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老干妈酸辣鸡丝的做法食谱

简单易学的老干妈酸辣鸡丝美食做法

  • 老干妈酸辣鸡丝

  • 不喜欢吃没有味道的朋友一定要试试这种做法！用料老干妈3勺盐适量薄盐生抽适量醋适量青椒丝1个老干妈酸辣鸡丝的做法鸡胸肉放在盐水里煮熟，手撕成鸡丝。放入老干妈，醋，辣椒丝，薄盐生抽（薄盐生抽适合凉拌菜）嫌不够辣的还可以多放一些辣椒油！美味又简单的一道菜就做好啦！...
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老干妈辣酱拌黄瓜豆腐丝的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈辣酱拌黄瓜豆腐丝做法

  • 老干妈辣酱拌黄瓜豆腐丝

  • 黄瓜2根、豆腐丝250克、老干妈辣酱用料黄瓜2根豆腐丝250克老干妈辣酱一瓶备用老干妈辣酱拌黄瓜豆腐丝的做法黄瓜洗净切丝，用盐、味精、糖拌匀腌制5分钟豆腐丝放入锅中与黄瓜丝拌匀依据自己的喜好口味加入老干妈辣酱拌匀小贴士盐腌黄瓜丝时一定要少放点，老干妈辣酱含盐的！可...
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老干妈辣翅的做法和图解 好吃的老干妈辣翅家常做法

  • 老干妈辣翅

  • 用料鸡翅史云生浓醇高汤米酒老干妈蒜头老干妈辣翅的做法鸡翅洗干净，表面划两刀，丢锅里捞干水分（要用不粘锅，否则表面会黏在锅上TT...)丢两颗蒜头进去，再加入两勺老干妈，一支史云生，适量米酒和水，开大火到煮开火关小，熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜欢的程度Finish...
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老干妈鸡翅的做法和图解 好吃的老干妈鸡翅家常做法

  • 老干妈鸡翅

  • 最爱吃的就是妈妈做的老干妈鸡翅，自己也学来试着做，第一次就很成功！可能是继承了爸妈厨师的基因吧！真的是超级美味！自己一个人就可以消灭一大盘！作为第一美食来跟大家分享！用料鸡翅中10个葱一只姜四片蒜两瓣料酒少许生抽少许盐两勺糖一勺醋少许胡椒粉少许老干妈三勺可乐半瓶干辣...
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懒人快手酸辣粉（老干妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人快手酸辣粉（老干妈版）做法

  • 懒人快手酸辣粉（老干妈版）

  • 又馋又懒的产物。只需要米粉/粉丝，醋和老干妈用料米粉/粉丝适量醋适量老干妈适量以下凭心情添加盐糖胡椒粉鸡精烫熟青菜香葱碎榨菜花生米泡椒香菜麻油等等等等懒人快手酸辣粉（老干妈版）的做法烧水热水烫粉丝，两分钟后过凉水，这样比较筋道，也可以煮，看你的粉丝种类（剩余热水可以用...
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老干妈培根酸辣白菜帮的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈培根酸辣白菜帮做法

  • 老干妈培根酸辣白菜帮

  • 别看这道菜其貌不扬，甚至平庸，但味道那是一点都不差。绝对的好吃下饭。我现在都有点口水了。用料白菜培根老干妈盐白醋生抽鸡精老干妈培根酸辣白菜帮的做法白菜片着切成片。最好是菜帮，这样做出来比菜叶更好吃培根切小片备用锅中倒入适量的油，5成热左右放入培根小火翻炒至变...
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老干妈烧鸡的做法和图解 好吃的老干妈烧鸡家常做法

  • 老干妈烧鸡

  • 老干妈烧鸡，做法简单，而且食材要求不高，适合在家做的一道下饭菜！用料半只鸡老干妈姜、葱、蒜酱油料酒盐、糖老干妈烧鸡的做法将鸡剁块儿，剁小点烧开水煮烫2-3分钟（新鲜的不用，冷冻的还是烫一下）放油，油热后加入葱姜蒜炒香，然后入鸡块煸炒然后放入老干妈，老干妈的多少视你的喜好程度...
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老干妈鸡胗的做法和图解 好吃的老干妈鸡胗家常做法

  • 老干妈鸡胗

  • 快手美味的下饭菜！用料鸡胗葱姜料酒老干妈辣酱六月鲜（生抽）糖老干妈鸡胗的做法鸡胗洗净切小片，水煮开后放入姜片葱段和料酒，然后下鸡胗，煮熟后撩出沥干（葱姜不要）。沥干后的鸡胗拌入老干妈辣酱，倒入适量六月鲜，撒上一点白糖，拌匀后放置冰箱让其入味。半小时（或一天）后吃更美味。小贴士...
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酸老干妈辣土豆丝儿的做法步骤及图解,美味正宗的酸老干妈辣土豆丝儿做法

  • 酸老干妈辣土豆丝儿

  • 照着一夫菜谱，没有用他说的豆瓣酱，老干妈味道也棒棒哒用料土豆2个青椒土豆的1/13的量，我用半个蒜蓉2瓣姜蓉适量，喜欢姜辣的可以多些老干妈我用辣三丁还是辣三鲜那只～胡椒粉适量醋适量盐适量料酒适量酸老干妈辣土豆丝儿的做法土豆切丝儿，泡水去淀粉，换多几次水，我是换了三四次。青...
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鸡丝凉面（老干妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡丝凉面（老干妈版）做法

  • 鸡丝凉面（老干妈版）

  • 家门口常吃的一家凉面，今天休息，回家过端午去了，作为吃货，吃不着某样东西是很难受的，于是，自己动手丰衣足食，比饭店的好吃多了！好吧，又get了一项技能。(^_^)用料鸡胸肉一块细圆面条生抽、香油、陈醋、盐、鸡精、料酒、白糖老干妈红油辣酱五香花生米、白芝麻、花椒、葱姜蒜鸡丝凉面...
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鸡丝神仙老干妈凉面的做法步骤及图解,美味正宗的鸡丝神仙老干妈凉面做法

  • 鸡丝神仙老干妈凉面

  • 家里好多面不想煮着吃了，也不想做菜，那就吃个凉面吧~用料老干妈1.5勺生抽3勺面150克鸡胸肉1块,大约250克醋4-5勺蒜一头午餐肉6片耗油半勺芝麻酱1勺黄瓜1根鸡丝神仙老干妈凉面的做法鸡胸肉凉水入锅，水开后转中火，煮10分钟，过凉水，沿着肌肉纤维撕成丝。黄瓜，一根，刨丝。午餐肉6片切...
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老干妈鸡腿的做法和图解 好吃的老干妈鸡腿家常做法

  • 老干妈鸡腿

  • 用料老干妈1勺鸡腿若干只料酒1勺洋葱1个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺葱姜蒜若干啤酒1瓶老干妈鸡腿的做法准备食材。蚝油忘记拍了，大家别忘了。焯水洗净。放入葱、姜、料酒，鸡腿冷水下锅，水开在煮两分钟。起锅热油煸炒。热油放入姜、蒜、小米椒（小米椒可根据个人口味酌量），放入鸡腿煸...
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老干妈海底捞番茄酸辣面的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈海底捞番茄酸辣面做法

  • 老干妈海底捞番茄酸辣面

  • 最近很火的老干妈番茄面，刚好可以来消耗辣酱。图片都是我吃完了才想起来要拍的，所以暂时没有用料老干妈1勺海底捞清油火锅底料半勺醋1勺白砂糖几颗鸡蛋1个蔬菜随意虾子面一块番茄2个蚝油适量老干妈海底捞番茄酸辣面的做法备料烧水，下面块（我用的是虾子面，因为汤汁会带鲜味）。面...
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老干妈酸汤面（酸辣很开胃）的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈酸汤面（酸辣很开胃）做法

  • 老干妈酸汤面（酸辣很开胃）

  • 简单快捷又好吃的酸辣面用料老干妈1勺包子馅适量鸡蛋1个葱花适量盐适量老干妈酸汤面（酸辣很开胃）的做法所有食材准备好。锅中倒入少量的油，放入葱花翻炒两下后，加入老干妈酱1-2勺（能吃辣的可以再多点），并倒入些红油。小火翻炒。出香味后加入馅料，翻炒四五下。然后开大火，倒入没过...
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酸辣藕丁（老干妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣藕丁（老干妈版）做法

  • 酸辣藕丁（老干妈版）

  • 超级爱凉拌莲藕，爽脆爽脆的！用料藕2节姜2片醋1勺白糖1/2勺黑胡椒粉少许老干妈1勺青椒1只红椒1只酸辣藕丁（老干妈版）的做法1、先把藕切成藕丁放在水里浸泡，加一勺醋，防止藕丁变黑。随后热水放进藕丁，白灼3分钟。2、把姜、青椒红椒切丝，香菜切碎，备用。3、在调料碗里放进：白醋1勺、酱...
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老干妈鸡排的做法和图解 好吃的老干妈鸡排家常做法

  • 老干妈鸡排

  • 只用老干妈加豆豉来拌炒，味道就香的不得了，菜色整体呈现干爽无汁，带便当非常适合用料去骨鸡腿肉青椒老干妈豆豉生粉酱油酒红辣椒丝糖老干妈鸡排的做法鸡腿肉先用酱油，米酒腌过，拍一点生粉，平底锅煎到表面酥脆，垫在吸油纸上，切成适中的方丁，先煎过的好处是皮会紧黏在肉上，拌炒时还能...
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老干妈粉丝的做法和图解 好吃的老干妈粉丝家常做法

  • 老干妈粉丝

  • 超级快手！！！五分钟不到就可以搞定！！！但是超级好吃！！吃不腻啦用料粉丝两把鸡蛋一只（可选也可不放）老干妈一大勺生抽适量蚝油适量盐少许清水半碗老干妈粉丝的做法将两把粉丝用热水泡软沥干水分后备用将一颗鸡蛋打成蛋液倒入锅中炒碎盛出（这个步骤忘记拍照了呀sorry！还有如果不想吃蛋或...
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简单易学的老干妈酸辣土豆丝美食做法

  • 老干妈酸辣土豆丝

  • 用料土豆蒜老干妈醋盐鸡精生抽老干妈酸辣土豆丝的做法准备食材，切好土豆丝，蒜瓣拍碎炒锅倒油7成热时倒入蒜末煸炒出香味接着倒入土豆丝翻炒均匀然后加入少许醋翻炒均匀倒入少许料酒翻炒均匀加入适量老干妈翻炒均匀加少许盐翻炒均匀再加少许生抽翻炒均匀出锅前撒上少许鸡精...
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老干妈蒸鸡的做法和图解 好吃的老干妈蒸鸡家常做法

  • 老干妈蒸鸡

  • 用料鸡腿2只配料见下老干妈蒸鸡的做法鸡腿去骨切块洗净。料汁=姜蒜切末+胡椒粉+料酒+生抽+老抽+蚝油+鸡精+老干妈鸡块+料汁，拌匀，腌制半小时以上。香干切块，拌一点点盐，放入碗中垫底。再放上腌好的鸡肉，高压锅上汽后压15分钟，美味即成。...
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老干妈香辣菜炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈香辣菜炒鸡蛋做法

  • 老干妈香辣菜炒鸡蛋

  • 偶尔试的组合，没想到意外好吃！不用盐，香辣菜的味道足以！只需要两样的快手菜！用料老干妈香辣菜30克鸡蛋（看个头）2/3个老干妈香辣菜炒鸡蛋的做法一袋是60g，我每次都是三两个蛋放半袋！看个人喜欢，喜欢辣就多放！鸡蛋打碎，锅里热油，热了以后画圈打散。喜欢嫩的趁早下菜，喜欢老蛋口感晚些下菜...
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简单易学的老干妈酸辣粉美食做法

  • 老干妈酸辣粉

  • 懒人粉用料醋2勺辣椒油3勺花生米15个左右克生抽半勺盐适量克红薯粉自己的胃量其他想吃的随便耗油一小小坨老干妈酸辣粉的做法红薯粉用热水泡五分钟，同时往锅里添加两碗水水开了，放难熟的食材（我放的鸡翅根，玉米，丸子，鱼糕等等），和准备好的3勺老干妈辣椒油再次滚开了放红薯粉，醋，生...
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老干妈鸡丁的做法和图解 好吃的老干妈鸡丁家常做法

  • 老干妈鸡丁

  • 特别鸣谢辣酱公举陶碧华用料鸡腿肉三支老干妈油辣椒一勺大蒜三瓣姜三片葱一根黑胡椒六月鲜酱油料酒老干妈鸡丁的做法鸡腿肉去骨切小块儿，放入碗中加葱、姜、料酒、酱油和黑胡椒腌制（大约15min）热锅倒油，加入准备好的葱花、姜片和蒜片爆香倒入鸡丁翻炒两下再倒入酱汁待鸡丁将...
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老干妈辣🦐的做法和图解 好吃的老干妈辣🦐家常做法

  • 老干妈辣🦐

  • 用料老干妈2勺小米辣两只水适量老干妈辣🦐的做法把小米辣放入油锅中爆香把🦐放入锅中（用锅盖挡一下脸油会飞起来）加一点水闷一会儿出锅！...
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老干妈麻酱鸡丝凉面的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈麻酱鸡丝凉面做法

  • 老干妈麻酱鸡丝凉面

  • 世界上最难撕的不是撕b而是…撕鸡胸肉！！！用料挂面1人份鸡胸肉1块黄瓜半根老干妈2勺花生碎适量芝麻酱3勺生抽3勺糖适量醋1勺盐适量老抽半勺香油1勺香菜适量大蒜1瓣老干妈麻酱鸡丝凉面的做法用的鸡小胸，比大胸嫩一点～在水里放姜片和料酒水烧开，放鸡胸煮五分钟后捞出一定要彻底凉...
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下饭的老干妈辣酱干煸肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭的老干妈辣酱干煸肉丝做法

  • 下饭的老干妈辣酱干煸肉丝

  • 用料老干妈半罐精瘦肉200克食用油适量下饭的老干妈辣酱干煸肉丝的做法被挑光肉丝的老干妈干煸肉丝辣椒。孩子特别喜欢这款老干妈，可惜里面没有多少肉丝，很快就被孩子把肉丝挑出来吃光了。精瘦肉切丝，可以加少量料酒生抽腌制一会儿，去肉腥味。锅里倒油，油五分热倒入肉丝翻炒。...
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