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什锦年糕的做法食谱

什锦年糕的做法和图解 好吃的什锦年糕家常做法

  • 什锦年糕

  • 快手菜，简单好吃，我就照着家里现有的食材写了这个菜谱，是鲜甜口味的，其实可以发挥想象就地取材，放入你喜欢的食材和调料欢乐地翻炒吧！用料年糕半斤黄芽菜3张杏鲍菇1根胡萝卜1根台式香肠2根大开洋7、8只葵花籽油铺满锅底生抽2炒菜勺什锦年糕的做法年糕和香肠切片，蔬菜切丝（上图刀...
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杂锦炒年糕的做法和图解 好吃的杂锦炒年糕家常做法

  • 杂锦炒年糕

  • 用料年糕400克鸡蛋2个香菇4朵青菜1颗腊肉2块蚝油2勺白糖适量料酒适量榨菜适量盐适量杂锦炒年糕的做法鸡蛋加少许盐打散，可不放，平底锅煎成蛋饼，切成条备用。香菇泡发切丝备用。青菜洗净切碎备用，腊肉切小块备用。年糕先用热水煮开，煮至软身捞起沥水备用。热锅放油爆香腊肉香菇...
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锦鲤年糕鱼的做法和图解 好吃的锦鲤年糕鱼家常做法

  • 锦鲤年糕鱼

  • 在北方过完小年儿，几乎家家都会蒸年糕，随着生活水平的提高，人们对食物不仅要求美味，还要求有高颜值，于是就做了这条集美味与颜值于一身的年糕鱼，大年三十年夜饭的时候端上桌，家人一起分享，新的一年一定会风调雨顺，吉庆有余用料澄粉75克牛奶190克白糖90克色素红色黄色各几滴色拉油2...
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素什锦（过年才吃的）的做法步骤及图解,美味正宗的素什锦（过年才吃的）做法

  • 素什锦（过年才吃的）

  • 用料冬笋1个木耳1把干香菇8朵芹菜4根菠菜1把黄豆芽1把千张1张酱油干6快胡萝卜1根莲藕1节荸荠6个麻油3勺素什锦（过年才吃的）的做法干货都前一天晚上泡好。其它食材都洗净去皮。所有的食材全部切段、或者切丝备用。每样食材都加油、盐炒熟，盐千万不要加多。我用的宜家不锈钢盆...
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什锦炒年糕的做法和图解 好吃的什锦炒年糕家常做法

  • 什锦炒年糕

  • 冰箱里的东西都没了，只能混搭一个什锦炒年糕了😂用料年糕适量胡萝卜少许火腿肠1根毛豆少许鸡蛋2个盐少许生抽少许鸡精少许香菇2朵什锦炒年糕的做法1、准备好材料2、鸡蛋打散，热锅凉油倒入炒熟。3、盛出备用4、热锅凉油，把胡萝卜丝，毛豆，香菇一次倒入翻炒。5、再倒入鸡蛋，香肠翻...
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锦鲤年糕的做法和图解 好吃的锦鲤年糕家常做法

  • 锦鲤年糕

  • 新年很快就要来了，做条锦鲤吧，吉祥好看还好吃。用料澄粉30克糯米粉70克白糖1匙红色素2滴锦鲤年糕的做法将澄粉、糯米粉、细砂糖混合，一点点加水揉成团，粉团不能太湿，否则影响锦鲤成形。在模具的嘴巴，背部各滴一滴红色食用色素（不喜欢色素也可以不加或加果蔬粉），然后将粉团放入模具...
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锦鲤鱼年糕的做法和图解 好吃的锦鲤鱼年糕家常做法

  • 锦鲤鱼年糕

  • 新年新气象，我们老家的传统就是过年每家必备年糕，象征着来年年年高的意思，鲤鱼也象征着吉祥，混合了浓浓的椰浆，别有一番风味O(∩_∩)O哈！用料椰浆+牛奶250ml糯米粉310g澄粉20g糖200g橄榄油20ml红黄食用色素几滴大绿豆4颗锦鲤鱼年糕的做法椰浆牛奶加糖加热至糖溶化，放凉糯米粉和...
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老南京年菜（蔬菜什锦）的做法步骤及图解,美味正宗的老南京年菜（蔬菜什锦）做法

  • 老南京年菜（蔬菜什锦）

  • 用料菠菜1斤香芹1斤豌豆叶350克荠菜250克香菇20朵木耳两大把荸荠300克冬笋500克藕400克豆芽500克胡萝卜6根酱黄瓜150克腌菜1颗茨菰200克水芹1把老南京年菜（蔬菜什锦）的做法菠菜摘好洗净香芹切好洗净豌豆叶摘好洗净荠菜摘好洗净香菇木耳切好洗净荸荠去皮切片洗净冬笋去皮切...
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简单易学的什锦炒年糕条美食做法

  • 什锦炒年糕条

  • 年糕乃是我们台州人最爱的主食之一，每年春节家家户户都会提前一两个月做很多年糕吃，我们这里有整条的，还有手撕的（不用切直接用手撕成长条切小段）还有就是每天早上都会有嵌糕当早点，我们这里的年糕都是现做现卖现吃的，很新鲜又劲道。嵌糕就是有很多馅料事先炒好，把喜欢吃的馅料包...
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什锦麻什的做法和图解 好吃的什锦麻什家常做法

  • 什锦麻什

  • 用料面粉豆腐干莴笋香菇胡萝卜西红柿花菜鸡蛋生菜（或者别的绿叶菜）盐蘑菇精五香粉生抽醋什锦麻什的做法先和面，和成不软不硬的面团，醒半个小时。（这个面，要是软了，后面搓麻什的时候容易粘砧板；硬了的话，搓起来很费力气）醒面的时候准备菜。把豆腐干莴笋香菇胡萝卜西红柿花菜洗净切大...
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2022曼食年夜饭 | 素什锦的做法步骤及图解,美味正宗的2022曼食年夜饭 | 素什锦做法

  • 2022曼食年夜饭 | 素什锦

  • 用料木耳2g干香菇2朵黄花菜10g菠菜100g豆腐丝75g魔芋丝150g胡萝卜1/2根藕1/2节绿豆芽100g蒜头2瓣盐适量糖适量蚝油1大勺白胡椒1小撮香油2小勺2022曼食年夜饭|素什锦的做法木耳、干香菇、黄花菜冷藏泡发隔夜（木耳隔夜泡发必须要冷藏哦）准备蒜蓉，木耳、香菇、胡萝卜、藕切丝木...
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爽口隔年豆(什锦菜)的做法步骤及图解,美味正宗的爽口隔年豆(什锦菜)做法

  • 爽口隔年豆(什锦菜)

  • 我妈说她小时候我姥姥每年都做一小坛子隔年豆，腊月二十八九做，吃好多天。我妈很喜欢吃，所以保留了这个习惯，只是不仅是过年做，平时想吃随时做，家里人包括孩子也喜欢吃。近期非常时期，大家三顿饭都在家吃，我想起来这个做一次吃几顿的菜。用料胡萝卜芹菜黄豆生花生米黑豆/白芸豆等...
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锦鲤糖年糕的做法和图解 好吃的锦鲤糖年糕家常做法

  • 锦鲤糖年糕

  • 用料糯米粉250克澄粉50克椰汁250ml砂糖250克色拉油红色食用色素少量鱼形年糕模一个锦鲤糖年糕的做法椰汁和砂糖一起放入锅中加热到糖溶化，放一边摊凉；糯米粉和澄粉过筛，加入摊凉的椰汁中，用刮刀搅拌均匀加入色拉油，用刮刀搅拌至完全混合，即成年糕面糊鱼形年糕模中抹上一层薄油，...
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简单易学的什锦海鲜炒年糕美食做法

  • 什锦海鲜炒年糕

  • 用料年糕300克什锦海鲜适量白菜少许胡萝卜少许黑木耳少许香葱少许鱼露少许料酒少许糖少许鸡精少许什锦海鲜炒年糕的做法年糕切成片，入开水锅中焯烫至软，捞起浸泡在冷水中10分钟左右，沥干水分后加点色拉油拌匀放置待用什锦海鲜入开水锅中焯烫片刻（水中加点生姜和料酒去腥）胡萝...
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简单易学的＊香肠什锦炒年糕美食做法

  • ＊香肠什锦炒年糕

  • 一些朋友送的年货炒了个什锦做宵夜...冬天就是吃宵夜胖起来的...用料年糕广味儿香肠虾米蒜生抽油＊香肠什锦炒年糕的做法虾米和蒜一起剁碎备用年糕、香肠切片，年糕下水汆烫热油放入虾米与蒜炒香，放入香肠继续翻炒，最后放入年糕，待年糕熟了从锅边淋入生抽，这道菜即可完成。小贴士...
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韩式什锦蔬菜烤年糕的做法步骤及图解,美味正宗的韩式什锦蔬菜烤年糕做法

  • 韩式什锦蔬菜烤年糕

  • 用料年糕条8小条洋葱半个甜椒半个胡萝卜1小根韩式辣酱3大勺盐1小勺高汤适量韩式什锦蔬菜烤年糕的做法洋葱切丝、胡萝卜、甜椒切细段、年糕在水里泡一下锅里加少许油，烧热，先煸炒洋葱，出香味后放胡萝卜，最后放甜椒，然后加入辣酱炒匀加入适量高汤和年糕，高汤的量能刚没过材料即可...
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简单易学的日式什锦炒年糕美食做法

  • 日式什锦炒年糕

  • 用料切片年糕150g卷心菜半个胡萝卜半根玉米笋3根猪肉丝100g青豆1把茄子1个姜1小块蒜2瓣生抽半碗（一般的饭碗，味淋和清酒也是用同样的碗计量的）味淋半碗清酒半碗糖3勺盐少许黑胡椒粉少许白胡椒粉少许姜粉少许玉米淀粉1小勺日式什锦炒年糕的做法猪肉丝先在水中静置半个小时以...
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什锦凉糕的做法和图解 好吃的什锦凉糕家常做法

  • 什锦凉糕

  • 炎热的夏天,即使是面对平时很诱人的甜点也提不起劲头,因为太热了,懒得做也懒得吃,不妨用微波炉做一款美味的什锦凉糕,不但省事没有油烟,而且凉糕味道不错,冷藏后味道更冰爽用料糯米粉100克澄粉25克糖30克油35克水150克什锦凉糕的做法所有原料混合搅匀成稀糊状放进微波炉...
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年菜必备之——什锦菜的做法步骤及图解,美味正宗的年菜必备之——什锦菜做法

  • 年菜必备之——什锦菜

  • 这菜在我们家乡过年时是家家户户都会烧的一道菜。用料大把子咸菜荚干子豆腐、百页、查干、芋头、茨菇、荸荠、胡萝卜、平菇干马子菜、水芹、木耳、香菇可放可不放葱姜年菜必备之——什锦菜的做法这道菜的灵魂菜之一，大把子咸菜清洗两遍挤干水切成寸段。这道菜的灵魂菜之二...
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简单易学的泰式什锦年糕美食做法

  • 泰式什锦年糕

  • 用料年糕泰式甜辣酱笋干葱花盐鸡精糖生抽蚝油泰式什锦年糕的做法年糕切块，根据你年糕的形状而定，太大了就改小点，如果是那种切片的，完全可以不改）开水煮三到五分钟，煮透为止配菜我是就地取材，效果不错，你也可以自由发挥啊。菜椒切小块，袋装笋干葱花爆锅加青椒和笋干翻炒。这两样都...
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什锦年糕汤的做法和图解 好吃的什锦年糕汤家常做法

  • 什锦年糕汤

  • 糯米的忠实粉丝用料年糕片适量西红柿1个土豆半个鸡蛋1个开水适量盐、糖适量小青菜少许什锦年糕汤的做法将材料洗净切好，鸡蛋打散备用锅入油烧热放入打散的鸡蛋煎熟滑散放入西红柿和土豆片煸炒放入适量的开水烧开放入年糕片煮熟再放入小青菜煮一下，加入盐和糖调味起锅软糯的...
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简单易学的西红柿什锦炒年糕美食做法

  • 西红柿什锦炒年糕

  • 同样可以用来炒面，炒饼丝都好吃的用料年糕克适量西红柿个1鸡蛋个1绿豆芽韭黄胡萝卜丝少许西红柿什锦炒年糕的做法1⃣️准备食材：西红柿切块，韭黄切段绿豆芽少许胡萝卜切丝年糕过水煮一下2⃣️起锅烧油先炒鸡蛋再炒西红柿3⃣️西红柿炒软放入什锦组合翻炒4⃣️什锦变软放入年糕翻炒，加...
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什锦土豆咖喱年糕条的做法步骤及图解,美味正宗的什锦土豆咖喱年糕条做法

  • 什锦土豆咖喱年糕条

  • 吃过炒年糕，汤年糕，韩式部队锅年糕，来一个什锦土豆咖喱年糕条可好?食材，家里有什么用什么，咖喱味直接用味好美的咖喱粉即可，口感纯正。最后成品光盘很快~用料韩国年糕或市售条状年糕250克胡萝卜1小段干香菇6朵扇贝肉2个虾仁3只牛肉100克土豆1个洋葱1/4个味好美嫩肉粉1克味好美...
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年年有余——什锦红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年年有余——什锦红烧鱼做法

  • 年年有余——什锦红烧鱼

  • 中国人的年夜饭，餐桌上的美味都会图一个“好彩头”，那么我猜想大部分家庭都会做一道鱼，因为它寓意着年年有余！今天我分享的什锦红烧鱼就非常适合年夜饭的餐桌，因为这道菜颜色鲜艳，酱香浓郁，鱼肉鲜嫩，红烧的汤汁用来拌饭也非常美味！年夜饭我们吃的是团聚的心情，每个人都会在饭菜香中...
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锦鲤蒸年糕的做法和图解 好吃的锦鲤蒸年糕家常做法

  • 锦鲤蒸年糕

  • 元旦，是一年伊始，从时间上代表新一年的起点，而在情怀中，更是对来年的祈福和期盼。所以，元旦的传统习俗和菜品也充满了美好的祝愿。鱼，深受国人喜爱，一则口感细嫩营养丰富，二则象征来年丰裕，俗有“年年有余、鱼跃龙门”的口彩。而选用年糕作为主材，辅以模具做成的锦鲤年糕，形象生动、...
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