- 家常版炸酥肉方法,简单的做法,炸出来的酥肉又香又脆,用来煮汤或是煮火锅都不错。用料瘦肉500克鸡蛋1个地瓜粉3勺香炸粉2勺生粉1勺蒜蓉酱2勺香醋2勺生抽1勺白糖半勺盐半勺闽南炸醋肉,放久也不会变硬的做法将猪肉清洗干净,切成薄片,可适当切大一些。加2勺蒜蓉酱,2勺香醋,1勺生抽,半...
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- 这款面包做了几次了,这次感觉是最柔软,拉丝最丰富的一次。总结一下经验:过程中静置的时间要够,这会让面团的延展性更好,做出来更柔软拉丝。二发的时间也很重要,我用烤箱发酵功能发了40分钟,出来的状态觉得正好。烤制的温度和时间,根据自家烤箱的脾气上下调整一点点,因为是软面包,温...
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- 想吃饼了,自己胡乱弄,味道不错菜谱有点长,努力看下去吧😊用料面粉(面团)300克盐(面团)3克温水(面团)200毫升食用油(面团)20毫升面粉(油酥)30克盐(油酥)2克五香粉(油酥)2克热食用油(油酥)45克放久了也不硬的小饼的做法面粉+盐+温水搅拌成绵絮状加入食用油下手揉成团,放在一边热食用油+五香粉+...
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- 用料皮糯米粉115克玉米淀粉35克牛奶210克细砂糖65克黄油40克夹馅淡奶油200g细砂糖15克草莓丁奥利奥碎(放三天都不会变硬的)雪媚娘的做法把皮中除黄油之外!的所有原料放碗里搅拌均匀,多搅搅,把糖搅融化,把结块搅散。过筛,盖一层保鲜膜,戳洞,水开后中火蒸30分钟。蒸熟取出,直接放入的...
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- 用料面粉400克盐4克白糖5克热水120克凉水120克油酥面粉30克热油30克五香粉,花椒粉适量放凉也不会变硬的烙饼的做法400g面粉,4g盐,5g糖混合。加入120g热水,筷子搅拌成面絮,再加入120g凉水,筷子搅拌均匀后,用手揉成面团。揉好的面团,盖盖子醒面10分钟后,再揉一下,揉好后,表面抹少许油...
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- 似乎有这么一道点心,曾深入人心在圆溜溜的家族中他总是那个最容易被遗忘的一个很少在街边小巷中看到她的身影?好像他已经被渐渐的遗忘了他自己,也以为不幸否焉?不,在那软弱的身体流动的是炽热的爱当深渊巨口迎面咬向他的时候这是我最后的倔强了—————南瓜饼用料南瓜500克...
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- 用料红薯3个糯米粉(糯米粉和面粉的比例是2:1)面粉适量糖(甜度调到自己所能接受的范围即可)不开裂,隔夜也不会变硬的红薯饼的做法1红薯削皮洗净切成薄片,上锅蒸至熟透!2煮熟的红薯压成泥,趁热倒入白糖翻拌均匀,加入糯米粉和面粉(糯米粉和面粉的比例是2:1,这样做出来的红薯饼的柔软程...
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- 记录一下张小姐爱做梦的配方用料热水30克白砂糖130克牛奶440克糯米粉250克玉米淀粉75克黄油50克淡奶油1000克糯米粉(手粉)适量放三天也不会硬的雪媚娘的做法热水30克里加130克白砂糖,搅拌均匀加入牛奶440克,搅拌均匀加入糯米粉250克,搅拌均匀加入玉米淀粉75克,搅拌均匀搅拌均...
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- 小咪喜欢关于紫色的一切,包括紫薯…最简单就是做成紫薯饼。但是这个完美的紫薯馅料我觉得包什么都不会太差…比如冰皮月饼呀……什么的用料紫薯3个面粉300克牛奶10克炼乳40克奶粉两勺黄油10克沸水150克凉了也不会变硬的紫薯饼的做法水烧开滚烫,揉成面团。别直接上手哈太烫...
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- 用料低筋面粉120克牛奶120克鸡蛋2个糖20克玉米油20克泡打粉(可不放)2g克放好几天也不会硬的华夫饼的做法2个鸡蛋打入无水无油的盆中加入20g糖,用打蛋器高速打发至变白,体积是原来的3倍大加入120g牛奶拌匀过筛低筋面粉,泡打粉搅拌均匀淋边加入玉米油,搅拌至顺滑状态早餐机预热...
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- 我从小爱吃包子馒头,现在我女儿也很喜欢,可我不会做呀,前前后后做过很多次,全靠运气!今天碰到一个正宗东北阿姨,她教了我一些小窍门,回来就动手做了,这次很成功!用料面粉500克酵母5克水温水270-300克冷了也不会变硬的馒头的做法准备面粉500克,酵母5克,温水,另外准备50克面粉排气的时...
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- 糯米籺是家乡的特色美食,因为制作繁杂,以前只有像过年这样的大节日才能吃上。但这却是每个游子最挂念的味道用料糯米粉500克红薯粉200克花生50克萝卜半根韭菜100克虾皮1把木耳1把盐适量蚝油1勺姜2片放凉了也不会变硬的糯米籺的做法除了五花肉,韭菜,木耳,花生是必需的,其他的配...
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- 超简单包子详细教程,放凉了也不会硬哈哈哈吃久了米饭偶尔也想吃顿包子做午餐吃不完放冰箱冷冻保存随吃随蒸用料猪肉300克普通面粉500克酵母5克温水210克花生油6克白糖8克盐3克酱油一小勺胡萝卜小半根玉米小半根肉包子(放凉了也不会硬)的做法腩肉切成薄片放入破壁机,没有破壁...
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- 用料糯米粉200克木薯粉15克代糖30克艾草汁170植物油10克澄粉60克开水100克馅料肉松180g咸蛋黄9个沙拉酱100g🍃自制好吃放上三天也不会变硬的艾草青团|详细教程的做法咸蛋黄喷白酒烤箱160度烤10分钟烤熟的蛋黄➕肉松沙拉酱压碎混合均匀分成20g一个的小球烧开的热水一次倒入...
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- 软萌萌的小海豹咸奶油雪媚娘,明明可以靠口感偏偏要靠颜值🙈,哈哈。昨晚做好没拍过程图,下次补上,先上文本版。用料水磨糯米粉90克玉米淀粉30克细砂糖54克牛奶162克黄油30克熟糯米粉30克淡奶油200克细砂糖15克盐1克奥利奥碎40克超萌小海豹雪媚娘咸奶油版隔夜放冰箱也不会变硬...
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- 广东做饺子一般都会做水晶饺,在外面早餐档吃到一个好吃的手工水晶芋头饺,回来自己尝试做了一下,味道不错。用料芋头1个洋葱3份之一个瘦肉适量虾米适量老抽适量酱油适量冰糖适量盐适量玉米淀粉(也叫生粉)250克木薯淀粉250克水晶芋头饺(放凉后皮不会变硬)的做法芋头切粒瘦肉切粒剁...
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- 封面图是之前做的,还加了无花果冻干。个人建议哈,坚果果干类按喜好选择,数量控制在300克左右就好。我这个方子因为坚果刚好都剩那么一点点我就全加进去了,坚果偏多整形的时候容易空隙多。所以这个方子最好是坚果跟饼干的数量分别都控制在300g左右,另外加上草莓或者无花果冻干,...
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- 这是一款放久了也不会变硬的神奇的牛扎饼,好吃到流眼泪,,试过很多牌子的苏打饼,还是觉得美丹的是最好吃的,与牛扎糖的搭配堪称完美,就是一款居家必备零食用料奶粉60克棉花糖180克蔓越莓80克黄油70克美丹苏打饼干芝麻味两包牛扎饼-放几天也不会变硬的牛扎饼的做法将所有材料称好...
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- 老公和孩子每周都会要求做一次葱油饼,外酥里软,满屋飘香用料面粉500克葱花50克放多久都不会发硬的葱油饼的做法超多层,喜欢外边那层又脆又酥面粉加盐,温水,和成光滑面块,醒面十分钟准备油酥,一半大葱葱白,油酥要大葱更香,加入五香粉,盐,面粉,泼油做成油酥油酥备用面分成若干小份,拿一...
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- 我发现很多馅饼的步骤都不够详细,好像大神都要留点秘技😁综合了各个大厨和百度的配方,取重点做个详细点的给大家。用料水180~200克高筋面粉150克普通面粉150克糖20克盐1小勺玉米油或花生油1小勺冷了也不会变硬的馅饼的做法🍀高筋面粉150克,普通面粉150克(可以直接用中筋面粉...
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- 用料水磨糯米粉150克玉米淀粉45克糖粉65克牛奶260克黄油30克手粉炒熟的水磨糯米粉适量放两夜也不会硬皮的雪媚娘的做法用平底锅炒一些糯米粉,炒到微微发黄就可以了,也可以用微波炉加热30秒拿出来翻一下再加热30秒,手粉可以一次多做点装在密封袋里放冰箱冷藏,下次做雪媚娘再用...
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- 好吃的盒子和面才是关键!虽然没有人家大厨做的有颜值,但吃盒子吃的是味道哈哈!用料面粉650克韭菜300克鸡蛋5个十三香1小勺盐适量。根据自己口味我放2小勺食用油少量放凉了也不会硬的韭菜盒子的做法预备好食材洗净切段锅里油热,鸡蛋搅散打入,快速搅拌成小碎块,放凉备用面粉一分...
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- “我会做铜锣烧,为什呢我没有多啦A梦?”“因为你不是大雄啊笨蛋”全蛋打发版铜锣烧,秒杀那些放了泡打粉就开做的配方一万条街,那种混合了材料直接做的松饼我都没法形容,别说隔夜了,隔半小时就撕不动咬不动,跟皮条似的,甩出去能防身!今天给大家介绍的是全蛋打发的版本,这个配比我用...
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- 又到一年端午时,说到端午食品,除了粽子以外,吃的最多的就是青团了,端午时节青团也都做成艾团。也有一些人不太喜欢浓郁的艾蒿味,那就跟我一起来做一个低艾版青团吧,淡绿色的治愈系,看起来萌萌哒。用料嫩艾叶适量水400克糯米粉350克澄粉50克白糖50克各种熟干果仁总计150克红糖100...
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- 用料黄豆面200克熟糯米粉(一定要熟糯米粉,糯米粉与小麦淀粉的比例为4:1,这是驴打滚放凉后不变硬的关键)400克小麦淀粉100克白糖30克豆沙适量温开水(一定要用温开水,这样驴打滚变凉之后不会变硬)适量色拉油10克驴打滚(放凉后不会变硬,依旧很软)的做法黄豆炒熟打粉备用将白糖用温开水...
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