低脂减肥咸蛋豆腐羹

用料  

低脂减肥咸蛋豆腐羹的做法  

1. 白菜，豆腐，肉肠，咸蛋切碎，这是两人份，如果一人份记得减半。

2. 准备姜蒜末，葱花

3. 豆腐汆水捞出备用

4. 少油煸炒姜蒜末，出香味即可

5. 依次倒入豆腐，肉肠，蛋黄翻炒

6. 加水没过食材

7. 煮开下入蔬菜

8. 由于咸蛋有盐味，一定少放或者不放盐，撒一点白胡椒粉。

9. 出锅撒上葱花，咸蛋黄会融化在汤里，所以汤汁非常的鲜美。

小贴士

豆腐可以算半碳水或者半蛋白质，减肥期间注意搭配主食。