- 在家自制了麻辣拌,真的超级好吃又解馋,做法简单,把喜欢的食材煮一煮拌一拌就可以了。我还准备了5套酱料食谱,里面有35道调味酱食谱、40道手工果酱、80款辣酱、36道沙拉酱、100种好吃的抹酱,喜欢的朋友一定要看下去哦。用料选自己喜欢的食材爆好吃的麻辣拌,学会不用出去买了!的做...
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- 酱黄瓜不仅口味好吃而且嚼起来嘎嘣脆,用来搭配清淡没有味道的粥最适合不过了。用料黄瓜3根盐1大勺酱油1大勺白糖2/3大勺陈醋1/2大勺耗油1/2大勺大蒜2头学会它再也不用去外面买咸菜吃的做法黄瓜洗净切快在切长条,放入碗中加入1大勺食用盐,用手抓匀腌制20分钟。锅内倒入1大勺...
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- 又是一年一度橙子季,优质橙皮可以无限量供应了!用这些橙皮做出来的橙皮丁香气特别浓,而且口感和买来的完全没有太大区别?味道上反而比市售的橙香味更浓!不用怀疑,我特意买了一大包原装对比过的!橙皮丁用处很多,无论是面包,蛋糕,还是小饼干,都可以使用到橙皮丁。特别是马上要准备的圣...
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- 妞说下午茶想吃酸奶蛋糕,但是耗时比较长,老母亲偷懒做了舒芙蕾,怀着不安的心等待小主子的点评,因为还记得之前小主子吃了甜品店里的,评价是:不怎么好吃…可是结果是,我连拍照的机会都没有,竟然被吃的差不多了,还预约了下周末继续同款哒!很嫩很嫩,像初生baby一样[憨笑][憨笑][憨笑]用...
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- 钟爱芋泥的味道,所以做了芋泥馅,做了千层饼,做了香芋餐包,今天就来做一个香芋丸子,经常出去买香芋地瓜丸,今天我是家里没有地瓜了,所以直接做的,就没有放地瓜,颜色是黄色的,是因为我用的大黄米面,😂😂还是过年包年糕剩下的,各种消耗各种来,我们一起来消耗啊,动起来用料大黄米面200克水...
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- 寒冷的冬季,女生滋补必备品,阿胶糕❗️延缓衰老!缓解手脚冰冷!今天分享一下我自己在家做的阿胶糕,真的很简单哦!用料阿胶125克黄酒250克冰糖80克枸杞50克核桃120克去核红枣150克黑芝麻100克自制阿胶糕,学会就不用买啦!的做法1🌟阿胶敲小一点,用黄酒跑两三天。2🌟冰糖敲小,红枣剪开去...
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- 用料鸡蛋2个炼乳2勺白糖16克纯牛奶50克淡奶油100克甩老爷爷好几条街的蛋挞,学会了再也不用出去买了的做法这是8个蛋挞皮的量材料准备好,来个全家福,哈哈😄两个蛋黄打散,放入白糖搅拌至融化,倒入炼乳,牛奶,淡奶油,搅拌成无颗粒的蛋挞液,搅拌好后蛋挞液过筛(我的筛子丢了,就偷懒了,没有...
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- 用料酵母3克面粉250克红糖50克水130克泡打粉3克猪油8克开花红糖馒头,学会再也不用出去买,暄软好吃的做法做法:红糖倒入开水融化,放到微微有点热加入酵母粉搅拌匀。碗中面粉➕泡打粉➕猪油➕调好的红糖水,边倒边搅拌成面絮(面粉吸水性不一样,少量多加,不够可以在添加一些温水)下...
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- 对于手抓饼一直有一种特别的喜爱,最深的记忆就是以前学校门口的小吃摊,一张手抓饼,配上鸡蛋或者火腿肠,卷入几片生菜,刷上一层酱,吃起来超美味。每当放学的时候那个手抓饼的小吃摊总是特别多人,去得晚了还要排上几分钟的队。现在我还是和以前一样喜欢吃手抓饼,更喜欢的却是用它来...
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- 肯德基的玉米是好吃,可惜贵呀这批玉米是妈妈国庆节让我带回来的之前一直水煮感觉没啥意思于是这次换个花样吃完之后真心觉得再也不用去肯德基买了用料玉米三根黄油一小块细砂糖三勺奶粉200克学会了再也不用去KFC买玉米的做法原材料准备就绪烧开一锅水,放入玉米、黄油黄油融...
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- 小姐妹带我去吃了一次胖哥俩…简直太难忘了~~入口即化的鸡爪爪又滑又糯~~汤底有一点点甜甜的,带一点辣辣的幸福感满满。可惜每次都要排1-2个小时才吃的上。于是我下定决心自己研究😎😎没想到味道做出来竟如此相似,甚至更好吃!好开心,再也不用去胖哥俩排队了哈哈。而且自己爱吃多...
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- 这基本是我跟各种煎饼摊学的,唯一不同的就是我锅小点,鸡蛋大点,没加薄脆。结合了一些自己的方法。面糊可以用白面、白面加黄豆面,或者白面加绿豆面等等,可以裹薄脆、油条、排叉、馓子、咯吱盒等等一切脆的东西,或者加香肠片和生菜也是可以的。用料面粉250克黄豆面50克水450克腐...
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- 网红粑粑糕最近火到爆有木有~~今天来教大家自己在家做,口感丝毫不输市售,简单快手,外皮酥脆内里软糯,学会了再也不用去排队🌟🌟答应我你一定要试试,保证你吃一次就爱上❤️用料糯米粉150克鸡蛋1个牛奶60克红糖40克食用油30克开水60克学会了再也不用出去买❗️网红红糖粑粑糕的做法外...
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- 用料藕片2-3节花椒20-30粒八角2-3个桂皮1块香叶3-4片盐少许生抽3勺老抽1勺冰糖5-6小块干辣椒5-6个不用再去买卤藕片啦的做法将藕片洗净去皮,切片切好的藕片,桂皮、八角、香叶花椒、干辣椒、冰糖等配料一起放入锅内放生抽、老抽、少许盐,加水没过食材煮半个小时后,可收汁出锅...
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- 🌈夏天的午后,来一个松软的辫子包,表面满满的砂糖,一口下去松软香甜,把麻花辫儿吃进肚子里,会不会也变得可爱?原方作者是烟火间,这里我略作调整工具:海氏F1烤箱,厨师机用料高筋粉200克细砂糖30克牛奶95克(根据面粉吸水量自行增减)盐2克酵母3克蛋液30克黄油20克表面装饰蛋液、细砂糖...
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- 我很喜欢吃绿豆糕,会一直买盒马里的绿豆糕,我妈说不太健康,让我自己做。原来真没想象中难,试试吧。用料绿豆200克细砂糖40~50克黄油50克蜂蜜1勺抹茶粉换口味用模具绿豆糕必备自制绿豆糕其实很简单不用出去买啦的做法你需要提前购买脱皮绿豆,不要想着自己脱皮,那是很困难很困难的...
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- 先说明下,我是用的TheRed的方子,只是多加了泡打粉,因为用的是普通面粉,担心发不起来,不过这方子真心不错,换成普通面粉,照样好吃。做面包也就是汉堡胚,最基本的材料是高筋面粉,普通的面粉吸水性不如高筋面粉,若面粉的吸水性差,那么烤出来的面包就会发硬不暄软。但是往往生活在小县城...
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- 用料鸡肉350克淀粉40克鲜辣汁6克原味鸡精2克料酒8克蒜泥5克在家自己做炸鸡,不用花钱出去买啦!的做法鸡肉切块加入蒜泥、料酒、淀粉加入鲜辣汁加入鸡精拌匀腌制半小时将鸡块放入淀粉中均匀裹上干淀粉锅中加入半锅油烧热,放入鸡块炸至金黄捞出即可...
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- 这个配方我已经做了很多次了,这个是12个蛋挞的量,足够一家人吃了!真的好好吃!我一个人吃5个!😜😜😜😜用料鸡蛋1个糖35克淡奶油170克纯牛奶100克蛋挞12个蛋黄1个炼乳10克学会这个方法!不用在花钱买蛋挞的做法以上材料准备好,保证你做的蛋挞超好吃碗内倒入100克纯牛奶🐮!加入35克白...
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- 这个季节做一些鸭货,追剧,游玩,聚会都是很不错的,搭配肥宅水,🍺,在好不过用料鸭头8只,鸭脖10只,鸭叉骨6块甜辣周黑鸭学会了在也不用出去买了的做法甜辣鲜香,好吃的停不下来鸭叉骨,肉很多哦用冷水,把鸭货泡出血水,锅里加水,放入料酒,姜片,炒水,捞出洗干净,备用炒糖色,锅里加油,放入老冰糖一把...
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- 用料面粉克水克鸡蛋个盐克馄饨皮(学会就再也不用买了)的做法和面的水份尽量让面团硬一些,放入鸡蛋和盐可以让馄饨皮有弹性更好吃擀面,最好的方式就是卷到擀面杖上,这样你可以轻轻松松得到一张薄薄的面皮切割,你可以切成方形,梯形,三角形,圆形都是可以的完成...
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- 最爱吃的黑芝麻馅汤圆现在尝试着自己DIY既健康又美味汤圆不用去超市买了这个比超市的还好吃!用料南瓜65克糯米粉50克熟黑白芝麻35克绵白糖20克猪油17克玉米油1克🎆学会他再也不用花💰买汤圆啦🎆的做法取蒸熟的南瓜泥65克加入糯米粉50克和成光滑的面团耳垂软硬度黑白芝麻加...
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- 冰皮月饼不需要烤箱,简单又好吃,关键颜值高!如果你也喜欢做早饭,并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人,可以加我哦微博:萌婶儿微信:nmygjy微信公众号:萌婶儿的琐碎生活用料冰皮配料:糯米粉60克粘米粉60克糖粉60克澄粉36克纯牛奶276克玉米油36克炼乳36克其他配料:红曲粉适量(我放了4克)菠...
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