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美善品 周黑鸭的做法食谱

简单易学的美善品 周黑鸭美食做法
  • 美善品 周黑鸭

  • 用料鸭脚/鸭肠/鸭胗/鸭脖子等500克花椒6粒桂皮1块香叶3片姜15片冰糖30克老抽25克生抽25克八角1个料酒50克干辣椒随意水200克美善品周黑鸭的做法鸭料,5分钟50度速度5清洗冲洗干净的鸭料,加上所有辅材入锅,40分钟v健反转小勺。2秒反转速度2颠锅。起锅享用。我是小美顾问。欢迎...
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鸭货 周黑鸭(完美复刻)的做法步骤及图解,美味正宗的鸭货 周黑鸭(完美复刻)做法
  • 鸭货 周黑鸭(完美复刻)

  • 比买的鸭货好吃还便宜实现鸭货自由用料鸭爪子1000克鸭舌260克鸭全翅20只土豆1个藕2节海带结半斤甜面酱(王致和)125g黄豆酱2勺老抽4勺海鲜酱油5勺蚝油2勺冰糖12颗料酒适量大喜大(鸡精/味素)1勺盐适量啤酒(500ml/瓶)2瓶干辣椒越多越好花椒麻椒越多越好桂皮1块干沙姜5块茴香粒1勺...
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美善品 小美 周黑鸭 鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的美善品 小美 周黑鸭 鸭翅做法
  • 美善品 小美 周黑鸭 鸭翅

  • 小美经典名菜,周黑鸭,再也不用出门买啦,在家就能做了解馋做的时候记得关好窗户,因为会馋哭隔壁小孩的,哈哈哈用料鸭翅500克花椒2克桂皮10克香叶3片八角1个姜片15克干辣椒3克老抽25克生抽25克料酒50克冰糖粉15克清水200克美善品小美周黑鸭鸭翅的做法鸭翅放入网锅,清水冲去血水5...
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媲美周黑鸭的鸭锁骨的做法步骤及图解,美味正宗的媲美周黑鸭的鸭锁骨做法
  • 媲美周黑鸭的鸭锁骨

  • 爱吃周黑鸭的鸭货,可是有些太辣了,只能自己动手丰衣足食啦。这个方子可以用来卤鸭锁骨,鸭舌,鸭脖子,鸡翅尖等,我还卤了豆干。我同时卤了鸭锁骨,鸭脖子和豆干。想要上色深一些的话,就适当多加两勺老抽用料鸭锁骨5只鸭脖子两根料酒3勺白酒2勺啤酒1罐老抽2勺生抽6勺花椒15粒八角3个...
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美味周黑鸭的做法和图解 好吃的美味周黑鸭家常做法
  • 美味周黑鸭

  • 不好吃你打我!!年夜饭的一道硬菜!不吃辣的可以不放辣椒或者放不辣的辣椒,曾香,我放的是不辣的,我的娃都很喜欢吃用料食材4斤生抽200克老抽100克小茴香6克香叶3片八角2-3个桂皮一块黄豆酱2-3勺豆瓣酱一勺啤酒一瓶水没过食材辣椒一把花椒一小把冰糖100克耗油20克美味周黑鸭的做法...
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美味仿周黑鸭鸭脚鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的美味仿周黑鸭鸭脚鸭翅做法
  • 美味仿周黑鸭鸭脚鸭翅

  • 逛小破站看到某美食up居然做了这道小吃于是自己尝试着做了一下根据自己口味调整用料花椒一把鸭节翅一斤料酒两勺桂皮一块香叶若干片姜片五片老抽两勺生抽五勺冰糖100克鸭脚一斤干辣椒五个啤酒一瓶甜面酱两到三勺美味仿周黑鸭鸭脚鸭翅的做法料酒,姜片,鸭货,下凉水,焯水。放入...
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媲美周黑鸭的黑鸭脖的做法步骤及图解,美味正宗的媲美周黑鸭的黑鸭脖做法
  • 媲美周黑鸭的黑鸭脖

  • 用料老抽适量花椒桂皮生抽料酒少许香叶八角2个冰糖干辣椒个姜片片酱油媲美周黑鸭的黑鸭脖的做法把鸭脖切段焯水(一定要放姜和料酒去腥)小火将所有香料和冰糖一起炒香(划重点:一定要小火)放入焯好水的鸭脖,小火放入生抽老抽蚝油,炒香放入一瓶啤酒,煮开关火焖两小时以上入味(最好能...
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简单易学的「美善品」周黑鸭美食做法
  • 【美善品】周黑鸭

  • 乃追剧,神伴侣~~用料鸭翅400g生抽15-25g老抽10g冰糖10g料酒130g姜片10g香叶,花椒随意桂皮,八角2块干红辣椒2-5个老干妈辣酱1-2勺【美善品】周黑鸭的做法这是子悦的无油烟移动小厨房。厨房的温度,就是家的温度~让我们一起快乐下厨房吧放入网锅中,3个5清洗。主锅倒入清洗好的鸭翅调...
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周黑鸭鸭翅的做法和图解 好吃的周黑鸭鸭翅家常做法
周黑鸭鸭舌的详细做法大全,简单又营养的周黑鸭鸭舌做法
  • 周黑鸭鸭舌

  • 周黑鸭我是在杭州的时候被种草的,感觉在北方都是被绝味统治,但是吃了周黑鸭之后,完全就被周黑鸭的甜辣给勾住了灵魂,完全无法忘怀了,但是现在回了北方已经好久没有吃到过了,即使有少数店铺有卖,但也还是不正宗。早在很久之前大家为热干面加油的时候就想做这个视频了,但是由于疫情...
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美善品  完美烧-烤鸭的做法步骤及图解,美味正宗的美善品  完美烧-烤鸭做法
  • 美善品 完美烧-烤鸭

  • 本来刚入行,想找个现成的菜谱,找了半天没找着,就自己试着做,还不错,肉质鲜嫩,外皮酱香十足,因此而创建了首个菜谱,以做记录用料生抽40克老抽50克料酒30克蜂蜜1勺蚝油1勺蒸鱼豉油半勺鱼露半勺大葱半根姜5片嫩鸭1只约1.5斤左右吧水100克美善品完美烧-烤鸭的做法将鸭子用盐搓两遍洗...
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小美卤鸭翅(媲美周黑鸭)的做法步骤及图解,美味正宗的小美卤鸭翅(媲美周黑鸭)做法
  • 小美卤鸭翅(媲美周黑鸭)

  • 一斤生鸭翅可以卤一满盘。用料鸭中翅500克姜5片桂皮1块花椒5克干辣椒5个香叶3片八角2个生抽30克老抽15克料酒50克冰糖15克水200克小美卤鸭翅(媲美周黑鸭)的做法鸭中翅解冻,放入网锅,3个5清洗干净。鸭翅和所有佐料放入主锅,40分钟温度V反转小勺,中途颠锅一两次。卤味十足,胶质粘...
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周黑鸭(胜过周黑鸭)的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭(胜过周黑鸭)做法
  • 周黑鸭(胜过周黑鸭)

  • 我写过一个麻辣鸭翅的方子,但是儿子说这个味道更好吃,那以后就用这个方子了。其实这个方子大料用的少,味道确实也不错👍厨友们可以都尝试一下,选择自己喜欢的味道来做。个人感觉这个比周黑鸭好吃多了,我跟儿子一会就干出一盘,辣的鼻涕都出来了😂不能吃辣的记得辣椒减量哦用料鸭...
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媲美周黑鸭的详细做法大全,简单又营养的媲美周黑鸭做法
  • 媲美周黑鸭

  • 转载的,转载的,转载的,出处我不知道,不知道,不知道方子仅为了记录用料香料若干鸭脖若干媲美周黑鸭的做法看视频看视频小贴士我没做过看视频...
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简单易学的美善品版周黑鸭美食做法
  • 美善品版周黑鸭

  • 说明:1罗汉果或者陈皮只加一样,也可不加,加了之后回味要好一些。2啤酒可换成料酒。3冰糖加60克有些甜,可酌情减量,用料鸭脚500克八角3克桂皮5克花椒5-10克(依习惯添加)干辣椒10-20克(依习惯添加)香叶3-5片罗汉果或陈皮等大罗汉果半个,或者小的整只,陈皮5-15克冰糖60克啤酒500克生抽1...
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媲美周黑鸭的做法和图解 好吃的媲美周黑鸭家常做法
  • 媲美周黑鸭

  • 标题写的不太好,其实充其量算是个山寨版周黑鸭。不能吃辣的小姐姐请不要尝试,或者可以把辣椒换成不辣的,量也早减少。做这道菜最重要的就是辣椒和麻椒,辣椒最好选用印度王或者比较辣的那种都可以,花椒麻椒辣椒的量一定要舍得放,放少了不太好吃,毕竟我们要的就是又麻又辣。用料鸭...
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周周黑鸭的做法和图解 好吃的周周黑鸭家常做法
  • 周周黑鸭

  • 第一次学着下厨房里面的美腻厨娘介绍分享的做法烧的!非常的成功。✌🏻用料鸭只花椒粒桂皮块料酒勺老抽勺冰糖克生抽勺姜片干辣椒个周周黑鸭的做法准备配料阶段准备食材全部入锅大火🔥十分钟转小火慢熬四十分钟出锅后鸭翅……藕片,香豆干完美出锅!全程不加水不加盐。...
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周黑鸭鸭翅「小美」的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭鸭翅「小美」做法
  • 周黑鸭鸭翅【小美】

  • 周黑鸭鸭翅——轻微麻辣版。用料🔸周黑鸭鸭翅【小美】的做法➖➖➖➖➖周黑鸭鸭翅➖➖➖➖➖🔻【步骤】:1⃣🔸鸭中翅500g,5分钟/50℃/速度4。焯水2⃣🔸姜片4片➕生抽25g➕老抽25g➕桂皮4g➕花椒3g➕冰糖30g➕八角半个➕料酒50g➕香叶3片➕干红椒小半个➕水100g,35分/V/反转...
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简单易学的美善品周黑鸭翅美食做法
  • 美善品周黑鸭翅

  • 用料鸭翅500克啤酒330ml香叶3片桂皮1块姜片5片八角2个老抽15克生抽30克冰糖35克花椒适量干辣椒适量美善品周黑鸭翅的做法鸭翅洗净焯水备用,准备好所需食材统统加入锅先设置30分钟/V键/反转小勺,时间到打开锅盖,用筷子将鸭翅翻拌裹汁,根据锅里剩余水分决定是否需要➕时间收汁...
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周黑鸭本鸭的详细做法大全,简单又营养的周黑鸭本鸭做法
  • 周黑鸭本鸭

  • 因为10年前姐姐在武汉念大学,带回来周黑鸭,一吃这样的甜辣味就爱上了…我是一个地地道道的湖南人,所以,我对周黑鸭的要求就是够麻够辣…现在上班平时没时间,趁周末,做一次试一下,结果很惊喜,分享给大家,也是把做法记下来。我的用料都是按照自己准备材料的用量来酌情做调整,所以我配...
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周黑鸭鸭翅(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭鸭翅(小美版)做法
  • 周黑鸭鸭翅(小美版)

  • 用料鸭翅中500g料酒50g水200克生抽25克老抽25克花椒数十粒姜片3片桂皮1块八角2个香叶3片冰糖30克周黑鸭鸭翅(小美版)的做法鸭翅焯水,将所有调料连同鸭翅入主锅,40分钟/veroma/反转小勺,隔10分钟左右速度转到2颠锅十秒左右,确保鸭翅均匀沾上汤汁。出锅装盘,色香味俱全,我一口气能...
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小美周黑鸭的做法和图解 好吃的小美周黑鸭家常做法
  • 小美周黑鸭

  • 以前从来不吃,深深知道外面卖的有害健康。居然用小美做出来,同事都百倍称赞。冷的更好吃,超级好的下酒菜。用料鸭翅500克桂皮10克花椒10克香叶3片八角1个干辣椒5克生姜片15克生抽25克老抽25克料酒50克水200克冰糖20克小美周黑鸭的做法鸭翅放入网锅,5分钟/50℃/速度5,洗鸭翅。...
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周黑鸭鸭掌的做法和图解 好吃的周黑鸭鸭掌家常做法
  • 周黑鸭鸭掌

  • 禁足的日子里,嘴馋想吃周黑鸭了怎么办?自己做起来!味道一级棒~用料新鲜鸭掌一盒克花椒麻椒手抓一大把八角3个肉桂1根香叶5片白芷3片草果1个干红辣椒手抓一大把葱若干根姜一大块料酒三勺生抽五勺老抽五勺冰糖鸡蛋那么大块甜面酱一勺啤酒一瓶周黑鸭鸭掌的做法一盒鸭掌若干个洗...
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美善品(小美)周黑鸭鸭舌,不好吃来找我!的做法步骤及图解,美味正宗的美善品(小美)周黑鸭鸭舌,不好吃来找我!做法
  • 美善品(小美)周黑鸭鸭舌,不好吃来找我!

  • 追剧小食,没想到…天还没黑,就吃光光用料料酒50g桂皮10g花椒10g麻的非常爽,不喜可减量姜15g不吃姜也可以放完全没姜味老抽25g生抽25g冰糖20-30克看个人口味香叶3片干辣椒3-5个八角1-2个鸭舌500克水200g美善品(小美)周黑鸭鸭舌,不好吃来找我!的做法清洗鸭舌50度5分-8分速度5把所...
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美善品之卤鸭翅/鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的美善品之卤鸭翅/鸭掌做法
  • 美善品之卤鸭翅/鸭掌

  • 队里小哥哥开发的方子,我来整理改编一下用料鸭掌/鸭翅一斤左右美善品之卤鸭翅/鸭掌的做法配料操作手法看这个吧,懒得写了先5分钟/50度/速度5清洗食材所有材料一锅端卤水放冷冻下次还可以卤一两次~或者直接浸泡熟鸡蛋鹌鹑蛋来个卤蛋超级好吃~我喜欢鸭翅~我老公偏爱鸭掌~如图所示...
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