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大餅的做法食谱

發麵大餅的做法和图解 好吃的發麵大餅家常做法

  • 發麵大餅

  • 發麵大餅，也有人稱山東發麵大餅。網上找到的食譜，試作好多次。喜歡吃甜的就加糖，改成蔥花鹽就是發麵蔥油餅。只是偶爾作就手揉麵團，時常作給家人吃就去買台攪拌機，揉麵真的是體力活，發麵團可能要多試幾次，才會完好，用料一麵團部份低筋麵粉200克中筋面粉200克溫水350cc鹽1小茶匙酵...
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简单易学的大头菜蒸肉餅美食做法

  • 大头菜蒸肉餅

  • 广东人的家常小菜，女儿的最愛之一。每周也要做一次的美食。用料大头菜一小塊剁碎盐一小撮生抽適量糖少少生粉1/2茶匙梅头豬肉200克胡椒粉少少油一茶匙大头菜蒸肉餅的做法先把豬肉剁成碎肉，太碎可不好吃。之后加水，一直搅拌至完全吸收，大概兩湯匙左右，少少的慢慢加，多除少補为原...
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廣式月餅餅的做法和图解 好吃的廣式月餅餅家常做法

  • 廣式月餅餅

  • 中秋節必須做，爸爸喜歡吃蓮蓉，媽媽喜歡吃五仁，我什麼都吃⋯⋯1⃣️50g=32+18皮，2⃣️63g=43+20皮，3⃣️75g=50+25皮，4⃣️100g=70+30皮，5⃣️125g=85+40皮，7:3，6:4都可以用料转化糖浆112克枧水3克花生油39克中筋面粉150克奶粉12克廣式月餅餅的做法1⃣️糖漿112➕梘水3，拌勻2⃣️➕入花生油，完全混...
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義大利蛋餅的做法和图解 好吃的義大利蛋餅家常做法

  • 義大利蛋餅

  • Italianomelet用料蘆筍100g蘑菇切片oliveoil2s紅色黃色甜椒1／2切丁牛番茄diced火腿100g蒜末1tparmesancheese2－4t蛋6－8asneededbutter3t黑胡椒asneeded鹽asneededbasilasneededgarlicasneeded義大利蛋餅的做法DirectionsMeltbutterin10-inchnonstickskilletovermediumheatun...
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冰盒餅乾之大熊猫🐼的做法步骤及图解,美味正宗的冰盒餅乾之大熊猫🐼做法

  • 冰盒餅乾之大熊猫🐼

  • 第一次看到冰盒餅乾，覺得特別的可愛。想著小朋友肯定喜歡。等啊等啊等啊等，冬天終於到啦！冰盒餅乾做起來🤟⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️整个饼干的长度控制在8cm。你们这么聪明，一定看得懂的。🤠如果看到这些觉得心累，没关系。跟着下面步骤一起来，就肯定没问题👌用料⭐️奶油...
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鬆餅狂魔の鬆餅日記的做法步骤及图解,美味正宗的鬆餅狂魔の鬆餅日記做法

  • 鬆餅狂魔の鬆餅日記

  • 小時候的童年就是媽媽薄薄の牛奶雞蛋煎餅，濃濃的奶香。大了後，有一次突然看到pancake想要試試，結果從那次起就停不下來了。從以前總是煎失敗到現在做得挺成功成就感滿滿的。趁現在還不遲，我要把我自製的鬆餅從頭全部記錄下來，有Americanpancake,crepes,thinpancakes,dutchbaby...
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義大利餅乾的做法和图解 好吃的義大利餅乾家常做法

  • 義大利餅乾

  • 最簡單的基礎款，適合匹配咖啡，葡萄酒，茶用料低粉250克泡打粉5克奶粉15克雞蛋2隻牛奶50~100克白糖50克鹽3克核桃80～100克義大利餅乾的做法材料先乾濕分開，低粉，泡打粉，奶粉放一起，雞蛋，牛奶，糖，鹽放一起。粉類如有結塊要過篩分別打伴均勻，把核桃加入粉類中繼續伴均勻。（核桃可以用腰果...
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義大利杏仁脆餅（小美機）的做法步骤及图解,美味正宗的義大利杏仁脆餅（小美機）做法

  • 義大利杏仁脆餅（小美機）

  • 調整了一下配方，用木薯粉替代部分低筋麵粉，出品香脆甜美，真心停不下來。用料黃油（冷藏）25克雞蛋（大）1個（50-60克）低筋麵粉70克杏仁粉50克木薯粉50克泡打粉1克糖35-45克鹽1克杏仁（切半）50克蔓越莓乾50克義大利杏仁脆餅（小美機）的做法1、所有粉、鹽、糖混合，小美機10秒/速度4；2、打入雞蛋...
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餅乾的做法和图解 好吃的餅乾家常做法

  • 餅乾

  • 加上了愛吃的材料，用料蔓越莓100克黄油80克糖粉70克低筋面粉200克盐2克奶粉10克蛋液50克餅乾的做法黃油軟化加糖霜打鬚狀，加蛋，加蔓越梅，攪拌，加奶粉，低粉，攪拌，整入模具，放冰箱5分鐘取出，切片，0.5毫米左右（千萬不要太厚，不然中間的烤不乾，會有點濕濕的），入烤箱，放中層，上下180，烤15分鐘，看上...
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蝦餅的做法和图解 好吃的蝦餅家常做法

  • 蝦餅

  • 我家太子鴻嘴最挑，我的廚藝是在他不斷的嫌棄中成長，不過這道菜是少有得到的讚許，分享給大家，一起讓您家的太子公主讚許吧！用料虾仁500克蛋清2個雜菜300克生粉少許鹽1茶匙白胡椒粉少許糖少許油少許純淨水少許蝦餅的做法將蝦仁去蝦線，洗淨備用。將蝦子用刀的側面拍成這樣子。最好...
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公仔餅月餅皮豬籠餅(附轉化糖槳做法）的做法步骤及图解,美味正宗的公仔餅月餅皮豬籠餅(附轉化糖槳做法）做法

  • 公仔餅月餅皮豬籠餅(附轉化糖槳做法）

  • 小時候的回憶！每當中秋佳節，最開心不是可以吃月餅，而是可以吃豬仔餅，又稱豬籠餅，因為以前的豬仔餅是有個小豬籠裝住的，很可愛很受小朋友歡迎。什麼是豬仔餅？每逢中秋，小時候因為月餅🥮較貴，蓮蓉和咸蛋王不便宜，所以餅家會出一個較為大衆化的產品叫豬仔餅，豬籠餅，餅皮的做法都是用月餅...
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蛋撻（手抓餅做餅皮）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋撻（手抓餅做餅皮）做法

  • 蛋撻（手抓餅做餅皮）

  • 因為冰箱藍莓挺多。所以有幾個放了藍莓用料雞蛋2隻淡奶油（忌廉）200克牛奶（我用的是低脂）100克糖（我的屬於少甜少甜）20克蛋撻皮（手抓餅）3片蛋撻（手抓餅做餅皮）的做法將忌廉，牛奶，雞蛋，糖都放進盤裏攪拌均勻倒進手抓餅做的餅皮，8-9分滿就好啦，太滿的話，烘培過程會溢出來220℃，20分鐘...
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艾餅的做法和图解 好吃的艾餅家常做法

  • 艾餅

  • 每年清明廣東人的習俗就是吃艾餅用料糯米粉400克粘米粉50克艾草食量水適量糖適量花生芝麻硬糖適量艾餅的做法艾草份量因人而異如果喜歡苦的可以稍微多一點首先把艾草洗乾淨稍微煮一下把苦味先弄走把煮好的艾草放進榨汁機把水和糖放盡微波爐加熱再放入榨汁機和艾草一齊打...
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Scone（司康餅、英式鬆餅）的做法步骤及图解,美味正宗的Scone（司康餅、英式鬆餅）做法

  • Scone（司康餅、英式鬆餅）

  • 《光/熱波爐料理》無奶蛋版本，簡單好做，適合烘焙新手嘗試！用料低筋麵粉50g糖10g鹽少許泡打粉少許橄欖油10g水20g蔓越莓干適量Scone（司康餅、英式鬆餅）的做法先將烤箱預熱至200度，烤箱預熱的過程中將上述所有材料一起倒入盆中攪拌均勻。待烤箱達到200度時，將烤盤與和好的麵團一起...
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日式葛餅 ・くず餅・的做法步骤及图解,美味正宗的日式葛餅 ・くず餅・做法

  • 日式葛餅 ・くず餅・

  • 簡單和果子。軟軟的口感有點像糯米糰但又不會黏牙。四川的朋友說像糍粑⋯這是組合包，有抹茶和原味兩種選擇。好方便，裡面有抹茶味葛粉、黃豆粉和黑糖蜜。不用擔心買一大包黃豆粉用不完啦！用料抹茶味葛饼粉1包黄豆粉1小包黑糖蜜1小包日式葛餅・くず餅・的做法葛饼粉放入锅里...
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京都肉餅（香酥肉餅）的做法步骤及图解,美味正宗的京都肉餅（香酥肉餅）做法

  • 京都肉餅（香酥肉餅）

  • 最愛肉餅了，小時候最喜歡的街邊小吃。可以做成白菜牛肉餡的，或者洋蔥豬肉餡。好吃極了！這個菜譜不是我的，偶爾看到留著，下次做。用料大葱根生抽勺盐克老抽勺面粉克猪肉克京都肉餅（香酥肉餅）的做法油酥用料油皮用料餡料材料現做油皮，混合材料，記得水要分次加入。第一次有點粘手的程...
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豆角粉絲餡餅（大滿足全素版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角粉絲餡餅（大滿足全素版）做法

  • 豆角粉絲餡餅（大滿足全素版）

  • 按照麵食大師，我很家常的配方來做的。當然這是素食版本哦，溫馨提示❣️最重要的是:溫水，溫水，溫水比例是麵粉的65%-75%按此比例💯百分百勝率任何事都要慎於始✔菜譜看3遍用料溫水98-113克（比例是麵粉的65%-75%）中筋麵粉150克豆角5根，60-80克胡蘿蔔1個香菇8朵寬粉絲（干的）20-30克姜末...
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烙餅的详细做法大全,简单又营养的烙餅做法

  • 烙餅

  • 最喜歡的一款北方小吃用料中粉150克鹽1克滾水(90度)120克烙餅的做法倒入滾水搓成光滑面糰，靜置20分鐘分成4份，擀成薄面皮中小火放入平底鑊煎至有泡漲起翻一面繼續煎像這樣漲起就Ok了煎好一塊就要用蓋蓋住密封，防止烙餅乾硬，食時取出，餡料自己喜歡，包上卷好可以吃了烙餅一邊煎一...
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義大利小脆餅（Almond thin cookies)的做法步骤及图解,美味正宗的義大利小脆餅（Almond thin cookies)做法

  • 義大利小脆餅（Almond thin cookies)

  • 好市多Costco賣一款叫Almondthincookies.100卡路里，非常香脆，可是真的很贵哦，我很舍不得，所以到处寻这个配方，做了两次，终于成功，老公说这个比买来的还好吃，和大家分享！我的配方没有黄油，没有发粉，但是用料实在，非常香脆用料鸡蛋白4个细砂糖半杯面粉半杯盐1/2Tsp蔓越莓1杯杏仁粒整颗1...
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雷州艾葉餅（葉搭餅）的做法步骤及图解,美味正宗的雷州艾葉餅（葉搭餅）做法

  • 雷州艾葉餅（葉搭餅）

  • 在老家，每逢年过节大喜日子都会做叶搭饼❤️老少皆宜都很喜欢吃的💕用料菠萝叶（看你做多少）适量花生芝麻椰丝馅适量田艾棉适量白糖适量雷州艾葉餅（葉搭餅）的做法糯米➕米磨粉，面粉田艾棉煲的汤水（做饼倒入备用），加进去使饼更有嚼劲！同时这个吃多也对肠胃好。馅料：花生米➕椰丝➕黑芝麻...
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烙餅的做法和图解 好吃的烙餅家常做法

  • 烙餅

  • 用料面粉200克酵母4克水適量自己調玉米油15克鹹菜肉餡烙餅的做法面粉➕糖➕水➕油➕酵母搓成光滑面團發酵1小時備用趁面團發酵時間把鹹菜肉餡炒好備用面團發酵完成加餡料一起捏好備用平底鍋下油慢火煎成兩面金黃色出鍋外酥里嫩的鹹菜烙餅開吃啦...
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バター餅的做法和图解 好吃的バター餅家常做法

  • バター餅

  • 用料白玉粉…100g水…120ml上白糖…80g塩…小さじ1/2A有塩バター…30g（有盐黄油）A卵黄…1個分薄力粉…大さじ1片栗粉…適量バター餅的做法１．耐熱ボウルに白玉粉を入れ、水を少量ずつ加えてゴムベラで潰すように混ぜます。２．ダマが無くなったら残りの水と上白糖、塩を加え混ぜ、...
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餅的做法和图解 好吃的餅家常做法

  • 餅

  • 用料雞蛋1麵粉125g牛奶200ml餅的做法123456...
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意大利坚果巧克力脆餅的做法步骤及图解,美味正宗的意大利坚果巧克力脆餅做法

  • 意大利坚果巧克力脆餅

  • 用料低粉230g全蛋2个红糖40g白糖40g小苏打5g盐2.5g核桃25g巧克力豆25g开心果25g杏仁25g意大利坚果巧克力脆餅的做法全蛋、白糖、红糖用打蛋器打至微微发白低粉和苏打粉过筛后加入蛋液里拌入坚果和巧克力豆压平，放入冰箱冷藏1个小时150度烤30分钟，然后拿出来晾凉，切成小块之...
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Pancake大試驗:森永熱香餅粉的做法步骤及图解,美味正宗的Pancake大試驗:森永熱香餅粉做法

  • Pancake大試驗:森永熱香餅粉

  • 放假啦發放假啦!!~\(≧▽≦)/~啦啦啦,最呀最搖擺!!!不知道哪裡冒出來的熱香餅粉,我沒有幫森永賣廣告的說!!嘻嘻,只是正好拿來做早餐吃,巧克力醬畫得好無能啊,哭....用料熱香餅粉150g牛奶100cc雞蛋中號雞蛋一隻巧克力醬你喜歡就好Pancake大試驗:森永熱香餅粉的做法森永熱...
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