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笋干冬瓜的做法食谱

笋干冬瓜的做法和图解 好吃的笋干冬瓜家常做法

  • 笋干冬瓜

  • 来到北方以后，常常会想念起妈妈做的菜的味道，大抵这便是乡愁。。。用料冬瓜天目山笋干盐鸡精糖笋干冬瓜的做法笋干是我妈帮我事先压实放在瓶子里的，这样放在冰箱里长久都不会坏。取8-10条笋干水里浸泡20分钟，去除表层盐分，这样入锅的笋干不会太咸。然后切小段。冬瓜洗净去皮切...
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春笋冬瓜火腿干贝汤的做法步骤及图解,美味正宗的春笋冬瓜火腿干贝汤做法

  • 春笋冬瓜火腿干贝汤

  • 剩点春笋，冬瓜，那就煲汤吧用料冬瓜小块火腿适量春笋适量生姜片干贝小把春笋冬瓜火腿干贝汤的做法春笋简单飞水后，放入砂锅，火腿切丝和干贝丢入，煮20分钟后放入生姜薄片冬瓜，10分钟后就可以享用了...
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鞭笋冬瓜汤的做法和图解 好吃的鞭笋冬瓜汤家常做法

  • 鞭笋冬瓜汤

  • 偶然在菜市场请教一下本地人人如何吃鞭笋，回来就试试看，味道还不错！用料冬瓜适量鞭笋1-2只火腿肉一片盐适量酱油半勺鞭笋冬瓜汤的做法冷水，适量，鞭笋切片放入，水滚放入火腿，中火8分钟。加入冬瓜片，酱油和盐入锅，加盖3-5分钟，冬瓜熟了即可出锅。...
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冬笋炒黄瓜的做法和图解 好吃的冬笋炒黄瓜家常做法

  • 冬笋炒黄瓜

  • 用料黄瓜适量冬笋1个胡萝卜适量香菇2朵油、盐、酱油、香油适量冬笋炒黄瓜的做法香菇切片、胡萝卜切菱形片、黄瓜切条、冬笋去皮切条；油锅烧至七成热，下所有食材翻炒至断生；加盐、酱油翻炒入味；滴入香油出锅即可。...
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简单易学的笋干冬瓜老鸭汤美食做法

  • 笋干冬瓜老鸭汤

  • 很鲜美的一款汤。老鸭经过小魔锅的慢炖，它的鲜味被完全激发了…一口气可以喝好几碗用料老鸭半只或一只笋干5-6根冬瓜适量姜片、盐、苟杞、火腿片、青菜少许笋干冬瓜老鸭汤的做法老鸭淖水洗净，一定要冷水下锅淖水，这样才能淖掉血水和腥味。放入锅中加热水没过鸭子1厘米左右，设...
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冬笋香干丁的做法和图解 好吃的冬笋香干丁家常做法

  • 冬笋香干丁

  • 超级好吃的下饭菜用料香干4块冬笋250克五花肉150克豆豉15克蚝油适量酱油适量糖2小勺克盐适量葱适量姜大蒜冬笋香干丁的做法食材预处理，冬笋，香干，五花肉切1CM的小丁，冬笋焯水，水里加一点盐，去除涩味。锅加热，倒入五花肉翻炒，炸出油香，加入葱，姜，豆豉，生抽，老抽翻炒出豆豉的香味加入主...
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𠧧冬笋豆干的做法和图解 好吃的𠧧冬笋豆干家常做法

  • 𠧧冬笋豆干

  • 冬笋、五花肉、豆干，慢火久炖，鲜美入味，佐餐佳品。用料冬笋5根偏肥五花肉1块豆干1斤八角、桂皮若干𠧧冬笋豆干的做法将所有食材洗净切块放入锅中，冬笋码在最下面。加入盐、糖、生抽、老抽、桂皮、八角，水（没过食材），大火烧开，小火炖煮。4小时后捞出豆干。剩下冬笋、肉继续炖3小时，...
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简单易学的哞冬瓜笋干虾皮美食做法

  • 哞冬瓜笋干虾皮

  • 用料冬瓜克虾皮把盐克哞冬瓜笋干虾皮的做法冬瓜切片炒冬瓜，油适量，大火炒均匀，出水汽后中火继续翻炒，水汽烧掉一部分后盖锅盖，改中小火焖烧，听到水干的声音开锅翻炒，微黄发糯，加入虾皮翻炒出锅...
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豆干炒冬笋的做法和图解 好吃的豆干炒冬笋家常做法

  • 豆干炒冬笋

  • 用料冬笋500克豆干3块盐克耗油适量辣椒2个生抽适量豆干炒冬笋的做法冬笋去皮切片，泡下水切小拖豆干辣椒和豆干备好放油先放冬笋炒炒一会放辣椒和豆干放盐，生抽，耗油倒一点点水，豆干会入味一点水干以后就可以出锅了出锅，笋和豆干都很嫩，很下饭哦哦。。。...
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简单易学的美味笋干冬瓜汤美食做法

  • 美味笋干冬瓜汤

  • 美味营养汤，米博帮大忙一休息就想喝点营养汤褒奖一下努力工作的自己，平日煲汤总要注意火候，大好周末时间全用在煲汤上，有了米博多功能烹饪机后就可以愉快的追剧休息了，剩下的交给米博就好了。用料用料老鸭(剁块)500g料酒50g姜片30g笋干(切长条状)200g冬瓜（切块）100g小葱30g水200...
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冬瓜炒青笋的做法和图解 好吃的冬瓜炒青笋家常做法

  • 冬瓜炒青笋

  • 用料冬瓜150克青笋150克盐适量味精适量花椒5粒葱花1根蒜末3瓣小米辣1个冬瓜炒青笋的做法备菜：冬瓜和青笋切条，切好葱花、蒜末、小米辣起锅热油，炸香花椒（捡出扔掉），爆香葱蒜，下入冬瓜和青笋翻炒加入盐、味精调口，最后下入小米辣翻炒几下即可小贴士加入虾仁/虾滑更佳～...
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干烧冬笋的做法和图解 好吃的干烧冬笋家常做法

  • 干烧冬笋

  • 用料冬笋克泡菜葱姜蒜老抽黄酒白糖白胡椒粉盐香油勺干烧冬笋的做法冬笋一分为二凉水下锅焯水20分钟。撒盐，裹干淀粉下锅炸变色。锅中下葱姜蒜泡菜煸香，下黄酒和老抽，笋上色均匀后加白糖，白胡椒，盐。出锅前淋香油。...
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简单易学的干竹笋冬瓜汤美食做法

  • 干竹笋冬瓜汤

  • 用料浸泡3小时的干竹笋300g冬瓜500g葱姜蒜若干植物油若干芝麻油一滴干竹笋冬瓜汤的做法热锅放油，入葱姜蒜，再放入切好的冬瓜翻炒。一分钟后，倒入竹笋翻炒。一分钟后倒入清水三小碗。大火煮沸后改中火慢慢炖。炖15分钟后，放入盐，葱花，一滴芝麻油，出锅！...
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冬瓜笋干汤的做法和图解 好吃的冬瓜笋干汤家常做法

  • 冬瓜笋干汤

  • 清爽消暑的冬瓜笋干汤~~用料冬瓜笋干盐油水冬瓜笋干汤的做法笋干剪成小段，用开水泡发约2-3小时。冬瓜去皮，洗净，切片。锅加水，放入处理好的冬瓜、笋干，加盐，淋少许明油，水开后，继续煮5分钟左右即可。...
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冬笋干炖鱼的做法和图解 好吃的冬笋干炖鱼家常做法

  • 冬笋干炖鱼

  • 这条鱼临时发挥各种配料，胡乱搭配意想不到的效果惊艳麻辣鲜香酸甜可口层次感很强用汤泡饭泡饼简直了这个方法适合鱼头泡饼用料罗非鱼1条笋干50克花菇2朵蒜2头五花肉100克花椒适量辣椒随心郫县豆瓣酱3勺葱姜适量醋50毫升白糖30克左右黄酒适量香叶2片桂皮1段冬笋干炖鱼的做...
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小美排骨冬瓜干贝笋干汤的做法步骤及图解,美味正宗的小美排骨冬瓜干贝笋干汤做法
自制冬笋干的做法和图解 好吃的自制冬笋干家常做法

  • 自制冬笋干

  • 买的没有自己一步一步做的好！用料笋干若干克自制冬笋干的做法剥壳，切片焯水沥水凉水汽烤干，✔成品...
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干锅冬笋的详细做法大全,简单又营养的干锅冬笋做法

  • 干锅冬笋

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料冬笋（去皮）300g猪五花肉100g青蒜1根干辣椒5个生抽15g老抽5g糖4g食用油10g大葱2段花椒3g盐一小撮干锅冬笋的做法用刀把冬笋切一个口子，冬笋顶部切深一些，用手剥开外壳，右手抓住冬笋根部，左手握住尖端，旋转扭掉尖端较老的部位，接着用手指...
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干煸冬笋的做法和图解 好吃的干煸冬笋家常做法

  • 干煸冬笋

  • 这道干煸冬笋是师父远程传授的私房菜，做之前诸多疑惑，毕竟没见过这么吃的。盒马买的500克冬笋，剥完剩250克，手工剁的肉馅，这盘菜成本投40大洋，真贵。好在味道如师父说的好吃，否则我得找他赔笋子钱。用料冬笋500克（毛重）前腿肉150克泡辣椒3根酱油1勺碎米芽菜40克菜籽油适量干煸冬笋...
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简单易学的笋干冬瓜排骨汤美食做法

  • 笋干冬瓜排骨汤

  • 朋友从福建拿来的笋干，我喜欢福建人！然后就决定拿来炖汤啦！用料冬瓜300克排骨300克姜4片葱1根盐一勺料酒2勺花椒10粒海底椰5片五指毛桃2个笋干100克八角2个香菜1根笋干冬瓜排骨汤的做法排骨放料酒生姜冷水进锅焯掉血水准备如图所示的调料，新接一盆水放入排骨和调料，大火烧开后...
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（少油快手）冬瓜笋干烧虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的（少油快手）冬瓜笋干烧虾仁做法

  • （少油快手）冬瓜笋干烧虾仁

  • 用料冬瓜一块笋干适量虾仁15只左右（少油快手）冬瓜笋干烧虾仁的做法所有材料切好热锅+一点底油+虾仁滑炒+笋干翻炒+冬瓜，翻炒一会儿，+适量酱油加半碗水炖煮到收汁...
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冬瓜笋干鸭四件汤「米宝版」的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜笋干鸭四件汤「米宝版」做法

  • 冬瓜笋干鸭四件汤【米宝版】

  • 用料鸭四件（切块）350克水1200克葱段10克姜片10克桂皮1片料酒15克笋干（泡）200克盐1大勺白胡椒粉5克冬瓜（切3厘米小块）250克冬瓜笋干鸭四件汤【米宝版】的做法主锅中加入鸭四件350g、水500g。进行焯水。盖上锅盖和量杯。设置10分/140度/反转2档。结束后倒掉水，冲洗干净鸭四件装入...
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冬笋、鲜笋（笋干）包子的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋、鲜笋（笋干）包子做法

  • 冬笋、鲜笋（笋干）包子

  • 南方人的冬天怎能少了冬笋呢迁居北方多年学会了包包子于是全家人爱上了冬笋包子青黄不接的日子还喜欢包一些笋干馅儿的解馋早餐的好选择。包子皮儿配方：面粉500g水330g酵母4g糖3g盐8g用面包机or厨师机干活手动也是可以的哈tips：1⃣️面团发到2倍+以后，内部组织出现蜂窝状说明...
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冬爪炒笋干的做法和图解 好吃的冬爪炒笋干家常做法

  • 冬爪炒笋干

  • 冬瓜用料冬瓜800g笋干20g蒜4蒜盐一小勺冬爪炒笋干的做法把笋干泡好冬瓜切好，不能太薄或者太厚切好佐料把姜放在烧好的油里翻炒，炒出香味后，加入冬瓜和笋干，加入材料后，放入一小盘水，盖锅盖，闷3-4分快好时加入蒜和鸡精，就可以收盘了！！小贴士笋干本来就是咸的，盐要放少量的。...
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简单易学的冬瓜笋干排骨汤美食做法

  • 冬瓜笋干排骨汤

  • 夏天吃饭，少不了一碗汤，一个电饭煲，就能做一锅汤，适合怕高压锅的小仙女！用料排骨克冬瓜克姜片葱根盐克料酒勺糖冬瓜笋干排骨汤的做法排骨洗干净，放入冷水中，加入姜片、适量料酒，焯水去血。笋干泡软，撕成条，如果笋干是咸的，水里多泡一会儿，或者用热水泡。冬瓜切片备用。不用煮熟，排骨没...
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