烹调屋洋葱肉丝
- 菜谱
- 关注：2.01W次
用料
| 肉 | 适量 |
| 洋葱 | 两个 |
| 青红椒 | 五个 |
| 食用油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
洋葱肉丝的做法
把瘦肉切丝，码味，肥肉单独切的小颗粒（因为家里没人吃肥肉，所以我就切得很小，要是家里有人要吃肥肉的，也可以切丝）然后配菜切丝
![洋葱肉丝的做法步骤图，洋葱肉丝怎么做好吃 第2张]( "洋葱肉丝的做法步骤图，洋葱肉丝怎么做好吃 第2张")
锅热下点菜油，然后油热冒青烟下肥肉爆炒，煸出油
![洋葱肉丝的做法步骤图，洋葱肉丝怎么做好吃 第3张]( "洋葱肉丝的做法步骤图，洋葱肉丝怎么做好吃 第3张")
肥肉煸干下瘦肉，翻炒微微变色，下配菜
![洋葱肉丝的做法步骤图，洋葱肉丝怎么做好吃 第4张]( "洋葱肉丝的做法步骤图，洋葱肉丝怎么做好吃 第4张")
翻炒至配菜变软（我喜欢吃很熟的洋葱，所以就下锅比较早，喜欢吃生一点的，就可以晚点下）
![洋葱肉丝的做法步骤图，洋葱肉丝怎么做好吃 第5张]( "洋葱肉丝的做法步骤图，洋葱肉丝怎么做好吃 第5张")
配菜炒软后加适量，盐，生抽，老抽，翻炒均匀就可以出锅了
![洋葱肉丝的做法步骤图，洋葱肉丝怎么做好吃 第6张]( "洋葱肉丝的做法步骤图，洋葱肉丝怎么做好吃 第6张")
小贴士
煸干的猪油渣，可要可不要
煸出来的油，够炒菜就不要再往锅里倒了，少了就加，多了就舀出来
因为有洋葱，我就没放蒜，喜欢的可以加
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/d1dg8.html
