- 名字取好了它叫:海之盐爆浆巧克力大曲奇饼,超级大的大盒子也只能放的下6块饼真的够大的有没有,微波加热10秒-15秒巧克力微化开是爆浆的口感,放冰箱存放拿出来吃是另外一种好吃的口感,真的是怎么样都好吃的,这个是美剧里家家会做的大曲奇,热播美剧《行尸走肉》里也出现过它的身影...
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- 用料海之盐一瓶海之盐冰棍的做法1:先将海之盐水冷藏30分钟。2:倒入冰棍模具。3:冷冻五小时以上。4:取出...
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- 做了太多便甜口的吐司或者面包了,想吃盐味儿的,这款海盐包做了好多次,家人都喜欢,但是海盐包一定要热吃,冷了以后要复烤口感才会最好。配方量是20个左右的量,50-60克每个面团都没问题。用料高筋面粉(山茶花口感最佳)565克低筋面粉100克细砂糖35克海盐15克鲜酵母15克水370克蛋液35...
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- 这款柠檬水,真的是我夏天的最爱啊,带出去都倍有面子,朋友们喝了也赞不绝口,方子是我用自己精湛的味觉从某高档餐厅辨别出来的(容我装逼),稍加了改动,我喜欢纯粹的味道!用料柠檬一个海盐1g凉开水700ml左右海盐柠檬水(比奇乐酷、海之言更健康更美味噢)的做法将柠檬像这样疯狂地挤出汁,...
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- 最近芋泥真是大热,芋泥奶茶,芋泥盒子,芋泥蛋糕,芋泥卷……芋泥好吃才是关键,一开始上网查了一些菜谱,市场随便买了一个芋头就开始试验了,用的材料是芋头,黄油,奶油,白糖,做法也简单,但是成品不太理想。首先就是芋头,没有芋香味,颗粒多,不够粉糯;其次应该是添加了黄油的关系,奶香味太浓,完全...
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- 练习手法用料高筋面粉250克低筋面粉50克糖10克盐3克水180克鲜酵母9克无盐黄油10克刷也用10海盐卷的做法面团搅打至完全阶段,分割面团70一个,滚圆搓成水滴状盖保鲜膜冷藏一小时擀长边边刷黄油整形组织还可以加芝麻底部沾芝麻烤贼香上下火200,15分钟黄油刷边裂纹好看...
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- 其实~世间最美的味道,就是食物本来的味道……无添加,除了美味更是🚫远离不必要的添加剂!用料去皮花生500g葡萄籽油5g海盐3g好吃到没有之一的:海盐花生酱的做法150℃烘烤25分钟倒入料理机进行初步打碎(20秒/速度5)加入5g葡萄籽油、3g海盐30秒/温度v/速度2拌匀这个样子时就开始正...
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- 心血来潮,突然想试试做太妃糖。主要自己也很喜欢吃太妃糖。我做这个是脆口的那种,不粘牙的。做这个其实还挺简单,就是把除了坚果以外的食材都放在锅里熬成焦糖,就可以把坚果倒下去拌匀就好了。用料淡奶油100g海盐3.5g黄油60g细砂糖130g饴糖40g巴坦木仁180g伴手礼之海盐太妃糖...
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- 跟盐焗鸡同样效果的海盐虾~虾肉紧致入味,做这道菜非常简单,只需要一袋海盐~用料海虾一斤海盐一袋白胡椒若干海盐焗海虾的做法虾去虾线备用(其实我觉得不要先去虾线比较好,因为海盐太闲太容易导致虾肉太咸)开小火慢慢炒海盐直到温度非常非常热,然后加入白胡椒粒一起炒~炒好烟后加入...
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- 记录配方,方便今后查阅用料蛋黄酱蛋黄6个糖100克全脂牛奶100克焦糖酱水16克糖45克淡奶油50克冰淇淋淡奶油500克奥利奥100克盐2克奥利奥海盐,焦糖海盐冰淇淋的做法先做焦糖酱,水+糖一起小火熬成琥珀色,淡奶油加热到边缘起泡泡,倒入焦糖中,小火熬到糖全部融化,放凉备用100克糖加入...
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- 用料海盐克调料分享之海盐的做法分享调料,在减脂中也很重要哦❤️...
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- 请客必备,绝对高上大啊,哈哈~用料虾300克柠檬碎1大勺姜片少许料酒1大勺海盐500克烤箱版之海盐烤虾的做法准备工作:解冻后的虾,用剪刀剪去头上尖刺与长须,再从头部与身体连接处挑出肠泥丢弃,处理完的虾子用1勺的料酒腌十分钟,可切上几片姜片增加香气。做法:用柠檬碎加入海盐里搅...
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- 蝶豆花是个很神奇的植物,除了是大自然提供给我们的天然蓝色染料,还富含花青素,对人体多多少少是有些好处的。虽然说有冷色系食物会让人没有食欲的传说,但好象并没有什么科学依据。我觉得可能是大自然中蓝色的植物很稀少,从古至今我们的食物里就很少有这样的颜色,所以习惯让我们...
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- 发酵失败的面团,意外收获了好吃的海盐芝士小饼干用料发不起来的面团一团鸡蛋1个(不刷就是原味)海盐少许(不撒就是原味)芝士粉少许(不撒就是原味)失败面团之海盐芝士小饼干的做法面团用烘焙纸隔着,擀薄切成自己喜欢的形状,用叉子在面团表面戳几个洞洞刷蛋液,撒海盐,撒芝士粉烤箱预热2...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料主料鲍鱼5个虾10只蛏子200g蛤蜊200g调味料粗盐500g香叶2片八角(大料)4个花椒30粒盐烤海鲜的做法处理虾。掰开虾头与虾身子的连接处,挤出虾脑,并一起拉出和虾脑相连的虾线,冲洗干净后,放入1大勺白酒抓匀备用。处理鲍鱼。用刷子将鲍鱼肉...
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- 🍓Littlemonkey&littleLion🍰用料1)淡奶油180克2)砂糖150克3)水40克4)海盐5克🍓“海盐太妃冰皮月饼2”之“海盐太妃酱”的做法🍓1)准备好食材。🍓2)“不粘锅”中先加入白砂糖。🍓3)再加入清水,用刮刀拌匀,让砂糖完全融入水中。开中火熬至“沸腾冒泡”。🍓4)准备180克淡奶油。🍓...
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- 樱花(Cherryblossom)就源于一个美丽动人的神话故事据说在很久以前有一个聪明美丽的姑娘名叫木花开耶姬木花开耶姬即樱花的意思有一年年底,她从冲绳出发途经九洲,关西、关东,于第二年五,六月间到达北海道沿途中,她把一朵朵樱花撒遍全国各地从此,樱花在全国盛开千载且年年灿若云...
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- 尝试了多次调整后的配方写下来方便自己用更方便大家分享用料高粉240g淡奶油35g牛奶100g全蛋液25g盐4g糖25g酵母4g黄油30g蛋液(表面用)适量老面70g黄油包裹用20g每个2g盐2g拌在上述黄油中海盐黄油卷(盐之花)的做法除黄油外所有材料混合至抱团加入老面继续搅打面团出筋后加入软...
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- 用料蛋糕胚材料:植物油42g全脂牛奶60g低筋面粉70g全蛋黄4个蓝色色素3滴柠檬汁3滴细砂糖60g奶油馅材料:淡奶油250g奥利奥碎20g细砂糖20g海盐1.5g🔥奥利奥海盐奶油之天空瑞士卷的做法植物油42g➕全脂牛奶60g混合用手动打蛋器搅拌均匀加入70g低筋面粉(无需过筛)用手动打蛋器继续...
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- 能保留海虹的鲜美用料海盐250克海虹20只海盐焗海虹的做法海虹洗净,锅中放入海盐,海虹放入锅中,中火煮至十分钟即可...
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- 做了上百个海盐得出的经验~要让海盐分层的秘诀是,入烤箱前刷两次水,温度调整到200度10分钟,预热一定要到位~如果有蒸汽烤箱的话,喷蒸汽的效果是最好的~温度高要小心顶部过火,看见上色了可以关上火或者盖锡纸~我喜欢烤的颜色深一些,脆脆的好吃~用料高粉250g鸡蛋1个50g左右酵母3g细砂...
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- 宁波人家喻户晓的一道东海贝壳类小海鲜淡菜,盐水的做法最大限度保留食材的本味用料淡菜1000克盐10克料酒10克味精5克葱姜水10克宁波小海鲜之盐水淡菜下酒太棒了的做法买回来的淡菜洗净,把沙筋一并清理掉,之后用清水泡一下沥干水分锅中加入适量的水,冷水下入淡菜水的量要沫过...
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- 异地了之后发现做饭都变成了分分钟的事,经常是在灶台做好没来得及端到餐桌上就吃完了@_@,但是一个人也要吃好,昨晚上刚做了甘蓝海盐,跟米饭一定很搭!甘蓝海盐其实源于之前做失败的一次甘蓝脆片(菜谱请见我的主页),失败之处就是海盐放多了,空口吃有点咸。。。但是转念一想,把他们捏...
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- 昨天炒菜剩下些许仔姜、二荆条辣椒。胖哥收拾厨房问我要不要扔。我走过去看着这些边角料,想起了小时候爸爸一边炒假鱼海椒一边教育我们勤俭节约的模样。假鱼海椒是自贡一道上了年纪的人才知道的家常菜,那时候的自贡家家都不富裕,没有肉,却时刻想沾着荤腥。巧手的主妇为了给家...
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- 盐焗虾——海鲜最好吃的做法,没有之一喜欢吃海鲜的我,对于各种海鲜都不会放过,也会尝试不同的海鲜的各种做法,记得有次在电视上看到过盐焗蟹的做法,最近正是海龙虾下市的,尝试着按照盐焗蟹的方法做了盐焗海龙虾,意想不到的美味,2天一家三口一不小心吃了10斤海龙虾……盐焗做法可...
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