- 用料脱皮绿豆500克玉米油(猪油)300克糖粉(红糖白糖都行)400克盐4克奶粉50克免炒的豆蓉的做法脱皮的绿豆用高过它4到5厘米的冷水泡4个钟头左右,淘洗干净后把它放到高压锅中隔水蒸,按煮粥键。把蒸好的绿豆沙过筛按压成细腻的豆蓉备用把所有的配料放入盆中搅拌融化,最后倒入豆蓉,搅...
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- 毛豆是膳食纤维之王,含丰富的植物蛋白和维生素,嫩毛豆的膳食纤维含量高达4%,是蔬菜里的纤维冠军,低脂低热量,有助于控制血糖和血脂。喜欢吃毛豆的,一定要试试炒毛豆,我觉得比水煮更好吃😋用料毛豆1斤大蒜半颗糖一小勺盐一大勺生抽两勺蚝油一勺陈醋一小勺蒜蓉炒毛豆的做法毛豆洗...
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- 用料红豆120克水360克红枣(不大不小)11颗免泡免炒豆沙馅的做法水和红豆放普通高压锅里,上汽15分钟,就这么简单!大枣水煮15分(煮到皮能剥下就行),立刻取出来,不要泡进过多水分,去核红豆凉后水分更少一点,和大枣搅匀,喜欢吃到有豆豆的口感,少碾压,反之小贴士1.这个高压时间且搅拌后是能吃...
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- 要清透才好看,没想到蒜糊了用料豆200克蒜蓉少量勺蒜蓉炒豆角的做法蒜蓉哦水焯一下,大概2分钟。加油后加蒜蓉,我火太大蒜蓉糊了。炒起来加一点点🤏水,大致3-5分钟后起锅。又是朴实无华的一餐...
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- 很快的一种面包就是懒追求松软口感的可以避开有面包香味没有手套膜比馒头好很多用料椰蓉白砂糖鸡蛋2个牛奶250ml面300g酵母5克橄榄油蜂蜜30g椰蓉包(免手揉免黄油)的做法温热牛奶➕酵母,搅匀➕鸡蛋🥚➕蜂蜜➕橄榄油。15g➕面粉。搅匀。没有干粉就可以发酵了椰蓉馅椰蓉,鸡蛋液(...
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- 用料去皮绿豆300克糖30克黄油80克炼奶10克蔓越莓20克免炒绿豆糕的做法去皮绿豆浸泡一夜,换2-3次水,第二天上锅蒸,弄上保鲜膜,用牙签戳几个洞,我是高压锅压的,大火20分钟压绿豆泥,我用纱网的篮子压的,很细腻。用高压锅蒸的,没有进一滴水进去,这样的完全不用炒黄油加热,压完了,很细很细...
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- 🍯因为自制豆沙馅时,熬制馅料的过程很漫长,所以每次都会留心记录各种食材用多少的水量煮出来,能减轻或省去费时费力的炒干步骤。🍑发现红豆只要控制好水的比例,出来流动性就很好不用加油!不用搅拌机!只要过筛就比较细腻了也不用额外炒干。没有滤网搁保鲜袋里捏巴捏巴应该也差不...
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- 好久没吃栗子了,又懒得上街去买,在网上买了2袋板栗仁。马上到月饼节了,泥石流的心蠢蠢欲动……于是!!就诞生了这个馅!!因为本身已经是糖渍过的了,所以我没有额外放糖,大家可以根据口味自己调节。用料板栗仁190g淡奶油50-60g(根据湿度调节)黄油25g奶油栗蓉馅(懒人免炒)的做法黄...
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- 之前做过一次绿豆糕,又要泡,还要把皮搓掉,还要料理机打细,最后还要炒,把人累得半死。这次我买了脱皮的绿豆,做绿豆糕简直不要太简单,不用提前泡,因为是脱皮的所以很容易熟也很容易捣碎,用电高压锅直接煮熟铲子搅拌一下就碎了。用料绿豆200克白砂糖30克黄油14克水适量克绿豆糕免泡...
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- 15/77【栗子椰🥥】万能超好吃的纯素无蔗糖栗蓉馅!可以做好多好多好吃的东西😋我的方啥也不求就要求有一台给力搅拌机✅只需搅打一次!不用二次翻炒那么麻烦!食材就三儿!冷冻可以囤上个把月。唯一废手的是手剥栗子,这一步占据了全程80%的时间。如果你不自己剥栗子,那么总共制作用...
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- 女儿喜欢绿豆糕,不喜欢太甜,这款绿豆糕不那么甜腻,放在冰箱可以吃一周。如果没有面包机,只能手动搅拌,嫌太湿软就手动炒一会儿,只是没有面包机搅拌的细腻。如果用面包机觉得湿度正好可以直接用“搅拌”功能,如果觉得有些湿软,就用“果酱”功能。用料绿豆400g水/牛奶适量,如同蒸米...
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- 每次都很羡慕外面的西兰花摆放整齐,根本全部朝下,所以研究出这个方法~用料西兰花适量盐适量蒜瓣油适量生抽老抽料酒适量蒜蓉西兰花(免炒版,易摆盘)的做法将西兰花浸泡清洗后放入开水中烫熟热锅冷油放入葱、蒜末,煸炒后放入调料再加一些油,烧热后浇在摆好盘的西兰花上小贴士烫过的...
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- 白菜也可以用料娃娃菜或白菜1颗大蒜2瓣盐适量粉丝1把蒸鱼豉油5勺胡椒可以不加小米辣1根【无油免炒】蒜蓉粉丝娃娃菜的做法粉丝泡软垫盘底娃娃菜洗净加盐焯水摆在粉丝上撒蒜泥蒸鱼豉油辣椒碎蒸10-15分钟出锅撒盐和胡椒...
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- 用料干莲子500克糖253克玉米油200克电饭锅版莲蓉馅免炒的做法将干莲子去芯后,清洗干净浸泡一晚。(我是泡了17小时)再次清洗莲子,将浸泡脱的皮去除干净,倒入电饭锅中加适量水(与煮饭的水一样)进行熬煮。水开后加入253克白糖,继续熬煮干。其间注意观和搅拌,防止煮糊。当快干(不喷水吹...
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- 像一杯酒像一首老歌用料豆角200克蒜2瓣蠔油20克生抽适量油适量蒜蓉炒豆角的做法准备材料们。豆角洗净,切段。待用。烧开水,加入豆角,淖水1-2分钟。一则去豆腥味儿。二是可以让豆角一会儿更快煮熟。漏去水,装盘待用。热油加入蒜段炒香。加入豆角。加入蠔油。加入与豆角等高度...
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- 懒人必备,枣买的某宝免洗去核灰枣,建议买特级更方便更省事的料理机给母上做豆沙去了但有功能很多的豆浆机呀~~而且豆浆机可以不用蒸红枣用料去核红枣500克玉米油(可不加)20克水(分次加)2升枣泥免蒸免炒豆浆机微波炉版本的做法枣我是分4次加进去的,最后还有4颗完整的没打到~我就吃了...
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- 今天突然想吃豆包。就自己煮了一锅豆馅。非常美味、色泽、口感都不错(本人不喜欢细腻的豆沙)记录一下。用料红豆250克糖250克盐1/4茶勺水克自制豆馅(免泡免炒)的做法250克红小豆洗一下。锅中倒入红小豆3倍的水(750ml)煮开、放入红小豆。沸腾后、加一杯凉水。再沸腾后倒掉。水...
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- 电高压锅和面包机做豌豆黄,不用搅拌机,不用过筛,不用手炒。用料水1350克豌豆450克白糖150免粉碎,免过筛,免手炒豌豆黄的做法脱皮豌豆水中浸泡24小时放入电高压锅中压40分钟后的样子豌豆已经压得很烂了连汤带水倒入面包机中面包机果酱挡一小时五分钟后的样子筷子搅一搅就很粘稠...
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- 其实绿豆汤直接煮也能开花用料绿豆250g清水3000ml白砂糖30g免炒免泡绿豆汤的做法绿豆加2000ml清水放入锅中烧开;烧开之后再次加入1000ml清水烧开;烧开后锅留个缝,小火炖20分钟;关火后捞出漂浮在表面的绿豆皮;趁热加入白砂糖搅匀,静置放凉即可。小贴士这个比例是比较不甜的,糖量...
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- 年年都有的绿豆糕,口感必须与众不同啊!来一款带着玫瑰花清香和浓郁奶香的绿豆糕,点亮你的心情🌹用料脱皮绿豆400克糖110克麦芽糖60克动物黄油60克椰子油(或玉米油)45克香草精华三滴食盐2克玫瑰奶酱流心绿豆糕(免炒免过筛)的做法脱皮绿豆多淘几遍,浸泡一晚,天热盖保鲜膜入冰箱;泡好...
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- 不用烤就能吃到和烧烤一样好吃的烤茄子,完美复刻!连皮都能吃~用料茄子2根蒜末一勺小米椒2根盐适量红糖半勺辣椒粉一勺白糖一勺生抽两勺蒸鱼豉油两勺芝麻一勺蚝油一勺孜然粉半勺辣椒面一勺葱花一把蒜蓉免烤茄子的做法茄子切块上锅蒸15分钟左右碗中放入蒜末小米椒盐红糖辣椒...
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- 免揉包第三弹椰蓉泡浆包,松软香甜,我不喜欢干的,所以做的都是吃起来不会口干的款。免揉第二弹粉色麻薯软欧包:免揉第一弹葱香芝士肉松包:免揉,松软好吃,解放双手。用料面包材料:盐2克低粉50克高粉200克奶油100克水60-65克蜂蜜10克融化黄油10克酵母5克泡浆材料:白砂糖35克牛奶7...
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- 用料油35克豇豆350克酱油10克糖5克盐5克蒜3瓣蒜蓉炒豇豆的做法把豇豆洗干净,剪段。豇豆含有皂甙跟红细胞凝聚素,一定要用开水焯一下,焯水一分钟,水倒掉。3秒速度5把蒜头打碎。加入35克油,3分钟Varona速度小勺爆香。加入焯好的豆角,所有调料。3:30秒Varoma速度小勺炒。南北差异,不...
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- 用料柴锅豆腐1盒蒜3瓣葱与蒜等体积油盖满锅底酱油3勺淀粉1勺蒜蓉炒豆腐的做法准备阶段:三瓣蒜切片,葱切葱花,豆腐切成2厘米见方的小块,用豆腐盒里的汁水把淀粉溶好油盖满锅底,烧至微微冒烟,调小火,加入豆腐,煎至表面微微变焦,翻面,另一面煎至同样程度加入蒜片和葱花,翻炒至出香味,倒...
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- 蚕豆上市的周期很短,储存了一些在冰箱里,到了冬天拿出来煮豆瓣腊味饭和炒素都是不可或缺的食材。只要有材料,创新是随时可能做到的。用料豆苗250克蚕豆100克蒜头3瓣生姜2片剁椒1勺盐鸡精小苏打蒜蓉炒蚕豆的做法豆苗250克,摘去较老的根部洗净沥干水分;蚕豆剥去外皮洗净,水烧开加...
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