妈妈厨房小菜之凉拌香菜
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因为疫情留守家里,结束以后回到苏州就很难吃到妈妈做的饭菜啦,所以在下厨房记录一下。简单方便。我最爱的香菜,怎么吃都不够
用料
香菜 | 无数根 |
鸡精 | 一丢丢 |
盐 | 一丢丢 |
油 | 少许克 |
辣椒粉 | 看你喜不喜欢吃辣哦 |
洗净,特别是枝丫处
热水烫,七秒,来回翻两下。
烫好以后,切碎哦热油
香菜放辣椒,鸡精,滚热油
OK啦,最最爱的菜之一。
小贴士
香菜本来就很香啦,就不要用香油的味道压制香菜的味道哦。
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