来了来了【千纸鹤馄饨Plus】来了
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Hi~ 摆盘的小可爱来啦。
之前做的千纸鹤馄饨收获了大家的喜爱,
这次我挑战一下,自己手擀面粉做馄饨皮!
这样还可以调个奶fufu的迪士尼达菲家族配色。
折千纸鹤教程选了粉红女明星--玲娜贝儿出战。
上次你们问我煮的可不可以,我替大家试了,完全可以。
而且煮过的口感会更好些,但难免有歪头的,也很可爱嘛!
按比例揉的面团手感好到爆,我和我的宝宝玩的爱不释手。
调色我加的是食用色素,介意的请加果蔬粉哦!
调色比例看图片中画点点的大小。
馅料大家按喜欢的来添加,最简单是虾滑挤进去,
不可避免的是皮多馅儿少,吃的时候蘸点佐料啦。
很期待大家交作业嗷~~
用料
面粉 | 400克 |
水 | 180毫升 |
馅料按自己喜欢的来 |
来了来了【千纸鹤馄饨Plus】来了的做法
(点击一下图片看完整图)
达菲家族小鹤报道【调色思路】
【手感爆棚】
【擀馄饨皮教程】
【折千纸鹤步骤】
【蒸之前与蒸之后的对比】
【本色面团的制作】
小贴士
图省力的话,揉面那一步让厨师机、揉面机来~
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