宝宝辅食——清蒸银鳕鱼

用料  

宝宝辅食——清蒸银鳕鱼的做法  

1. 将鱼洗净，柠檬切片浸在鱼两侧，切剩的半径小的部分挤汁滴在鱼上。浸约1min。放两片柠檬在蒸的盆子边。

2. 放锅里蒸7min，闷3min出炉。鱼肉里嵌着柠檬的甜味，很好吃，宝宝吃了有70%。鱼肉大部分比较嫩，因为我是用碗蒸的缘故，各处受热不均匀。

小贴士

建议放在受热均匀的容器上蒸