当前位置：烹调屋 >

私房秘制番茄牛腩的做法食谱

简单易学的私房秘制番茄牛腩美食做法

  • 私房秘制番茄牛腩

  • 牛腩！在大大小小的餐饮店特别家喻户晓，做的好的，软糯可口，入口还会唇齿留香的，我吃过的屈指可数！这个口味，可以说是反复实验了很多次，最后终于得到自己满意的味道！关键是，老公，很爱吃！可以吃掉两碗饭呦！用料牛腩1斤半番茄3个胡萝卜两个洋葱两个姜六片香叶两片干辣椒（可以不加）4个糖两勺...
  • 18609
简单易学的秘制番茄牛腩美食做法

  • 秘制番茄牛腩

  • 用料牛腩1000克西红柿4个黄豆2两姜2片番茄酱5勺冰糖30克生抽3勺油适量八角2只秘制番茄牛腩的做法1.牛腩切块过水，热油下姜片、八角、冰糖炒香炒化，加入牛腩，生抽，老抽上色。2.黄豆事先泡数小时。3.牛腩和黄豆转用高压锅压半小时，只加入一小碗水就好。4.用料理机把番茄打成汁。...
  • 24241
秘制百汁蒸紫茄（私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制百汁蒸紫茄（私房菜）做法

  • 秘制百汁蒸紫茄（私房菜）

  • 多吃蒸煮食物益健康最近国外的一项研究表明，采取蒸煮这样的烹饪方法要远远好过煎、炸、薰。尽管后者色、香、味都要更胜一筹，但它对食物营养的破坏也不容小视。因此，专家建议尽量采取低温的蒸、煮方法烹饪食物。茄子是我的最爱，各种做法各种能吃！就连蒸吃也不放过！但多数人都觉...
  • 16154
秘制牛腩的做法和图解 好吃的秘制牛腩家常做法

  • 秘制牛腩

  • 用料牛腩，八角，干辣椒，大葱，姜，柱候酱，蚝油，冰糖秘制牛腩的做法牛腩切块，冷水下锅烧开，再煮2分钟去净血水，煮时锅里放几片姜去腥煮好用清水冼干净待用砂锅烧热，放油爆香葱姜，放八角干辣椒翻炒放入准备好的牛腩加柱候酱，蚝油，冰糖，加点薄荷味道更好，我没准备，不放，最后加热水煮，喜欢吃嚼劲的...
  • 20626
简单易学的私房番茄炖牛腩美食做法

  • 私房番茄炖牛腩

  • 用料牛腩500克西红柿2个洋葱1个红萝卜1个料酒20克生抽20克老抽5克黄油30克八角2个香叶2片姜片5-6片桂皮1块葱段5段蒜头3个冰糖10克盐适量辣椒适量私房番茄炖牛腩的做法准备材料把牛腩洗净沥干水分，切成麻将块大小，不能太小，炖下去肉会收缩就吃不到肉了。将切好的牛腩冷水下...
  • 31062
简单易学的私房番茄牛腩汤美食做法

  • 私房番茄牛腩汤

  • 老公最爱的泡饭汤，每次做这个，一大碗他自己都能吃光光，还得带上两碗白米饭，尤其冬天，一碗热乎乎的番茄牛腩汤简直太美好了。用料牛腩500克土豆1个西红柿4个姜2片料酒1勺生抽1勺冰糖10颗盐适量私房番茄牛腩汤的做法牛腩切块，下锅放凉水、料酒、姜片，放入牛腩，大火烧开，除去血沫，捞出...
  • 24703
私房秘制粤式羊腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的私房秘制粤式羊腩煲做法

  • 私房秘制粤式羊腩煲

  • 家里也能做出大排档风味！湿冷的冬夜，一煲暖暖的羊腩煲，一篮青菜，人生啊！好吃到不要不要，感觉摆几个炭炉可以开档了😂😂用料羊腩1斤马蹄数粒炸支竹若干厚姜片10片蒜头数粒南乳、腐乳、酱油适量蚝油、米酒、花生酱适量芝麻酱、冰糖、柱侯酱适量八角、香叶、草果一片或一个私房秘...
  • 15605
私房秘制酱汁牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的私房秘制酱汁牛肉丝做法

  • 私房秘制酱汁牛肉丝

  • 用料1牛肉（牛紫盖肉）500g陈皮一块山楂一个葱段姜片料酒胡椒粉用料2(私房秘制酱汁)葱末蒜末甜面酱1勺蚝油1勺香油1/2勺醋（米醋）2勺盐1/4勺白糖1勺鸡精1/2勺五香粉1/2勺芝麻1/2勺孜然粉1/4勺辣椒粉1/4勺玉米油3勺清水7勺私房秘制酱汁牛肉丝的做法1锅内倒入冷水，把牛肉洗净后，整块...
  • 19309
私房牛腩煲的做法和图解 好吃的私房牛腩煲家常做法

  • 私房牛腩煲

  • 用料牛腩克姜片蒜瓣葱根八角个胡萝卜根老抽勺生抽勺私房牛腩煲的做法将胡萝卜切块，牛腩切块备用。煮开一锅热水，将牛腩焯水，水煮开后把浮沫去掉过水倒入油烧热，将牛肉倒入锅中翻炒，待牛肉出油后加入生抽老抽蚝油。带牛肉变色以后加入葱姜蒜，八角，干辣椒继续翻炒。锅中加入开水没...
  • 11238
外公私房菜「秘制牛肉丝」的做法步骤及图解,美味正宗的外公私房菜「秘制牛肉丝」做法

  • 外公私房菜「秘制牛肉丝」

  • 这道菜是外公的拿手菜，小时候每次去外公家总会炒给我们吃，所以它承载了我小时候的记忆，外公走了之后母亲偶尔也会烧给我吃，但总感觉不是小时候的味道，现在自己偶尔也会烧这道菜，只能按着母亲当时的做法做出来了。用料牛肉丝300g葱末姜末盐糖生抽白酒少许玉米淀粉油外公私房菜「...
  • 13408
李婆婆私房秘制牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的李婆婆私房秘制牛肉酱做法

  • 李婆婆私房秘制牛肉酱

  • 这是南昌朋友传授的，她婆婆传授给她的！拌面拌饭拌凉菜一级棒！用料牛腿肉末500g萧山萝卜干500g五香豆腐干250g蒜泥250g老姜2块甜面酱200g冰糖50g食用油500g老抽250g辣椒面125g李婆婆私房秘制牛肉酱的做法萝卜干、豆腐干切细末丁，牛肉切末，大蒜生姜剁泥！（越碎越好）热锅放500g食用油...
  • 11429
私房秘制虾的做法和图解 好吃的私房秘制虾家常做法

  • 私房秘制虾

  • 这一道私房秘制虾是我跟大妈学的，但是又做了改良，真的是简单易学零失败，我身边的朋友基本都吃过我做的这道秘制虾，赞不绝口，分享给大家，即便是厨房小白也能变大厨😊😊用料虾500克姜2小块黄酒120克白糖30克盐1-2克冰糖2小颗私房秘制虾的做法虾首选新鲜的海白虾，黑虎虾或者泰虾也...
  • 7869
老丁的私房菜-番茄牛腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的老丁的私房菜-番茄牛腩煲做法

  • 老丁的私房菜-番茄牛腩煲

  • 牛肉的营养价值很高，常见的红烧牛肉味道较重，老丁这次发一个清淡的版本，味道酸爽，牛肉味十足，家里小家伙连汤底都吃干净了，嘿嘿。可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。用料牛腩肉1斤番茄4个葱姜少许番茄酱（可选）少许老丁的...
  • 24642
私家番茄土豆牛腩汤的做法步骤及图解,美味正宗的私家番茄土豆牛腩汤做法

  • 私家番茄土豆牛腩汤

  • 此乃吾私家一绝，鲜美非常，君可一试。（不好吃来打我呀😏）用料牛腩700克炒制时老姜20克八角2个香叶1片山奈2小块独蒜2个番茄3个煮制时胡椒粉少许花椒粒十几颗土豆1个番茄2个香菜1棵香葱2根盐适量私家番茄土豆牛腩汤的做法牛腩洗干净后浸泡在清水中泡一会儿，析出血水后冲洗干净，切...
  • 7108
私房秘制多味牛肉粒的做法步骤及图解,美味正宗的私房秘制多味牛肉粒做法

  • 私房秘制多味牛肉粒

  • 用料牛肉1000克郫县豆瓣酱1汤匙李锦记香辣酱2茶匙姜片，葱段，花雕（焯水用）适量八角1个桂皮拇指大小1块肉桂粉，五香粉各1克白兰地5ml虾子酱油10ml太太乐鲜贝露10ml李锦记秘制红烧汁20ml意大利黑醋2.5ml南姜梅粉2.5克细砂糖50克盐1克清水淹没食材为主私房秘制多味牛肉粒的做法准...
  • 12950
简单易学的秘制私人牛腩美食做法

  • 秘制私人牛腩

  • 昨天出去吃个牛腩面，一上来我傻了，居然只有3小块肉😭真的是气死我了，所以今天一有空就炖一盆，使劲吃！用料牛腩1.5斤姜3片八角适量花椒适量桂皮少许草果1个香叶适量冰糖20克秘制私人牛腩的做法食材如图牛腩冷水下锅，放几片姜，煮出血水捞出浮沫，煮个8-10分钟捞出，冷水洗干净！热油放冰...
  • 23790
简单易学的私房番茄牛腩面美食做法

  • 私房番茄牛腩面

  • 喜欢吃各种带汤头的卤面，尤其是咸酸口儿的西红柿牛腩面。可是外面的用料吃着不过瘾啊……寥寥无几的牛肉块，番茄的味道也没有那么浓厚，不如自己在家私房吧！做完绝对不想在外面吃啦！用料西红柿两个青蒜两根牛腩一块干辣椒适量盐适量手擀面或切面适量私房番茄牛腩面的做法两个西...
  • 30374
简单易学的私房·番茄牛腩汤美食做法

  • 私房·番茄牛腩汤

  • 小肥肉的私房做法不喜勿喷～冬天来碗微酸且热乎乎的汤，开胃又暖身～用料牛腩4斤（根据用餐人数自己定）西红柿4个（根据自己喜好来）姜一坨（根据自己喜好来冬天适当多加吧驱寒）料酒看着感觉来哈哈白砂糖一把盐3勺八角2个香叶2片肉桂1根山奈2个蒜5瓣白萝卜1根小葱若干大葱1根私房·番茄牛...
  • 20688
番茄牛腩（赖宝爹私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛腩（赖宝爹私房菜）做法

  • 番茄牛腩（赖宝爹私房菜）

  • 需要2小时完成用料牛腩1000克西红柿3个番茄酱2勺蒜4瓣姜4片冰糖少许生抽2勺盐适量老抽1勺番茄牛腩（赖宝爹私房菜）的做法牛腩切块，凉水洗净在清水中浸泡1小时，把血水泡出后，将牛腩捞出控干水待用起锅放少许油，中小火将牛肉块四面煎至发黄，锁住牛肉内的汁水，盛出待用煎牛肉的炒锅可...
  • 12625
秘制番茄牛腩煲（超越餐厅的美味）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制番茄牛腩煲（超越餐厅的美味）做法

  • 秘制番茄牛腩煲（超越餐厅的美味）

  • 每周末都喜欢呆在家研究大菜，然后请好闺蜜来家里吃饭，今天炖了这个番茄牛腩被夸奖了哈哈哈，超越餐厅的美味哦！一定要学习起来✌️用料牛腩500g西红柿2个胡萝卜1根八角1个生抽3勺老抽1勺番茄膏2勺黑胡椒粉半勺香叶2片蒜头5瓣秘制番茄牛腩煲（超越餐厅的美味）的做法原料！都标明在图片...
  • 21071
香菇月私房菜：零厨艺也能做的番茄牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的香菇月私房菜：零厨艺也能做的番茄牛腩做法

  • 香菇月私房菜：零厨艺也能做的番茄牛腩

  • 用料牛腩250克西红柿3个盐适量油适量花椒/料酒备选土豆半个香菇月私房菜：零厨艺也能做的番茄牛腩的做法牛腩洗干净切成丁，锅中加几粒花椒和一小勺料酒焯去血水，花椒和料酒也可以不加。捞出冲洗两三次，备用。冷锅热油转小火把番茄翻炒，稍微加一点水，防止糊锅。待番茄炒软皮开始...
  • 11764
私房秘制香菇牛肉杂酱的做法步骤及图解,美味正宗的私房秘制香菇牛肉杂酱做法

  • 私房秘制香菇牛肉杂酱

  • 每天早餐的必需品，少了这东西，老人小孩都不吃早餐😂😂。用料牛肉（最嫩的里肉）1斤香菇1斤秘制酱（有八种酱料）半斤葱、元细、蒜、姜适量草果、八角、沙仁适量香叶、桂皮、花椒适量私房秘制香菇牛肉杂酱的做法把牛肉切成丁粒，用油炸成深褐色，然后捞出。香菇切成丁粒，放太阳下晒一会儿...
  • 14378
简单易学的私房番茄牛腩美食做法

  • 私房番茄牛腩

  • 用料西红柿3个牛腩1000克盐20克糖30克葱50克油30克私房番茄牛腩的做法牛腩焯水10分钟去浮沫葱切段备用热锅加油下葱段煸香下番茄煸炒加盐调味炖锅烧开水西红柿炒出红油加热水一大勺下牛腩继续倒入汤锅小火3小时小贴士番茄一定炒出红油在下西红柿...
  • 16469
汤浓肉嫩的番茄牛腩，牛腩软烂秘法的做法步骤及图解,美味正宗的汤浓肉嫩的番茄牛腩，牛腩软烂秘法做法

  • 汤浓肉嫩的番茄牛腩，牛腩软烂秘法

  • 番茄牛腩实在最下饭的菜之一。无论是拌饭还是拌面条，浓稠酸甜的汤汁紧紧地裹在上面，分分钟就可以吃掉一大碗。如果就着馒头，掰下来一小块蘸一下香喷喷的汤汁，再配一块软嫩的牛腩肉，一口下去好吃到飞起。做一锅好吃的番茄牛腩，说简单也可以很简单，说难也是难。有的人说自己做的番...
  • 16196
私房牛腩番茄土豆汤的做法步骤及图解,美味正宗的私房牛腩番茄土豆汤做法

  • 私房牛腩番茄土豆汤

  • 用料牛腩500克土豆2个番茄2个胡萝卜（可不放）1根洋葱、生姜（增香）适量番茄酱（增色）随意糖（增鲜，弱化番茄酸度）根据口味放盐适量料酒适量私房牛腩番茄土豆汤的做法食材准备。牛腩汤有多种做法，除了牛腩、番茄、土豆、糖、盐是标配外，其他视个人口味添加。食材切配。牛腩先常温解冻，切成...
  • 9272

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接