韩国泡菜煮年糕
- 韩式料理
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韩国泡菜酸辣适度、颜色艳丽,大白菜、苹果、雪梨、葱蒜、辣椒、鱼露等各种味和合醇化出丰富的口感,是韩食中的一道美丽动人的风景线。
用料
年糕 | |
韩国泡菜 | |
韩国红椒面 |
韩国泡菜煮年糕的做法
年糕切片或切条用水漂开。
泡菜切丝。
另加一点韩国红椒面增色。
用色拉油炒香泡菜和椒面,加水煮开,然后下年糕煮软。泡菜已有了蒜、葱、酸、盐等味,可不再调味。
勾欠上碗。
特写。
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