♡原味戚风蛋糕8寸♡

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所谓の0“气疯蛋糕”，其实很简单∽
这个方子是做8寸哦┌iii┐

用料  

♡原味戚风蛋糕8寸♡的做法  

1. 1.蛋白蛋黄分离

2. 一、蛋黄
   2.加入20克糖，50克牛奶，40克
   植物油（建议手打╮(￣▽￣")╭ ）

3. 3.加入85克低筋面粉（仍然建议手打╭(￣▽￣)╮）

4. 二、蛋白
   4.把蛋白打到上图样子（建议打蛋器打）

5. 5.加入柠檬汁（可以不加），分三次加入白糖（每次加入50克白糖的⅓）
   最后打到上图样子（建议打蛋器打）

6. 6.蛋白倒入蛋黄时，分三次加入蛋白
   翻十字搅拌！！！！！
   翻十字搅拌！！！！！
   翻十字搅拌！！！！！
   （忘拍照片了•ᴗ•）

7. 7.完成后，倒入蛋糕模具（8寸噢）

8. 8.烤箱预热150度10分钟，考150度50分钟

9. 9.香喷喷的の蛋糕做好了🎂🎂（大家可以根据自己的喜好，加水果奶油）♬♩♫♪☻(●´∀｀●）☻♪♫♩♬

小贴士

1.蛋黄手打，蛋白打蛋器打
2.打蛋白时，白糖分三次加入
3.蛋白倒入蛋黄时，也分三次加入蛋白
4.蛋白倒入蛋黄搅拌时，一定不要绕圈搅拌，要翻十字搅拌