中式改良—鲑鱼茶泡饭
- 日式料理
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用料
米饭 | 2碗 |
绿茶 | 一小捽 |
豆瓣酱 | 1大勺 |
盒马三文鱼排 | 2块 |
鸡蛋 | 2个 |
毛豆 | 250克 |
海苔 | 一小丢丢 |
小葱 | 半根 |
油 盐 黑胡椒 |
中式改良—鲑鱼茶泡饭的做法
不粘锅加油 先煎鸡蛋,再煎料酒+盐+胡椒研制三文鱼。切葱花 海苔备用
八角和花椒加水煮毛豆
黄豆酱加点煮毛豆的花椒大料水拌开 这个是取代昆布水提鲜增味的
沏绿茶一壶浇上去
开吃!配料头一天晚上准备好 早上只要烧茶浇就可以 营养美味
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