烤箱版之海盐烤虾
- 烤箱食谱
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请客必备,绝对高上大啊,哈哈~
用料
虾 | 300克 |
柠檬碎 | 1大勺 |
姜片 | 少许 |
料酒 | 1大勺 |
海盐 | 500克 |
烤箱版之海盐烤虾的做法
准备工作:
解冻后的虾,用剪刀剪去头上尖刺与长须,再从头部与身体连接处挑出肠泥丢弃,处理完的虾子用1勺的料酒腌十分钟,可切上几片姜片增加香气。
做法:
用柠檬碎加入海盐里搅拌均匀后,以竹签将虾串起,均匀的粘上柠檬海盐,竹签的底部用锡箔纸包住。
平铺于烤箱的架子上,烤箱预热200度,上下火约烤7-10分钟,即可。
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