- 疫情宅家,想飞的心情用料馄饨皮几张馄饨皮千纸鹤的做法买回来的馄饨皮用擀面杖横着竖着按压几下使馄饨皮更大更薄一些然后开始折千纸鹤跟折纸一样折成双方块打开一直角内折继续折呀正反一样两对尖角,一对做翅膀一对做头尾塞点肉馅,没有也可以肉馅不要多,免得皮儿炸黄了,馅儿还...
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- 写文章的最佳境界是“妙手偶得”,做美食也是。照着食谱做是一种乐趣,更惊喜的则是根据手边的食材自由发挥,却能随心所欲不逾矩,获得食客的频频点赞。今天的这道烤馄饨皮就是昨天包馄饨剩下的:先是用荠菜猪肉做了第一版,结果馅儿剩了下来;索性再买一些基围虾和馄饨皮,剥好虾仁剁进...
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- 疫情宅家,给跳跳小王子整个特别的用料虾250g料酒1勺盐2克胡椒粉1克馄饨皮4张黑芝麻1克千纸鹤酿虾的做法馄饨皮折成千纸鹤,然后往肚子里塞满虾泥,虾泥就用虾加上以上调料料理棒zi两下就可以用了下锅油炸,油温不要太高,炸到定型后撩出来,油温调高,复炸一下就可以了……最后用后黑...
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- 在豆瓣上看到有人用馄饨皮做千层面,今天周末就试一试。第一次做,做得较少,先试试,没想到意外地成功了。味道很好呢~用料面粉1点点即可鸡蛋1个猪肉馅半斤小葱1棵姜1片五香粉少许香油少许盐少许生抽少许混沌皮二十张馄饨皮千层面的做法第一步先搅拌好肉馅。切好香葱、生姜,越碎越...
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- 北方的馄饨皮,和北方人直爽实在的性格一样——厚重饱满。馄饨也是大大的,一口咬下去,充满整个口腔。身在北方,偶尔会想念南方馄饨的精致小巧。无奈买不到南方薄薄的馄饨皮。只好自己动手,“伪造”薄皮。用料买来的北方馄饨皮水妈妈的手薄皮馄饨的做法取10-20张馄饨皮,用手指顺...
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- 买多的馄饨皮怎么办?那就动手包一个纸皮烧卖8⃣️想吃江浙很火的东官上点里面的肉松烧卖还原出来迷你版的小可爱一口一个超级好吃😋用料生抽3勺老抽2勺糯米150克胡萝卜🥕1/3根香菇1朵馄饨皮30张虾皮10g芝麻10克黑胡椒1小勺香油1勺蚝油1勺腊肠一小根馄饨皮升级肉松香肠纸皮烧...
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- 这样的馄饨你吃过吗?嘎嘣脆用料馄饨皮5张肉末适量胡椒粉适量盐适量色拉油1小锅千纸鹤馄饨的做法把买来的馄饨皮切成正方形按照千纸鹤的折法,一步一步来折折折折折折折折折好后,把拌好的肉馅装入裱花袋,挤在千纸鹤的肚子里油温烧至8成热,用筷子固定着放到锅里炸炸至金黄就可以...
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- 鸡骨头剩了很多,只能用来熬汤,不想浪费,所以灵感一现,做了一顿馄饨。用料面粉200克水2000克鸡蛋1个盐适量胡椒粉适量生抽适量鸡腿1只小葱半根姜2片花椒10余粒鸡腿骨数个鸡汤纸皮馄饨的做法和面,蒙上保鲜膜半小时以上,让面团内自行形成面筋。鸡腿卸骨头,鸡皮鸡腿骨熬汤,熬汤需要半...
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- 其实这不能算是个菜谱,充其量就是材料再加工。疫情期间。只能买到叮咚上的大馄饨皮。但是很想吃小馄饨怎么办。那就改造大馄饨皮呗……只要思想不滑坡,办法总比困难多用料大馄饨皮一盒面粉或者淀粉少量勺大馄饨皮改成小馄饨皮的做法大馄饨皮3-4张叠整齐,每张表面都抹薄薄一...
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- 关联商品铂金硅胶垫揉面垫防滑不沾60cmx40cm加厚174克LFGB认证价格:17.9防滑揉面垫,用之前把垫子和桌面的空气擀干净。最近发的基本都是经常备货的常做品种,这个更是我家“早餐四大金刚”之一,另外三个金刚,我先挖仨坑,你们先跳跳,我空了来填土~既然叫四鲜馄饨,那么肯定有四种材...
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- Hi~摆盘的小可爱来啦。之前做的千纸鹤馄饨收获了大家的喜爱,这次我挑战一下,自己手擀面粉做馄饨皮!这样还可以调个奶fufu的迪士尼达菲家族配色。折千纸鹤教程选了粉红女明星--玲娜贝儿出战。上次你们问我煮的可不可以,我替大家试了,完全可以。而且煮过的口感会更好些,但难免有...
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- 制作简单,基本零失误用料肉酱100g番茄酱100g馄饨皮8片芝士2片奶酪1块黄油少许土豆1个馄饨皮版意大利千层面的做法洋葱切粒待用,土豆煮熟去皮做成泥。肉酱加盐料酒,奶酪块拌匀馄饨皮抄水,分开平铺晾干平底锅少量黄油➕洋葱炒香,放入土豆泥,肉酱,番茄酱,水炒熟,尽量不要太干平铺锡纸...
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- 之前发了一篇油炸千纸鹤馄饨火了,看到很多人跟做,大家的翻车作品把我笑岔气了。敲黑板,火候是关键!后有下厨房厨友@筱菡0302的改良,通过蒸馄饨的方式,让可爱的“面鹤”得以更完美的形态展现在餐桌上,那可真的比油炸好操作多了,新手都绝不会翻车了。内馅是很传统的芹菜猪肉馅,包饺...
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- 脑洞大开,馄饨皮子把玩了一下,竟然可以叠出千纸鹤,实在是可可爱爱。填入爱吃的馅料,刚出油锅十分酥脆好吃。用料食材大馄饨皮市售虾滑食用油蘸料油泼辣子陈醋装饰酸模叶谁能想到这只千纸鹤竟是【油炸虾滑馄饨】?!的做法千纸鹤的叠法(上)千纸鹤的叠法(下)调好馅料,装入裱花袋。从千纸...
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- 用料中筋面粉300克蛋白55克水65克盐2克食用碱1克馄饨皮的做法做面条的话,蛋白和水换成50克全蛋液70克水...
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- 用料面粉200克盐5克鸡蛋1个水90克馅料肉馅150克生姜5克盐3克馄饨自制(附馄饨皮)的做法面团材料混合一起揉光滑,用保鲜膜盖上醒四十分钟。醒好拿出来,再擀成薄的皮。折叠好,用擀面杖压那个面条。再展开擀薄。一定要擀到非常薄。你看擀到能看见面皮底下硅胶擀面垫的纹路,这样才行...
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- 每次包馄饨,馄饨皮总会或多或少的剩余一些,于是借鉴了下厨房里很多朋友的经验,稍作改良,用馄饨皮做了千层饼用料馄饨皮4张猪油少许盐少许葱花看自己喜欢的量做调整色拉油适量馄饨皮千层饼的做法在整张馄饨皮上涂上薄薄一层猪油,撒上葱花,撒上盐然后盖上另一张馄饨皮。以上步骤...
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- 用料馄饨皮30张面粉半杯鸡蛋1个葱末50克黑芝麻1大匙猪油3大匙水2大匙肉桂粉2小匙馄饨千层饼的做法把所有的配料混合拌匀备用把馄饨皮分成6组,每组5片,将馄饨皮5片铺平将混合好的馅料在七种片上一一迭起,也就是一层馄饨皮一层馅料一层馄饨皮最后盖上一片馄饨皮依次做好6份,每...
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- 这几天吃馄饨吃饺子馄饨皮还剩很多看到家里有香蕉就做做看没想到特别好吃香酥脆好吃当零食也不错😋做起来特简单用料馄饨皮随意香蕉1根炸馄饨皮(解决多余馄饨皮)的做法香蕉切成条放在馄饨皮上包起来在俩头捏起来像糖果那样就这样我是用平底锅(用平底锅特省油)到一点点就够了...
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- 千里香馄饨源自福建,但是福建人不会轻易往外传,在广东又叫老上海馄饨,只不过在装修各方面提升一个整体形象而已其味道还是一样的。用料葱10姜6蒜8大料粉千里香馄饨的做法临时有事,有空更新这是炸好的油,上面比例里可以加一下猪肉。市场买葱姜蒜在卖猪肉哪里让他加工成泥,...
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- 第三十(上)期:馄饨皮。馄饨皮小贴士:高筋粉和中筋粉都可以,我试过,没有太大区别,因为鸡蛋的加入会使面粉很有韧劲。面团上需撒芡粉或生粉放粘,但是芡粉容易抱团,不好撒均匀,可以自己用纱布做一个‘芡粉包’,很好用。用料中筋面粉/高筋面粉200克盐½茶匙鸡蛋2个芡粉面粉馄饨皮的做法...
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- 早餐佳品,满屋飘香我亦是香菜精,由小到大认为没有香菜的馄饨没有灵魂🤗——庚子年正月十五记用料馄饨皮50张猪肉500克鸡蛋1个盐适量姜2片葱2根香菜2根芝麻油少许白胡椒粉少许千里香馄饨的做法1⃣️猪肉搅好/剁好,个人喜欢剁馅,口感好。➕盐➕鸡蛋➕葱末➕姜末同一方向🧭搅打上...
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- 包馄饨剩下的皮,造起来,大人小孩都喜欢的一道嘎弸脆的一道零食用料馄饨皮包馄饨剩下的皮油适量烧烤料适量炸馄饨皮的做法把馄饨皮切方块锅中倒油,油温六成下馄饨皮炸,全程用小火炸,要翻一翻,免的炸糊炸成金黄色用油捞捞起来控油准备油纸放在菜篮装控好油的成品撒点烧烤料,用筷子...
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- 用料大馄饨皮若干张调味肉馅适量猪肉鸡肉鱼肉虾肉牛肉都可以调味粉各种酱等我用的椒盐和醋炸馄饨千纸鹤版本的做法一张大馄饨皮折叠变!千纸鹤塞入肉馅热油下锅油炸定型馄饨皮轻微发硬即可捞起降温然后复炸第二遍炸至通体金黄起泡就可以了撒上调料粉或者沾取酱食用小贴士下...
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- 很久没有吃馄饨了,突然想吃馄饨了。昨天就把馅和皮准备好了,今天早上直接包。用料馄饨皮:面粉150克盐2克水70克馄饨馅:猪肉馅300克大葱半根姜5片大料2个花椒20粒开水100克生抽2勺蚝油1勺老抽半勺盐4克鸡精半勺胡椒粉2克鸡蛋1个香葱3根碗料:虾皮5克紫菜2克香葱1根香菜1根盐2克...
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