葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝｜美食台

扇贝肉质鲜美，营养丰富，用蒸的做法最能保持其原汁原味和营养，今天嘉宾刘佳给我们展示两种蒸扇贝的做法，操作简单，只要10分钟，新鲜美味就可以上桌啦！

用料  

葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝｜美食台的做法  

1. 一、葱香豆豉蒸扇贝
   
   1、小葱切段，黑豆豉切碎，

2. 2、热锅倒油，放入小葱煸香，捞出小葱，

3. 3、放入黑豆豉煸香

4. 4、将黑豆豉和油淋在扇贝上，

5. 5、蒸10分钟，

6. 6、白葱丝装饰，生抽调味

7. 二、蒜泥粉丝蒸扇贝
   
   1、粉丝泡发；

8. 2、扇贝壳上铺一层粉丝，放上新鲜扇贝肉；

9. 3、蒜泥热油煸香，淋在扇贝上；

10. 4、蒸10分钟；

11. 5、红椒丝装饰；生抽调味；