- 用料羊肉切4-5片土豆2个莜面的羊肉哨子的做法准备食材:羊肉–切成小块土豆–切成小条锅里加1瓢水后,依次放入切好的羊肉、土豆、花椒(多半大勺)、干姜(多半大勺)、葱、盐后,开中火小贴士用羊肉时,要比要比用猪肉时多放花椒和干姜...
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- 用料胡萝卜白萝卜土豆磨菇豆腐牛肉西红柿姜葱花椒粉胡椒粉盐酱油醋香菜菠菜(或韭菜均可)鸡精哨子面的做法所有食材切丁,锅中热油牛肉丁炒干,沿锅边喷醋,放盐胡椒粉花椒粉酱油葱姜翻炒均匀,放入除西红柿和豆腐以外的所有食材翻炒均匀,放入西红柿丁翻炒,加水、豆腐丁,炖。出锅放香菜...
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- 用料肉500g粑粑辣椒依据口味添加豇豆自主添加猪肉哨子的做法先将油加热,再炒粑粑辣椒再加入猪肉...
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- 用料五花肉适量豆腐半格木耳适量胡萝卜中等2根八角1个香叶1片姜3、4片醋香醋秦椒面适量盐适量面条酸肉哨子面的做法五花肉切片,大小自己掌握,不要太大豆腐炸成油豆腐,放凉后切成小一点的丁木耳切成小一点的块儿红萝卜切成小一点的薄皮热锅凉油,油温七成热时放入肉片翻炒至发...
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- 羊肉莜面鱼鱼,是我复制的很成功的一道菜,成功到西贝莜面村可能会生气,因为味道真的太正点了,和饭店的味道一样,但油要少,肉要多,而且还能无限续碗。做法给大家,真的,你自己试着做一遍,再去西贝莜面村,你可能会生气——就这么大个碗,这么多汤,这么一点点莜面?!别怕,自己做一锅,汤那个鲜那个...
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- 用料五花肉500克食用油3克老抽1勺生抽。1勺干辣椒3个姜3片醋5勺盐5克桂皮2块哨子肉的做法五花肉肥瘦分开切小块放油肥肉先煸炒再放瘦肉及以上调料拌匀最后放醋和少许辣椒面出锅即可食用...
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- 说吧,你是想要卤肉面还是卤肉饭?快来试试吧,简单又美味。没有买到红葱头也没有加油葱酥,但还是觉得很好吃,大家可以自行添加这两种材料哦。用料五花肉400克香菇100g老抽15g冰糖10g生抽30g八角1个洋葱30g蒜2瓣姜一小块卤肉哨子的做法五花肉切丁,放入主锅。15分钟/v/反转小勺(不用...
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- 用料五花肉克姜片蒜瓣料酒勺黄豆酱肉哨子的做法肥肉、廋肉分开加姜料酒炸,不停搅拌,出水。再搅在一起加酱、料酒、姜、花椒搅拌熬,加盖蒸30-40分钟...
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- 小时候,住的地方在陕西河南交叉口,就爱上了爸爸改良的哨子面。。。用料生抽一勺盐6克腊肉哨子面的做法小火,放入豆瓣,白糖搅拌至豆瓣变色,放入蒜瓣、腊肠,稍炒一下,放入豆角一定要放点豆腐,豆腐入味后,味道十分香糯待豆角半熟,加入开水,盐巴,十三香最后根据自己口味,加入青菜...
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- 家乡的小吃韩城羊肉糊卜,几乎每次回家必吃,在外地想吃只能自己用哨子做,没羊汤就用水了,所以先来做羊肉哨子用料羊肉550克大葱适量姜4片左右蒜3大瓣八角半个桂皮小块香叶1片生抽适量盐适量家常羊肉哨子的做法准备好小料羊肉里肥瘦分开,切好这次买的肉肥的有点多,不过羊肉哨子要...
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- 用料茄子1个姜2片西红柿1个胡萝卜1/2根盐2克酱油1勺豆腐1块十三香2勺面条4份茄子哨子面的做法准备食材,茄子、豆角、豆腐切块,茄子丁稍大爆香生姜、葱、蒜,倒入茄子、胡萝卜和豆角翻炒至茄子变小变软倒入西红柿和豆腐加入生抽、老抽、鸡精适量、十三香适量,加入开水,煮至食材...
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- 用料莜面克羊肉克土豆个姜片葱根蒜花椒盐酱油羊肉莜面的做法和莜面:用热水和莜面。由于热水烫手,先用筷子搅拌,边搅拌边添加热水,不烫手之后再用手和。和好的面不用醒面,直接可以用来压莜面。压莜面:莜面可以压成各种形状,也可用手搓。压好的莜面放到笼屉上待用。做莜面汤:羊肉切...
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- 用料开水适量香菜适量姜5片葱1根辣椒油1勺盐适量羊杂碎半斤尖椒2只洋葱半颗莜面适量羊汤莜面的做法开水和面,水和面是1:1,我家通常拿个盆,里面一半水一半面,然后和起来即可,不用醒面。搓莜面:莜面可以用饸烙床子压,但那样会比较松散。传统的做法是用手搓,高手可以一次搓八根,我手笨...
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- 用料五花肉150克西红柿半个小白菜适量生抽1勺豆瓣酱小半勺葱姜蒜适量醋半勺猪肉哨子面的做法全程小火,五花肉切丁,锅中加入少量植物油,加入肉丁,小火炼出猪油,加入胡椒粉,生抽,小半勺豆瓣酱,西红柿丁,葱姜蒜,翻炒一阵后加入一碗水,待水沸开,小火煮一阵,出锅前加入菜叶,盐调味。煮面,面煮...
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- 用料牛肉克盐克糖克牛肉哨子的做法123456789101112131415翻炒均匀即可...
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- 都说上什么山唱什么歌,到了张家口就得吃羊肉臊子莜面窝窝啦——第一次做这个饭,凭着我多年做饭老司机的经验,算是基本做成功了,当然也是原材料比较给力,坝上草原的羊肉口蘑豆干也算是当地特色食品了,再加上我这一手好厨艺😁,一碗兼具健康和美味的张家口羊肉口蘑臊子面就这么做好...
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- 这也是大内蒙的特色美食,当地特有的莜面,出门在外想吃只能去西贝了用料莜面羊肉克姜片葱根料酒勺胡椒粉克姜片片莜面羊肉汤的做法羊肉切块,用葱,花椒粉,干姜面,胡椒粉,酱油,水腌制放少许肥羊肉,炒出油香后葱蒜,放土豆胡萝卜,翻炒,放酱油,继续翻炒后加水,加盐,煮熟土豆熬十五分钟,放入腌好...
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- 跟麻麻学的和面,外婆教会擀面,自己尝试的哨子汤,融合我们家美女子的智慧之作,羊汤暖胃,手工面更暖心哦,么么哒用料面粉300g羊肉50g土豆一个葱花半段胡萝卜一根姜粉一丢丢花椒粉一丢丢嫩芹菜2支盐适量暖胃手工羊肉哨子面的做法首先是和面,忘记拍啦,300g,煮两碗面应该是Ok。用温水和...
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- 用料羊肋条肉400克胡萝卜1根土豆1个中等大小紫洋蔥1個青椒1个高湯1L酱油適量盐少許羊肉哨子的做法羊肋排邊會有一些羊油,約50g左右,切下来,放入炒锅中,小火炼出羊油!若沒有,直接色拉油也行羊肉,胡萝卜、洋蔥、土豆.都切成一樣大小的丁在煉好的羊油中,加入切好的肉丁,煸炒炒出香味,...
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- 连续几天阴雨天气,阴冷阴冷的,让一碗热乎乎的羊肉哨子面暖暖胃!用料羊肉120克土豆1个胡萝卜半根洋葱半个面条3份姜5片小米椒1个盐2勺暖胃羊肉土豆哨子面的做法土豆去皮洗净、切小滚刀块;胡萝卜洗净、切小滚刀块;洋葱洗净、切小丁;羊肉用凉水冲洗后、切小块。锅中放凉水、羊肉,烧...
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- 用料香菜碎羊肉香菇彩椒料酒盐生抽白胡椒花椒莜面栲栳栳葱姜末葱丝西红柿羊肉臊子–莜面栲栳栳的做法羊后腿肉(比较嫩)切丁,用料酒,盐,白胡椒粉,生抽腌制20分钟热锅凉油下花椒,炸香捞出,放入腌制好的羊肉丁翻炒变色接着放入葱姜末,香菇丁,彩椒丁(蒜苔丁,胡萝卜丁均可)一起翻炒至软...
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- 用料荞麦面肉末西红柿蒜苔哨子荞麦面的做法先将肉末在锅内炒酥香再将一般的西红柿入锅内一同炒成红色的茸再将切成丁的蒜苔加入继续炒,出锅前将另一半西红柿丁加入吃味:盐,味精即可。面条煮好,将制成的哨子盖在面条上面就可以开咥了...
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- 用料羊肉克山药根姜片葱根花椒粒姜片片胡椒粉克羊肉汤(拌莜麦面、面条)的做法第一步:和莜麦面(开水)用开水和面,一般是一半面一半开水,或者一点点加开水搅拌、和面,和的面一定要软,不能硬。然后压面。第二步:拌主料。羊肉切碎(比饺子馅大一些即可)(羊肉不放料酒),放在容器里,放葱、姜、花...
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- 老公爱吃栲栳栲。从前北京没有西贝莜面时,每想吃栲栳栲就开车去内蒙或山西,很不方便。慢慢地,网上可以买到莜面了,我就搜了视频自学,哨子则由老公做,栲栳栲于是成为我家随时都可以吃到的美食。不久前他去山西,说当地的栲栳栲已经远没有家里的好吃了。栲栳栲的哨子,最好别用素的(...
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- 这是一个陕西很常见的清真面食,好吃简单易操作。肉菜面都有,营养健康。用料牛肉500克土豆2个红萝卜1根芹菜1根洋葱半个青辣椒1个面粉600克水280克香叶3片花椒一小把(5克)八角3个小茴香一小把(3克)生姜5小片牛肉哨子面的做法面粉中缓缓倒入清水搅拌成雪花片,然后揉成团,盖上保鲜膜...
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