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滑炒里脊丝的做法食谱

滑炒里脊丝的做法和图解 好吃的滑炒里脊丝家常做法

  • 滑炒里脊丝

  • 用料里脊肉青椒料酒白糖盐味精湿淀粉滑炒里脊丝的做法里脊肉分割成大块，片出薄片后切丝，青椒切成丝。切好的肉丝上浆，料酒，少许盐，湿淀粉抓匀，加入色拉油。兑汁：料酒，盐，白糖，味精，湿淀粉锅加宽油，3，4成热油，下入上好浆的肉丝用筷子滑散，青椒丝放入，将肉和青椒倒出沥油锅中直接倒入肉丝和...
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无油海带丝炒里脊丝的做法步骤及图解,美味正宗的无油海带丝炒里脊丝做法

  • 无油海带丝炒里脊丝

  • 少油少盐的烹饪方法对控制血压、血脂都非常有用，以前我血压是140～150/90～100，现在晨练完量都是110/70，平时静态时更低。我从自己的经历中，深刻懂得了，好的饮食习惯，生活习惯才是很多慢性疾病的根本解决方法。用料海带丝约150克里脊丝50克醋几滴白胡椒粉一点点（腌制肉用）生抽1/4小勺...
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滑溜里脊#滑熘里脊（最简单的做法，吃出小时候的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的滑溜里脊#滑熘里脊（最简单的做法，吃出小时候的味道）做法

  • 滑溜里脊#滑熘里脊（最简单的做法，吃出小时候的味道）

  • 小时候特别喜欢的老东北菜，入口即化、肉片滑嫩、咸鲜适口、特别下饭，我儿子点菜想吃：鱼香肉丝，但是家里没有木耳青椒。之后说：＂滑溜里脊呢？＂成，有黄瓜就行😂😂用料里脊200一250克盐1勺味精或鸡精半勺水淀粉适量蛋清1个葱姜蒜末适量黄瓜、胡萝卜切片适量水淀粉(勾芡）适量材料油（葱姜...
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里脊丝拌香椿的详细做法大全,简单又营养的里脊丝拌香椿做法

  • 里脊丝拌香椿

  • 用料香椿1把里脊1块盐适量胡椒适量酱油2勺里脊丝拌香椿的做法里脊冷水下锅香椿切成末焯水里脊煮熟捞出切成丝拌在焯熟的香椿里加盐和胡椒酱油做好啦配白粥超好吃哦...
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滑溜里脊丝的做法和图解 好吃的滑溜里脊丝家常做法

  • 滑溜里脊丝

  • 用料猪里脊肉冬笋香菇青红椒葱姜盐料酒汤味精淀粉精炼油鸡蛋清滑溜里脊丝的做法将肉切成0.2厘米粗细的丝。冬笋、青红椒、香菇、葱姜切丝。将肉丝放碗里加入盐、料酒、鸡蛋清和淀粉上浆。净锅加热滑光加入油烧热放原料。蛋清浆70~90度油温。取碗放盐、料酒、味精、高汤、...
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拌里脊丝的做法和图解 好吃的拌里脊丝家常做法

  • 拌里脊丝

  • 用料里脊肉200克黄瓜半个盐，味精，料酒，醋，克味达美，淀粉，蛋液蒜5瓣拌里脊丝的做法原料准备黄瓜切切斜刀片再切丝，蒜切沫。里脊肉切片薄片再切丝。肉丝加盐，味精，料酒腌制后至一旁。在另找一个碗用蛋液，淀粉调成上浆所用的浆，在将肉丝放入抓抄上浆，但小心不要把肉丝抓碎。滑锅4成热加...
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银芽里脊丝的做法和图解 好吃的银芽里脊丝家常做法

  • 银芽里脊丝

  • 清淡用料绿豆芽适量淀粉4-5勺鸡精少点盐少点里脊肉适量红椒丝4-5丝蛋清2个银芽里脊丝的做法里脊肉切丝，冲水，要冲白，备用豆芽去两头备用红椒切丝备用鸡蛋加芡粉合好在倒入肉丝拌好锅里烧油，七八成油温，在给肉放锅里溜，一溜就用筷子搅拌，在捞出备用在锅里倒油炒豆芽加红椒加肉炒...
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炒里脊肉丝的做法和图解 好吃的炒里脊肉丝家常做法

  • 炒里脊肉丝

  • 如何把里脊肉丝，炒的像烧烤嫩肉。跟我学～用料老抽适量蛋清1个生抽适量料酒适量白胡椒粉一哆嗦鸡精两哆嗦耗油一大滴香油几滴淀粉一小摊葱三根姜六七片蒜三四个盐几勺里脊肉一点小米辣适量炒里脊肉丝的做法第一步泡水，把肉洗一洗，泡它个一段时间，洗他个两三遍。第2步，切肉，切肉丝...
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青椒里脊丝的做法和图解 好吃的青椒里脊丝家常做法

  • 青椒里脊丝

  • 就一个字，香！😻用料青椒3个里脊200克蒜2瓣姜1片生抽料酒淀粉青椒里脊丝的做法里脊解冻后切肉条，加入少许料酒，生抽和淀粉抓匀，腌制15分钟炒锅加入油，小火，先爆香蒜末和姜末，保持小火，倒入全部肉丝，滑散，翻炒变色后盛出来备用重新起锅，加入底油，翻炒青椒丝，断生倒入之前炒好的肉丝翻炒均...
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滑烹里脊的做法和图解 好吃的滑烹里脊家常做法

  • 滑烹里脊

  • 里脊说：矮胖子，你能不能放过我。用料里脊250克腌肉调料：盐2克、黄酒5克，淀粉适量（10～15克，看品牌的粘度），鸡蛋清一枚。味汁：清水12克，盐2克，黄酒5克。调料：葱丝3克、姜丝2克、蒜片3克，香菜梗5克。滑烹里脊的做法里脊切大薄片，用腌肉调料抓匀，腌制15分钟以上。葱切丝、姜切丝、蒜切片、香...
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芫爆里脊丝的做法和图解 好吃的芫爆里脊丝家常做法

  • 芫爆里脊丝

  • 爱吃香菜，没有理由！😋用料猪里脊200克香菜100克料酒适量姜丝适量白胡椒粉1/2茶匙盐3克生抽适量蚝油适量勺食用油20克蒜2-3瓣芫爆里脊丝的做法猪里脊切丝，用料酒、生抽、蚝油、白胡椒、姜丝腌制20-30分钟备用。将蒜切片和油一起放入主锅，3分V反转小勺爆香。放入腌制好的里脊丝...
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冬笋里脊丝的做法和图解 好吃的冬笋里脊丝家常做法

  • 冬笋里脊丝

  • 用料里脊克冬笋克淀粉适量料酒适量姜片蒜瓣葱适量盐适量鸡精适量冬笋里脊丝的做法1.先将里脊肉切丝泡水腌制(加入鸡蛋清，淀粉，基本味，料酒)，冬笋去皮切丝备用。2.将冬笋丝焯水，炒熟，过凉水备用，将里脊肉滑油备用。3.煸炒香小料，加入主辅料，翻几下，拉锅调味，翻炒，勾稀欠，出锅装盘小贴士...
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滑溜里脊肉的做法和图解 好吃的滑溜里脊肉家常做法

  • 滑溜里脊肉

  • 时蔬清甜可口，里脊鲜嫩爽滑，弹跳与唇齿之间，虽为“口舌之快”，今当逞之。（扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）用料里脊肉200g木耳、黄瓜片、葱姜蒜适量滑溜里脊肉的做法开锅放油，油热放入里脊肉稍加翻炒，捞出备用用热油将木耳与黄瓜片爆炒片刻加入里脊肉、葱姜...
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笋丝炒里脊的做法和图解 好吃的笋丝炒里脊家常做法

  • 笋丝炒里脊

  • 这是为自己写的菜谱，最近记忆力减退，经常丢东忘西，索性把偶尔做的稍复杂一些的菜记下来，便于查看，以前懒得写菜谱，直接记到作品下面，找起来太麻烦了……当然也欢迎大家参考，咱们互相学习。用料里脊150克小苏打（处理肉用）少许盐（腌肉丝用）适量味精（腌肉丝用）少许水淀粉（腌肉丝用）少许蛋清（...
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冻粉里脊丝的做法和图解 好吃的冻粉里脊丝家常做法

  • 冻粉里脊丝

  • 用料里脊随意黄瓜一根胡萝卜一根蒜末➕香菜适量鸡蛋一个淀粉2勺盐➕醋➕香油适量冻粉里脊丝的做法①冻粉用凉水泡三个小时切段②里脊肉加鸡蛋清湿淀粉抓匀③锅中放油温油把里脊肉滑熟④胡萝卜黄瓜切丝香菜切段蒜切蒜末备用⑤将冻粉里脊丝黄瓜丝胡萝卜丝香菜段蒜末放在一...
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银条里脊丝的做法和图解 好吃的银条里脊丝家常做法

  • 银条里脊丝

  • 用料银条里脊红椒小料葱姜调料盐糖味精，白醋银条里脊丝的做法小料备用红椒切丝与银条滑油里脊肉切丝上浆，滑油锅入底油，炒香小料，放入主辅料，调味勾芡即可...
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糖醋里脊丝的做法和图解 好吃的糖醋里脊丝家常做法

  • 糖醋里脊丝

  • 用料里脊肉300克蛋白半只米酒1小匙淀粉1小匙鹽1小匙生抽1大匙水2大匙黃砂糖1大匙老醋1大匙香油1小匙糖醋里脊丝的做法里脊肉切絲用蛋白米酒和淀粉拌勻，靜置30分鐘兌汁料通通放一個小碗里拌勻備用炒鍋燒熱加入2大匙素油，等油溫五成時候滑入肉絲撥散炒勻至肉變色，轉大火加入兌...
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苦瓜里脊丝的做法和图解 好吃的苦瓜里脊丝家常做法

  • 苦瓜里脊丝

  • 苦瓜中的有效成分可以仰制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。且苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。所以吃苦瓜也是爱😘，因为吃了可以苦尽甘来。本菜功效：苦瓜可以明目、清热、...
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双笋里脊丝的做法和图解 好吃的双笋里脊丝家常做法

  • 双笋里脊丝

  • 春天是吃笋的好时节。芦笋和竹笋，都是营养丰富，这个时候也最为味道鲜美。这道菜，有荤有素，味道清淡，咸香，带着芦笋的清香味~可以试试看：）用料竹笋芦笋葱姜蒜淀粉油盐料酒生抽里脊肉双笋里脊丝的做法竹笋，里脊肉切丝（刀工太差，大家将就一下，切的好看了最后做出来的效果会比较漂亮）。芦...
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平菇滑里脊的做法和图解 好吃的平菇滑里脊家常做法

  • 平菇滑里脊

  • 用料里脊肉改三分片平菇滑里脊的做法里脊腌好，抓上水，温油滑七成，控油葱姜起锅炒平菇入里脊，调味，勾芡...
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简单易学的里脊滑炒年糕美食做法

  • 里脊滑炒年糕

  • 水磨年糕四条，里脊肉1块，胡萝卜一小根，生姜1小块，盐和鸡精适量用料水磨年糕四条里脊肉一块胡萝卜一小根生姜一小块淀粉少量黄酒1匙盐适量鸡精适量里脊滑炒年糕的做法1、里脊肉切丝，用盐、淀粉、黄酒腌制5分钟；胡萝卜切薄片，下开水汆一下即刻捞出备用；姜切丝。2、把年糕片在滚水中...
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滑熘里脊的做法和图解 好吃的滑熘里脊家常做法

  • 滑熘里脊

  • 滑熘里脊是一道传统鲁菜，口味清香，鲜咸，肉片滑嫩，清爽适口。用料猪里脊肉500g配料：黄瓜，胡萝卜调料:淀粉，精盐，料酒，味精滑熘里脊的做法里脊肉切片，用湿淀粉上浆。配料切象眼片。取一只碗，加入精盐，料酒，味精，水淀粉兑成碗汁。炒勺内加宽油，油温至三层热时下入里脊片，迅速划散，待里脊片变...
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滑溜里脊的做法和图解 好吃的滑溜里脊家常做法

  • 滑溜里脊

  • 用料淀粉勺里脊200克木耳10朵油菜4棵蛋清，葱姜滑溜里脊的做法原料准备里脊切宽1.7厘米，长3-4厘米，厚0.3厘米，加盐，味精，料酒，蛋清，湿淀粉抓均。在油温3-4成滑出。热锅凉油，油10克，小料爆锅，辅料略煸，加高汤半勺，盐，料酒，味精，烧开，去浮沫，勾芡，倒入主料翻锅，淋葱花椒油即可。...
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滑里脊的做法和图解 好吃的滑里脊家常做法

  • 滑里脊

  • 用料里脊嗯克蛋白个淀粉勺料酒勺白糖克盐克滑里脊的做法葱姜末，黄瓜先切马蹄状，也就是斜切厚段，再切象眼状，也就是马蹄段切片木耳泡发撕大朵碗汁：淀粉，水，香油，白醋里脊放一个蛋清淀粉少许料酒盐，水，水是肉的4分之一，搅拌汁入肉内油温要低放入里脊肉，慢慢用筷子滑开，变色捞出底油➕葱...
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青椒炒肉丝（猪里脊）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒肉丝（猪里脊）做法

  • 青椒炒肉丝（猪里脊）

  • 我家小哥哥最擅长的菜，就是青椒炒各种肉，哈哈哈每次晚上我们想不出来吃什么的时候，就会做青椒炒肉～用料青椒2个里脊肉一小块香葱1根姜3片蒜3瓣盐适量料酒1.5勺酱油1勺淀粉适量鸡精适量五香粉适量孜然适量（可不放）青椒炒肉丝（猪里脊）的做法葱姜蒜切好备用。青椒切丝。里脊肉切丝。...
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