红桃K乌鸡汤
- 补血食谱
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今天就介绍一款补血养颜汤——红桃K乌鸡汤,“红桃K”,学名又叫“玫瑰茄”,喜欢喝花茶的同学一定不会陌生,有的地方又叫洛神花,是一种补血果,属锦葵科,是1945年从非洲及印度引进的。味酸甘,性寒凉,具解毒、消暑、清热凉血,及益心养气、活络气血的作用。还能起到利尿、降血压、补血、养颜美容等作用。红桃K因属微碱性食物,可有效达到消除疲劳、凉血净血、促进食欲与生津解渴的效果。还可当作食品的天然色素和调味料。
切忌一点,胃酸过多的人不能长期饮用。
两种补血食材成就了一道补血养颜汤羹,红桃K、蜜枣的酸甜口感,再加上乌鸡的特别清香,碰撞出意想不到的美味~~
用料
乌鸡 | 半只(300克) |
红桃K | 6个 |
蜜枣 | 3个 |
姜片 | 4块 |
盐 | 适量 |
红桃K乌鸡汤的做法
乌鸡洗净切块备好
红桃K、蜜枣、姜片备好
将乌鸡、红桃K、蜜枣、姜片放入电炖盅的内胆里,加入适量清水
然后在电炖盅里注入适量热水(不超过水位线),盖上内胆和电炖盅的盖子
调至筋骨键,炖四个小时
四小时后加入适量盐放温后即可开吃
小贴士
乌鸡补血,最好不要焯水,如果觉得腥,在水微开的时候,捞去表面的浮沫。
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