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腌制牛肉牛里脊的做法食谱

简单易学的腌制牛肉/牛里脊美食做法

  • 腌制牛肉/牛里脊

  • 牛肉切片后用清水浸泡五分钟洗去血水沥干，用料酒、白胡椒粉、盐抓匀，放少量清水抓匀，放蛋清抓匀，再放生粉腌制，再放点食用油抓几下使肉散开（也可以下锅前再放）用料牛里脊克淀粉勺姜片盐克胡椒粉克料酒勺腌制牛肉/牛里脊的做法肉小贴士先放水再放蛋清再放生粉，顺序不能错（炒的用玉...
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炸牛里脊的做法和图解 好吃的炸牛里脊家常做法

  • 炸牛里脊

  • 用料牛里脊半斤鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量盐适量油适量五香粉适量生抽适量蚝油适量糖一丁点洋葱半个姜片10-15片炸牛里脊的做法牛肉稍微冻一下，切片（冻一下好切）切片后，用刀背敲一敲牛肉，放入一点油，盐，五香粉，生抽，蚝油，糖，洋葱，姜片，腌制半个小时以上准备好干淀粉，蛋液，面包糠牛肉片沾...
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牛里脊肉的做法和图解 好吃的牛里脊肉家常做法

  • 牛里脊肉

  • 小时候经常吃妈妈做的手工饺子，今天模仿一道妈妈牌味道的饺子。用料牛里脊2斤鸡蛋2个葱适量姜适量盐适量生抽适量料酒适量食用油适量饺子皮适量牛里脊肉的做法牛里脊肉、葱姜洗干净备用。牛里脊肉切片、再切成肉沫。牛里脊肉、葱姜剁成肉馅。放入盐、生抽、料酒、鸡蛋、食...
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清炒牛里脊的做法和图解 好吃的清炒牛里脊家常做法

  • 清炒牛里脊

  • 用料牛里脊300克生抽1勺料酒1勺姜2片蛋白1个淀粉1勺蚝油1勺蒜2瓣葱1根干辣椒1个清炒牛里脊的做法牛肉放姜蒜，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，蛋清，淀粉，少许油抓匀，腌15分钟锅中放多点油，牛肉滑炒，大火，变色后捞出，把锅洗干净，另放一点点油，加姜蒜干辣椒爆香，放入牛肉，放生抽，蚝油翻炒均匀，关火，放入...
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香炒牛里脊的做法和图解 好吃的香炒牛里脊家常做法

  • 香炒牛里脊

  • 用料牛里脊3900克蚝油适量生抽少量勺大蒜2瓣西兰花1朵盐少量香油1勺料酒1勺香炒牛里脊的做法牛里脊切条，细点较好，蚝油、生抽、料酒三样开始搅拌，越搅拌越上劲，保鲜膜盖好，冰箱里放置一会少量油，放入拌好的牛里脊，大蒜也放入，翻炒。翻炒牛里脊同时西兰花朵朵可以冷水入锅，水开捞出...
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小炒中里脊肉的腌制的做法步骤及图解,美味正宗的小炒中里脊肉的腌制做法

  • 小炒中里脊肉的腌制

  • 用料里脊肉一些盐2g料酒1勺生抽1勺鸡精少许蛋清1个花椒面少许十三香少许淀粉面少许小炒中里脊肉的腌制的做法里脊肉切段放入除淀粉面以外所有调料，腌制10分钟裹淀粉面...
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牛肉干-烤箱里的牛里脊片的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉干-烤箱里的牛里脊片做法

  • 牛肉干-烤箱里的牛里脊片

  • 不需要记住什么调料什么配方，凭感觉就行……用料牛肉300克花椒粉1勺香叶3片蚝油1勺八角1个老抽1勺姜1片生抽2勺糖2克盐2克孜然粉1勺牛肉干-烤箱里的牛里脊片的做法起锅放入生肉，➕生姜香叶八角料酒同煮，等于清洗➕熟制，后面时间会短，而且烤肉时不会出水。捞出，腌制调味，把你想到...
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果香牛里脊的做法和图解 好吃的果香牛里脊家常做法

  • 果香牛里脊

  • 用料菠萝罐头也可用其他的水果牛里脊番茄酱甜面酱醋酱油盐鸡精糖料酒蒜姜鸡蛋清淀粉果香牛里脊的做法牛里脊切小片，用刀背拍松，还可以往案板上摔一摔，然后用鸡蛋清和淀粉上浓浆菠萝切小块，姜和蒜切蓉锅烧热放冷油，滑开牛肉备用锅里留少许油，下姜蒜蓉，出香味后，把所有调味料混合在...
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如何腌制火锅里的牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的如何腌制火锅里的牛肉做法

  • 如何腌制火锅里的牛肉

  • 用料牛肉克花椒粒蒜瓣料酒勺辣椒克淀粉鸡蛋清如何腌制火锅里的牛肉的做法将牛肉切成片，我用的是切的大一点片的牛肉。牛肉中加入料酒腌制一下，这时处理花椒和辣椒，将花椒放入平底锅，小火微微加热至花椒变干并散发出香味，关火晾凉碾压成粉末。将干辣椒切碎，越碎越好。将蒜切成蒜...
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炒牛里脊的做法和图解 好吃的炒牛里脊家常做法

  • 炒牛里脊

  • 滑嫩的牛肉，儿子一盘吃不够用料生抽1勺牛里脊250克淀粉1汤勺炒牛里脊的做法牛里脊切薄片清洗下血水挤干水分，倒入生抽或蚝油，干淀粉，抓匀抓匀的肉起锅（最好是不粘锅）导入花生油或者色拉油，油热，牛肉倒入锅内，迅速翻炒，把每一片肉都炒到，变色起锅装盘...
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无肉不欢——自制牛里脊好吃的烹饪方法 无肉不欢——自制牛里脊的地道做法和步骤

  • 无肉不欢——自制牛里脊

  • 我是一个离不开肉的人，众多肉里极爱牛肉，但是由于牛肉纤维较粗，因此处理不好总是会很硬很难咀嚼。但是之前由于疫情，因此开始了在网络上订菜的习惯。发现牛里脊真的是一个好东西。稍稍一煎，美味非凡。用料牛里脊80克盐适量生抽1勺料酒2～3勺橄榄油2～3勺蒜三瓣，可根据个人需求调整...
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牛肉腌制的做法和图解 好吃的牛肉腌制家常做法

  • 牛肉腌制

  • 笔记用料牛肉250克盐(水煮牛肉情况下)5克盐(炒牛肉情况下)3克玉米淀粉20克水50克小苏打1克花生油5克牛肉腌制的做法牛肉+盐+玉米淀粉+水抓匀+小苏打抓匀+油抓匀...
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牛里脊秋葵的做法和图解 好吃的牛里脊秋葵家常做法

  • 牛里脊秋葵

  • 用料牛里脊秋葵咖喱黑椒碎牛里脊秋葵的做法牛里脊切块，加入咖喱、蚝油、黑椒碎和海盐腌入味，秋葵煎熟后先入盘中把牛肉入锅用橄榄油煎到7分熟撒上蒜粉即可，摆入煎好的秋葵上...
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里脊肉丝腌制及保存的做法步骤及图解,美味正宗的里脊肉丝腌制及保存做法

  • 里脊肉丝腌制及保存

  • 用料猪里脊克里脊肉丝腌制及保存的做法整块的里脊先切片，再切丝，倒入盐，适量的水、淀粉，胡椒粉搅拌均匀，最后加入花生油。在放入小包装的密封袋里。用标记笔写好时间和分量，冷冻保存。使用前提前拿出来解冻，一包的量正好一人份，煮面炒菜都可以，又滑又嫩。...
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烤牛里脊的做法和图解 好吃的烤牛里脊家常做法

  • 烤牛里脊

  • 一直觉得懒得做饭的最佳伴侣就是烤箱，尤其是无肉不欢的人们，什么肉都可以，腌一下，扔进去，开烤就行。用料牛里脊肉盐生抽黑胡椒料酒白酒一啤酒瓶盖孜然或者辣椒粉（可选）烤牛里脊的做法牛里脊肉切片，厚度约为5mm-1cm，不一定那么平均，根据自己的刀工吧：）加入除孜然以外的其它调料，用手给...
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牛里脊的做法和图解 好吃的牛里脊家常做法

  • 牛里脊

  • 冬天天气冷需要吃高热量的肉肉！！用料牛里脊500克胡萝卜一根土豆一颗洋葱半个辣椒1个牛里脊的做法先把牛里脊过过水去血腥把葱，姜，蒜，香叶，桂皮，红辣椒煸炒！下牛肉煸炒颜色发微黄，加入料酒，然后老抽或者红烧酱油！盐，继续炒锅里加水，一次性加够期间不要再加水影响牛肉口感，大火15分钟小火...
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香煎牛里脊的做法和图解 好吃的香煎牛里脊家常做法

  • 香煎牛里脊

  • 用松肉锤敲打过的牛肉，吃的时候不会嚼成渣，女儿喜欢吃，一口气可以吃好多片用料牛里脊适量黑胡椒适量盐适量日式烧烤酱适量香煎牛里脊的做法新鲜牛里脊切片，用松肉锤敲打成两倍大撒少许盐黑胡椒然后牛肉两边刷上日式烧烤酱，腌制半个小时平底锅倒橄榄油，煎9分熟...
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简单易学的里脊肉串腌制美食做法

  • 里脊肉串腌制

  • 从小就喜欢吃小吃摊上的里脊肉串，疫情在家又出不去，自己在家浅试一下吧用料鸡胸肉1000克小苏打10克盐8克糖30克五香粉1克鸡精3克咖喱粉4克奥尔良腌料20克玉米淀粉50克鸡蛋1个胡椒粉3克清水200克葱粉2克蒜片适量里脊肉串腌制的做法鸡胸肉去掉油脂，顺着纹理切成薄片将小苏打放...
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里脊牛排的做法和图解 好吃的里脊牛排家常做法

  • 里脊牛排

  • 自尊心受挫的时候，来份里脊牛排。用料小里脊肉3cm左右橄榄油少量胡椒粉少量盐少量迷迭香少许里脊牛排的做法把肉放进稍微深一点的盘子里，然后满满地倒上特级初榨橄榄油。撒上一些胡椒粉。如果有迷迭香、牛至这样的香草或者干香草，也可以撒上一些，如果没有就算了。把肉腌制三...
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牛里脊炒面的做法和图解 好吃的牛里脊炒面家常做法

  • 牛里脊炒面

  • 快手饭，味道很诱人！用料炒面200克白菜2片蒜苗1根绿豆芽少许洋葱少许香菇或口蘑2朵洋葱少许红甜椒少许黄辣椒少许生抽1勺香醋1/2勺耗油少许番茄酱1勺盐少许鸡粉少许海天黄豆酱1勺大蒜2瓣牛里脊60克（佐料另加）牛里脊炒面的做法牛里脊切丝，用料酒，生抽，老抽，耗油，鸡粉，淀粉，花椒粉，姜丝...
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腌制牛肉的做法和图解 好吃的腌制牛肉家常做法

  • 腌制牛肉

  • 用料牛肉400克生抽2勺耗油1勺料酒1勺盐1勺糖1勺淀粉1勺油1勺腌制牛肉的做法顺时针搅拌，腌制20分钟...
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爆炒牛里脊的做法和图解 好吃的爆炒牛里脊家常做法

  • 爆炒牛里脊

  • 用料牛里脊一块盐少许料酒少许淀粉一勺蚝油一勺洋葱半个生抽两勺老抽一勺姜几片小米椒2个小香葱2根蒜2瓣爆炒牛里脊的做法[图片]先把里脊洗干净控干水分，切片块都可以，用老抽生抽料酒研磨些三色胡椒粉少许盐糖鸡粉小葱生姜小米椒淀粉腌制，搅拌均匀后加入香油。然后热锅倒入...
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巧拌牛里脊的做法和图解 好吃的巧拌牛里脊家常做法

  • 巧拌牛里脊

  • 操作简单，香辣美味，失败率几乎为零用料牛里脊克小米辣熟油辣椒葱姜蒜香菜洋葱盐糖鸡精生抽香醋料酒淀粉花椒面蚝油熟芝麻巧拌牛里脊的做法香葱切花，姜蒜切小米，小米辣和洋葱切成碎放入盆中，加入白糖和鸡精少许，生抽两瓷勺，香醋半勺，蚝油半勺，熟油辣椒一瓷勺，花椒面适量。用热油淋一...
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水煮牛里脊的做法和图解 好吃的水煮牛里脊家常做法
牛里脊牛排的做法和图解 好吃的牛里脊牛排家常做法

  • 牛里脊牛排

  • 老公和女儿超级喜欢去吃牛排，突然觉得应该自己学着用最新鲜最放心的食材去喂养他们爷俩儿🍉用料牛排12块黑胡椒3勺盐5克橄榄油6勺黑胡椒汁儿适量番薯酱适量柠檬1个西兰花1朵土豆2个千禧果12个牛里脊牛排的做法超市去采购，准备好食材买的新鲜牛里脊🐮切一厘米厚的片，太厚了不...
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