10m+宝宝辅食|这样做有肉有菜营养均衡
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今天午餐给慢慢做个好久没吃的蔬菜小排骨,造型像排骨一样,而且简单快手,有肉有菜营养均衡。我里面加了西兰花和胡萝卜两种蔬菜,西兰花中维生素c含量极高,能提高人体的免疫功能;西兰花本身热量低,富含纤维素,能促进肠道蠕动提高消化能力,还具有减肥功效。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以转化成维生素A,能增强人体的免疫力,具有补肝明目的作用。
用料
猪肉 | 45克 |
西兰花 | 2朵 |
蛋黄 | 1个 |
土豆切条 | 5条 |
淀粉 | 5克 |
洋葱 | 5克 |
10m+宝宝辅食|这样做有肉有菜营养均衡的做法
西兰花放入锅中焯水一分钟(焯水可以去除在西兰花中的一些草酸并能够将一些涩味去除干净)。
将准备好的猪肉、胡萝卜、西兰花、蛋黄及洋葱放入辅食机里。
将所有食材打碎,盛出(小宝宝可以打成肉糜)。
准备好的淀粉倒入打碎的肉泥里搅拌均匀。
把肉泥压成肉饼,放上土豆条捏紧。
冷水上锅蒸20分钟。
蒸好出锅,没有骨头的蔬菜小排骨就完成啦!营养又美味。
小贴士
1:我家宝宝两周岁了,食材没有打太碎,有肉粒,小宝宝要把食材打的细腻一点哦~
2:一周岁以上可以添加盐调味。
3:蔬菜可以根据自家小宝贝的口味调整。
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