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山西砂锅烩菜的做法食谱

简单易学的山西砂锅烩菜美食做法

  • 山西砂锅烩菜

  • 用料盐适量花椒面适量姜面适量味精试讲红99依个人口味添加山西砂锅烩菜的做法将土豆切成滚刀块，放入油中炸成金黄色，放入砂锅中层。海带切成丝（宽窄依自己喜好），放入砂锅中。提前油炸过的豆腐，切丝放入砂锅。放入丸子，烧肉。豆芽放入砂锅中。木耳香菇放入砂锅中。放入盐，花椒面，姜...
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简单易学的山西大烩菜（素）美食做法

  • 山西大烩菜（素）

  • 小时候跟着姥姥在农村，入秋以后，吃不着其他新鲜蔬菜，土豆🥔南瓜🎃大白菜，粉条豆角（冬天只有干豆角）就成了秋日的主角，记忆里的味道，始终忘不掉。用料白菜片粉条把土豆个葱姜蒜干南瓜半个山西大烩菜（素）的做法所有食材洗净，土豆去皮，干粉丝在凉水里浸泡待用；准备：南瓜和土豆都滚到切块，白...
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砂锅山药的做法和图解 好吃的砂锅山药家常做法

  • 砂锅山药

  • 很爱吃一道饭店里一道叫农家山药煲的菜，是用砂锅做的山药，又有干锅的影子，可惜没找到菜谱，自己这个厨房新手摸索着做了一下，不成章法，全当抛砖引玉！用料山药1根盐少许生抽一勺蚝油一勺葱段少许蒜片一个五花肉少量姜少量花椒少量砂锅山药的做法山药切片焯水备用。锅烧热倒油，油稍...
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新年第一锅——山西砂锅的做法步骤及图解,美味正宗的新年第一锅——山西砂锅做法

  • 新年第一锅——山西砂锅

  • 热腾腾的山西砂锅在厨房里是沸腾的人间烟火气🎇在餐桌上是老少皆宜的人气美食🥘记忆中过年的美食现在觉得，吃了它才算过年用料酥肉50克烧肉6片炸豆腐2片萝卜素丸子10粒白菜3片海带15克粉条1小把盐/生抽/味极鲜/蚝油/醋适量干辣椒/八角1个新年第一锅——山西砂锅的做法准备...
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舟山砂锅的详细做法大全,简单又营养的舟山砂锅做法

  • 舟山砂锅

  • 我也不知道外地有没有这样的砂锅杂烩菜，但对于我来说，砂锅是有特殊情感的存在。作为舟山初代夜宵，五元一碗的砂锅占据了我的儿时记忆，97年第一次让舟山人民感受到震感的那一次地震，半夜爸妈抱着我出门，后来一夜不敢睡等余震，一边看着电视紧急播报新闻一边就抱着一碗砂锅喝着汤，其...
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砂锅烩菜的做法和图解 好吃的砂锅烩菜家常做法

  • 砂锅烩菜

  • 沙锅保温性好，冬天一家人围着吃一锅热汽腾腾的沙锅菜，暧嘴，暧心，暖肚，吃完菜还是暖的。打火锅太繁琐，备一堆料，吃多又有负担，炒菜冬天凉得快，还是沙锅菜实际，可炖，可啫，可焗用料白萝卜1个白菜半颗炸腐竹适量平菇适量排骨适量鸡肉片适量姜2片生抽适量糖适量盐适量砂锅烩菜的做法集合沙...
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山西大烩菜的做法和图解 好吃的山西大烩菜家常做法

  • 山西大烩菜

  • 山西人，最爱的，还是这碗大烩菜用料白菜适量豆腐半块粉条1把土豆1个还带适量丸子适量烧肉200克盐适量太太乐鲜鸡汁1勺太太乐香油半勺蚝油1勺生抽2勺山西大烩菜的做法粉条、还带提前泡发，豆腐切片，白菜切块，烧肉切片，土豆切块。油热了先炒土豆，然后依次放入各种食材，再加入1勺太太...
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砂锅烩面培训-砂锅烩面怎么做的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅烩面培训-砂锅烩面怎么做做法

  • 砂锅烩面培训-砂锅烩面怎么做

  • 孙大妈特色小吃培训-沙锅是很好的炊具，它的导热、散热性差，适用于煲汤、炖肉，比较适合酒店推广。做好沙锅烩面离不开骨头汤，此汤在河南烩面中所用的羊肉汤的基础上又加以改良，利用猪骨、羊骨的骨髓熬汤，并用家养老母鸡或老母鸭祛腥，口味不一般。用料盐5克面300克豆腐1块海带20克...
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砂锅杂烩面（三鲜面）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅杂烩面（三鲜面）做法

  • 砂锅杂烩面（三鲜面）

  • 老婆是河南人，喜爱吃面条，我是苏北人，淮扬菜鲜名扬天下。想到小时候吃的苏北大杂烩，用来做面条浇头应该不错，试了一下，做出的砂锅杂烩面非常美味！😊苏北和豫北，在一碗面里融合…💑用料鲜鹌鹑蛋6枚肉皮1块干木耳1小把油炸小肉圆6只小平菇50克小白菜4瓣西兰花4只李锦记蚝油1小勺鲜...
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山西烩菜刀削面好吃的烹饪方法 山西烩菜刀削面的地道做法和步骤

  • 山西烩菜刀削面

  • 刀削面就不多说啦山西的冬季会吃好多的烩菜，吃面条米饭配烩菜都是绝配用料面克白菜土豆粉条豆腐海带烧肉条山西烩菜刀削面的做法冷水和面，拌成絮状，揉匀揉匀醒面，开始炖烩菜切白菜土豆，油豆腐烧肉条，葱蒜片，韭菜段锅烧油，葱蒜炝锅，放入白菜土豆翻炒，陈醋炝锅，老抽调色倒入清水，放入切...
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砂锅大烩菜的做法和图解 好吃的砂锅大烩菜家常做法

  • 砂锅大烩菜

  • 这道菜是冬天做的，当时吃得畅快，味道极好用料猪肉花菜青椒卷心菜蘑菇土豆食用油盐花椒粉十三香生抽砂锅大烩菜的做法准备好原材料。将切好的猪肉放入热油中翻炒，加少许盐和花椒粉，淋少许生抽放入切好的土豆继续炒，再依次放入花菜，卷心菜和青椒，翻炒一阵以后加适量的盐和十三香，加...
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简单易学的山西吕梁烩菜美食做法

  • 山西吕梁烩菜

  • 山西吕梁烩菜，吕梁地区的传统菜肴，平常吃面，吃米有这一锅菜足够，很香！用料白菜片3-4油豆腐1块白豆腐1块粉条1把生土豆半个油土豆半个黄胡萝卜1根西葫芦半个肉丸子10个生姜3片大葱若干山西吕梁烩菜的做法白菜，生土豆，西葫芦，黄胡萝卜切块，同粉条泡水，生姜，葱常规切法油豆腐，白豆腐切好...
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砂锅海鲜粥（舟山梭子蟹＋荥经砂锅）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅海鲜粥（舟山梭子蟹＋荥经砂锅）做法

  • 砂锅海鲜粥（舟山梭子蟹＋荥经砂锅）

  • 舟山这个季节梭子蟹最肥最新鲜了，一般的吃法就是烤白蟹，呛蟹，蟹炒年糕之类的，今天做一个砂锅海鲜粥，之前买的荥经古法烧制砂锅刚好派用场，全程大概1个小时吧，太鲜了，忍不住吃了三碗😂😂用料梭子蟹1只姜3片盐5克料酒3勺虾6-10只芹菜茎少量芹菜叶一点点新鲜香菇2朵大米大半杯水800-...
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砂锅菜的做法和图解 好吃的砂锅菜家常做法

  • 砂锅菜

  • 最近发现一个好吃的砂锅菜方法不用味精/鸡精之类的，炖出来的汤却很鲜甜每天晚上回家炖一锅砂锅菜，方便，营养，一家人吃的不亦乐乎😋用料大蒜5大瓣姜2薄片葱一小把肉菜（丸子，虾，排骨等）根据自己喜好准备素材（海带，豆皮，花菜，豆芽，白菜、各种菌菇等）根据自己喜好准备砂锅菜的做法蒜瓣碾成...
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博山烩菜的做法和图解 好吃的博山烩菜家常做法

  • 博山烩菜

  • 用料豆腐块博山烩菜的做法木...
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简单易学的山西特色什锦砂锅美食做法

  • 山西特色什锦砂锅

  • 山西大大小小的餐馆里，冬日餐桌上火光闪闪，砂锅（铜火锅）内肉菜沸腾，一种追根忆祖、感怀传统、热爱故土之情油然而生。用料白菜片粉条1把木耳1朵海带丝100克烧肉200克小酥肉200克丸子200克葱1根盐味精鸡精1勺老抽1勺香菜1根香油1勺山西特色什锦砂锅的做法白菜切长条砂锅垫底放...
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砂锅烩面的做法和图解 好吃的砂锅烩面家常做法

  • 砂锅烩面

  • 汤鲜味美，我和两岁的红豆妹妹煮一锅，吃完了用料盐适量白胡椒粉1勺花椒6粒蚝油1勺香油适量姜丝适量海带适量千张1张青菜1把香菜适量香菇4朵鸡腿1只烩面2片砂锅烩面的做法砂锅加少量油，烧热，加姜丝花椒鸡肉翻炒2分钟，加开水煮，记得瞥浮沫噢香菇切片，开水泡一下，放入砂锅中，加胡椒粉...
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简单易学的排骨肉丸烩菜砂锅美食做法

  • 排骨肉丸烩菜砂锅

  • 冬天最适合吃一大锅烩菜用料排骨一根甜玉米一根胡萝卜一根自制牛肉丸十颗木耳一小把鲜香菇一小把小白菜粉丝盐生姜排骨肉丸烩菜砂锅的做法排骨+料酒焯水，然后把排骨捞出放在高压锅，甜玉米切段一起放入，几片姜，一勺盐，按煲汤程序煲20分钟，排骨甜汤就煲好了。把汤倒入砂锅里，按易...
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山西烩菜（婆婆手艺）的做法步骤及图解,美味正宗的山西烩菜（婆婆手艺）做法

  • 山西烩菜（婆婆手艺）

  • 婆家是山西人士这道菜在家里都叫：huohuo（发第四声）菜，不知道该怎么写😄用料土豆适量白菜适量冻豆腐适量黄豆芽适量香菜、粉条、葱、姜，芹菜，红干辣椒、西红柿适量盐，胡椒粉、花椒粉适量生抽适量山西烩菜（婆婆手艺）的做法葱、姜切丝（此次应该有些干辣椒）土豆切块、白菜切块冻豆腐切块...
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老爸亲传山西大烩菜❤️的做法步骤及图解,美味正宗的老爸亲传山西大烩菜❤️做法

  • 老爸亲传山西大烩菜❤️

  • 虽然家里平时是妈妈做饭，但是大烩菜一贯更爱爸爸做的，超级香～今天突然好想吃，给老爸打电话远程指导完成～刚做完老公还说怎么这么大一锅，结果跟老公两个人吃了满满一大锅😄做这个菜谱也是为了自己存起来下次再做哈哈用料油适量花椒粉适量葱花姜末适量白菜5片粉条适量木耳适量土...
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超下饭的山西大烩菜- 山西河曲版的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的山西大烩菜- 山西河曲版做法

  • 超下饭的山西大烩菜- 山西河曲版

  • 公公婆婆是山西河曲的，婆婆做的大烩菜超级下饭，超好吃，是下饭利器！特意学来将山西菜发扬光大！用料五花肉300克白菜半颗土豆2个粉条300克豆腐500克老抽2勺花椒粉3克生姜粉3克八角粉1克醋2勺盐5克料酒1勺红葱1根蒜4瓣白糖1克生抽1勺超下饭的山西大烩菜-山西河曲版的做法调汁备用...
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山西烩菜的做法和图解 好吃的山西烩菜家常做法

  • 山西烩菜

  • 从小吃到大的味道。用料白菜若干粉条一把油煎豆腐两片肉丸子适量烧肉少许生抽老抽耗油食盐陈醋花椒粉十三香适量葱姜蒜适量山西烩菜的做法油煎豆腐切薄片烧肉切片白菜帮斜切片白菜叶切大块粉条提前泡水4小时葱姜蒜切片热油下锅爆香下烧肉片跟丸子翻炒一分钟下白菜跟油煎...
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砂锅菜的详细做法大全,简单又营养的砂锅菜做法

  • 砂锅菜

  • 南方湿冷的天气，需要一锅暖暖的砂锅菜用料蔬菜干蛋类个肉丸个活虾只豆制品个砂锅菜的做法1⃣️娃娃菜铺地，上面依次铺上豆芽菜，金针菇，土豆粉，四周码上自己喜欢吃的菜码，今天我码的是明虾、熏肉、鹌鹑蛋、鱼豆腐、千张丝、冬瓜片、千张卷、牛肉丸啥的2⃣️鸡汤烧开慢慢浇到砂锅里，放...
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山西-烩菜的做法和图解 好吃的山西-烩菜家常做法

  • 山西-烩菜

  • 用料肉克山西-烩菜的做法猪肉下锅加点水防止蹦，化开，水煮没放葱姜蒜，炒一炒，➕盐花椒大料放上出香味倒醋➕豆芽，炒一炒点水➕土豆，炒，熟了➕开水，稍多一些➕豆腐，加盐花椒面➕粉条➕调料（葱花、蒜末、生抽、老抽、花椒面、盐）顿一顿，出锅小贴士若是不用猪肉用羊骨头，则不加大料...
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西芹烩淮山的做法和图解 好吃的西芹烩淮山家常做法

  • 西芹烩淮山

  • 西芹烩淮山：西芹含有丰富的膳食纤维和果胶，淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等，十分有利于加速肠道蠕动（减肥最需要这个😂），促进营养成分吸收，鸡胸肉含有十分利于我们身体吸收的蛋白质，所以这是一道很简单营养的快手家常菜。用料食材鸡胸肉110克淮山200克西芹260克蒜子3瓣调料黑胡椒粉...
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