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烀毛豆的做法食谱

烀毛豆的做法和图解 好吃的烀毛豆家常做法

  • 烀毛豆

  • 用料葱姜若干八角四个盐两勺毛豆两斤烀毛豆的做法毛豆洗净放入锅中，放入葱段姜片八角，加入盐，盖盖大火煮15-20分钟挑去葱姜八角，放入冰箱冷藏更好吃...
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芸豆烀饼的做法和图解 好吃的芸豆烀饼家常做法

  • 芸豆烀饼

  • 用料架豆适量土豆适量五花肉适量生抽适量面粉适量酵母适量葱姜适量五香粉适量色拉油适量鸡精适量芸豆烀饼的做法面粉用酵母和好后，夏季半小时后待发后，擀成千层饼备用饼熟后取出切开锅放少许油放入葱姜，五香粉然后放入五花肉炒变色后放入芸豆，生抽放入土豆块，加水置与菜持平，把...
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茄子烀土豆的做法和图解 好吃的茄子烀土豆家常做法

  • 茄子烀土豆

  • 很多年前一起留学的伙伴里有个来自东北的蒙古族小伙子，因为国外饮食匮乏，相识的留学生总是聚在一起交换厨艺，他奉献出的就是这道茄子烀土豆，这道菜用料简朴，吃起来酱香浓郁，下饭，配馒头面包很赞，一度变成我的拿手菜，回国以后每次做了也大受欢迎，年纪大了吃得清淡，这道菜不知不觉已经...
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豆角烀饼（发面版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角烀饼（发面版）做法

  • 豆角烀饼（发面版）

  • 这道菜绝对是东北菜的代表了吧！主食菜一锅出，母上大人的拿手菜，我是跟着学的！今天把饼烀上才想起来拍照，记录下，以后再传其他照片吧！用料面粉300克酵母5克水适量克糖3克以上是饼的配料芸豆1斤半排骨2斤葱1根姜2片花椒20粒大料1个桂皮1小块蒜6瓣料酒1勺盐3克生抽1勺豆瓣酱1大勺水...
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素烀土豆的做法和图解 好吃的素烀土豆家常做法

  • 素烀土豆

  • 用料土豆青椒木耳等八角生抽老抽高汤精白糖盐小葱素烀土豆的做法土豆、青椒等各种蔬菜切滚刀块，可选你爱吃的根茎类蔬菜油锅烧热（多放些油），葱花、八角炝锅，将土豆倒入翻炒，其余蔬菜如不好熟就一并倒入，加水至将要没过蔬菜，加生抽老抽高汤精白砂糖及少许盐，翻炒均匀后盖上锅盖中火...
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豆角烀饼—From In Deep的做法步骤及图解,美味正宗的豆角烀饼—From In Deep做法

  • 豆角烀饼—From In Deep

  • 豆角烀饼和焖面差不多算是一个套路，但是和焖面用的冷水面团不同，烀饼用半烫面，烫面含水量高，软度足够，沸水使面粉内蛋白质变性，难以出筋，韧度不够，冷水面劲道而不易熟，半烫面综合两者特性，用作烀饼饼皮，烹饪时间不长，吃的时候层层撕开，颇有趣味。炖菜里用排骨和五花肉均可。先炖软排骨...
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烀豌豆的做法和图解 好吃的烀豌豆家常做法

  • 烀豌豆

  • 用料豌豆适量盐适量水适量烀豌豆的做法豌豆用水洗一下放入锅中，倒入能够盖住豌豆的水，放入适量的盐，放盐的主要目的一是保持豌豆的颜色，二是让豌豆粒有味，不要放太多盐，要不然豌豆粒会咸。开大火。煮沸后关火盖锅盖子蒙5分钟这样可以看到豌豆皮变皱巴了捞出过冷水，沥一小会水分，...
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烀鸡渣的做法和图解 好吃的烀鸡渣家常做法

  • 烀鸡渣

  • 殷勤都是为知音做了母亲，真是勇武。故乡有一种厨法，烀。烀山药，烀棒子，烀苦粒，等等。一切皆可烀。以前觉得土气的很，现在认为健康极了。塞北苦寒，烀，是一种暖呼呼滚烫烫的做法。总结起来，就是大锅，多水，久熬煮，至水干。水干了，食物软了。热气腾腾，老少围坐，吃一锅，原始，原汁原味。烀鸡渣，母...
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烀南瓜的做法和图解 好吃的烀南瓜家常做法

  • 烀南瓜

  • 南瓜原产墨西哥到中美一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北都有种植。别小看不起眼的南瓜，它可全身都是宝。种子含南瓜籽氨基酸，有清热除湿之功效，藤可清热，瓜蒂可安胎，根治牙痛……蒸，炒，煎，煮……无所不能，我更喜欢煮食。用料南瓜适量绿豆适量烀南瓜的做法南瓜洗净去瓤，绿豆...
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毛豆毛豆的做法和图解 好吃的毛豆毛豆家常做法

  • 毛豆毛豆

  • 用料毛豆克香叶1片八角1个花椒粒酱油4勺耗油1醋2勺糖10克毛豆毛豆的做法清水加香料煮沸，下毛豆煮10分钟酱油蚝油白糖醋辣椒油调汁，毛豆盛出来拌。...
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小美烀子美善品烀饼的做法步骤及图解,美味正宗的小美烀子美善品烀饼做法

  • 小美烀子美善品烀饼

  • 用料玉米面200克水150-160克鸡蛋3个韭菜250克木耳泡发适量虾皮1把盐1克油适量小美烀子美善品烀饼的做法泡好的木耳加入主锅，2秒/速度6，把好处不够碎的挂到锅底，重复一次，取出备用；韭菜切5㎝以内的段，加入主锅，加少量的油，1克盐，3秒/速度7，把高处的刮到锅底，重复一次，取出备用；把木耳碎...
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烀肉的做法和图解 好吃的烀肉家常做法

  • 烀肉

  • 猪肘子肉特别好吃煮2小时用料猪前槽克酱油勺烀肉的做法半化状态，切片。凉水焯一下煮一下用紫苏叶包着吃更好吃不腻...
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烀豇豆咸菜的做法和图解 好吃的烀豇豆咸菜家常做法

  • 烀豇豆咸菜

  • 豇豆的季节，怎么少得了下饭的烀咸菜。用料豇豆1把香菜250克土豆3个花椒，大料适量姜几片或姜粉适量葱1根肉皮适量生抽150克老抽1匙烀豇豆咸菜的做法豇豆摘洗干净，控水切段。土豆去皮切块，用水泡一会，洗净。香菜去根，摘洗干净，切三刀成段。肉皮烧一开，洗净，切丝。葱切葱花撒点花椒粉...
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芸豆炖土豆(烀饼)的做法步骤及图解,美味正宗的芸豆炖土豆(烀饼)做法

  • 芸豆炖土豆(烀饼)

  • 用料芸豆550g(适量)土豆250g(适量)五花肉(排骨)200g(适量）玉米(可不放)1根精盐2盐勺鸡精2盐勺十三香1盐勺酱油1匙耗油几滴黄豆酱2匙八角1个烀饼:面粉100g清水50g芸豆炖土豆(烀饼)的做法准备好材料～1芸豆洗净去弦掰段。2土豆洗净去皮切滚刀状。3五花肉洗净切片(排骨洗净切好...
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烀饼豆角的做法和图解 好吃的烀饼豆角家常做法

  • 烀饼豆角

  • 锦州的烀饼炖豆角，全国闻名，身为锦州人，一定得会做这道菜哦……用料排骨500克土豆2个盐10克面粉250克油100克葱花适量豆瓣酱2勺无筋豆500克带皮肥肉100克烀饼豆角的做法无筋豆角洗净，大的折断。带肉皮的肥肉，洗净，把毛刮掉，切小块排骨用热水烫一下，去掉血沫子面粉，加热水，揉成面团...
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土豆烀茄子的做法和图解 好吃的土豆烀茄子家常做法

  • 土豆烀茄子

  • 我怀孕以后贫血，我家的冰箱被老妈塞满了茄子。蒜拌茄子，烧茄子，茄辣西都吃腻了，打算重温一下小时候的味道。我的做法不是最正宗的，只是按照自己的口味和想法做了一次，意外的下饭，所以记录下来，有跟我口味差不多的厨友可以尝试一下这种快手做法。用料茄子3个土豆1个葱白2根香油4、...
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豆角烀花卷的详细做法大全,简单又营养的豆角烀花卷做法

  • 豆角烀花卷

  • 用料都适量都是估摸着放的用料土豆个豆角猪肉面粉豆角烀花卷的做法先和面和软点和好了盖保鲜膜醒发就行先炒肉再下豆角炒再加两勺黄豆酱倒水小火开炖先把豆角炖熟了二十来分钟再下土豆盖盖子炖这期间面也发好了面排气擀开摸油我正好剩了油酥就摸了油酥卷起来切段拧成花卷...
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烀扁豆的做法和图解 好吃的烀扁豆家常做法

  • 烀扁豆

  • 老妈做烀咸菜非常好吃，据说大致步骤如下。用料扁豆葱花、姜片酱油、盐、白糖、鸡精、辣椒面烀扁豆的做法锅里放油，葱花姜片爆香。洗好扁豆放锅内炒倒，颜色变深绿。填多半碗水即可，然后放入酱油、三小勺盐、一点白糖、鸡精、辣椒面，先不用翻动，以免糊锅底。盖盖儿炖一会儿翻动，再...
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烀饼的做法和图解 好吃的烀饼家常做法

  • 烀饼

  • 用料西葫芦（韭菜）1个鸡蛋1个盐适量油适量烀饼的做法馅：西葫芦和鸡蛋放入佐料搅拌成饺子馅玉米面：加入水，要很稀，流体状态电饼铛预热放入玉米面，表面凝固成型后放入馅。15—20分钟即可。...
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豆角烀饼的做法和图解 好吃的豆角烀饼家常做法

  • 豆角烀饼

  • 锦州做法，一锅就是一顿饭用料土豆2个豆角300克面粉200克温水小碗猪肉500克豆角烀饼的做法其实非常简单，就是土豆豆角炖肉上面，加了一层饼。首先和面，温水和面，更容易熟，吃起来更软，不用加酵母，面和好后，放置一小会，大概10分钟，然后擀平，抹上一层油，撒上少许盐和五香粉，折叠起来，再擀成薄...
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烀小土豆的做法和图解 好吃的烀小土豆家常做法

  • 烀小土豆

  • 昨天大暑，我的小菜园里的土豆丰收了。今早起来把小个的挑出来烀小土豆咸菜。用料小土豆若干，尖椒七八个。葱姜蒜，八角，花椒，酱，适量。烀小土豆的做法把小土豆洗干净，爆香葱姜蒜，八角，花椒，多放酱炒土豆。加水没过土豆，小火炖50分钟，大火收汁。...
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烀豆子的做法和图解 好吃的烀豆子家常做法

  • 烀豆子

  • 家里老人和孩子喜欢软糯糯的吃食，东北豆豆子大，熟了软糯，非常适合她们吃，浓油酱赤的北方菜，下饭哦～虽然样子不好看，但是味道还不错啦用料东北油豆角1斤五花肉适量八角一个姜两片葱一根豆瓣酱一勺老抽适量蚝油适量糖3克烀豆子的做法小火放油，油温后放入八角，葱白，姜片，葱白微焦出香味...
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烀土豆的做法和图解 好吃的烀土豆家常做法

  • 烀土豆

  • 自留备用，请见谅！用料大土豆1个烀土豆的做法带皮洗净。分成4瓣。放蒸架上，高压锅上汽，压3分钟。自然放汽。...
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烀肘子的做法和图解 好吃的烀肘子家常做法

  • 烀肘子

  • 用料肘子1个烀肘子的做法好久没吃肘子了...
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简单易学的烀毛豆/水煮毛豆美食做法

  • 烀毛豆/水煮毛豆

  • 非常简单的下酒菜，追剧小零食。这种做法我也是在网上看到的，感觉比较入味，也比较好吃。用料毛豆400克干辣椒4个盐5量勺八角2个花椒一小把烀毛豆/水煮毛豆的做法一斤左右毛豆清洗干净。加入一大碗水，大概刚没过毛豆那么多。然后根据个人口味加入干辣椒，盐（可以稍微多放一点，我放...
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