烹调屋好吃到爆的美食
- 菜谱
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用料
| 番茄 | 一个 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 蚝油 | |
| 香菜 | 一株 |
| 盐 | |
| 白糖 |
好吃到爆的美食的做法
将番茄去皮，用清水洗净，将鸡蛋打均匀，并慢慢加凉水进去（一点点）（为了让鸡蛋鲜嫩），在打的时候，可以放盐进去（一小撮）
用平底锅把番茄爆炒，要先放油，加盐，再把番茄倒入，觉得比较软时，就加白糖（两个手指那么多）
番茄好了之后，将鸡蛋倒入，用锅铲慢慢把鸡蛋边边翻过来，翻好之后，把蚝油倒入，再装一小碗水，分三次倒入，就可以出锅了
小贴士
一出锅热的才嫩
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