆中，不需要揉光，盖上盖子醒面20min。...
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干煸藕条的详细做法大全,简单又营养的干煸藕条做法

  • 干煸藕条

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料藕（脆）250g淀粉15g食用油50g姜末5g花椒1g干辣椒5个生抽5g盐1g干煸藕条的做法藕切成小指头粗细的长条。给藕条裹上薄薄一层淀粉。锅中倒油，，中小火将藕条煎炸至表面金黄，捞出沥油。倒掉多余的油，留少量底油，将姜丝、蒜末、花椒、干辣椒...
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少油版干煸藕丝土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的少油版干煸藕丝土豆丝做法

  • 少油版干煸藕丝土豆丝

  • 这道菜其实真可以当零食吃，只可惜，我这种对油腻食物不大喜欢的人还是免了吧。最后826一个人消灭了。。。。。。我坏笑道：“看吃完3000卡，又是一斤肉”用料土豆1个150克藕半个150克小尖椒葱花花椒+大蒜+生姜白糖盐+鸡精少油版干煸藕丝土豆丝的做法先把藕和土豆洗净切成丝，不用...
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老武汉热干面的详细做法大全,简单又营养的老武汉热干面做法

  • 老武汉热干面

  • 每周都会安排一次的早餐宝宝的外婆年轻时是热干面老板娘干女儿后来这手艺告诉我了用料碱面200克熟蒜蓉1勺榨菜0.3包生抽2勺盐3克芝麻酱1勺老抽1勺姜汁/高汤/开水15克葱花2克醋1勺辣椒油1勺老武汉热干面的做法我用的干碱面，煮面至无白芯，捞出过一遍凉白开（我试过过凉水也可省...
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武汉热干面的详细做法大全,简单又营养的武汉热干面做法

  • 武汉热干面

  • 前几天在外面地摊吃到一次，觉得很好吃，担心外面不卫生，回家自己做了，适合不爱下厨的，懒人十分钟快手饭♥♥用料芝麻酱2勺生抽2勺老抽1勺葱花少许盐5克醋1勺酸豆角按自己口味武汉热干面的做法材料准备：碱面（强烈建议必须碱面。白面做的有点像沙县小吃的麻酱拌面😂😂）酸豆角，花生碎，...
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武汉的藕夹的做法和图解 好吃的武汉的藕夹家常做法

  • 武汉的藕夹

  • 小年过后，武汉人家就开始忙碌起来，准备过年的食物。家家户户架起油锅，开始炸肉元、炸藕夹……准备丰盛的年夜饭。藕夹是我家过年必备食物。除夕开始，每餐必煎几块藕夹，可以一直吃到十五。用料藕5节猪肉1斤淀粉1汤勺面粉2汤勺鸡蛋2个泡打粉1汤匙生姜1块佐料、大料若干武汉的藕...
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「干煸藕丝」的详细做法大全,简单又营养的「干煸藕丝」做法

  • 【干煸藕丝】

  • 又是周末啦！正好我囤了几个新的综艺节目准备开看~这闲下来的时光很是难得呀，就是嘴里少了点味道，得搞点东西解解馋。扫了一圈厨房，今天就吃个藕吧~我是没想到啊，一出锅，老公也被这香味馋到了！积极拿来了筷子，还给自己倒了杯啤酒，坐我旁边吃了起来。以往吃莲藕，都是蒸的炒的煮的，今天...
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武汉卤藕片的做法和图解 好吃的武汉卤藕片家常做法

  • 武汉卤藕片

  • 武汉卤味必杀～Source:Internet用料脆藕2-3节带肥猪肉半斤干红辣椒100克姜一块八角3-4枚丁香少许桂皮2段陈皮少许肉蔻3-4颗花椒一小把盐老抽糖胡椒粉武汉卤藕片的做法肉洗净，藕去皮洗净，所有香料（八角、丁香、桂皮、陈皮、肉蔻、花椒）洗净，装在调料袋里（可以用纱布将香料裹起来扎...
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干煸藕丝的做法和图解 好吃的干煸藕丝家常做法

  • 干煸藕丝

  • 用料藕0.7斤花椒，干辣椒，姜蒜吉士粉，盐，味精鸡精，白糖，白芝麻香油，生粉干煸藕丝的做法味型：咸鲜干香技法：干煸制作：1藕去皮切丝，放入水中漂水。2锅内放入水，烧开后，倒入藕丝，沥干水分。3：锅内放入干净油，油烧五成左右，将藕丝先撒盐拌均匀，再撒少许吉士粉，拌均匀，在撒白芝麻拌均匀，最后撒上干生...
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简单易学的武汉干煸霉千张筒美食做法

  • 武汉干煸霉千张筒

  • 这个霉千张筒好像只有湖北才有，其他城市没有见过，我很喜欢吃这道菜，这个千张筒有点臭，表面有一层白毛，这个菜很下饭哦～用料霉千张筒250克/2筒花椒粒多一些干辣椒4个盐1/2勺生抽1勺老抽1勺白糖2勺大蒜2瓣鸡精1/2勺武汉干煸霉千张筒的做法霉千张筒洗净以后，再切厚片。热锅冷油加热...
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武汉热干面🍜的详细做法大全,简单又营养的武汉热干面🍜做法

  • 武汉热干面🍜

  • 用料面条香油芝麻葱生抽老抽芝麻酱/花生酱红油糖盐胡椒花椒武汉热干面🍜的做法香油和面搅拌放入蒸锅蒸10分钟还是直接放水里煮熟吧煮熟后捞出过凉水准备调味翻炒酸豆角和榨菜倒入碗里浇上调好的酱汁撒上葱花和白芝麻完成了~...
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简单易学的武汉干煸土豆丝美食做法

  • 武汉干煸土豆丝

  • 每次下馆子就必点干煸藕丝和土豆丝，主要吃的是甜辣口。也有孜然味的，但是我觉得最好吃的还是这种。然后有两种做法，区别在于表面裹粉，这种简单。用料土豆3个干辣椒5个姜3片玉米淀粉适量花椒适量小芹菜3根盐适量白糖适量洋葱适量白芝麻适量味精少量武汉干煸土豆丝的做法土豆削...
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干煸藕丝—正宗武汉小吃的做法步骤及图解,美味正宗的干煸藕丝—正宗武汉小吃做法

  • 干煸藕丝—正宗武汉小吃

  • 超级无敌巨好吃!!完全当零食吃边噜剧边吃这玩意根本停不下来!用料藕葱大蒜花椒干辣椒碎孜然粉生抽糖香菜淀粉干煸藕丝—正宗武汉小吃的做法藕切丝，泡入水中15分钟后沥干水分，倒入干淀粉裹匀。切好葱蒜香菜备用将油倒入锅中烧至七成熟倒入藕丝炸至硬挺金黄，沥干油捞出锅内留...
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湖北名吃——干煸藕丝的做法步骤及图解,美味正宗的湖北名吃——干煸藕丝做法

  • 湖北名吃——干煸藕丝

  • 湖北产藕、吃藕都是出了名的。这道武汉名吃，每次出差必吃，哪怕刚吃了一堆别的，也会去单独点上一盘——干煸藕丝。除了主角藕，我们还会在盘子里看到好多花花绿绿——干辣椒、超多的花椒、香葱。透出一股湖北人的爽咧劲儿。用料藕5小节葱适量花椒适量干辣椒5个白芝麻适量盐适量...
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干煸武昌鱼的做法和图解 好吃的干煸武昌鱼家常做法

  • 干煸武昌鱼

  • 用料武昌鱼条姜片小葱根料酒勺盐克青红椒克榨菜丝包干煸武昌鱼的做法新鲜的武昌鱼，清洗干净后，控干水份，放料酒，盐，腌制片刻。腌制好的武昌鱼，放油锅里煎熟，这一步最考验耐心，火候不能太大，不然焦了就不好看，煎熟的武昌鱼两面金黄，出锅，放入喜欢的鱼盘里。煎好的鱼，锅内有底油，不需要在...
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武汉炸藕夹的做法和图解 好吃的武汉炸藕夹家常做法

  • 武汉炸藕夹

  • 小时候不喜欢吃藕，但是意外喜欢吃藕夹，倒不是因为有肉，而是炸熟的藕夹搭配肉，能吃出藕的甜味。这个是凭借自己在菜场买的藕夹自己做出来的，算是吃食材本身的味道。肉馅比较淡哦～用料藕600g猪肉200克盐1勺姜3-4片味精1勺鸡蛋1个面粉1杯生粉1-2杯水1/2杯武汉炸藕夹的做法莲藕切夹...
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武汉苍蝇馆干煸土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的武汉苍蝇馆干煸土豆丝做法

  • 武汉苍蝇馆干煸土豆丝

  • 用料土豆4个小干辣椒一小把油适量盐适量花椒一小把蒜头芝麻适量胡椒粉适量武汉苍蝇馆干煸土豆丝的做法参考...
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干煸莲藕的做法和图解 好吃的干煸莲藕家常做法

  • 干煸莲藕

  • 用料莲藕一节朝天椒3粒花椒10粒左右大蒜两瓣小葱一棵干煸莲藕的做法莲藕洗净去皮，切片。朝天椒切圈，蒜切末，葱切段。备用。热锅下油，放入朝天椒圈，花椒，蒜末爆香。下莲藕煸炒。下盐味精调味。藕片熟了，下葱段即可。就可装盘。...
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干煸藕片的做法和图解 好吃的干煸藕片家常做法

  • 干煸藕片

  • 尝试了用做四季豆的方法做藕片，又香又下饭！用料藕1节花椒一小把干辣椒5个肉末适量芽菜适量酱油1勺白糖小半勺蒜头1个干煸藕片的做法藕片切片，其他配料准备好。锅里放一点油，将藕片煸熟盛出备用。煸好的藕片是金黄色。炒熟肉末，盛出备用，可以放一点姜去腥。锅里放油，加入花椒炒香...
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「武汉味道😋」武汉藕圆子（藕丸子）好吃的烹饪方法 「武汉味道😋」武汉藕圆子（藕丸子）的地道做法和步骤

  • 「武汉味道😋」武汉藕圆子（藕丸子）

  • 武汉不是只有热干面和排骨藕汤，藕圆子也是一大特色~记录下妈妈做的藕圆子，分享给大家~完整视频链接：__大家问藕浆的问题比较多，我在这专门回答一下藕浆，妈妈用的擦丝器，是孔比较密的那种，一直擦藕就会被擦碎了，然后过滤用手按压，就会分别得到藕泥和藕汁，藕汁静置一段时间，沉淀的部分...
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武汉人附武汉热干面的做法步骤及图解,美味正宗的武汉人附武汉热干面做法

  • 武汉人附武汉热干面

  • 一天不吃欠的慌，疫情关在家两个月没吃，今天社区团购买到了，做法超简单。用料芝麻酱1勺面一碗（指一人分量）腌萝卜适量生抽酱油2勺（一人分量）葱花适量武汉人附武汉热干面的做法视频附教程能吃辣可以多放，不能吃辣不放辣油热干面的灵魂主要是芝麻酱和碱面。简简单单就是好吃。小贴士...
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